Пюре от круши за зимата

Пюрето от круши е здравословна заготовка за зимата с приятен вкус и консистенция. Пюрето запазва предимствата на пресните плодове и може да се сервира като самостоятелен продукт, например за бебета, или като компонент за печене или сос за десерти.

Проста рецепта за пюре от круши без стерилизация за зимата

За да приготвите пюре по тази рецепта, трябва да изберете зрели и сочни плодове без повреди, а за по-деликатна консистенция използвайте сито за пасиране. Така вероятността да останат бучки ненастъргани круши става минимална.

1. 
   Как да приготвите просто пюре от круши за зимата без стерилизация у дома? Измитите круши се почистват от ципата и семките, нарязват се на малки кубчета и се поставят в тенджера, като се долива вода.
2. 
   Гответе плодовете на слаб огън за около половин час, като леко покриете с капак.
3. 
   Пюрирайте получената маса с помощта на потапящ се блендер или смилайте през сито.
4. 
   Добавете необходимото количество захар и лимонена киселина.
5. 
   Разбъркайте плодовата смес и оставете да къкри още няколко минути при непрекъснато бъркане на тих огън. Прехвърлете полученото пюре в стерилизиран съд и затворете плътно.

Пюре от круши за зимата с кондензирано мляко "Неженка"

Пюрето с топяща се в устата консистенция няма да остави безразлични нито възрастни, нито деца. Кондензираното мляко му придава приятен кремообразен нюанс и невероятно деликатен вкус. Не можете да влачите семейството си за ушите!

Време за приготвяне: 40 мин.

Време за приготвяне: 10 мин.

Порции – 4.

съставки:

• круша – 1 кг.
• Кондензирано мляко - 100 мл.
• Гранулирана захар - 50 гр.
• Вода – 100 мл.

Процес на готвене:

1. Обелете измитите сочни зрели круши, отстранете вътрешните ципи и семките, нарежете на малки парченца.

2. Поставете плодовете в тенджера, добавете вода и гответе при умерено кипене около 20 минути.

3. Охладете леко сместа и я смилайте с помощта на сито или с помощта на потапящ се блендер.

4. Поставете пюрето отново на огъня, добавете определеното количество мляко и захар, разбъркайте и гответе около 5 минути. Количеството кондензирано мляко и гранулирана захар може да варира в зависимост от сорта круши и степента на тяхната сладост.

5. Поставете готовото пюре в стерилизирани стъклени съдове и затворете. По-добре е продуктът да се съхранява на студено, така че пюрето да не е изложено на пряка слънчева светлина.

Здравословно пюре от круши за зимата без захар

За тази рецепта са избрани най-сладките сортове круши, а лимонената киселина е използвана като консервант, за да може крушовото пюре да се съхранява възможно най-дълго. Приготвеното по тази рецепта пюре може да се съхранява навсякъде.

Време за приготвяне: 55 мин.

Време за приготвяне: 10 мин.

Порции – 4.

съставки:

• круша – 1 кг
• Вода – 50 мл
• Лимонена киселина - ¼ ч.л.

Процес на готвене:

1.Измийте плодовете, можете да премахнете кожата, не забравяйте да премахнете сърцевината и да нарежете пулпата на парчета.

2. Сложете крушите в тенджера, добавете вода и варете около половин час под капак на слаб огън.

3. Превърнете масата в хомогенно пюре с помощта на блендер или смилайте през сито.

4. Добавете лимонена киселина към пюрето от круши и оставете да ври още няколко минути.

5. Прехвърлете получената ароматна маса в подготвени стерилизирани буркани и покрийте с капаци. Съдовете с пюрето се поставят в широка тенджера с вряща вода и се стерилизират за около 15 минути, след което се затварят. Пюрето е готово!

Как да си направим вкусно пюре от круши в бавна готварска печка?

Много проста и изключително лесна рецепта за приготвяне на натурално пюре от круши. Всичко, което е необходимо, е да изберете най-вкусните и сочни плодове, а мултикукърът ще свърши останалата работа.

Време за приготвяне: 55 мин.

Време за приготвяне: 10 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Круша – 1,8 кг
• Вода – 100 мл

Процес на готвене:

1. Крушите за приготвяне на пюре трябва да са узрели и твърди. Те трябва да бъдат измити и изсушени, отстранете кожата, ако е възможно и със сигурност сърцевината, и нарежете пулпата на филийки.

