5-минутно сладко от желе от касис

Петминутното сладко от касис е чудесен начин за приготвяне на плодове за зимата. Касисът е зрънце с много полезни свойства. Той е лесен за отглеждане и достъпен за закупуване. Има много възможности за приготвяне за зимата, но един от най-успешните е приготвянето на петминутно желеобразно сладко. Приготвя се бързо, а всички витамини и хранителни вещества се запазват в плодовете. Изберете рецептите по-долу и се наслаждавайте на вашето здраве.

Петминутно желеобразно сладко от касис без вода

Много лесен начин да направите вкусно и здравословно сладко от касис за зимата е да го варите пет минути без вода. С определеното количество захар желето ще се окаже сладко-кисело. Опитайте – няма да съжалявате.

1. 
   Как да приготвим петминутно желеобразно сладко от касис за зимата? Нека първо подготвим плодовете.Сортираме касиса, отделяме плодовете от клоните и ги измиваме. Оставете течността да се отцеди, като поставите плодовете в гевгир.
2. 
   С помощта на блендер или месомелачка смелете касиса.
3. 
   Сега трябва да изстискате сока. За да направите това, можете да вземете сито или чиста марля. Получената торта с кори и семки няма да ни трябва.
4. 
   Ако прецеждате през тензух, накрая сложете ръкавици и изцедете още сок.
5. 
   След това изсипете сока в тенджера и поставете на слаб огън. Изсипете захарта в него и гответе около 5 минути. Не забравяйте да бъркате непрекъснато, така че захарта да се разтвори напълно.
6. 
   Докато е горещо, насипете желето в стерилни буркани и затворете с капаци. Може да се съхранява само в хладилник. След като сладкото се охлади, ще стане гъсто.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на петминутно сладко от касис

Сладкото от касис е чудесно лакомство за сладка маса. Приготвя се бързо и лесно, така че можете да започнете без колебание. За точни пропорции ви съветваме да се запасите с обикновена фасетирана съветска чаша (200 грама).

Бурканите може предварително да се стерилизират във фурната.

съставки:

• Касис - 12 чаши.
• Гранулирана захар - 15 чаши.
• Пречистена вода - 1 чаша.

Процес на готвене:

1. Сортираме плодовете от касис, освобождаваме ги от листа и дръжки. Изплакнете с течаща вода.

2. Прехвърлете плодовете в голяма чиста тенджера за приготвяне на нашето сладко. Добавете половината гранулирана захар (7,5 чаши) и чаша вода.

3. Поставете тигана на среден огън и гответе след като заври точно 5 минути. Изключете огъня.

4. След това добавете втората част от захарта в тигана. Внимателно, но старателно го разбъркайте, докато се разтвори напълно. След това нашето сладко е готово.

5.Разсипете веднага в предварително стерилизирани буркани и завийте с капачки. Обърнете бурканите с главата надолу и ги покрийте с топло одеяло за няколко часа.

6. След като конфитюрът се охлади, поставете го на студено място за съхранение.

Приятен апетит!

Желеобразно сладко от касис и малини за зимата

Тандемът от касис и малини ще направи всеки десерт здравословно, ароматно и вкусно ястие. Ако направите от тях например петминутно желе, можете да го ядете с чай, да го сложите в пай като пълнеж или да полеете любимия си сладолед. Основното нещо е да го приготвите правилно. За да направите това, следвайте рецептата стъпка по стъпка.

съставки:

• касис - 3 кг.
• Малини – 3 кг.
• Захар – 3 кг.

Процес на готвене:

1. Първо, нека се заемем с касиса. Откъсваме клоните, отстраняваме остатъците и изплакваме с течаща вода. След това добавете 1,5 кг гранулирана захар към плодовете.

2. Сега е ред на малините. Внимателно го изсипете в гевгир, сложете го в купа и го напълнете с вода. При този метод малините няма да поемат вода и плодовете няма да бъдат повредени. След около пет минути изцедете водата и покрийте плодовете с останалата захар.

3. Малините и касиса се оставят да престоят около 4-5 часа, за да си пуснат сока зърната.

4. След като престоят плодовете, прехвърлете касиса в тенджера и варете на слаб огън след като заври около 5 минути.

5. След това добавете малините в захарен сироп и варете още 5 минути, след като сладкото заври.

