Пшенична каша с мляко

Предлагаме селекция от рецепти за приготвяне на каша от пшенични зърнени култури. Когато избирате зърнена култура в магазин, имайте предвид, че тя се предлага в различни смилания. В кашите, като правило, грубото смилане дава ронлива текстура, а финото смилане дава вискозна текстура.

Как да готвя пшенична каша с мляко в тенджера на печката?

Гответе каша с мляко. Препоръчително е да използвате тиган с дебели стени, тъй като кашата лесно загаря. Когато готвите, не отивайте далеч и бъркайте непрекъснато. След готвене се препоръчва да оставите кашата да „почине“ под капака и да вари - тя ще стане по-гъста и по-богата.

1. 
   Как да готвя пшенична каша с мляко в тенджера на печката? Напълнете зърнените култури с чиста вода, разбъркайте, изцедете водата и боклука. Повтаряме това няколко пъти, докато се изчисти напълно.
2. 
   Изсипете мляко в тенджера и поставете на котлона. Добавете сол и кристална захар на вкус. Оставете да заври.
3. 
   Добавете измитата пшенична каша в горещо мляко, като разбърквате непрекъснато.
4. 
   Гответе около тридесет минути, като разбърквате.Към края на готвенето се овкусява, преценява степента на готовност и при необходимост се посолява.
5. 
   Изключете котлона и добавете масло към готовата каша.
6. 
   Затворете капака и оставете кашата да вари петнадесет минути.
7. 
   Поставете готовата каша в чинии и добавете масло. Консистенцията на кашата е средно плътна.

Добър апетит!

Пшенична каша с мляко в бавна готварска печка

Тази каша може да се сервира за вечеря или да се „осигури“ за закуска, като се възползвате от отложеното начало. Всичко, което трябва да направите, е да поставите храната в купата. При сервиране можете да допълните кашата с мед, сладко, ядки и канела.

Време за приготвяне: 60 мин.

Време за приготвяне: 20 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Пшенични зърнени култури - 100 гр.
• Мляко 3,5% – 1л.
• Масло – 10 гр.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Гранулирана захар – 3 ч.л.

Процес на готвене:

1. Измийте пшеничните зърна в няколко води, за да постигнете идеална чистота.

2. Поставете измитата зърнена култура в купата на мултикукъра.

3. Изсипете млякото в купата, добавете сол и гранулирана захар. Затворете капака на мултикукъра и задайте режим „Млечна каша“.

4. Готовата каша може да се остави да престои десет до петнадесет минути в режим на отопление. За да стане по-богат и разварен. При сервиране сложете парче масло върху всяка чиния.

Добър апетит!

Сладка пшенична каша с мляко и захар

Рецепта за тези, които обичат сладки каши. Първо сварете зърнената култура във вода, за да омекне, а накрая я сварете с мляко. В допълнение към захарта предлагаме да добавите сладки сушени плодове към кашата - те ще придадат на ястието десертно настроение и ще добавят витамини.

Време за приготвяне: 40 мин.

Време за приготвяне: 20 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Пшенична зърнена култура - 1 супена лъжица.
• Мляко – 1 с.л.
• Вода – 1 с.л.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Гранулирана захар - 1 супена лъжица. л.
• Сини сливи - 50 гр.
• Сушени кайсии - 50 гр.
• Масло - на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте добре пшеничните зърна и ги сложете в тенджера с дебели стени. Напълнете с вода в определеното количество. Оставете да заври, гответе десет минути на слаб огън, като разбърквате от време на време.

2. След определеното време налейте млякото, добавете сол и захар, разбъркайте. Оставете да заври, намалете температурата на котлона.

3. Измийте сините сливи и обезкостените сушени кайсии с топла вода и нарежете на ситно. Поставете сушените плодове в кашата, разбъркайте и продължете да готвите, докато омекнат за още десет до петнадесет минути. Не забравяйте да бъркате, за да не загори сместа. След готвене оставете готовата каша да престои под капака за десет минути.

