Пухкави палачинки с прясно мляко без мая

Пухкавите млечни палачинки без мая са вкусно и лесно за приготвяне лакомство, което се приготвя лесно и без излишни проблеми от различни бюджетни съставки. Пухкавите палачинки са идеални за вкусна закуска или чаено парти. Сервирайте ястието със заквасена сметана, мед или конфитюр. И деца, и възрастни харесват палачинки с мляко. Обърнете внимание на селекцията и зарадвайте любимите си хора.

Пищни палачинки с мляко без мая и сода

Пищните палачинки, приготвени с мляко без мая и сода, не са трудни за приготвяне. Благодарение на използването на гасена сода, печените продукти са порести и ефирни. Изпълнението на проста рецепта отнема около половин час. Деликатните палачинки моментално изчезват от масата.

1. 
   Как да си направим пухкави палачинки с мляко без мая? Подгответе съставките.Изваждаме млякото и яйцето в деня преди готвене, за да могат съставките да достигнат стайна температура.
2. 
   Разбийте измитото и подсушено яйце в голям съд. Добавете кристална захар и регулирайте количеството сами.
3. 
   Разбийте съставките с бъркалка и добавете сол. Налейте растително масло без мирис и мляко. Комбинирайте с бъркалка.
4. 
   Загасете една чаена лъжичка сода със супена лъжица оцет. Изсипете в течната смес и разбъркайте до гладкост.
5. 
   Добавете на части предварително пресятото брашно и месете до гладкост, за да няма бучки. След като разбъркате старателно, оставете сместа да „почине“. На повърхността се образуват мехурчета. Сега нека започнем да пържим палачинките.
6. 
   Поставете тигана на среден огън и намажете дъното му с растително масло. С помощта на супена лъжица разпределете тестото, като оставяте разстояние между частите. Намалете огъня и изпържете палачинките от всяка страна до златисто.
7. 
   Поставете хартиени салфетки върху плоска чиния и прехвърлете горещи палачинки. Оставете, за да се отървете от излишната мазнина.
8. 
   Отстранете салфетките и сервирайте печените продукти със сладко или сметана.
9. 
   Пищните палачинки, приготвени с мляко без мая, са готови! Добър апетит!

Пищни палачинки без мая, приготвени с мляко и бакпулвер

Пищните палачинки без мая, приготвени с мляко и бакпулвер, са идеалната рецепта, на която всеки може да се наслади. Домашното лакомство се оказва невероятно апетитно. Палачинките се сервират за закуска или чай с различни горски сиропи или заквасена сметана. Много е вкусно и питателно!

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4

съставки:

• Пшенично брашно - 1,5-2 супени лъжици.
• Краве мляко - 1 с.л. (200 мл.)
• Сол на вкус.
• Гранулирана захар - 1-2 супени лъжици.
• Растително масло - за пържене.
• Яйце – 1 бр.
• Бакпулвер – 1 ч.л.

Процес на готвене:

1. Подготвяме всички необходими съставки.
2. След като изплакнете и избършете яйцето, го счупете в чаша. Добавете гранулирана захар. Намаляваме или увеличаваме количеството му по наше желание.
3. Посолява се.
4. С помощта на бъркалка разбийте съставките.
5. Добавете бакпулвера.
6. Добавете чаша пресято брашно.
7. Налейте 100 милилитра мляко. С помощта на бъркалка замесете интензивно тестото, като отстранявате брашнените бучки. След това добавете останалото пресято брашно и налейте останалото мляко. Разбърква се до гладкост.
8. В зависимост от брашното и неговите характеристики може да са необходими повече или по-малко. Ето защо го добавяме на 2 етапа, като контролираме плътността на масата. Тестото трябва да придобие консистенцията на гъста заквасена сметана.
9. Загрейте тиган, намазан с растително масло, на среден огън. Оформете палачинки със супена лъжица. Запържете за 2 минути до привлекателно златисто кафяво, като по желание покриете с капак.
10. Обърнете фурната и изпържете от другата страна.
11. Поставете изпържените палачинки върху хартиена салфетка, за да отстраните излишната мазнина. Изпържете всички палачинки по този начин.
12. Сервирайте готовото лакомство с кондензирано мляко или други добавки.
13. Палачинките не губят вкуса си както топли, така и охладени.
14. Добър апетит!

Палачинки с мляко без мая и яйца

Млечните палачинки без мая или яйца са най-деликатните печива, които се приготвят просто от прости и евтини съставки. Палачинките се приготвят бързо и безпроблемно. Дори неопитни домакини ще повторят страхотна рецепта, без да почувстват никакви затруднения.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 6

съставки:

• Пшенично брашно - 250 гр.
• Краве мляко – 250 мл.
• Сол – 1 щипка.
• Гранулирана захар - 2 супени лъжици.
• Растително масло - 2-3 супени лъжици.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Оцет 9% - 1 ч.л.

