Руло лаваш

Рулото от лаваш е оригинално и „елегантно“ ястие, което се приготвя лесно и лесно, но винаги се оказва много впечатляващо и апетитно. В зависимост от вашите вкусови предпочитания можете да приготвите голямо разнообразие от пълнежи, например: корейски моркови с пиле, извара със сушени плодове или с консервирана риба или зеленчуци. Препоръчително е оформеното руло да се постави за кратко в хладилник преди нарязване и сервиране, за да се напои питата и да се съедини „на едно парче“ с добавките.

Руло от лаваш с извара и червена риба

Руло от лаваш с извара и червена риба е ястие, което изненадва не само с ефектния си вид и аромат, но, разбира се, с отличните си вкусови характеристики. Поднесете това предястие на вашата празнична трапеза и вашите гости ще останат доволни!

1. 
   Руло от лаваш с прост и вкусен пълнеж се приготвя много лесно. Подготвяме всичко необходимо.
2. 
   Измийте добре копъра, подсушете го и го нарежете на ситно с остър нож.
3. 
   Нарязваме рибата на филийки със средна дебелина.
4. 
   Нарежете измитата краставица на колелца.
5. 
   Намажете слой лаваш и намажете с обилен слой извара.
6. 
   Поръсете с наситнен копър.
7. 
   Наредете произволно парчета сьомга и краставица, подправете със стрит чесън, черен пипер и щипка сол.
8. 
   Навийте рулото и го приберете в хладилника за поне един час.
9. 
   След това нарязваме предястието и сервираме веднага. Добър апетит!

---

Пита по корейски с пиле и моркови

Корейски пита хляб с пиле и моркови е вкусно ястие, което ще се превърне в обилна и питателна закуска за вас, която между другото е много удобна за носене със себе си на работа или училище. Преди сервиране оформеното руло трябва да се охлади в хладилник.

Време за готвене – 2 часа и 15 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 5.

съставки:

• Варено пилешко филе – 1 бр.
• Тънък лаваш – 2 бр.
• Корейски моркови - 100-150 гр.
• Лук – 1 бр.
• шампиньони - 300 гр.
• Растително масло - за пържене.
• Майонеза - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Запържете плочи от гъби и половин пръстени обелен лук до златисто кафяво в загрято растително масло, поръсете с черен пипер и сол.

Стъпка 2. Намажете слой лаваш с майонеза и покрийте с втори лист, също подправете със сос.

Стъпка 3. Равномерно разпределете моркови, влакна от варено пилешко филе и пържене върху пита хляб.

Стъпка 4. Навийте пита хляба на руло и увийте полуготовия продукт в хранителен филм, поставете го в хладилника за 2 часа.

Стъпка 5.След това с остър нож нарежете предястието на порции. Добър апетит!

Лаваш с ракови пръчици, сирене и яйце

Лаваш с ракови пръчици, сирене и яйце е бързо и лесно за приготвяне ястие, което дори ученик може да приготви от първия опит. Най-трудното нещо в процеса е да навиете плътно и спретнато пита хляба и след това да го нарежете на порционни филийки.

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 4.

съставки:

• Тънък лаваш - 100 гр.
• Ракови пръчици - 400 гр.
• Варени яйца – 2 бр.
• Крема сирене – 150 гр.
• Сирене гауда - 100 гр.
• Копър – 1 връзка.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сварете пилешките яйца твърди и охладени, обелете ги и ги смилайте с помощта на ренде с големи дупки. По същия начин смелете парче твърдо сирене.

Стъпка 2. Почистваме раковите пръчици от опаковката и ги поставяме в блендер, нарязваме на ситно измития и изсушен копър.

Стъпка 3. Намажете пита хляба с крема сирене и поръсете с билки отгоре.

Стъпка 4. Добавете яйца, сирене и сурими в следващите слоеве.

Стъпка 5. Оформете руло и го увийте във филм, поставете го на рафта на хладилника за един час.

Стъпка 6. Преди сервиране нарежете на парчета. Добър апетит!

Руло от лаваш с пиле и гъби

Рулото от лаваш с пиле и гъби е обилно и много вкусно ястие, което ще бъде оценено от всеки, който опита поне малко. Ще отделите много малко време за готвене, но крайният резултат ще ви зарадва: комбинация от напоен пита хляб с пълнеж.

Време за готвене – 60 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 6.

съставки:

• Тънък лаваш - 2 слоя.
• шампиньони - 350 гр.
• Пилешко филе – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Топено сирене - 200 гр.
• Копър – 15 гр.
• Магданоз – 15 гр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Провансалски билки - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Преди да започнете готвенето, сварете пилешкото месо в подсолена вода за около 20 минути след кипене.

