Класическа оризова каша с мляко

Оризовата каша с мляко е лесен и бърз вариант за закуска. На нашия уебсайт ще намерите 10 вкусни рецепти за оризова каша. Всяка рецепта е снабдена със снимки стъпка по стъпка, за да улесни домакините да се ориентират и да приготвят наистина вкусна каша, която може да се яде за закуска или друго хранене. Знаещите домакини готвят млечна оризова каша от кръгъл ориз: смята се, че това е сортът, който се вари най-добре, придавайки на кашата необходимия вискозитет. Въпреки това можете да приготвите всеки ориз по нашите рецепти, като не забравяте, че неолющените оризови зърна се готвят дълго време и е най-добре да се накиснат предварително в студена вода за няколко часа.

Класическа рецепта за оризова каша на котлон в тенджера

Според класическата рецепта млечната оризова каша се приготвя в много страни по света и най-често се яде за закуска.Ако харесвате такова просто, но много питателно ястие, гответе го сутрин или вечер, за да можете след това да загреете кашата за няколко минути в микровълновата или на печката. Можете да подобрите сравнително неутралния вкус на оризовата каша, като я подправите с масло, добавите ядки, горски плодове, конфитюр или плодове.

1. 
   Как да готвя оризова каша с мляко според класическата рецепта? Изплакнете ориза в течаща вода, докато водата стане напълно бистра.
2. 
   Кипнете чиста вода, добавете ориза и гответе, докато водата се изпари напълно.
3. 
   Докато оризът се готви, разбърквайте го периодично, в противен случай зърнените култури определено ще залепнат за тигана.
4. 
   Добавете млякото към кашата и гответе до пълна готовност на кашата. Уверете се, че млякото не изтича, докато разбърквате съдържанието на тенджерата. Няколко минути преди да е готова, посолете кашата и добавете захар.
5. 
   Когато оризовата млечна каша се свари, добавете олио в тенджерата и оставете кашата захлупена за няколко минути, за да стане по-вкусна, а излишната течност да продължи да се абсорбира в оризовите зърна.
6. 
   По желание кашата в купата може да се поръси със смес от ядки или тиквени семки.

Добър апетит!

Течна оризова каша като в детската градина

Всеки, който все още си спомня да е ял вкусна течна млечна каша, приготвена от ориз в детската градина, вероятно ще иска да повтори тази рецепта за децата си, особено след като няма нищо сложно в нейното приготвяне.

съставки:

• кръгъл ориз – 1 с.л.
• Мляко – 0,5 л.
• Вода – 2 с.л.
• Захар - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Изплакнете кръглия ориз със студена течаща вода.

2. Оставете водата да заври, добавете ориза и отново кипнете. Гответе ориза, като разбърквате, докато цялата вода се изпари.

3. След това посолете кашата, добавете захарта и половината мляко, оставете да заври.

4. След това добавете останалото мляко, кипнете и гответе до пълното омекване на ориза.

5. Добавете масло към готовата каша и я оставете да къкри под капак, така че кашата да се влива. Когато е напълно сготвен, той ще изглежда като вискозно желе и ще стане много мек, а когато се охлади, ще се сгъсти. Препоръчваме да ядете каша от оризово мляко гореща или топла, като добавите сол, масло и захар на вкус.

Добър апетит!

Как да готвя вкусна оризова каша с тиква?

Когато сезонът на зреене на тиквата започне през есента, този зрял, ароматен и много сочен зеленчук не само може, но и трябва да се добави към зърнените култури, за да се приготвят вкусни каши. Тиквата върви добре и с млечен ориз. Към тази каша можете да добавите стафиди, захаросани плодове, конфитюр и мед.

съставки:

• Тиква - 300-400 гр.
• Мляко – 3-4 с.л.
• Масло – 50 гр.
• Ориз – 1 с.л.
• Сол на вкус.
• Захар - на вкус.

Процес на готвене:

1. Пригответе всичко необходимо за готвене на млечна каша с ориз и тиква.

2. След това тиквената каша, обелена и почистена от семена, трябва да се нареже на кубчета.

3. Поставете тиквата в голяма тенджера и я гответе до омекване, като напълните 2/3 от общия обем с вода. Посолява се на вкус.

4. Когато тиквата омекне, прецедете я от водата (отцедете водата в отделен съд, ще ви бъде полезен по-късно) и намачкайте пулпата на пюре с всеки подходящ кухненски прибор.

5. Сварете измития ориз с тиквената каша във водата, останала от варенето на тиквата.

6.Добавете млякото и захарта в тигана.

7. Когато кашата се сгъсти, можете да добавите още малко вода или прясно мляко, за да се свари напълно кашата. Към готовата каша добавете масло.

8. Запарете оризовата каша с тиква под капак за четвърт час и сервирайте.

Добър апетит!