Процес на готвене:

1. Подгответе съставките.
2. След леко затопляне на млякото изсипете половината от него в голяма купа. Посолете и добавете гранулирана захар. Гасим содата и оцета и изсипваме в купата. Разбъркайте.
3. Към получената течност се добавя пресятото брашно и се меси, като се разбиват бучките.
4. Налива се останалото прясно мляко и се разбърква до гладка смес.
5. Изсипете една супена лъжица слънчогледово масло и разбъркайте добре.
6. Сложете тиган, намазан с растително масло, на котлона и загрейте на средна температура. С помощта на супена лъжица оформете палачинки върху гореща повърхност.
7. Когато горната част се покрие с мехурчета и стане матова, с шпатула обърнете палачинките.
8. Покривайки тигана с капак, задушете палачинките за няколко минути. Изпържете всички палачинки по този начин.
9. Поставете пухкавите сладкиши върху хартиени кърпи, за да премахнете излишната мазнина. Ако използвате изпитан тиган с незалепващо покритие за пържене, можете да се справите и без масло. Такива продукти ще бъдат по-малко калорични.
10. Поднесете деликатните сладкиши за чай, гарнирани със заквасена сметана или вкусно домашно сладко.
11. Добър апетит!

Вкусни млечни палачинки без мая с ябълки

Вкусните млечни палачинки без мая с ябълки са невероятни домашно приготвени печива, на които ще се насладят и деца, и възрастни. Палачинките се приготвят от бюджетни съставки за по-малко от половин час. Дори дете може да повтори простата подготовка. Можете да добавите канела за вкус. Ароматните сладкиши ще ви подлудят.

Време за готвене – 25 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4

съставки:

• Пшенично брашно - 1,5 супени лъжици.
• Краве мляко - 1 с.л.
• Сол на вкус.
• Гранулирана захар - на вкус.
• Растително масло - за пържене.
• Яйце – 1 бр.
• Сода – 1 ч.л.
• Ябълка – 1 бр.

Процес на готвене:

1. Измийте яйцето и го счупете в удобен за месене съд. Добавете кристална захар, чието количество определяме сами. С помощта на ръчна бъркалка или миксер смесете до гладкост. Налейте половин чаша леко затоплено мляко.
2. Добавете чаена лъжичка сода бикарбонат.
3. Пресейте 1,5 чаши пшенично брашно. За сладките сладкиши обикновено се използва най-високият клас.
4. След старателно разбъркване на части налейте останалото прясно мляко и сместа се хомогенизира.
5. Измийте ябълката. По желание отстранете кората, отстранете вътрешността и нарежете на ситно или използвайте ренде.
6. Поставете нарязаните ябълки в тестото и разбъркайте. Загрейте тиган, намазан с растително масло.
7. Със супена лъжица оформете палачинки върху гореща повърхност.
8. Изпържете палачинките от двете страни до златисто кафяво.
9. По желание украсете готовите печива с пудра захар или сервирайте със сладко. Добър апетит!

Палачинки с мляко без мая и сода

Млечните палачинки без мая или сода са универсално лакомство както за пиене на чай, така и за вкусна семейна закуска. За да станат пухкави палачинките, трябва да разбиете добре белтъците. Това е едно от важните условия. Това е лесно да се направи и всеки може да го направи без особени затруднения.

Време за готвене – 45 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4

съставки:

• Пшенично брашно - 350 гр.
• Мляко 3,2% – 250 мл.
• Сол – 2 щипки.
• Гранулирана захар - 50 гр.
• Растително масло - за пържене.
• Яйце – 2 бр.

Процес на готвене:

1. Подгответе съставките. Измиваме яйцата и попиваме влагата от черупката.
2. Вземете два съда и разделете яйцата на белтъци и жълтъци.
3. Загрейте малко млякото.
4. Изсипете 50 грама кристална захар в жълтъците и разбийте с миксер до побеляване.
5. Прехвърлете разбитата смес в топло мляко.
6. След разбъркване добавете 2 щипки сол.
7. Добавете 350 грама предварително пресято брашно.
8. Разбъркайте с бъркалка до гладкост.
9. Докато тестото почива, разбийте белтъците на пухкава пяна.
10. Поставете гъстите протеинови върхове в тестото.
11. Съставките се смесват внимателно, за да не спаднат белтъците.
12. Изсипете растително масло в тиган и го загрейте на умерен огън. Поставете супена лъжица тесто върху гореща повърхност и изпържете до златисто кафяво от двете страни. След това поставете върху салфетки, за да отстраните излишната мазнина.
13. Поставете готовите печива в чиния.
14. Ако желаете, добавете заквасена сметана или други лакомства.
15. Добър апетит!

Пухкави палачинки с кисело мляко без мая

Пищните палачинки, приготвени с кисело мляко без мая, са вкусно лакомство, което може да се приготви просто. Това апетитно ястие ще се впише идеално в семейна закуска и е подходящо за приятелско чаено парти. Приготвянето на едно просто лакомство ще отнеме само около 20 минути и няма да причини неудобство дори на най-заетите домакини.