Стъпка 2. Нарежете гъбите на тънки филийки, нарязайте ситно обеления лук.

Стъпка 3. Изсипете растително масло в тиган, загрейте го и запържете лука и шампиньоните в него, докато влагата се изпари и стане леко златиста. Поръсете печеното с ароматни билки, сол и черен пипер.

Стъпка 4. Нарежете охладеното пиле на кубчета.

Стъпка 5. Нарежете зелените.

Стъпка 6. Намажете лист лаваш, подправете с топено сирене и ½ нарязан копър и магданоз.

Стъпка 7. Поставете втори блат отгоре, също намазан със сирене и подредете гъбите. Отстъпваме на около 10 сантиметра от единия ръб.

Стъпка 8. Разпределете пилешкото филе и изсипете останалите зелени.

Стъпка 9. Увийте детайла в плътна ролка, увийте го в хранителен филм и го поставете в хладилника за един час.

Стъпка 10. След време нарежете на филийки с дебелина около сантиметър. Гответе и се забавлявайте!

Руло от лаваш с извара във фурната

Руло от лаваш с извара във фурната, приготвено с добавяне на стафиди и малко количество гранулирана захар, е бърз десерт, който винаги ще „притече на помощ“, когато гостите са на прага и няма какво да им предложите за чай. Не пропускайте да опитате този топъл и нежен деликатес!

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Лаваш - 1 лист.
• Извара – 300 гр.
• Яйца – 1 бр.
• Гранулирана захар - 2 супени лъжици.
• Стафиди – 3 с.л.
• Заквасена сметана – 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Етап 1.В чиния с високи страни смесете извара, яйце и гранулирана захар до гладкост.

Стъпка 2. Смажете листа лаваш с получената маса.

Стъпка 3. Поръсете произволно с измити сушени плодове.

Стъпка 4. Увийте го на руло и го поставете върху силиконова подложка, намажете горната част със заквасена сметана.

Стъпка 5. Печете лакомството за 25-30 минути при температура 180 градуса.

Стъпка 6. Оставете десерта леко да се охлади и едва след това преминете към нарязване.

Лаваш със сладък пълнеж

Лаваш със сладък пълнеж е бързо лакомство, което ще освежи всяко чаено парти и ще зарадва всичките ви домочадци! Като пълнеж ви препоръчваме да опитате печелившата комбинация от сладки и кисели ябълки със сушени плодове и плодове - ще оближете пръстите си!

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 3.

съставки:

• Лаваш - 1 слой.
• Ябълки – 3 бр.
• Масло – 50 гр.
• Гранулирана захар - 3 супени лъжици.
• Червена боровинка - на вкус.
• Стафиди - на вкус.
• Сини сливи - на вкус.
• Сушени кайсии - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разтопете половината масло и смесете с по-голямата част от кристалната захар. В същото време ябълковият пулп се нарязва на кубчета и се задушава в останалата половина от маслото с останалата захар.

Стъпка 2. Намажете слоя лаваш с маслената смес.

Стъпка 3. Поставете топли плодове, сушени плодове и плодове върху основата.

Стъпка 4. Навийте тестото на руло и намажете отгоре с масло и захар.

Стъпка 5. Прехвърлете рулото в тава за печене и печете около 10 минути на 180 градуса. Украсете по ваш вкус, нарежете и сервирайте. Добър апетит!

Руло от лаваш с наденица и сирене

Рулото от лаваш с наденица и сирене е лека закуска, която може да бъде на масата ви само за 5 минути! В края на краищата, всичко, което се изисква от готвача, е да нарежете компонентите на пълнежа, да поставите масата върху тънък слой лаваш и внимателно да го навиете, без да нарушавате целостта - воала, можете да опитате!

Време за готвене – 7 мин.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 4.

съставки:

• Тънък лаваш - 1 лист.
• Варена наденица - 100 гр.
• Твърдо сирене - 60 гр.
• Домати – 1 бр.
• Майонеза - 5 супени лъжици.
• Чесън – 2 зъба.
• Копър - ¼ връзка.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. В купа смесете чесъна, прекаран през преса, и майонезата.

Стъпка 2. Поставете слой пита хляб върху работната повърхност и намажете със сос (оставете малко), без да достигате краищата, поръсете с нарязан копър.

Стъпка 3. Подредете произволно ивици колбаси.

