Ориз с яйце

Оризът и яйцата са прости, бюджетни храни, които могат да се използват в различни рецепти. Селекцията съдържа интересни и неусложнени опции, които няма да създадат проблеми дори на начинаещи готвачи и заети домакини. Процесът на изпълнение на ястията е доста прост. Приготвянето на повечето лакомства ще отнеме по-малко от час.

Китайски пържен ориз с яйце

Китайският пържен ориз с яйца е безпроблемно лакомство, което е идеално не само за закуска, но и за всяко друго хранене. Ястието ще се хареса на любителите на азиатската кухня и ценителите на интересни комбинации.

1. 
   Ориз с яйце се приготвя бързо и лесно. След като проучите препоръките на опаковката ориз, внимателно измийте нишестето, като изплакнете ориза, докато водата стане бистра.
2. 
   Гответе, както е описано в инструкциите.
3. 
   След като обелите зеленчуците ги нарежете както желаете. Лукът се запържва в сгорещено сусамово олио.След това добавете моркови. Задушете докато зеленчуците омекнат.
4. 
   Добавете тиквичките и ги запържете за около 3 минути.
5. 
   След като освободите скилидките чесън от люспите, ги нарязвате и ги добавяте заедно с ориза да се запържат. Запържете с редовно разбъркване за няколко минути.
6. 
   След като разбиете яйцата със соевия сос, добавете щипка сол. Напълнете сместа за соте със сместа.
7. 
   Разбърквайки, пържете до сваряване на яйчената смес. Поръсете със сусам.
8. 
   Измийте зеления лук и го нарежете на диагонални парчета. След като загреете съдържанието на тигана, сервирайте ястието и поръсете с пера от лук. Сервираме пръчици за хранене за тези, които искат да изпитат напълно атмосферата на азиатската кухня. Добър апетит!

Ориз със зеленчуци и яйце в тиган

Ориз със зеленчуци и яйце в тиган изглежда ярко. Изпълнението на рецептата отнема една трета от час и всеки може да разпредели това време. Това невероятно ястие се сервира самостоятелно или се използва като гарнитура. Използваме голямо разнообразие от зеленчуци.

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 4

съставки:

• Ориз – 1 с.л.
• Яйца С1 – 2 бр.
• Соев сос - 1,5 супени лъжици.
• Моркови – 1 бр.
• Сладък пипер – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Зелен лук - ⅓ връзка.
• Чесън – 1-3 скилидки.
• Оцет – ½ ч.л.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. След като обелите морковите и чушките, ги нарежете заедно с бялата част на зеления лук. След като загреем тиган с растително масло, започваме да нарязваме. След като измиете оризовите зърна от нишестето в чиста вода, гответе според препоръките на опаковката. Използваме кафяв ориз, жасмин или басмати.

Стъпка 2. Добавете наситнения чесън към зеленчуковите филийки или поръсете с гранулирана подправка и запържете.Така оставяме чесъна да се отвори и да даде своя аромат.

Стъпка 3. Когато зеленчуците станат меки, преместете ги до ръба. Счупете 2 яйца С1 или 3 С2 в свободното пространство.

Стъпка 4. Започнете да разбърквате готовите яйца със зеленчуковото соте до пълна готовност. Подправете с оцет (аз използвам оризов оцет) или използвайте сок от лайм или лимон.

Стъпка 5. Подправете с натурален соев сос. Имам Kikkoman.

Стъпка 6. Поръсете с подправки. Основното нещо е да не прекалявате със солта. За пикантност можете да използвате люспи чили или да накълцате пресни люти чушки.

Стъпка 7. Накрая поръсете с наситнени пера от лук.

Стъпка 8. Разтоварете сварения ориз в сместа със зеленчуци и комбинирайте съставките.

Стъпка 9. Загрейте, докато се затопли добре и изключете газта. Разпределете ронливото ястие на порции с помощта на дълбоки чинии. По желание се украсява с препечени сусамови семена. За да създадете атмосфера, сервирайте лакомството с клечки. Добър апетит!

