Пшенична каша

Повечето хора не виждат разликата между просо и пшенична каша, но това са напълно различни зърнени култури, които се различават не само в процеса на приготвяне, но и по вкус, аромат и хранителни вещества. Сега ще говорим конкретно за пшеничните зърнени култури и как да получите ронлива каша като резултат или обратното.

Рохкава пшенична каша на вода в тиган на котлона

Готвенето на перфектна, гладка каша не е толкова лесно, но има много методи и рецепти, които ще ви помогнат да се справите с тази задача. Пшеницата е здравословно зърно, идеално за питателна закуска под формата на ароматна каша.

1. 
   Как да готвя ронлива пшенична каша в тиган на печката? Изплакваме добре зърнените храни под течаща вода няколко пъти и ги прехвърляме в тенджера, заливаме с вряща вода, добавяме сол и оставяме да се готвят.Важно е обемът на житото и водата да не надвишава половината от обема на съда.
2. 
   Веднага щом съдържанието на тигана започне да кипи, затворете капака и плътно запечатайте краищата с кухненска кърпа, като не позволявате на парата да излиза.
3. 
   Натиснете здраво кърпата отгоре с произволна чиния или купа с подходящ диаметър.
4. 
   Оставете да къкри на слаб огън за 15 минути, след това отстранете от котлона и, без да отваряте капака, оставете да вари още 10-15 минути.
5. 
   След като изтече времето, пшеничната каша се залива с разтопено масло и се нарежда в порционни чинийки. Добър апетит!

Пшенична каша с мляко в тенджера

Приготвянето на класическа вариация на пшенична каша е много лесно. Приготвянето на това ястие не отнема много време и в резултат на това получаваме вкус, познат на всички от детството. В допълнение, такива зърнени храни ви дават усещане за ситост в продължение на много часове.

Време за готвене – 45 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 3.

съставки:

• Пшенична зърнена култура - 1 супена лъжица.
• Мляко – 3 с.л.
• Вода – 1 с.л.
• Гранулирана захар - 1 супена лъжица.
• Сол – 1 ч.л.
• Масло – 2 с.л.

Процес на готвене:

1. В тенджера с подходящ размер смесете вода, мляко, сол, кристална захар, поставете на котлона и оставете да заври.

2. Докато течността се затопля, изплакнете обилно житото няколко пъти под течаща вода.

3. Поставете измитата зърнена култура в тигана.

4. Гответе кашата на среден огън за около 10 минути.

5. След като изтече времето, намалете огъня до минимум и оставете да къкри още 5 минути.

6. След това свалете от котлона, добавете масло и оставете за 10 минути под затворен капак.

7. Горещата пшенична каша се разпределя в чинии и се сервира. Добър апетит!

Как да готвя пшенична каша във вода в бавна готварска печка?

Приготвянето на ронлива пшенична каша е много лесно, за това се нуждаем от мултикукър и най-простите и достъпни съставки: зърнени култури, вода и малко масло. Благодарение на готвенето не в тенджера, а в бавна готварска каша, кашата не изгаря и се оказва много ароматна и питателна.

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 8.

съставки:

• Пшенични зърнени култури - 400 гр.
• Вода – 800 мл.
• Масло – 40 гр.
• Сол – ½ ч.л.

Процес на готвене:

1. С помощта на кухненска везна отмерете точно 400 грама зърнена пшеница.

2. Измийте добре зърнените култури 3-4 пъти под течаща вода - това ще ни позволи да се отървем от излишното нишесте и остатъци.

3. След това отмерете необходимото количество вода. Точните пропорции са много важни за приготвянето на ронлива каша.

4. В купата на мултикукъра смесете зърнените храни, водата, солта и ½ част от маслото, т.е. 20 грама.

5. Включете режима „Овесена каша“ и настройте таймера на 40 минути. След като изключите мултикукъра, добавете останалото масло, разбъркайте и наредете в купички.

6. Приятен апетит!

Вкусна пшенична каша с мляко в бавна готварска печка

Кашата, приготвена с мляко, винаги се отличава с деликатен и равномерен кремообразен вкус, за разлика от кашите, приготвени на вода. А готвенето в уред за бавно готвене е истинско удоволствие за домакините, защото трябва само да комбинирате необходимите продукти в купа.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 3.

съставки:

• Пшенични зърнени култури - 150 гр.
• Мляко – 550 мл.
• Гранулирана захар - 4 супени лъжици.
• Сол – 1 щипка.
• Масло – 15 гр.

