Pyanse на корейски

Pyanse е популярно ястие от националната корейска кухня, също е доста разпространено в Далечния изток на Русия. Яркото, апетитно лакомство се счита за вид бързо хранене. За да го приготвите у дома, вземете под внимание нашата готова кулинарна селекция от пет рецепти стъпка по стъпка със снимки.

Pyanse на корейски у дома

Пянсе в корейски стил се приготвя лесно у дома, като използвате нашата изпитана рецепта с описание стъпка по стъпка. Ако искате да изненадате вашите близки или гости с оригинална почерпка, тогава не забравяйте да вземете под внимание нашата кулинарна идея. Pyanse ще излезе сочен, апетитен и невероятно питателен.

1. 
   Пянсе по корейски може лесно да се приготви у дома. Смесете каймата с наситнените лук, чесън и настърганите моркови. Посолете заготовката и поръсете с подправките.
2. 
   Замесете гъсто, стегнато тесто от брашно, гореща вода, олио, яйца, сол и подправки.
3. 
   Попарете зелевите листа по всеки удобен начин.
4. 
   Да се ​​върнем към теста. Разделяме го на малки парченца, които разточваме на кръгчета.
5. 
   Върху всяко кръгче се слага по един зелев лист.
6. 
   Тук слагаме малко кайма.
7. 
   Прегънете кръга с плънката на две.
8. 
   Запечатайте плътно краищата.
9. 
   Нека приготвим всички пайове по този начин.
10. 
    Поставете уреда за готвене на пара на котлона и кипнете водата.
11. 
    Поставете пайовете на скара и ги задушете за 8-10 минути.
12. 
    Pyanse на корейски у дома е готов! Можете да опитате!

Пянсе със зеле на пара

Pyanse със зеле в уред на пара се оказва невероятно сочен, питателен и ярък на вкус. Вкусните корейски пайове определено няма да оставят никого безразличен. За да приготвите у дома, използвайте доказана рецепта с описание стъпка по стъпка на процеса от нашата селекция.

Време за готвене – 2 часа

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6 бр.

съставки:

За теста:

• брашно - 0,6 кг.
• Вода – 300 мл.
• Захар – 1 ч.ч.
• Сол – 1 щипка.
• Суха мая - 7 гр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

За пълнене:

• Кайма - 300 гр.
• Бяло зеле - 600 гр.
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 5 скилидки.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Соев сос – 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разбъркайте суха мая и захар в топла вода, оставете за 10 минути. Тук добавете сол, брашно и растително масло. Замесете тестото и го оставете на топло място за един час.

Стъпка 2. Нарежете зелето на ситно и го оставете да къкри под капак в растително масло за 10 минути.

Стъпка 3. Смесете зелето със сурова кайма, нарязан лук, чесън, подправки и соев сос.

Стъпка 4. Разделете готовото тесто на малки парчета. Разточете ги във формата на кръг. Поставете малко пълнеж в центъра.

Стъпка 5.Прегънете тестото с плънката и свържете краищата.

Стъпка 6. Гответе пайовете в двоен котел за 40 минути.

Стъпка 7. Pyanse със зеле в съд на пара е готов. Можете да се лекувате!

Как се готви пиансе в тенджера под налягане

Как се готви пянсе в тенджера под налягане? Описахме подробно кулинарния процес в нашата рецепта стъпка по стъпка със снимки. Ако искате да поглезите себе си и близките си с колоритно ястие от корейската кухня, тогава не забравяйте да вземете под внимание тази доказана идея. Дори начинаещите могат да го направят!

Време за готвене - 1 час 30 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 9 бр.

съставки:

• Брашно - 0,5 кг.
• Вода – 300 мл.
• Сол – 1 с.л.
• Прясна мая - 25 гр.
• Бяло зеле - 300 гр.
• Кайма - 300 гр.
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 4 скилидки.
• Соев сос – 1 с.л.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разбъркайте захарта и прясната мая в топла вода.

