Руло лаваш

Рулото от лаваш е любимата закуска на всички, която, както обикновено, е първото нещо, което излита от масата. „Разпръсква се“, защото никой от домашните и гостите няма да устои на вкусните филийки. Ако решите да приготвите такова ястие за семейна вечеря, тогава обърнете внимание на такива обилни опции като предястие с пиле и гъби или корейски моркови. Ако планирате да го сервирате на празнична трапеза, тогава най-изгодният вариант ще бъде филийки леко осолена червена риба и мека извара, комбинирани с нарязани пресни билки.

Руло от лаваш с извара и червена риба

Руло от лаваш с извара и червена риба е вкусно предястие, което ще зарадва и най-изисканите гастрономи. Няма абсолютно никакво съмнение, че гостите ще харесат храната, защото комбинацията от мазна риба с тънък пита хляб и деликатно сирене никога не е оставяла никого безразличен!

1. 
   Как да си направим просто и вкусно руло от пита? Подреждаме продуктите, от които се нуждаем, върху работната повърхност.
2. 
   Подредете питата върху работен плот и намажете половината с тънък слой крема сирене.
3. 
   Покрийте със свободната половина и притиснете, отново покрийте със сирене и леко посолете. Измийте копъра, подсушете го и го нарежете на ситно и го поръсете върху сиренето.
4. 
   Разпределяме тънки плочи риба на малко разстояние една от друга.
5. 
   Добавете малки резени лимон и поръсете с цитрусов сок.
6. 
   Като започнете от тесния край, навийте стегнато руло.
7. 
   Увийте във фолио и приберете в хладилника за 1-2 часа.
8. 
   Нарежете охладеното руло лаваш на порции и сервирайте веднага. Добър апетит!

Руло от лаваш с ракови пръчици, сирене и яйце

Рулото от лаваш с ракови пръчици, сирене и яйце е елементарна рецепта, която идеално пасва на израза: всичко гениално е просто! За да готвим, ще ни трябва минимален набор от хранителни стоки, както и не повече от 20 минути свободно време. Така че да започваме!

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 4.

съставки:

• Ракови пръчици - 400 гр.
• Тънък лаваш - 100 гр.
• Крема сирене – 150 гр.
• Яйце – 2 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Копър – 40 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо сварете, охладете и обелете яйцата. Смелете с помощта на ренде с големи дупки, направете същото със сиренето.

Стъпка 2. Отстранете черупката със сурими, нарязайте я с нож или три на ренде.

Стъпка 3. Покрийте пита хляба със слой крема сирене и нарязан копър.

Стъпка 4. След това разпределете яйцата, сиренето и пръчиците от раци.

Стъпка 5.Увиваме рулото и го увиваме във филм; за да опростим процеса на нарязване, го поставяме на студено, за да се стабилизира.

Стъпка 6. След 30-60 минути сервирайте и сервирайте. Добър апетит!

Пита по корейски с пиле и моркови

Корейският пита хляб с пиле и моркови е впечатляващо и популярно предястие, което не само ще разнообрази обичайната ви диета, но и лесно ще украси вашата празнична маса, сервирана за всеки повод. С помощта на изброените по-долу съставки, разядката е не само вкусна, но и цветна.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 6-8.

съставки:

• Арменски лаваш - 200 гр.
• Варено пиле (филе) - 150 гр.
• Майонеза - 3-5 супени лъжици.
• Корейски моркови - 150 гр.
• Кашкавал – 60 гр.
• Зелените - на вкус

Процес на готвене:

Стъпка 1. Смажете слоевете лаваш с майонеза и ги поставете един върху друг.

Стъпка 2. Поставете резените варено птиче месо.

Стъпка 3. Поставете пикантните моркови.

Стъпка 4. Поръсете нарязани билки и настъргано сирене отгоре.

Стъпка 5. Оформете стегнато руло, увийте го във филм и го поставете в хладилника за няколко часа.

Стъпка 6. Нарежете охладеното предястие и го изяжте. Добър апетит!

Сладко руло от лаваш с извара на фурна

Сладкото руло от лаваш с извара във фурната е страхотен деликатес, който лесно може да бъде включен в диетата на най-малките членове на семейството, както и тези, които се придържат към правилното хранене. Рецептата изисква само естествени и здравословни съставки.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 1.