Ориз с яйце и соев сос

Ориз с яйце и соев сос е ястие, което ще се хареса на ценителите на простата храна и на всички, които обичат пикантните закуски. Яркият вкус на ястието ще завладее всички гастрономи. Ястието изглежда привлекателно, а процесът на готвене отнема около половин час. Оригиналната закуска засища добре и излъчва неописуема миризма.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 3

съставки:

• ориз – 150 гр.
• Яйца – 2 бр.
• Соев сос - 4 супени лъжици.
• Лют пипер - 0,5 бр.
• Лимон – 1 резен.
• Лук – 1 бр.
• Зелен лук - на вкус.
• Чесън – 2 скилидки.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Комбинирайте съставките и се пригответе за готвене!

Стъпка 2.Сварете измития ориз според указанията, без да го оставяте да стане на каша. Използваме зърна от всякакви сортове - дългозърнести или късозърнести. Подходящи са както кафяви, така и басмати.

Стъпка 3. След като обелите скилидките чесън и лука ги нарежете на ситно или както желаете. Количеството може да се увеличи, а чесънът да се замени със суха подправка.

Стъпка 4. Комбинирайте натурален сос от соеви зърна, без захар в състава и счупени яйца.

Стъпка 5. Разбийте съставките до гладкост с вилица или бъркалка.

Стъпка 6. Загрейте тиган с растително масло или тенджера. Задушете нарязаните зеленчуци. Напълнете с яйчената смес. Смелете лютия пипер и подправете съставките. Или използваме сухи люти подправки на люспи. Смесете добре.

Стъпка 7. Изсипете сварения ориз и поръсете с прясно смлян пипер. С леки разклащащи движения смесете съставките.

Стъпка 8. Леко разбъркване, запържете. Дегустираме и балансираме вкуса. Накрая се налива лимонов сок или оризов оцет и се разбърква. За любителите на пикантното добавете още люта чушка, а още по-добре поднесете подправката отделно към ястието и всеки сам ще прецени нужното количество.

Стъпка 9. Сервирайте на обща чиния, подредена на купчина и украсете с пера от лук, нарязани по диагонал. Поръсете с препечени сусамови семена по ваша преценка. Оризът върви добре с рибен стек, изпечен на грил тиган. Добър апетит!

Ориз с пиле и яйце в тиган

Оризът с пиле и яйце на тиган е пълноценно ястие, подходящо за обяд или вечеря. За половин час наличните съставки се превръщат в невероятно лакомство. Няма срам да нахраните гостите с това ястие. Оризът върви хармонично с пиле. Продуктите се допълват безотказно и визуално привличат вниманието.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 6

съставки:

• Дългозърнест ориз – 1 с.л.
• Яйца – 2 бр.
• Чесън – 3 скилидки.
• Червен пипер – 1 бр.
• Зелен фасул – 200 гр.
• Соев сос – 2 супени лъжици.
• Гранулирана захар - ½ ч.л.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Пилешко филе – 2 бр.
• Пресен джинджифил – 1 ч.л.
• Сол на вкус.
• Зелен лук – 2 бр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Преди всичко сварете ориза. За да готвите правилно, прочетете инструкциите на опаковката и гответе според препоръките. Аз използвам обикновен дългозърнест, но можете да използвате всякакъв сорт - жасмин, басмати, кафяв. Кръглият ориз ще изглежда прост, но няма да повлияе на вкуса.

Стъпка 2. След като изплакнете и подсушите пилешкото филе, омекотете го с кухненски чук и го нарежете на ивици. Овкусява се със сол и смлян пипер и се запържва в сгорещен тиган уок. Когато пилето се запече, отстранете от повърхността.

Стъпка 3. Изсипете разбитите яйца в уока и добавете малко сол. При непрекъснато бъркане се пържат до готовност. След това свалете съда от котлона.

Стъпка 4. Нарежете измития и обелен сладък пипер на филийки и го хвърлете в уока заедно с боба.

Стъпка 5. След като запържите зеленчуците за 3 минути, подправете с нарязан джинджифил и чесън. Запържват се около минута.

Стъпка 6. Добавете пилето, бъркането и зеления лук към зеленчуците.