Пропорции на оризова каша на 1 литър мляко за мултикукър

Тези, които готвят оризова каша в бавна готварска печка, твърдят, че когато се вари под капака на този електрически уред, тя се оказва много по-вкусна и апетитна, отколкото когато се готви в тенджера на силен огън. Можете да ядете оризова каша, приготвена с мляко, както като пълноценна храна, така и като гарнитура към яхния, гулаш, задушена риба или пиле. Тази рецепта е предназначена за 0,5 литра мляко, ако имате нужда от повече каша, удвоете количеството на всички съставки.

съставки:

• Ориз – 1 с.л.
• Мляко - 0,5 л (2,5 супени лъжици).
• Вода - 0,5 супени лъжици.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Захар – 1-2 с.л. л.
• масло - 50-70 гр.

Процес на готвене:

1. Изплакнете напълно ориза.

2. Поставете вода и мляко в купата на мултикукъра и разбъркайте. Не забравяйте, че млякото с по-висока масленост ще придаде на кашата по-богат млечен вкус.

3. В млякото добавете измития ориз, сол и захар на вкус.

4. Гответе кашата със затворен капак на мултикукъра в режим „Млечна каша“. Когато мултикукърът издаде звуков сигнал, че ястието е готово, отворете капака, разбъркайте кашата и оставете да къкри 5-7 минути в режим „Затопляне“.

5. Добавете парче масло в чиниите с гореща каша.

Добър апетит!

Как се готви оризова каша в тенджера във фурната?

Оризова каша с мляко, приготвена в тенджера – този вариант за приготвяне на ястието е познат от древността.Веднъж във фурната, а сега и във фурната, керамичният съд позволява на ориза да се затопли добре и равномерно, да се сготви и в резултат на това да получите каша, която е на вкус напълно различна от тази, която е сготвена на котлона . Но не забравяйте, че готовата каша ще удвои обема си, така че изсипете малко оризова каша в тенджерата.

съставки:

• ориз - 0,5 супени лъжици.
• Мляко – 2 с.л.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Захар – 1 с.л. л.
• Масло - на вкус.

Процес на готвене:

1. Пригответе всичко необходимо за варене на каша в тенджера.

2. Изплакнете ориза, докато водата стане напълно прозрачна.

3. Изсипете ориза в студен керамичен съд, залейте го със студено мляко и разбъркайте заедно със солта и захарта. Добавете малко масло и поставете тенджерата в студена фурна без капак. Веднага загрейте фурната на 100 градуса, а след 15-20 минути увеличете температурата и гответе кашата на 180 градуса.

4. Процесът на варене на каша в тенджера до готовност не е бърз, може да отнеме около 1-1,5 часа. Когато върху кашата се появи светло златистокафява коричка и самата каша стане вискозна, целият ориз омекне и перфектно абсорбира млякото и маслото, ястието е готово.

5. Яжте кашата директно от тенджерата или я сложете в чиния.

Добър апетит!

Много вкусна и проста рецепта за каша от просо и ориз с мляко

Харесвате ли каши, приготвени от няколко вида зърнени култури? След това не забравяйте да приготвите просо-оризова каша с мляко, както и да добавите захар и сол на вкус; парче ароматно масло също няма да навреди. И яжте тази здравословна, питателна закуска за вашето здраве!

съставки:

• Просо – 0,5 супени лъжици.
• ориз - 0,5 супени лъжици.
• Сол – 1 ч.л.
• Вода – 2 с.л.
• Мляко – 2 с.л.
• Захар – 2 с.л. л. или на вкус.
• масло - 30-50 гр.

Процес на готвене:

1. Първо сортирайте просо (може да има малки остатъци), изплакнете обилно, докато водата стане напълно чиста.

2. Залейте просото с вода, така че да покрие зърното, оставете да заври, след което след 3-5 минути отцедете първата вода и добавете една чаша вода.

3. Добавете измития ориз към просото, долейте още една чаша вода и оставете да заври.

4. Варете качамака, докато поеме водата, след което го залейте с прясното мляко, може и горещо.

5. След това на слаб огън сварете ориза и просо, като разбърквате, добавете захар и сол. Когато кашата е напълно готова, добавете масло в тигана и го покрийте с капак, така че кашата да се накисва малко и да стане още по-вкусна.

6. Яжте просо-оризова каша гореща.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на оризова каша със стафиди

Оризът, варен в мляко с добавка на сладки стафиди, ще бъде отлична закуска или следобедна закуска - тази рецепта е идеална за използване при приготвяне на детски и диетични храни. Ако обичате лепкави каши, тогава изберете кръгъл ориз за готвене, тъй като той абсорбира течност и набъбва добре.

съставки:

• Мляко – 500-600 мл.
• ориз – 100 гр.
• Стафиди – 50 гр.
• Захар – 30 гр.
• Сол – 3 гр.
• Масло – 30 гр.