съставки:

• Тънък лаваш – 70 гр.
• Извара – 100 гр.
• Мед – 1 с.л.
• Малини - на вкус.
• Яйце – 1 бр.

Процес на готвене:

Етап 1.Поставете извара в купа, добавете яйчен белтък и малко количество натурален мед.

Стъпка 2. Внимателно избършете съставките с вилица или ги пробийте с потапящ се блендер.

Стъпка 3. Разстелете пита хляба и го намажете с извара, оставяйки ръбовете свободни.

Стъпка 4. Поръсете детайла с плодове.

Стъпка 5. Навийте на руло и намажете с натрошен жълтък.

Стъпка 6. Печете 20-30 минути при температура 170-180 градуса.

Стъпка 7. Сервирайте топло или студено и се насладете. Добър апетит!

Руло от лаваш с пиле и гъби

Рулото от лаваш с пиле и гъби е невероятно вкусно и апетитно ястие, което излита от чинията за миг! Но тук няма нищо изненадващо, защото всяка от съставките идеално допълва и подчертава другата. Ако не ядете месо, просто извадете пилето от състава, вкусът ще остане вкусен.

Време за готвене – 60 мин.

Време за готвене – 20-25 мин.

Порции – 4-5.

съставки:

• Арменски лаваш - 2 слоя
• Варено пиле - 150 гр.
• шампиньони - 150 гр.
• Домат – 0,5 бр.
• Топено сирене – 1 бр.
• Зелен лук - 40 гр.
• Майонеза – 100 мл.
• Растително масло - за пържене.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За да ускорите процеса и за ваше собствено удобство, поставете компонентите, изброени по-горе, на масата.

Стъпка 2. Запържете резените шампиньони в растително масло, добавете сол и черен пипер. Настържете сиренето, нарежете домата на половин кръгчета, а пилешкото месо на малки кубчета.

Стъпка 3. Покрийте пита хляба с тънък слой майонеза, поръсете с нарязан лук и поставете част от доматите.

Стъпка 4. Поръсете детайла със сирене, месо и пържени гъби. Покрийте с втори слой пита хляб и повторете стъпките.

Стъпка 5. Навийте го на стегнато руло и го сложете в хладилника да кисне за половин час.

Стъпка 6. След това нарежете на филийки със средна дебелина и поканете семейството за дегустация. Добър апетит!

Обикновено руло от лаваш с наденица и сирене

Обикновено руло от лаваш с наденица и сирене, пържено в яйце до златисто кафяво, е необичайно и много популярно предястие, след като го опитате само веднъж, ще се връщате към тази рецепта отново и отново. А цялата тайна се крие в хрупкавата коричка отвън и меката консистенция отвътре - ще си оближете пръстите!

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 5.

съставки:

• Твърдо сирене - 200 гр.
• Тънък лаваш – 1 бр.
• наденица – 200 гр.
• Яйце – 3 бр.
• Сол – 1 щипка.
• Слънчогледово масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Въоръжете се с ренде за пореч и смелете наденицата.

Стъпка 2. Правим същото с твърдо сирене.

Стъпка 3. Смесете съставките и изсипете равномерен слой върху пита хляба.

Стъпка 4. Оформете стегнато руло, нарежете на шайби с дебелина около 2 сантиметра.

Стъпка 5. Разбийте яйцата със сол, потопете филийките и ги запържете в растително масло от двете страни, докато се появи характерна коричка.

Стъпка 6. Без да чакате да изстине, сервирайте и се насладете. Гответе и се забавлявайте!

Руло от лаваш с консервирана риба

Рулото от лаваш с консервирана риба е отличен вариант за балансирана закуска, след която няма да почувствате глад за дълго време. Тук се използват сардини, но можете да приготвите рибата, която ви харесва най-добре.

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 2.

съставки:

• Сардини в олио – 100 гр.
• Арменски лаваш – 1 бр.
• Яйце – 2 бр.
• Топено сирене – 1 бр.
• Майонеза – 1 с.л.
• Зелен лук - 2 пера
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус

Процес на готвене:

Стъпка 1. Поставете продуктите, които са ни необходими за готвене на работната маса.

Стъпка 2. Разстелете пита хляб на масата и нанесете мрежа от майонеза, поръсете с кръгчета зелен лук.

Стъпка 3. Сварете твърдо пилешки яйца, обелете и настържете върху основата.