Стъпка 7. След като смесите съставките, разтоварете ориза. Подправете със соев сос и захар. Сол и черен пипер. Смесете добре съставките, разбъркайте и загрейте.

Стъпка 8. След като подредите ястието, сервирайте го на домакинството си с пръчици, за да усетите атмосферата на азиатската кухня. Добър апетит!

Пържен ориз с яйце и лук

Пържен ориз с яйце и лук е евтино и изключително лесно за приготвяне ястие. Пестеливата домакиня ще има всички продукти.Оризът с яйце се позиционира като самостоятелно ястие. Но ако го допълните с месо или риба, резултатът ще бъде по-засищащ и апетитен.

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4

съставки:

• ориз – 100 гр.
• Яйца – 4 бр.
• Вода – 200 мл.
• Масло – 15 гр.
• Сол на вкус.
• Зелен лук - 20 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изплакнете обилно оризовите зърна, докато водата стане бистра, като премахнете нишестето. Слагат се в дебелостенна тенджера, заливат се с вода, колкото е указано на опаковката, и се варят според указаното в инструкциите време. След готвене изключете котлона и оставете да престои четвърт час.

Стъпка 2. След като разбъркате яйцата със сол и разтопите маслото в горещ тиган, изсипете яйчената смес върху горещата повърхност. Запържват се бързо при енергично бъркане.

Стъпка 3. Изплакнете перата от лук и ги нарежете на ситно.

Стъпка 4. Загрейте тигана, добавете сварената зърнена култура и разбъркайте. Там също разтоварваме резените лук. След разбъркване загрейте съдържанието, докато се затопли добре.

Стъпка 5. Представете го като самостоятелна закуска или го допълнете с нещо месо или риба. Добър апетит!

Тайландски ориз с яйце в тиган

Тайландският ориз с яйце на тиган е лакомство, което излиза доста пикантно. Вкусът на тайландския ориз ще ви бъде интересен и ще ви изненада, ако не сте опитвали азиатска кухня. Външният вид на лакомството ще ви спечели. Подготовката ще отнеме по-малко от час. Всичко е просто и не е трудно.

Време за готвене – 45 мин.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 4

съставки:

• Дългозърнест ориз – 1 с.л.
• Яйца – 2 бр.
• Соев сос - 4 супени лъжици.
• Рибен сос - 3 супени лъжици.
• Лайм – 1 бр.
• Лют пипер – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Смлян бял пипер - на вкус.
• Чесън – 2 скилидки.
• Растително масло - за пържене.
• Зеленина - за украса.

Процес на готвене:

Стъпка 1. След като измерите оризовите зърна, пригответе останалите компоненти. Използваме ориз жасмин или басмати. За бюджетен вариант използваме евтин кръгъл ориз. А за привържениците на правилното хранене - кафяв ориз.

Стъпка 2. След като изплакнете ориза, докато водата стане бистра, го сложете да се готви, като добавите вода в съотношението, посочено на опаковката. Часът също е посочен на опаковката. Важно е да не се преварява, за да не стане оризът на каша.

Стъпка 3. Комбинирайте яйцата с 2 супени лъжици соев сос и рибен сос. Ако нямаме рибен сос, може и без него.

Стъпка 4. След като обелите лука и скилидките чесън, измийте и нарежете на по-малки парчета. Нарежете чилито или използвайте сухи люспи. След като загреете тиган с растително масло, изсипете сместа от разбъркани яйца. Запържват се при интензивно бъркане. Изсипете филийките и разбъркайте добре.

Стъпка 5. Изсипете сварената зърнена култура, изсипете останалия соев сос. Поръсете с прясно смлян бял пипер.

Стъпка 6. Запържете на умерена температура за 10 минути и подправете с цитрусов сок. Ако няма лайм, заменете го с лимон или използвайте оризов оцет.

Стъпка 7. Изсипете лакомството в купчина върху общо ястие и украсете с нарязани билки. Допълнете с риба или морски дарове по ваша преценка. Добър апетит!