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 3

съставки:

• Пшенично брашно – 2 супени лъжици.
• Кисело мляко – 2 супени лъжици.
• Сол – 1 щипка.
• Гранулирана захар - 2 супени лъжици.
• Растително масло - за пържене.
• Яйце – 2 бр.
• Сода - 0,5 ч.л.

Процес на готвене:

1. Около 10 минути преди началото на готвенето изваждаме необходимите съставки. Измийте и подсушете яйцата.
2. Вземете малък съд и счупете яйцата в него. Добавете 2 супени лъжици захар и балансирайте със сол. Коригираме количеството сладост в зависимост от вкусовите предпочитания.За любителите на неутралните тестени изделия, ние изобщо не добавяме захар.
3. Комбинирайте с ръчна бъркалка или използвайте миксер по ваша преценка. Няма нужда да разбивате, просто донесете до гладкост.
4. Заливат се с киселото мляко. Комбинирайте до гладкост със същата бъркалка или миксер, като премахнете всички бучки.
5. Брашното се пресява на части и се меси, като се разбиват брашнените бучки. Ако тестото се окаже доста гъсто, добавете още кисело мляко. Добавете сода.
6. Омесете тестото до гладкост.
7. Загрейте тигана на умерен огън и намажете горещата повърхност със слънчогледово масло. С помощта на супена лъжица оформете кръгли палачинки. Запържете от едната страна за няколко минути.
8. С шпатула се обръща от другата страна. Овладяваме огъня, ако е необходимо. Добавяме сладко, кондензирано мляко или заквасена сметана към готовите палачинки и сервираме за закуска. Добър апетит!

Палачинки без мая, приготвени с мляко и оризово брашно

Палачинките без мая с мляко и оризово брашно са идеални за вкусна и бърза закуска. Вкусните палачинки се приготвят лесно. И деца, и възрастни похапват това вкусно лакомство с голямо удоволствие.

Време за готвене – 35 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4

съставки:

• оризово брашно - 180 гр.
• Краве мляко – 200 мл.
• Сол – 1 щипка.
• Гранулирана захар - 1 супена лъжица.
• Яйце – 1 бр.
• Бакпулвер – 1 ч.л.

Процес на готвене:

1. Изваждаме изброените съставки.
2. Вземете голяма и подходяща чаша за месене на тестото, изсипете определеното количество мляко с всякаква масленост. Счупете измитото яйце. Поръсете щипка сол и захар. Количеството му зависи от вашите предпочитания. Можете да добавите сладост, като добавите сироп, конфитюр или кондензирано мляко непосредствено преди сервиране.
3. Въоръжени с ръчна бъркалка, смесете съставките.
4. Добавете чаена лъжичка бакпулвер и 180 грама оризово брашно.
5. Разбъркайте сместа до гладкост.
6. Загрейте тиган с незалепващо покритие на среден огън. С помощта на супена лъжица оформете кръгла палачинка в центъра. Намалете леко пламъка и изчакайте да се образуват мехурчета отгоре.
7. С шпатула обърнете продукта и запържете още няколко минути.
8. Така изпържете всички палачинки и ги наредете една върху друга. По желание украсете с горски плодове и добавете мед.
9. Сервирайте с чай.
10. Добър апетит!

Млечни палачинки с наденица

Млечните палачинки с наденица са невероятно лакомство, което е подходящо както за обилна закуска, така и за вкусна бърза закуска. Който не обича сладко, ще се влюби в ароматните сладкиши. Това апетитно лакомство ще се хареса на ценителите на обилната закуска, независимо от възрастта.

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 8

съставки:

• Пшенично брашно - 200 гр.
• Краве мляко – 150 мл.
• Сол на вкус.
• Риган – 1 ч.л.
• Смлян черен пипер – 0,5 ч.л.
• Докторска наденица – 150 гр.
• Яйце – 2 бр.
• Сода – 1 ч.л.
• Трапезен оцет 9% - 1 супена лъжица.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Счупете 2 измити яйца в голяма купа и ги залейте със 150 милилитра мляко с всякаква масленост. Разбийте до гладкост.
2. Пресейте 200 грама пшенично брашно. Гасим содата с оцет и я изсипваме при останалите съставки. Можете да използвате бакпулвер.
3. Сол, черен пипер и добавете риган. Разбъркайте старателно.
4. Нарежете докторската наденица на филийки. Можете да нарежете на квадрати и веднага да смесите в тестото.
5. Тестото е отпочило и е готово за употреба.
6. Загрейте тиган с растително масло. Поставете една супена лъжица тесто в тавата.Поставете резени наденица отгоре. Покрийте наденицата с тесто отгоре. Чакаме повърхността да стане матова.
7. Изпържете вкусните палачинки от двете страни на умерен огън до златисто кафяво. Сервирайте обилни палачинки за чай. Добър апетит!