4. Поднесете готовата каша гореща с парче масло.

Добър апетит!

Вкусна пшенична каша с мляко и тиква

Ако обичате да добавяте тиква към вашите зърнени храни, опитайте тази пшенична версия. Овесената каша се оказва гъста, ронлива, но сплотена, сочна

и сладки парченца оранжева тиква.

Време за приготвяне: 30 мин.

Време за приготвяне: 20 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Пшенична зърнена култура - 80 гр.
• Мляко – 200 мл.
• Вода – 200 мл.
• тиква - 200 гр.
• Сол – щипка.
• Гранулирана захар - 2 супени лъжици. л.
• Масло – 40 гр.

Процес на готвене:

1. Нарежете пулпата на тиква на малки кубчета и ги изсипете в тиган с дебели стени.

2. Залива се с вода и се слага на котлона. Гответе около десет минути, докато тиквата омекне.

3. Измийте добре пшеничния шрот. Изсипете го в тигана с тиквата, разбъркайте, оставете да заври и продължете да готвите още десет до петнадесет минути. След това добавете мляко, сол, захар и разбъркайте. Оставете отново да заври и гответе пет минути.

4.Поднесете готовата каша гореща или топла, като отгоре сложите парче масло. Може да поръсите кашата и с парченца сушени плодове и ядки.

Добър апетит!

Как да готвя пшенична каша с мляко и вода?

Дори ако обичате само млечни каши, опитайте този метод на готвене. Първо сварете зърнените култури до половината във вода и едва след това добавете мляко и донесете кашата до желаната степен на мекота. С този метод зърнените култури се оказват нежни и млечното богатство изобщо не намалява.

Време за приготвяне: 35 мин.

Време за приготвяне: 20 мин.

Порции – 3.

съставки:

• Пшенична зърнена култура - 1 супена лъжица.
• Мляко – 1 с.л.
• Вода – 1 с.л.
• Сол на вкус.
• Масло - на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте зърнените храни добре в чиста вода, за да отстраните всички замърсявания и прах.

2. Поставете житото в тенджера, напълнете го с вода и го поставете на котлона. Оставете да заври. Отстранете пяната от повърхността. Гответе при разбъркване десет минути. Посолява се на вкус.

3. Налейте млякото, разбъркайте и загрейте до кипене. Покрийте кашата с капак и гответе десет до петнадесет минути до готовност. Периодично отваряйте капака и разбърквайте, за да не загори.

4. Покрийте готовата каша с капак, увийте я в одеяло и оставете да "почине" за десет минути.

5. Сервирайте горещо с парче масло.

Добър апетит!

Вкусна пшенична каша с мляко на фурна

За да приготвите овесена каша във фурната, използвайте керамичен съд или топлоустойчив стъклен съд - тези опции са идеални за овесена каша. Ако съдът няма капак, можете да използвате фолио, за да покриете кашата с него.

Време за готвене: 1 час 30 минути.

Време за приготвяне: 20 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Пшеничен шрот – 23 супени лъжици.
• Мляко – 2 с.л.
• Вода – 2 с.л.
• Сол – 12 ч.л.л.
• Масло – 50 гр.
• Зеленина - за украса.

Процес на готвене:

1. Измийте пшеничните зърна в течаща вода. Поставете в купа, залейте с топла вода, така че да покрие напълно зърната. Оставете да кисне двадесет и пет до тридесет минути.

2. Поставете накиснатите зърнени култури в тенджера, след което налейте определеното количество вода и една чаша мляко. Затворете капака и поставете във фурната, предварително загрята на 170 градуса. Гответе за един час.

3. След определеното време извадете тенджерата, налейте втора чаша мляко, добавете сол и масло, разбъркайте. Затворете капака и поставете отново във фурната за петнадесет до двадесет минути.

4. Сервирайте готовата каша гореща и гарнирайте с билки.

Добър апетит!