Процес на готвене:

1. Сложете млякото на котлона да се загрее в тенджера или тенджера. Ако искате да сготвите овесената каша възможно най-бързо, първо измийте добре ориза и го напълнете със студена вода за няколко часа, така че да набъбне добре.

2. Добавете ориз от един от белите сортове към загрятото мляко, той съдържа най-голямо количество нишесте, което придава на кашата кадифено усещане.

3. Сварете ориза, като разбърквате, за да не загори кашата.

4.За да се сготви по-бързо оризът, някои домакини препоръчват да го сготвите в началото без сол и захар и няколко минути преди готовност да подправите на вкус. След 5-7 минути добавете измитите стафиди (или други сушени плодове) към кашата и гответе, докато кашата се свари напълно и стафидите омекнат.

5. Към готовата каша добавете масло и разбъркайте.

6. Млечната оризова каша със стафиди е най-добре да се консумира топла за закуска или като следобедна закуска, за да се заредите с енергия за дълго време.

Добър апетит!

Диетична оризова каша, варена с кокосово мляко (pp рецепта)

Можете да сготвите диетична каша с кокосово мляко, подходяща за консумация по време на църковните пости, а това ястие се препоръчва и за тези, за които кравето мляко е противопоказано. Ако желаете, добавете плодове или плодове към кашата.

съставки:

• Ориз (кръгъл) – 1 с.л.
• Вода – 2 с.л.
• Кокосово мляко – 2 с.л.
• Плодове или плодове - на вкус.
• Сол на вкус.
• Захар - на вкус.

Процес на готвене:

1. Преди готвене оризовите зърнени храни трябва да се измият добре.

2. След това добавете вода и варете ориза до полуготовност, докато поеме цялата вода.

3. Добавете кокосовото мляко към ориза, посолете, ако е необходимо.

4. Ако е необходимо, добавете още малко вода и сварете ориза в кокосовото мляко, като разбърквате от време на време.

5. Ако не постите, тогава готовата оризова каша може да се овкуси с масло или да се яде с плодови и ягодоплодни добавки.

Добър апетит!

Вкусна оризова каша с мляко и ябълки

Оризова каша с ябълки може да се приготви много лесно, ако я сготвите от задушен ориз, но много хора предпочитат да добавят бял кръгъл ориз към кашата, за да получат по-познато на вкус ястие.Ако не сте непознати за експериментите или сте фен на здравословното хранене, тогава определено трябва да готвите тази каша от кафяв или черен ориз.

съставки:

• Ориз – 1 с.л.
• Вода – 2 с.л.
• Мляко – 2 с.л.
• Ябълки – 1-2 бр. или на вкус.
• Масло - на вкус.
• Канела – 0,5 ч.л.
• Сол на вкус.
• Захар - на вкус.

Процес на готвене:

1. Сгответе основата на кашата, като първо сортирате ориза и го изплакнете под течаща вода.

2. Оставете вода в тенджера да заври и добавете оризови зърна.

3. След това, когато водата с ориза заври, добавете мляко в тигана и гответе ориза, докато омекне, като не забравяте да разбърквате, за да не загори кашата.

4. Измийте ябълките, отстранете кожата, семките и сърцевината, нарежете ги на кубчета или тънки филийки.

5. Добавете ябълки и канела на прах към разтопеното в тиган масло. Ябълките се задушават, като се разбъркват в олиото, за около 5-7 минути, докато омекнат умерено.

6. Яжте каша, като я поставите в чинии заедно със сладки ябълки.

Добър апетит!

Сладка оризова каша с мляко и захар

Сладката оризова каша с мляко и захар може да бъде добра и здравословна закуска или вечеря, която идеално засища. Тази каша ще бъде вкусна не само за деца, но и за възрастни, ако е допълнена със сушени плодове, масло, пресни плодове, конфитюр или нещо друго.

съставки:

• ориз – 150 гр.
• Мляко – 500 мл.
• Ванилия - по желание.
• Масло - на вкус.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Пудра захар - на вкус.

Процес на готвене:

1. Първо изплакнете ориза възможно най-добре, докато водата стане бистра.

2. Ако искате да овкусите кашата с ванилия, то към врящото мляко добавете шушулка от тази подправка, сол и захар на вкус. След това добавете ориза на части и оставете съдържанието на тигана отново да заври.Отстранете шушулката ванилия, когато вкусът на кашата е по-богат с нея.

3. Варете ориза на слаб огън, докато омекне, като разбърквате от време на време. Ако след сваряването на ориза все още е останала течност в тигана, оризовите зърна ще я поемат, когато започнат да изстиват. Добавете масло към кашата на вкус.

4. Сладката оризова каша може да се консумира топла, топла или охладена с масло или с всякакви добавки.

Добър апетит!