Стъпка 2. Пресейте брашното тук и добавете сол. Омесете тестото и го оставете на топло място за един час.

Стъпка 3. Нарежете зелето на ситно с нож.

Стъпка 4. Смесете зелето с мляно месо. Тук също изпращаме нарязан лук, чесън, сол, смлян черен пипер и соев сос. Омесете сместа старателно.

Стъпка 5. Разделете готовото тесто на малки парчета, разточете ги на кръгове и добавете пълнеж.

Стъпка 6. Свързваме заготовките в пайове. Запечатайте плътно краищата. Гответе продукта в тенджера под налягане за 45 минути.

Стъпка 7. Апетитната пянсе в тенджера под налягане е готова. Можете да опитате!

Пянгсе с кимчи

Pyanse с кимчи ще ви зарадва с ярко пикантен вкус и невероятна сочност. Поглезете себе си и любимите си хора с вкусно лакомство от корейската кухня. За да се подготвите у дома, препоръчваме да използвате нашата доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.

Време за готвене – 2 часа

Време за готвене – 20 минути

Порции – 7 бр.

съставки:

За теста:

• Брашно – 250 гр.
• Вода – 140 мл.
• Сол – 1 щипка.
• Захар – 1 ч.ч.
• Суха мая – 1 ч.л.
• Бакпулвер – 1 ч.л.
• Растително масло - 1 супена лъжица + за намазване на тестото.

За пълнене:

• Кайма - 200 гр.
• Лук – ¼ бр.
• Пекинско зеле - 350 гр.
• Кимчи – 20 гр.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо пригответе тестото. Смесете маята с топлата вода и захарта. Оставете за 15 минути.

Стъпка 2. Пресейте брашното тук. Добавете сол, бакпулвер и растително масло. Замесете тестото и го оставете на топло място за час и половина, намазано с растително масло.

Стъпка 3. Нарежете на ситно китайското зеле и нарежете обеления лук.

Стъпка 4. Задушете китайското зеле в масло. След това добавете лука и кимчито. Разбъркайте и запържете, докато всички съставки омекнат. След това смесете печеното с каймата.

Стъпка 5. Разделете готовото тесто на малки части. Разточете ги, напълнете ги с плънка и съединете краищата. Оформяме спретнати пити.

Стъпка 6. Поставете парчетата в двоен котел. Варете на пара за 20 минути.

Стъпка 7. Апетитната пянса с кимчи е готова. Сервирайте и опитайте!

Пянсе с пилешка кайма

Пянсе с пилешка кайма излиза невероятно сочно, питателно и ярко на вкус. Вкусните корейски пайове определено няма да оставят никого безразличен. За да приготвите у дома, използвайте изпитана стъпка по стъпка рецепта от нашата кулинарна селекция.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6 бр.

съставки:

• Брашно – 3 с.л.
• Пилешка кайма - 300 гр.
• Соев сос – 2 супени лъжици.
• Сол – 1,5 ч.л.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Лук – 1 бр.
• Суха мая - 10 гр.
• Бяло зеле - 500 гр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете зелето на ситно и го задушете в тиган в растително масло, докато омекне. Сол на вкус.

Стъпка 2. Комбинирайте зелето с пилешка кайма, нарязан лук и смлян пипер.

Стъпка 3. Изсипете соев сос върху детайла и омесете добре.

Стъпка 4. За тестото комбинирайте пресятото брашно с мая, захар и топла вода.

Стъпка 5. Омесете твърдо тесто и го оставете да почине за 20 минути.

Стъпка 6. Разделете тестото на малки парчета. Разточете ги и добавете плънката.

Стъпка 7. Закрепваме ръбовете на детайла и оформяме чисти пайове.

Стъпка 8. Намажете решетката на парахода с растително масло. Поставете пайовете тук и ги задушете за 30 минути.

Стъпка 9. Pyanse с пилешка кайма е готова. Сервирайте и се насладете бързо!