Палачинки с мляко

Пухкавите млечни палачинки са чудесна идея за семейна закуска или междинно хранене. Известните американски палачинки излизат нежни и ефирни. Комбинирайте ги с любимите си деликатеси и сервирайте. За готвене използвайте доказана кулинарна селекция със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.

Класическа рецепта за пухкави палачинки с мляко

По класическата рецепта с мляко се получават пухкави и нежни палачинки. Светъл домашен продукт, който е доста лесен за правене. Вижте тази идея за бърза и вкусна закуска!

1. 
   Брашното заедно с бакпулвера се пресява през цедка и се изсипва в дълбока купа. Счупете пилешко яйце в центъра на сухата съставка.
2. 
   Изсипете тук мляко със стайна температура, добавете сол, захар и разбийте до гладкост. В края налейте растително масло в тестото и разбъркайте.
3. 
   Загрейте тигана. Не е необходимо да използвате растително масло. Изсипете 1-2 супени лъжици гъсто тесто. Пържете на среден огън.
4. 
   С шпатула обърнете продукта и запържете до златисто кафяво от другата страна.
5. 
   Буйни и ярки млечни палачинки са готови. Поставете ястието в чиния и сервирайте!

---

Домашни бананови палачинки с мляко

Оригинални домашни палачинки с мляко могат да бъдат приготвени с добавка на банан. Този питателен десерт ще ви зарадва с яркия си вид и деликатен вкус. Може да се сервира за закуска или чаша чай.

Време за приготвяне: 20 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 2

съставки:

• Яйце – 1 бр.
• Банан – 1 бр.
• Мляко – 150 мл.
• Брашно – 100 гр.
• Масло – 1 с.л.
• Захар - 0,5 супени лъжици.
• Сол – 1 щипка.
• Бакпулвер – 1 ч.л.

Процес на готвене:

1. Поставете брашно в дълбока чиния. Към него веднага добавете сол, захар и бакпулвер. Пресяването не е необходимо.

2. В отделна купа намачкайте с вилица банана, маслото и пилешкото яйце. Залейте получената каша с млякото и добавете сухите съставки. Омесете тестото.

3. С лъжица поставете гладкото и лепкаво тесто върху горещ тиган. Пържат се на умерен огън.

4. След образуване на коричка обърнете продукта с помощта на решетъчна лъжица или шпатула.

5. Румени и нежни палачинки с банан са готови. Допълнете ястието с любимия сироп и сервирайте!

Пухкави палачинки с мляко и бакпулвер

Приготвят се нежни и пухкави палачинки с добавка на мляко и бакпулвер. Яркият продукт ще служи като питателен десерт за вашата закуска.Може да се допълни с масло, мед или горски плодове.

Време за приготвяне: 25 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Яйце – 2 бр.
• Мляко – 1 с.л.
• Брашно – 200 гр.
• Масло – 2 с.л.
• Захар – 1 с.л.
• Сол – 1 щипка.
• Бакпулвер – 1 ч.л.

Процес на готвене:

1. Загрейте парче масло в микровълнова фурна до течно състояние.

2. В дълбока чиния пресейте брашното и разбъркайте в него бакпулвера.

3. В друга купа разбийте яйцата и ги смесете със солта и захарта.

4. Изсипете топло мляко в яйчената смес. Разбийте старателно съдържанието.

5. След това смесете млечно-яйчената смес с брашното. Разбийте отново, докато изчезнат всички бучки.

6. Сега изсипете разтопеното и охладено масло в сместа.

7. Разбийте тестото отново, докато стане гладко.

8. Заготовката не трябва да е твърде течна, но не и прекалено гъста.

9. Загрейте тигана и с черпак изсипете тестото в него.

10. Запържете продукта до златисто кафяво от всяка страна.

11. Поставете палачинките в една чиния, намажете ги с масло и сервирайте. Готов!

Пухкави палачинки с кисело мляко

Киселото мляко ще служи като отлична основа за нежни и пухкави палачинки. Не е нужно да изхвърляте развален продукт. Вижте тази забавна идея за бърза закуска или лека закуска.