Ориз с яйце и скариди в тиган

Оризът с яйце и скариди на тиган е невероятен вкус. Компонентите хармонично се допълват. Шикозното лакомство е идеално за специални събития, а също така ще разнообрази скучното ежедневно меню. Ястието се приготвя лесно и изглежда страхотно!

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 2

съставки:

• Варен ориз - 200 гр.
• Яйца – 3 бр.
• Зеленчукова смес - на вкус.
• Сос от стриди – 1 ч.л.
• големи скариди – 10-15 бр.
• Зелен лук – 2 бр.
• Растително масло - 5 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сварете предварително ориза според инструкциите на опаковката.

Стъпка 2. Извадете скаридите и зеленчуците и ги оставете да се размразят.

Стъпка 3. Разбийте яйцата в купа.

Стъпка 4. Разбийте яйцата.

Стъпка 5. Изсушете измития зелен лук и го нарежете.

Стъпка 6. Почистете морските дарове и добавете сол.

Стъпка 7. Изсипете 2,5 супени лъжици олио в горещ тиган уок. Добавете скаридите към врящото масло. Запържете ги за не повече от 2 минути.

Стъпка 8. Извадете скаридите и изцедете маслото.

Стъпка 9. Загрейте уока и налейте олиото. В загрятото олио се изсипват яйцата и се запържват бързо.

Стъпка 10. Изсипете зърнените храни в бъркането, разбъркайте добре, така че масата да не стане каша.

Стъпка 11. Добавете малко сол.

Стъпка 12. Намалете топлината и разтоварете зеленчуците.

Стъпка 13. Загрейте малко, хвърлете скаридите. След разбъркване варете около минута.

Стъпка 14. Подправете със сос от стриди и пера от лук, смесете и загрейте за не повече от 30 секунди.

Стъпка 15. Сервирайте бързо и се насладете. Добър апетит!

Пържен ориз с яйце и царевица

Пържен ориз с яйце и царевица привлича с вида си и повишава апетита. Ястието е подходящо за всички, които са се отказали от месните продукти. А за месоядците ще бъде отлична гарнитура. Пърженият ориз е готов за по-малко от половин час. Чудесен вариант за заети хора.

Време за готвене – 25 мин.

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 4

съставки:

• ориз – 200 гр.
• Яйца – 2 бр.
• Соев сос – 1 с.л.
• Царевица – 200 гр.
• Сол на вкус.
• Лук – 1 бр.
• Зелен лук - за украса.
• Чесън – 1 скилидка.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Етап 1.Измийте оризовите зърна, докато водата стане бистра, за да отстраните нишестето и ги сварете, както е написано на гърба на опаковката. За ястието са подходящи басмати, кафяво или жасмин.

Стъпка 2. След като прецедите сварените оризови зърна през сито, оставете ги да престоят, за да се отървете от излишната течност.

Стъпка 3. След като обелите лука, нарежете на малки кубчета.

Стъпка 4. Изсипете филийките в горещ тиган с растително масло и гответе до прозрачност.

Стъпка 5. Претеглете замразената царевица.

Стъпка 6. Изсипете в сотирания лук. Покрийте и запържете.

Стъпка 7. Разбийте яйцата с вилица.

Стъпка 8. Преместете готовото печено до ръба, изсипете яйчената смес и бързо с шпатула разбъркайте.

Стъпка 9. Когато яйцата са готови, комбинирайте ги със зеленчуците. Премествайки го до ръба, разтоварете ронливата зърнена култура в празно пространство.

Стъпка 10. След като смесите съставките и подправите с нарязан чесън и соев сос, покрийте и загрейте за няколко минути (не повече от 3).

Стъпка 11. След като изплакнете перата от лук, ги нарежете на ситно. Сервирайте ястието, като го наредите на куп.

Стъпка 12. Поръсете с резени лук и почерпете близките си. Добър апетит!

