Пуешко руло на фурна

Пуешкото руло е оригинално лакомство за всяка трапеза. Ястието се пече във фурната и ще излезе възможно най-крехко и сочно. Лакомството може да се сервира като студено предястие или с гарнитура. Вижте 7 рецепти стъпка по стъпка за вашето домашно меню.

Как да изпечете руло от пуешко филе във фолио?

Вкусно предястие за вашата трапеза - печена пуешка питка. Ястието може да се сервира топло или студено. Сочен и задоволителен продукт ще зарадва вашите близки или вашите гости.

1. 
   Как се пече пуешко руло във фурната? Нека подготвим съставките, необходими за приготвянето на ястието. Размразете пуешкото филе предварително.
2. 
   След това поръсете месния продукт със сол и смлян черен пипер. След това намажете детайла с горчица. Разстелете стръкчетата мащерка.
3. 
   Навийте пикантното филе на стегнато руло. Няма нужда да се връзва с конци.
4. 
   Увийте рулата изцяло във фолио.
5. 
   Поставете продукта в тава за печене и поставете във фурната, предварително загрята до 180 градуса. Приготвяме ястието за час и половина.
6. 
   Извадете пуешките рулца от фолиото, нарежете и сервирайте. Добър апетит!

Сочно пуешко руло със сирене и гъби на фурна

От сочна пуйка можете да приготвите домашно руло на фурна. Използвайте гъби и сирене като пълнеж. Това лесно за приготвяне ястие ще ви зарадва с яркия си вкус и хранителна стойност.

Време за приготвяне: 1 час

Време за приготвяне: 40 минути

Порции – 4

съставки:

• Пуешко филе - 400 гр.
• Мариновани гъби - 200 гр.
• Крема сирене – 150 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - 50 мл.

Процес на готвене:

1. Размразете пуешкото филе и го нарежете на тънки продълговати филийки.

2. Начукайте леко всяко парче месо. За да избегнете увреждане на целостта на продукта, покрийте го с хранителен филм.

3. Поставете маринованите гъби в гевгир и ги изплакнете под студена вода.

4. Поставете необходимото количество крема сирене в купата на блендера.

5. Добавете гъби към сиренето. Смелете съставките в хомогенна паста.

6. Поставете парчетата пуйка върху равна повърхност, покрита със стреч фолио. Разпределете плънката равномерно върху месната основа.

7. Внимателно навийте детайла на стегнато руло. Увийте с филм. Оставете в хладилника за 10-15 минути.

8. След това отстранете фолиото и прехвърлете продукта в съд за печене, намазан с масло. Печете 40 минути на 180 градуса.

9. Сочно пуешко руло с гъби е готово. Нарежете го на тънки филийки и сервирайте заедно с билки и зеленчуци.

Крехко и меко руло от пуешки бут на фурна

Особено нежно и меко домашно руло се получава от пуешко бутче. Една проста рецепта за готвене във фурната няма да ви отнеме много време. Готовото ястие може да сервирате с гарнитура или като студено предястие.

Време за готвене: 1 час 25 минути

Време за приготвяне: 1 час

Порции – 4

съставки:

• Пуешки бут – 1 бр.
• соев сос - 30 гр.
• Горчица – 30 гр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Изплакнете пуешкото бутче под вода. Внимателно отделете месото от костта, като запазите целостта му.

2. Натрийте месния продукт със сол и черен пипер на вкус.

3. В дълбока чиния смесете соев сос, горчица и нарязани скилидки чесън. Разбъркайте старателно.

4. Поставете пуешкото в сместа от горчица и соев сос. Оставете да престои 10-15 минути.

5. Навийте детайла на руло, увийте го с конец и го намажете с останалата марината. Печете 1 час на 200 градуса.

6. След изпичане оставете продукта леко да се охлади и отстранете конците.

7. Нарежете рулото, добавете пресни билки и сервирайте. Може да се сервира топло или студено!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на руло от пуешки бутчета

Лесно и засищащо предястие за вашата трапеза - руло от пуешки бутчета. Сочният месен продукт се приготвя лесно във фурната. Ястието може да се сервира на празнична маса или семейна вечеря.

Време за приготвяне: 1 час

Време за приготвяне: 40 минути

Порции – 2

съставки:

• пуешко бутче – 400 гр.
• Кашкавал – 1 резен.
• соев сос - 30 мл.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.