Време за приготвяне: 20 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 2

съставки:

• Яйце – 1 бр.
• Брашно – 10 с.л.
• Кисело мляко – 200 мл.
• Захар – 1 с.л.
• Сол – 1 щипка.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Зехтин – 20 мл.

Процес на готвене:

1. За да замесите тестото, изберете дълбока чиния. Разбийте едно яйце в него, добавете захарта и солта.

2.Разбийте старателно яйчената смес до пухкава смес и започнете да добавяте киселото мляко.

3. Налейте необходимото количество прясно мляко и продължете да разбивате до гладкост.

4. Пресейте брашното и содата, разбъркайте сместа докато няма бучки и налейте зехтина.

5. Изсипете полученото тесто на части в горещ тиган. Запържете продукта до кафяво от двете страни.

6. Украсете готовите палачинки, добавете на вкус и сервирайте. Помогни си!

Лесна и бърза рецепта за палачинки с мляко без яйца

Ярки и пухкави палачинки могат да се приготвят дори и да няма яйца в хладилника. Вижте тази лесна домашна идея за бърза закуска или десерт.

Време за приготвяне: 20 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 2

съставки:

• Мляко – 1 с.л.
• Брашно – 200 гр.
• Масло – 2 с.л.
• Захар – 1 с.л.
• Сол – 1 щипка.
• Бакпулвер – 1 ч.л.

Процес на готвене:

1. Пресейте брашното през сито. Веднага го разбъркайте в дълбока чиния с бакпулвер.

2. Към сухата смес добавете млякото и разтопеното масло. Тук добавете сол и захар. Омесете сместа старателно, докато се образува гъсто тесто без бучки.

3. Загрейте тигана на котлона. Тук с помощта на черпак поставете готовото тесто. Гответе на умерен огън без масло.

4. Запържете продукта от всяка страна до ярко кафяво. Всяка ще отнеме не повече от една минута.

5. Поставете пухкави палачинки в чиния. Сервирайте топли с чаша чай или кафе.

Пухкави и меки палачинки с мляко и сода

Лесен начин за приготвяне на пухкави домашни палачинки е от мляко с добавка на сода. Готовият продукт ще бъде мек и умерено сладък. Идеалното лакомство за сутрешен чай!

Време за приготвяне: 20 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 2

съставки:

• Мляко - 1,5 супени лъжици.
• Яйце – 1 бр.
• Брашно – 250 гр.
• Масло – 1,5 супени лъжици.
• Захар – 2 с.л.
• Сода – 1 ч.л.

Процес на готвене:

1. Разтопете маслото до течно състояние. Охладете продукта и разбийте с яйцето и захарта до гладкост.

2. След това изсипете млякото и разбъркайте съставките с помощта на бъркалка.

3. Към течната маса добавете пресятото брашно и содата. Месете сместа, докато изчезнат всички бучки.

4. Изпържете гладкото тесто в добре загрят тиган.

5. Гответе, докато покафенеят ярко от всяка страна.

6. След това поставете горещия деликатес в чиния и украсете с горски плодове или шоколад. Сервирайте на масата!

Как да си направим вкусни шоколадови палачинки с мляко и какао?

Вкусна и проста идея за сладка закуска - шоколадови палачинки. Рецептата включва готвене с мляко и какао. Подходящ за сутрешни събирания на чай или кафе.

Време за приготвяне: 20 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Мляко – 1 с.л.
• Яйце – 1 бр.
• Брашно – 150 гр.
• Какао – 1 с.л.
• Захар – 2 с.л.
• Сол – 1 щипка.
• Бакпулвер – 10 гр.
• Масло – 50 гр.

Процес на готвене:

1. Яйцето се разбива добре със солта и захарта.

2. Разтопете растителното масло по всеки удобен начин, охладете го и го изсипете в яйчената смес. Веднага добавете мляко.

3. Тук пресейте брашното с бакпулвера. Налейте необходимото количество какао.