Стъпка 4. Отгоре се разпределя настърган кашкавал, а отстрани се нареждат резенчета домат. Намажете доматите с останалия сос, посолете и поръсете с черен пипер.

Стъпка 5. Навийте пита хляба на стегнато руло, така че целият пълнеж да остане вътре. Увийте закуската в стреч фолио и я поставете в хладилника за 15-20 минути.

Стъпка 6. Преди сервиране нарежете на порции и вземете проба. Добър апетит!

Руло от лаваш с консервирана риба

Рулото от лаваш с консервирана риба е вкусна и задоволителна закуска, богата на протеини. След като ядете част от такава закуска, вие ще се отървете от глада за дълго време и ще презаредите енергията си за много часове, защото всичко е балансирано и перфектно се допълва. Опитай!

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Сардини в олио – 100 гр.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Топено сирене – 1 бр.
• Майонеза – 1 с.л.
• Зелен лук - 2 пера.
• Тънък лаваш - 1 лист.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе комплект храна.

Стъпка 2. Намажете слой лаваш с тънък слой майонеза и поръсете с нарязан зелен лук.

Стъпка 3. Сварете яйцата в подсолена вода за 10 минути от момента на кипене, охладете ги и ги обелете. Три на ренде с големи дупки и също разпределете върху пита хляб.

Стъпка 4. Правим същото с преработено сирене.

Стъпка 5. Поставете следващия слой консерви, намачкани с вилица.

Стъпка 6. Увийте рулото, увийте го във филм и го поставете в хладилника за 60-120 минути, за да се накисне.

Стъпка 7. След като изтече времето, сервирайте предястието и поканете семейството на дегустация. Добър апетит!

PP диетично руло от лаваш с пиле

PP диетично руло от лаваш с пиле е обилен и много вкусен вариант за здравословна и лека закуска. Това руло ще се впише перфектно в обичайната ви диета, защото вкусът и ароматът ще ви подлудят дори по време на процеса на готвене. Предлагаме ви да допълните крехкото птиче месо с два вида сирене и билки.

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 3-6.

съставки:

• Лаваш – 3 бр.
• Варено пилешко филе - 100 гр.
• сирене моцарела - 50 гр.
• Сирене „Радамер” – 50 гр.
• Магданоз - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Натрийте моцарелата на ренде пореч и смесете с измития и нарязан магданоз.

Стъпка 2. Допълваме състава с стърготини от твърдо сирене.

Стъпка 3. Разделете пилешкото филе на влакна и го поставете на ръба на пита хляба.

Стъпка 4. Поставете сместа със сирене и билките отгоре.

Стъпка 5. Оформете рула и запържете в сух тиган до характерна коричка от всички страни.

Стъпка 6.Сервирайте топло и се насладете. Добър апетит!

Просто и вкусно руло от лаваш с кайма

Просто и вкусно руло от лаваш с кайма е вкусно и ароматно ястие, което ще ви достави гастрономическа наслада! Пълнежът на това ястие включва сотирани зеленчуци, сочни листа от маруля и, разбира се, пържено мляно месо - не забравяйте да го опитате!

Време за готвене – 60 мин.

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 6.

съставки:

• Тънък лаваш – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Морков – 1 бр.
• Кайма - 300 гр.
• Домати – 2 бр.
• Маруля - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Кашкавал – 150 гр.
• Майонеза - 3-4 с.л.
• Чесън - 3 зъба.
• Зелените - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Слой по слой, отстранете люспите от лука и нарязайте на ситно.

Стъпка 2. Смелете обелените моркови с помощта на ренде с големи дупки.

Стъпка 3. Загрейте растителното масло и запържете нарязаните зеленчуци за около 5 минути, добавете месния компонент и затворете капака - оставете да къкри около 15-20 минути на слаб огън.

Стъпка 4. Без да губите време, комбинирайте майонеза със скилидки чесън, прекарани през преса.

Стъпка 5. Разделете пита хляба на три равни сегмента, намажете един слой с чеснов сос и поставете пържене с кайма отгоре.

Стъпка 6. Поръсете пълнежа с билки.

Стъпка 7. Поставете втория лист пита хляб върху пържените съставки, както и соса и листата от зелена салата.

Стъпка 8. Поставете тънки резени домати върху салатата.

Стъпка 9. Поставете трети лист лаваш отгоре, намазан със сос и поръсен със стърготини от сирене. Навийте на стегнато руло и завийте в стреч фолио.

Стъпка 10. Охладете предястието за половин час в хладилника и след това нарежете на филийки с дебелина около един и половина сантиметра. Добър апетит!