Процес на готвене:

1. Подгответе продуктите: претеглете зърнените култури и отмерете необходимото количество мляко.

2.Изплакваме добре зърнените култури 3-4 пъти под течаща вода, опитвайки се да се отървем от всички петна.

3. Поставете измитата зърнена култура в купата на мултикукъра.

4. Добавете сол, гранулирана захар и мляко там. С помощта на силиконова шпатула смесете всички съставки и включете режима „Млечна каша“ за 20 минути. След края на програмата трябва да стартирате „Отопление“ за още 10 минути, така че зърнените храни да „достигнат“.

5. Поставете горещата храна в порционни чинийки, намажете ги с масло и се насладете. Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на пшенична каша със стафиди

Готвенето на всяка каша в бавна готварска печка е истинско удоволствие и пшеничната каша не е изключение. Само за 40 минути можете да приготвите обилно, питателно и здравословно ястие за цялото семейство.

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Мляко – 540 мл.
• Пшенични зърнени култури - 180 гр.
• Гранулирана захар - 1 супена лъжица.
• Сол – 1 щипка.
• Масло – 1 с.л.
• Сушени кайсии - 3-5 бр.
• Стафиди – 10-15 бр.

Процес на готвене:

1. Измийте добре сушените плодове, подсушете ги, за да отстраните излишната влага и ги нарежете.

2. В купа за мултикукър комбинирайте зърнени храни, стафиди със сушени кайсии, гранулирана захар, сол и 3 чаши мляко.

3. Включете програмата „Овесена каша“, затворете капака и оставете да къкри 40 минути.

4. Добавете малко парченце масло към готовото ястие и разбъркайте.

5. Поставете пшеничната каша на порционни чинии.

6. По желание гарнирайте със сушени резени ябълка или круша преди сервиране. Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за пшеничена каша с тиква

Тиквата е универсален продукт, от който се приготвят голямо разнообразие от ястия: супи, салати, десерти и всякакви зърнени храни.Пшеничната каша не е изключение и се съчетава перфектно с този ярък и ароматен зеленчук.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Пшенични зърнени култури - 200 гр.
• Вода – 200 мл.
• Мляко – 250 мл.
• тиква - 200 гр.
• Гранулирана захар - 2 супени лъжици.
• Масло – 40 гр.
• Сол – 1 щипка.

Процес на готвене:

1. Обелете портокаловия зеленчук от дебелата му кора и нарежете на малки кубчета, около сантиметър по сантиметър.

2. Поставете парчетата тиква в тенджера, добавете вода и варете на среден огън около 10-12 минути, докато омекнат.

3. Изплакнете зърнените култури 3-4 пъти под течаща вода.

4. Добавете измитото жито към тиквата - разбъркайте и оставете да къкри още 10-15 минути, докато зърнените култури набъбнат.

5. След като изтече времето, изсипете млякото в тигана и продължете да готвите 5 минути. На същия етап добавете сол и гранулирана захар.

6. Обилната и вкусна закуска е готова за сервиране, по желание украсена с пресни или замразени горски плодове и ядки. Добър апетит!

Сърдечна и вкусна пшенична каша с месо

Прекрасно сърдечно ястие, което съчетава както месни компоненти, така и гарнитура, е пшенична каша с пиле. За по-малко от час можете лесно да приготвите вечеря или обяд за цялото семейство, като използвате достъпни и прости съставки.

Време за готвене – 45 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 4.

съставки:

• Пшенична зърнена култура - 1 супена лъжица.
• Пилешки гърди - 500 гр.
• Вода – 600 мл.
• Моркови – 2 бр.
• Чесън - 3-4 зъба.
• Растително масло - 70 мл.
• Абхазка подправка - ½ ч.л.
• Подправки - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Подгответе месото.Изплакнете пилето под течаща вода, отстранете белите слоеве и кожата и нарежете на произволни малки парчета.

2. В тиган с високи стени загрейте олиото и запържете до златисто кафяво.

3. Обелете два средно големи моркова и ги настържете на едро ренде - добавете ги към пилето, посолете и разбъркайте.

4. Към зеленчуците и месото добавете измита и качествена зърнена култура.

. Напълнете цялото съдържание на тигана с вода, така че течността да покрие храната с около 1,5 сантиметра отгоре. Добавете любимите си подправки, сол и смлян черен пипер. Затворете капака и оставете да къкри на слаб огън за 30-35 минути.

6. Няколко минути преди готовност, щедро поръсете съставките с абхазки подправки.