Стъпка 4. Натрийте топеното сирене на едро ренде като следващ слой.

Стъпка 5. Поставете рибата, предварително намачкана с вилица.

Стъпка 6. Навийте рулото и го поставете на студено за няколко часа, за да се стабилизира.

Стъпка 7. Нарежете напоения пита хляб на парчета и сервирайте. Добър апетит!

Лаваш с мляно месо на фурна

Лаваш с мляно месо във фурната е обилно и оригинално ястие, което лесно може да замени пълноценно хранене. Това ястие определено ще се хареса на всички месоядни, защото по време на процеса на топлинна обработка месните сокове перфектно насищат пита хляба и го правят невероятно вкусен.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене – 10-15 мин.

Порции – 1-2.

съставки:

• Кайма - 200 гр.
• Тънък лаваш - 100 гр.
• Яйце – 2 бр.
• Лук – 0,5 бр.
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо "освобождаваме" главите лук от люспите, размразяваме каймата и загряваме фурната до 180 градуса.

Стъпка 2. Разбийте едно яйце в каймата, добавете ситно нарязан лук, черен пипер и сол - разбъркайте добре.

Стъпка 3. Поставете пълнежа върху каймата, без да докосвате краищата.

Стъпка 4. Навийте стегнато руло и поставете полуготовия продукт в тава за печене, поставете във фурната за 25-30 минути, като намажете повърхността с разбито яйце.

Стъпка 5.Допълваме горещото ястие с пресни зеленчуци, любимия сос и се наслаждаваме на ястието. Добър апетит!

Руло от лаваш с пиле и зеленчуци

Рулото от лаваш с пиле и зеленчуци е питателно и балансирано ястие, което може да бъде както лека закуска, така и пълноценно хранене. Храната съдържа всичко необходимо, за да се чувствате сити: въглехидрати, протеини и голямо количество фибри.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 6.

съставки:

• Пилешко филе - 400 гр.
• Тънък лаваш - 2 листа.
• Лук – 1 бр.
• Зелен лук - 5 пера.
• кисела краставица – 2 бр.
• Магданоз - 0,5 връзка.
• Сладка чушка - 1 бр.
• Листна салата - 100 гр.
• Майонеза – 150 мл.
• Сол – 1 ч.л.
• Смлян черен пипер – 0,5 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Залейте пилето с вода, оставете да заври и гответе на умерен огън за половин час.

Стъпка 2. Извадете готовото месо от бульона и го охладете.

Стъпка 3. Нарежете пулпата от сладък пипер на продълговати кубчета.

Стъпка 4. Нарежете обеления лук на пера.

Стъпка 5. Нарежете на ситно измитите и изсушени зеленчуци.

Стъпка 6. Нарежете краставиците на тънки четвърт пръстени.

Стъпка 7. Набийте пилешкото филе в блендер и смесете със 100 грама майонеза, нарязани зеленчуци, билки, сол и черен пипер.

Стъпка 8. Покрийте слоя пита хляб с останалия бял сос, поставете листата от маруля.

Стъпка 9. Разпределете пълнежа и навийте пита хляба на руло, увийте го във филм и го поставете на рафта на хладилника за поне час.

Стъпка 10. За да сервирате, нарежете на големи филийки. Добър апетит!

Руло от лаваш с ракови пръчици и топено сирене

Пита руло с пръчици от раци и топено сирене е отличен вариант за обилна и невероятно вкусна закуска, която можете лесно да поставите в контейнер и да се насладите, докато работите или учите, тъй като храната се съхранява перфектно без охлаждане за 24 часа.

Време за готвене – 17 мин.

Време за готвене – 7 мин.

Порции – 3.

съставки:

• Арменски лаваш – 1 бр.
• Топено сирене – 100 гр.
• Ракови пръчици - 200 гр.
• Яйце – 4 бр.
• Твърдо сирене - 50 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Поставете пита хляб върху работна повърхност и го намажете с разтопено сирене.

Стъпка 2. Върху соса се разпределя натрошено сурими.

Стъпка 3. Настържете обелени варени яйца върху пръчици от раци.

Стъпка 4. Добавете стърготини от сирене.

Стъпка 5. Навийте пита хляба плътно на руло.

Стъпка 6. Нарежете под ъгъл и започнете да опитвате. Добър апетит!