Пържен ориз с яйце и бекон

Пърженият ориз с бекон и яйца е засищащо и привлекателно ястие, което се приготвя лесно. Външният вид на пържения ориз изглежда безупречно. Това лакомство ще бъде отличен вариант за приятелски събирания и семейни празници.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 6

съставки:

• кръгъл ориз - 150 гр.
• големи яйца - 1 бр.
• Соев сос – 2 супени лъжици.
• Бекон – 150 гр.
• Оризов оцет - 1,5 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Лук – 1 бр.
• Зелен лук - 10 гр.
• Чесън – 1 скилидка.
• Гранулирана захар – 1 ч.л.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. След като претеглите 150 грама зърнена култура с кръгли зърна, пригответе останалите съставки. Ако е необходимо, сменете кръглия ориз с друг сорт. Използването на кафяв ориз, жасмин или басмати ще придаде на ястието по-нов и интересен вкус.

Стъпка 2. Измийте добре ориза, за да се отървете от нишестето. Напълнете зърнените храни с вода. Количеството вода и времето за готвене са посочени в инструкциите на опаковката. Изключете котлона и поставете кърпа между капака и казана. Оставете за четвърт час. Комбинирайте захарта с оризовия оцет, подправете готовия ориз и разбъркайте.

Стъпка 3. Разклатете яйцето и го изсипете в горещ тиган с растително масло. Пържете на висока температура, като разбърквате с шпатула и натрошавате сместа на парчета.

Стъпка 4. След като извадите блата, нарежете бекона и го сложете в тавата. Пържете до златисто кафяво. Хрупкавият бекон ще добави "чар" към лакомството.

Стъпка 5. След като обелите лука и чесъна (може да го замените с гранулирана подправка), нарежете и сложете в тиган (предварително отстранете бекона).

Стъпка 6. Преди пържене разтоварете зърнените храни, овкусете ги с естествен соев сос (без захар в състава) и бързо разбъркайте и запържете.

Стъпка 7. След това разтоварете бъркането и хрупкавия бекон. След пипер се загрява малко. След като опитате, добавете още сол, ако е необходимо. Беконът и соевият сос вече са солени, така че е важно да не прекалявате, за да не развалите ястието.

Стъпка 8. Разпределете интересното лакомство на порции с помощта на дълбоки купи и украсете с нарязан зелен лук.

Стъпка 9. Допълваме ястието с китайски пръчици, за да предадем атмосферата на азиатската кухня. Добър апетит!

Оризова запеканка с яйце на фурна

Оризова запеканка с яйца на фурна ще бъде отличен вариант за бюджетна вечеря за голяма компания.Ястието засища добре, въпреки липсата на месни компоненти. Целият процес е доста прост, дори непрофесионалистите могат лесно да овладеят прости движения.

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 4

съставки:

• ориз – 250 гр.
• Яйца – 4 бр.
• Зелен грах - 100 гр.
• Замразен спанак - 250 гр.
• Масло – 50 гр.
• Сол на вкус.
• Лук – 1 бр.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• сметана – 100 мл.
• Червен пипер - ½ с.л.
• Индийско орехче – щипка.

Процес на готвене:

Стъпка 1. След кипене на вода и старателно изплакване на зърнените култури, докато водата стане бистра, изсипете ориза. Добавете нарязания червен пипер и зеления грах. Имам замразена смес. След осоляване и разбъркване покрийте и гответе за една трета от час.

Стъпка 2. Нарежете ситно обеления лук и го задушете в маслото. След като стане прозрачен, добавете замразен спанак.

Стъпка 3. Гответе, докато течността се изпари, внимателно добавете сметаната (маслеността на продукта няма значение). След като поври малко се овкусява със сол и индийско орехче.

Стъпка 4. Намажете керамичните форми с масло. Върху тях разпределяме сварената каша. Поставете спанак отстрани. Пробиваме дупка в центъра и счупваме яйцето. Поръсете с подправките.

Стъпка 5. Така че попълнете всички формуляри.

Стъпка 6. Вземете лист за печене с високи страни, поставете нашите форми и изсипете вряла вода до половината от височината им. Прехвърлете в загрята фурна и печете на 180°C за 15 минути.

Стъпка 7. Внимателно извадете яркото лакомство, поставете го на дъската и леко охладете.

Стъпка 8. Представете ястието на любимите си хора. Добър апетит!