7. Сервирайте горещо с добавка на салата от пресни зеленчуци. Добър апетит!

Житена каша, изпечена в гювеч на фурна

Когато имате нужда от нещо бързо, вкусно и задоволително, оставете да къкри пшенична каша със зеленчуци в саксии. Това ястие е идеално както за сервиране на празнична маса, така и за семейна вечеря. Всички продукти, използвани в рецептата, са бюджетни и се продават във всеки магазин.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Пшенична зърнена култура - 1 супена лъжица.
• Моркови – 120 гр.
• Лук – 80 гр.
• Зелен фасул – 200 гр.
• Кокосово масло – 2-3 с.л.
• Сол – ½ ч.л.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зелените - на вкус.

Процес на готвене:

1. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Обелете морковите и също нарежете на кубчета. Запържете лука, морковите и зеления фасул в малко олио до омекване.

2. Прехвърлете печеното в глинен съд, като напълните приблизително 1/3 от общия обем.

3.Изплакваме старателно зърнените култури няколко пъти под течаща вода, като ги освобождаваме от излишното нишесте и малки отпадъци - изсипваме ги върху зеленчуците и ги напълваме с пречистена вода, така че течността да покрива компонентите с 1-1,5 сантиметра.

4. Добавете сол и смлян черен пипер в купата по ваш вкус и покрийте с капак. Печете във фурната за 20 минути при температура 200 градуса, след което намалете на 150 градуса и оставете да къкри още 8-10 минути.

5. След като изтече времето, извадете и оставете да вари още 10-15 минути при затворен капак. Преди сервиране украсете с нарязани билки и се насладете. Добър апетит!

Вкусна пшенична каша с яхния

Всеки знае популярната рецепта за макаронени изделия в морски стил, която се основава на говеждо яхния, така че защо не опитате да готвите това месо с добавка на пшенична каша? Зърнените култури имат много по-висок гликемичен индекс, благодарение на което ястието засища за много часове.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Яхния - 1 буркан.
• Пшенична зърнена култура - 1 супена лъжица.
• Масло – 40 гр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Копър – 1/3 връзка.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Поставете месото в сух тиган и го сложете на огъня.

2. Когато мазнината започне да се топи, добавете наситнения лук.

3. След това добавете морковите, настъргани на едро ренде, и оставете да къкри, докато зеленчуците омекнат, около 5-7 минути.

4. След като изтече времето, добавете добре измита пшенична каша, сол и черен пипер по ваш вкус.

5. Напълнете цялото съдържание на тигана с вода, така че течността да покрие храната с един и половина сантиметра.

6. Оставете да къкри на слаб огън под затворен капак около 25-30 минути до пълното изпаряване на водата.

7.След половин час сложете парченце масло в купата и разбъркайте.

8. Разпределете готовата каша с яхния в порционни чинии, поръсете с нарязан копър и сервирайте. Добър апетит!

Пшенична каша с пиле

Преработената пшеница в зърнени култури е здравословна, вкусна и ароматна гарнитура, която ще се хареса на мнозина. И ако приготвите тази каша с пиле, ще получите пълноценна и задоволителна вечеря, с която можете да нахраните цялото семейство, без да отделяте много време.

Време за готвене – 45 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 4.

съставки:

• Пшенична зърнена култура - 1 супена лъжица.
• Вода – 2 с.л.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Пилешко филе – 500 гр.
• Растително масло - 20 мл.
• Зелените - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Подгответе зеленчуците: нарежете лука на малки кубчета, а морковите настържете на едро ренде.

2. Изплакнете филето под течаща вода, почистете го от бели филми и мазнина, изсушете го с хартиени кърпи и нарежете на средни парчета.

3. Изсипете олио в тиган, запържете нарязания лук до прозрачност, след това добавете моркови и сол по ваш вкус - запържете до златисто кафяво.

4. Прехвърлете ароматното печено в съда, в който ще се готви качамак.

5. В отделен тиган, в малко количество растително масло, запържете пилето за около 5 минути на максимален огън.

6. Добавете пържено филе, измита зърнена култура и ситно нарязани зеленчуци към зеленчуците в тигана.

7. Напълнете цялото съдържание на тигана с две чаши пречистена вода, затворете капака и оставете да къкри на слаб огън за 25-30 минути, докато течността се изпари напълно.

8. След като свалите от котлона, оставете за няколко минути под капак.

9.Готовата топла запръжка с пилешко филе разпределете в чинии и сервирайте в комбинация със свежа салата. Добър апетит!