6. Докато е горещ, наредете сладкото в стерилизирани буркани и затворете с капаци.

7. Завийте бурканите с желеобразния десерт с одеяло и ги оставете да престоят, докато изстинат напълно. След това го преместваме на сухо и хладно място за съхранение.

Приятен апетит!

Вкусни петминутни касис и портокал

За разлика от обичайното, класическо петминутно сладко, това сладко от касис придобива особена пикантност. Идва от цитрусовата нотка на портокал, която добавихме в тази рецепта. Сладкото е по-скоро желе, но все още не е толкова гъсто.

съставки:

• Касис - 1 кг.
• Портокал – 1 бр.
• Захар – 1 кг.

Процес на готвене:

1. азСортираме и изплакваме годините на касис. Смелете ги с помощта на блендер или месомелачка. Трябва да се получи хубаво пюре.

2. Измийте добре портокала и нарежете на филийки. Не е необходимо да отстранявате кората. Ако попаднем на кости, ги изхвърляме.

3. Цитрусовите резенчета също ги превръщаме в каша.

4. Смесете нарязани касис и портокал.

5. Поръсете пюрето от плодове и ягодоплодни с гранулирана захар. Разбъркайте.

6. Оставете нашия десерт да се готви на огъня. След като заври, варете 5 минути. Ако на повърхността се образува пяна, не забравяйте да я отстраните. Така сладкото ще продължи по-дълго и ще бъде прозрачно.

7. Извадете сладкото от касис и портокал и го насипете в предварително стерилизирани буркани. Завийте плътно капаците и след пълно охлаждане съхранявайте до зимата.

Приятен апетит на всички!

Как да приготвите гъсто сладко от касис с желатин за зимата?

За да направите сладкото от касис наистина желеобразно, можете да го приготвите с желатин. Тази рецепта е посветена на любителите на "по-плътните" вкусове.

съставки:

• касис - 0,5 кг.
• Захар - 0,5 кг.
• Желатин - 15 гр.
• Лимонов сок – 2 ч.л.
• Вода – 250 мл.

Процес на готвене:

1. Берем плодовете на касиса от клоните и ги заливаме със студена вода за няколко часа. Всички отломки ще изплуват на върха.Изцеждаме мръсната вода, изплакваме я отново с течаща вода и оставяме да изсъхне върху салфетка.

2. Прехвърлете касиса в отделен съд и изсипете в него лимонов сок, след което добавете захар. Оставете плодовете да престоят повече от 2 часа, за да пуснат сок.

3. След това залейте плодовете с вода и ги поставете на котлона. При непрекъснато бъркане довеждаме сместа до кипене. Махнете пяната и намалете котлона.

4. Сварете плодовете за 5 минути, след което добавете сух желатин. Разбъркайте и гответе, докато сладкото се превърне в гъсто желе.

5. След това свалете желето от котлона и налейте в буркани. Те трябва да бъдат предварително стерилизирани заедно с капаците. Завийте капаците и поставете контейнерите обърнати надолу, за да се охладят. След това го преместваме за съхранение на хладно място.

Проста рецепта за желеобразно сладко от касис в бавна готварска печка

В съвременните мултикукъри няма да изненадате никого с нова функционалност. Можете да приготвите всякакви десерти в този помощник. За да приготвите желеобразно сладко от касис в бавна готварска печка, дори не се нуждаете от вода, тъй като там влагата се изпарява по-бавно. Плодовете ще се варят в собствения си сок. Резултатът е здравословен десерт за цялото семейство.

съставки:

• Касис – 1 кг.
• Захар – 1 кг.

Процес на готвене:

1. Сортираме касиса от отломки, откъсваме клоните и изплакваме с течаща вода.

2. Заредете чисти горски плодове в купата на мултикукъра.

3. Изсипете килограм гранулирана захар там и оставете да престои около 2 часа. Касисът трябва да пусне необходимия сок. Ако изобщо нямате време да чакате, можете да смачкате плодовете с преса. В този случай сладко от цели плодове няма да работи.

4.След изтичане на времето затворете капака на мултикукъра и включете програмата „Мултикукър“ за около 5-10 минути.

5. Желеобразно сладко от касис в бавна готварска печка е готово! Изсипете в стерилизирани буркани и затворете капаците. Сладкото трябва да се съхранява на хладно и тъмно място.

Приятен чай!