Процес на готвене:

1. Размразете пуешките бутчета. Внимателно отстранете месото от костта с помощта на нож.

2. От парчетата месо оформете основата на рулото. Поръсете го със сол и подправки. Можете да използвате червен пипер или смлени чушки.

3. След това добавете малко парче сирене. Навийте детайла на стегнато руло.

4. Прехвърлете продукта върху фолио и го полейте с малко количество соев сос. Пече се 40 минути на 180 градуса.

5.Крехкото меко руло от пуешко бутче е готово. Сервирайте това обилно ястие с гарнитура от зеленчуци.

Лесна и вкусна рецепта за пуешко руло с бекон на фурна

Ярка версия за приготвяне на рулета е пуешко с бекон. Ястието ще ви зарадва с интересна презентация и богат вкус. Страхотна идея за обилен домашен обяд или вечеря

Време за готвене: 1 час 10 минути

Време за приготвяне: 50 минути

Порции – 6

съставки:

• Пуешко филе - 1 кг.
• Бекон - 0,5 кг.
• Топено сирене - 200 гр.
• черен пипер – 3 бр.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Пригответе съставките за рулетка. Размразете пуешкото филе. Нарежете бекона на тънки филийки.

2. Измийте чушките. Почистваме ги от семките и ги нарязваме на тънки лентички.

3. Филето се нарязва на тънко и се начуква леко с кухненски чук.

4. Намажете месната основа с топено сирене. За това е по-добре да използвате мек продукт.

5. Поставете ивици чушка в центъра.

6. Навийте пуйката с плънка на руло.

7. Увийте рулото с тънки резени бекон.

8. Поставете продукта в тава за печене. Печете 40-50 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

9. Нарежете готовото руло от пуйка и бекон и сервирайте. Можете да украсите с листа от маруля.

Крехко руло от пуешка кайма, запечено на фурна

Интересен начин за приготвяне на домашно месо по рецепта е от смляно пуешко месо. Ястието ще ви изненада с деликатен вкус и хранителни свойства. Разнообразете менюто си с ярка кулинарна идея.

Време за готвене: 1 час 10 минути

Време за приготвяне: 40 минути

Порции – 4

съставки:

• Мляно пуешко – 0,8 кг.
• Лук – 1 бр.
• Питка – 2 филийки.
• Мляко – 60 мл.
• Заквасена сметана - 60 гр.
• Яйце – 5 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1.За основата на ястието комбинирайте размразена кайма, две пилешки яйца, нарязан лук, сол, черен пипер, заквасена сметана и резени хляб, омекотени в мляко. Сместа се разбърква старателно, докато стане хомогенна.

2. Поставете пуешката кайма на тънък и плътен слой. Сварете три пилешки яйца и ги обелете.

3. Поставете яйцата в центъра на слоя месо. Те ще запазят формата на ястието. Навийте детайла на руло.

4. Поставете продукта във форма, намазана с масло. Сложете в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете около 40 минути.

5. Сочната питка е готова. Разпределете на порции и сервирайте!

Как да приготвим вкусно пуешко руло с желатин във фурната?

Едно питателно и интересно студено предястие за вашата трапеза - пуешко руло. Яркото ястие се приготвя във фурната с добавяне на желатин. Идеално лакомство за празнично меню.

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за приготвяне: 50 минути

Порции – 6

съставки:

• Пуешко филе - 700 гр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Копър - 0,5 връзка.
• Желатин на прах - 1 супена лъжица.
• Сол на вкус.
• Черен пипер – 2 ч.л.
• Куркума – 1 ч.л.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Размразете пуешкото филе, измийте го и нарежете на малки кубчета. Поставете продукта в дълбока купа.

2. Поставете тук нарязан копър и скилидки чесън.

3. След това добавете желатин, сол, черен пипер, червен пипер и куркума.

4. Разбъркайте добре парчетата пуйка с подправките.

5. Поставете месната смес в ризата за печене. Завързваме така, че съставките вътре да образуват стегнато руло.

6. Прехвърлете детайла в тава за печене.

7. Увийте продукта във фолио и го изпечете за 50 минути на 180 градуса.

8. Изпеченото руло извадете от фолиото.Оставете да изстине напълно и го приберете в плик в хладилника. Дръжте го там, докато течността вътре се втвърди.

9. Готовото пуешко руло нарежете на тънки филийки и сервирайте!