Руло от лаваш с пръчици от раци

Рулото от лаваш с ракови пръчици е предястие, което наскоро стана чест гост на нашата трапеза. Приготвя се бързо и просто, ястието не изисква готвене и се оказва ярко и вкусно лакомство както за пикник, така и за празничен обяд. Подбрахме различни рецепти със снимки, изберете съставките по ваш избор за пълнежа и използвайте нашите инструкции стъпка по стъпка за вашите нови кулинарни експерименти.

Руло от лаваш с ракови пръчици и сирене

Тази бърза и проста рецепта за руло може спокойно да се нарече класическа, тъй като се приготвя от най-познатите съставки.Доста задоволително и красиво студено предястие, което със сигурност ще ви хареса и ще стане чест гост на вашата маса.

1. 
   Как да си направим руло от пита с ракови пръчици? Поставете пита хляба на масата и, ако е необходимо, подравнете страничните ръбове, като отрежете заоблените ръбове с нож, така че да има формата на правоъгълник или квадрат.
2. 
   Размразете замразените ракови пръчици. Яйцата се сваряват до пълна готовност, охлаждат се под течаща студена вода и се обелват от черупките. Изплакнете зелените под течаща вода. Разтрийте всички съставки с изключение на зелените на едро ренде, нарежете зелените на ситно с нож.
3. 
   Поставете всички предварително приготвени съставки в купа, подправете с майонеза и разбъркайте. Поставете многоцветния пълнеж върху цялата площ на пита хляба и навийте плътно на руло.
4. 
   Оставете рулото на студено за 30-60 минути, за да попие и стегне. След това можете да нарежете рулото на парчета и да го поставите в чиния за сервиране.

Добър апетит!

Рулца от лаваш с ракови пръчици, топено сирене и чесън

Това страхотно предястие ще ви бъде полезно, когато гостите вече са на път и случайно разполагате с правилните съставки у дома. Люспесто, красиво предястие с два вида сирене, билки и чесън ще бъде задоволително и оригинално решение. Ще ви трябват 30 минути за приготвяне и малко време, за да накиснете рулото на студено.

съставки:

• Арменски лаваш – 3 бр.
• Варени яйца – 4 бр.
• Твърдо сирене - 200 гр.
• Топено сирене Янтар – 150гр.
• Ракови пръчици - 200 гр.
• Копър – 1 връзка
• Чесън (скилидки) - 2 бр.
• Майонеза - 150 гр.

Процес на готвене:

1. Вземете един лист пита хляб и покрийте със слой майонеза (можете да смесите майонеза и заквасена сметана наполовина или напълно да я замените с обикновено кисело мляко).

2.Раковите пръчици трябва да се нарязват на тънки филийки и да се разпределят равномерно върху пита хляб. Поставете следващия лист пита хляб.

3. Намачкайте топеното сирене и го смесете със счукания на каша чесън и разбъркайте до гладкост. Смажете повърхността на пита хляба с тази смес.

4. Твърдото сирене се настъргва на ситно и се поръсва върху мазнината. Поставете последния лист пита хляб отгоре.

5. Намажете пита хляба с майонеза с помощта на лъжица, поръсете с яйца, настъргани на ситно ренде и ситно нарязан копър.

6. Навийте целия пита хляб на едно стегнато руло, можете да го разрежете наполовина за удобство. Увийте го в стреч фолио и приберете в хладилника за 30-60 мин. в зависимост от възможностите.

7. Нарежете рулото на шайби и украсете по желание. Добър апетит!

Как да си направим руло от раци от пита хляб с яйце?

Това руло от раци би било чудесно ястие за предястие или лека закуска. Може да сервирате преди или заедно с основното ястие. Това руло е невероятно нежно и вкусно и в същото време лесно за приготвяне.

съставки:

• Тънък лаваш – 1 бр.
• Ракови пръчици - 1 опаковка.
• Заквасена сметана – 100 гр.
• Кокоши яйца - 4 бр.
• майонеза - 100 гр.
• Копър – 1 връзка

Процес на готвене:

1. Извадете торбичките от раковите пръчици (по-добре е да вземете охладени, а не замразени). Яйцата се сваряват твърдо, след като водата заври 8 минути се оставят да изстинат под течаща вода за 5 минути и се обелват. След това се нарязва на малки кубчета и се смесват с клечки.

2. Нарежете зелените с нож, можете да вземете всякакви, ако желаете, и комбинирайте със заквасена сметана и майонеза. Разбъркайте всичко до гладкост в една купа.

3. Поставете пита хляба на масата и разстелете пълнежа от ръба до ръба.

4.Навийте рулото и го поставете във филм или фолио и го поставете в хладилника за час. Колкото повече престои, толкова повече ще се насити.

5. Отстранете фолиото, разделете на парчета с остър нож и поставете върху чиния с разреза надолу, така че шарената плънка да радва окото.