4. Омесете продуктите до хомогенно гъсто тесто без бучки.

5. Загрейте тигана. Поставете шоколадовото тесто върху него.

6. Запържете храната до златисто кафяво от всяка страна.

7. Вкусните какаови палачинки са готови. Поставете ги в чинии и сервирайте!

Крехки и леки палачинки с оризово брашно и мляко

Лесно можете да направите крехки и меки палачинки от оризово брашно и мляко. Съгласно тази рецепта съставът на продукта е лек и по-малко калоричен. Може да се сервира като десерт или за закуска.

Време за приготвяне: 20 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Мляко – 1 с.л.
• оризово брашно - 200 гр.
• Яйце – 2 бр.
• Захар – 1 с.л.
• Сол – 1 щипка.
• Бакпулвер – 1 ч.л.
• Растително масло - 100 мл.

Процес на готвене:

1. Поставете две пилешки яйца върху голяма чиния. Към тях добавете сол и захар. Разбийте докато сухите съставки се разтворят.

2. След това пресейте оризовото брашно с бакпулвера в яйчената смес и налейте млякото. С помощта на бъркалка разбийте до гладкост.

3. Добавете малко растително масло към готовото тесто. Достатъчни са 1-2 с.л. Останалите ще отидат за пържене. Разбъркайте.

4. Загрейте тигана на котлона и го намажете с растително масло.

5. Изсипете малко тесто тук и го запържете от двете страни до ярък тъмен нюанс.

6. Меките палачинки от оризово брашно са готови. Сервирайте ги с любимите си гарнитури!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на млечни палачинки без миксер

Бързо и лесно можете да приготвите пухкави американски палачинки без миксер. Домашните палачинки ще ви зарадват с деликатния си и умерено сладък вкус. Може да се сервира с чай!

Време за приготвяне: 20 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Мляко – 1 с.л.
• Яйце – 2 бр.
• Брашно – 200 гр.
• Масло – 50 гр.
• Захар – 1 с.л.
• Сол – 1 щипка.
• Бакпулвер – 1 ч.л.

Процес на готвене:

1. Изберете удобни съдове за приготвяне на тестото. Разбийте яйцата в него, добавете сол и захар.

2. Разбийте яйчената смес с вилица или бъркалка.Добавете брашното с бакпулвера и налейте млякото. Разбийте отново с импровизирани средства.

3. Отделно разтопете маслото. Потопете го в гладкото тесто. Разбъркайте, за да разпределите продукта равномерно.

4. Загрейте тигана. Изсипете сместа в нея и запържете от всяка страна до златисто кафяво.

5. Домашните палачинки са готови! Поставете ги в чиния и си помогнете.

Лесна и вкусна рецепта за палачинки с кокосово мляко

Палачинките, които са особено нежни и ярки на вкус, се правят от кокосово мляко. Готовият продукт ще ви зарадва със своята ефирност и приятен сладък аромат. Сервирайте домашно приготвени лакомства за чай!

Време за приготвяне: 20 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Кокосово мляко – 1 с.л.
• Яйце – 3 бр.
• Брашно – 250 гр.
• Захар – 1 с.л.
• Сол – 2 щипки.
• Растително масло - 80 мл.

Процес на готвене:

1. Първо внимателно отделете жълтъците от белтъците.

2. След това комбинирайте жълтъците със захарта и разбъркайте.

3. Разбийте сместа, докато сухият продукт се разтвори и стане гладък.

4. Налейте кокосовото мляко и продължете да разбивате, докато се образува пяна.

5. Към течната смес добавете брашно и налейте растително масло. Разбъркайте тестото.

6. Отделно разбийте с миксер белтъците със сол. Трябва да се получи пухкава и плътна пяна.

7. Разпределете пухкавата пяна в основното тесто. Внимателно разбъркайте с шпатула.

8. Загрейте тигана и сложете в него малко пухкаво тесто.

9. Пържете до равномерно зачервяване от всяка страна.

10. Прехвърлете сладкото ястие в чиния и сервирайте!