2. Поставете готовите плодове в купата на мултикукъра и добавете вода.

3. Затворете капака и задайте режим „Готвене“ за 20-30 минути и след изтичане на времето разбъркайте съдържанието.

4. С помощта на блендер смилайте крушите в плодова маса и след това отново включете устройството в режим „Готвене“ за още 15 минути.

5. Поставете полученото пюре в подготвени буркани, които трябва предварително да се стерилизират и да се затворят плътно. Покрийте с кърпа и оставете парчетата да изстинат в топла стая, след което ги извадете на студено.

Проста и вкусна рецепта за пюре от круши и ябълки за зимата

Пюрето от ябълки и круши е много подходящо за хранене на деца от първата година от живота през зимата, а домашното пюре ще ви даде увереност, че е направено правилно и от най-добрите съставки.

Време за приготвяне: 25 мин.

Време за приготвяне: 10 мин.

Порции – 1.

съставки:

• Ябълка – 100 гр.
• круша - 100 гр.
• Вода – 200 мл

Процес на готвене:

1. Измийте плодовете, обелете ги и се отървете от семената и мембраните в сърцевината на плода, след което ги нарежете произволно на малки парченца.

2. Поставете резените ябълка и круша в тенджера, покрийте ги с вода и гответе до омекване на среден огън. Това ще отнеме около 15 минути.

3. След като плодовете омекнат ги пасирайте с блендер или сито. Вторият вариант ще направи масата по-нежна и еднаква по консистенция.

4. За да съхранявате пюрето, по-добре е да вземете малки буркани, така че да не е необходимо да съхранявате плодовата маса отворена за дълго време, в противен случай тя ще започне да се влошава.

5. Поставете пюрето от круша и ябълка в подготвени съдове и затворете плътно. По-добре е да съхранявате такъв препарат в хладилника или на друго място, където температурата се поддържа хладна.

Пюре от круши за бебета за зимата

Крушата е хипоалергичен продукт и е богата на много полезни вещества и микроелементи, така че е идеална за първо хранене. Вкусно пюре от круши за бебета можете да приготвите лесно и просто по тази рецепта.

Време за приготвяне: 25 мин.

Време за приготвяне: 10 мин.

Порции – 8.

съставки:

• Конферентна круша – 3 кг
• Кафява захар - 100 гр.
• Вода – 1л
• Мляна канела - ½ ч.л.

Процес на готвене:

1. Измийте крушите, обелете ги, разполовете и отстранете сърцевината.След това се нарязва на дребно, за да се сварят плодовете по-бързо при последваща термична обработка.

2. Разтворете захарта във вода в тенджера и оставете течността да заври.

3. Измийте, подсушете и стерилизирайте буркани за съхранение на пюре. Удобно е да направите това в микровълновата, като я включите на максимален режим за 5-7 минути.

4. Дръжте крушовата маса на огъня за около 15 минути, след това добавете канела и разбъркайте. Смелете сварените круши с помощта на потапящ се блендер или претрийте през сито.

5. Разпределете ароматната смес в буркани и затворете добре. Този продукт трябва да се съхранява на хладно място.

Домашно пюре от круши и сливи за зимата без стерилизация

Леката киселинност на сливата идеално допълва сладостта на крушата в плодово пюре. Резултатът е не много приятен продукт с много деликатна консистенция. Дори тези, които не обичат сливи или круши, ще харесат този деликатес.

Време за готвене: 1 час 10 минути.

Време за приготвяне: 10 мин.

Порции – 12.

съставки:

• Круша – 3 кг
• Слива – 3 кг
• Вода – 300 мл

Процес на готвене:

1. Сортирайте крушите, измийте, обелете и нарежете пулпата на малки парченца, за да се сварят бързо.

2. Измийте сливите, нарежете ги на половинки и отстранете костилките.

3. В подходяща по големина тенджера добавете вода към плодовете и оставете да къкри на тих огън около час. Ако е необходимо, можете да добавите вода по време на процеса на готвене. По това време стерилизирайте бурканите и изплакнете капаците с вряща вода.

4. След час пюрирайте получената плодова маса. Можете да използвате потапящ се блендер за това или да използвате фина цедка.

5. Поставете пюрето в буркани и го оставете да изстине, като го покриете с одеяло. След това го поставете на хладно място за по-добро съхранение.