Можете да сервирате ролцата на масата. Добър апетит!

Проста рецепта за руло от лаваш с ракови пръчици и краставица

Поставете плънката в рулото, така че предястието да блести с красиви разноцветни кръгове в разреза. Такава красота ще бъде не само вкусна лека закуска, но и необичайна декорация на масата.

съставки:

• Ракови пръчици - 1 опаковка.
• Прясна голяма краставица – 1 бр.
• Тънък арменски лаваш – 1 бр.
• Варени яйца – 2 бр.
• Майонеза - 2-3 супени лъжици. л.
• Листа от маруля - 0,5 връзка

Процес на готвене:

1. Измийте марулята и прясната краставица. Ако раковите пръчици са замразени, размразете ги и ги оставете в стаята. Поставете пита хляба върху равна повърхност и внимателно го намажете с майонеза, като отстъпите малко от краищата, това е важно за равномерното оформяне на формата на рулото. Наредете листата на марулята в стегната лента.

2. Отдясно на салатата сложете на лента ситно нарязаните с нож или едро настъргани яйца.

3. Разгънете раковите пръчици и ги сгънете в друга лента отдясно. Нарежете краставицата на тънки филийки по дължина и наредете на следващия ред.

4. Сгънете страничните ръбове на бъдещото руло навътре и навийте пита хляба в стегнато руло от страната на марулята. Завийте във фолио или стреч фолио и оставете в хладилник за 1-2 часа. Времето зависи от желаната степен на напълване на рулото.

5. С остър нож разделете рулото на широки парчета по 3-4 см и разпределете красиво върху плоска чиния за сервиране. Сервирайте елегантно руло предястие на масата!

Рулца от лаваш от раци с извара за празничната трапеза

Изварата на руло в комбинация с копър придава лекота и свежест на ястието. Нека направим няколко слоя, така че ястието да изглежда интересно в чинията, и ще покрием всеки с деликатна извара.

съставки:

• Лаваш – 2 бр.
• Извара – 200 гр.
• Охладени ракови пръчици - 200 гр.
• Копър – 1 връзка
• Кокоши яйца – 3 бр.

Процес на готвене:

1. Нарежете двата пита хляба на 2 части, ще ни трябват 3 листа. Грубо разделете сиренето на 3 части за всеки пита хляб.

2. Първата пита се намазва с част от мекото сирене и се поръсва с половината наситнен, измит и подсушен копър. Поставете втория блат и намажете с извара.

3. Оставете раковите пръчици да лежат на стайна температура, така че да не позволяват излишната влага в пита хляба, те трябва да бъдат сухи и размразени. Натрийте ги на едро ренде. Сварените и обелени яйца се нарязват на малки кубчета с нож.

4. Разстелете пълнежа върху пита хляба на равен слой и покрийте със следващия пита хляб. Разпределете останалото сирене и отгоре поръсете целия копър.

5. Навийте пита хляба на стегнато руло, увийте го в торбичка и го поставете в хладилника, за да накиснете всички слоеве.

6. Нарежете рулото с остър нож на парчета с желаната големина и поставете върху чиния с разреза нагоре. Добавете няколко стръка копър или магданоз, за ​​да придадете още повече свежест и цвят на ястието.

Добър апетит!

Руло от лаваш с ракови пръчици и моркови по корейски

Умерено пикантно и в същото време сочно руло ще бъде отлично решение за всеки повод. Корейски моркови можете да закупите в магазина, но в тази рецепта ще ги приготвим сами.По-добре е да направите това предварително, за да има време да се маринова достатъчно, но можете да го направите в същия ден, ще бъде много вкусно.

съставки:

• Лаваш – 2 бр.
• Топено сирене – 1-2 пакета.
• Ракови пръчици - 150 гр.
• Копър, зелен лук, магданоз - 30 g.
• Яйца – 2 бр.
• Майонеза - 150 гр.

За приготвяне на моркови на корейски:

• Моркови – 200 гр.
• Малък лук – 1 бр.
• Растително масло - 20 мл.
• Чесън – 1 скилидка
• Оцет 9% - 1 супена лъжица. л.
• Кориандър - ½ ч.л.
• Захар и сол - по 1 щипка
• Лют червен пипер, черен пипер - на върха на ножа

Процес на готвене:

1. Обелете морковите, измийте ги и ги нарежете на ивици с нож или на специално ренде. Счукайте обеления чесън в преса за чесън. Натиснете кориандъра върху дъска за рязане с плоската страна на ножа и добавете натрошената подправка към морковите. Поръсете чушки, сол, захар и чесън.

2. Обелете лука и го нарежете на много ситно. Лукът се поставя в загрят тиган с олио и се запържва до покафеняване. Извадете лука от олиото и още горещ го изсипете при морковите и разбъркайте. Добавете оцет и охладете.

3. Сварете и обелете яйцата, настържете раковите пръчици и яйцата на едро. Подсушете измитите зелени и ги нарежете с нож. Комбинирайте всички тези съставки в една чиния и разбъркайте. Кашкавалът се настъргва на едро.

4. Тънко изстискайте майонезата върху пита хляба с помощта на мрежа и разпределете върху цялата площ. Поръсете с топено сирене.

5. Поставете следващия пита хляб, покрийте със слой майонеза и поставете продукта от раци и пикантни моркови.

6. Завийте стегнато на руло и завийте с фолио. Оставя се на студено за 2 часа, за да стегне и да попие от плънката.

7.Нарежете листата от маруля върху плоска чиния и наредете парчетата руло в хаотичен ред.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на руло от раци с майонеза

В тази рецепта ще добавим пресни зеленчуци, билки и сирене към пита хляб. Известно е, че зеленчуците отделят много сок. Ето защо, за да не накиснете пита хляба, можете леко да ги изстискате след нарязване.

съставки:

• Лаваш правоъгълен лист – 1 бр.
• Кашкавал – 200 гр.
• Ракови пръчици - 200 гр.
• Копър и лук – 30 гр.
• Домат – 1 бр.
• Чесън (скилидка) - 2 бр.
• Краставица – 1 бр.
• майонеза - 100 гр.

Процес на готвене:

1. Нарежете голям лист лаваш на две равни части, ще направим руло от два слоя.

2. Комбинирайте сирене, настъргано на ситно ренде, с чесън, прекаран през преса, и част от майонезата. Измитата и подсушена с кърпа краставица се настъргва на едрото ренде. Нарежете лука и копъра с нож.

3. Комбинирайте копъра със сместа от сирене и майонеза и натрийте пита хляб с него. Сложете с лъжица краставицата и зеления лук, като ги разпределите по повърхността.

4. Поставете втория пита хляб и намажете тънко с майонеза. Нарежете предварително замразените пръчици от раци и пресния измит домат на малки кубчета и разпределете в пита хляба. Навийте пита хляба на руло и го поставете на студено за час-два.

5. Извадете рулото и нарежете на парчета с желана дебелина. Поставете в чиния и сервирайте като първо ястие.

Добър апетит!

Как да си направим пита руло с ракови пръчици и царевица?

Можете да наречете тази рецепта „Пита хляб със салата“, толкова любимо и вкусно лакомство на празничната трапеза от много години - салата от ракови пръчици и царевица. Ще променим начина ви на сервиране и ще имаме идеалното предястие за всеки повод.

съставки:

• Тънък лаваш на листове – 2 бр.
• Твърдо сирене - 10 гр.
• Ракови пръчици - 250 гр.
• Консервирана царевица - 1 кутия
• Копър, пера от зелен лук - връзка
• Яйца – 4 бр.
• Майонеза - 150 гр.

Процес на готвене:

1. За салата нарежете раковите пръчици много ситно, можете да ги смелите в блендер, най-важното е да получите малки парченца, а не каша. Веднага нарежете яйцата. По-добре е да настържете сиренето. Комбинирайте всички съставки, добавете майонеза, билки, които харесвате най-много и разбъркайте.

2. Разточете хранително фолио върху масата и поставете върху него лист лаваш. Ако пита хлябът е много голям, разделете го наполовина. Покриваме добре пита хляба със салата и мажем краищата с майонеза за по-добро сцепление.

3. Поставете втори лист лаваш отгоре, покрийте този слой със салата и го навийте възможно най-плътно. Увийте го във филм и го поставете на студено за 2 часа, така че да се накисне напълно.

4. Готовото руло нарежете с остър нож на 4 см парчета и го поставете с разреза надолу в чиния.

5. Украсете с пресни билки отгоре и сервирайте. Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за руло от раци с червена риба

Нежно и вкусно руло с рибен пълнеж и свежест на краставица се приготвя бързо и още по-бързо се разпръсква от масата.

съставки:

• Тънък арменски лаваш – 2 бр.
• Топено сирене - 2 пакета. (180 г)
• Ракови пръчици - 70 гр.
• Прясна краставица - 2 бр.
• Филе от сьомга - 70 гр.
• Майонеза – 2 супени лъжици. л.

Процес на готвене:

1. Раковите пръчици трябва да бъдат напълно размразени при стайна температура. Нарежете ги и измитите пресни краставици на приблизително еднакви малки парчета. Нарежете рибното филе на филийки.

2. Първо нарежете сиренето на кубчета, смилайте в блендер заедно с майонезата до хомогенна гъста паста, с която ще намажем пита хляба.

3.Разстелете тънък слой смес от сирене (половина) върху лист кръгла или квадратна пита хляб, поръсете с половината от краставиците и всички пръчици.

4. Поставете втория пита хляб отгоре и намажете с останалата мазнина. Поставете парчетата сьомга и другата половина от краставиците.

5. Навийте пита хляба на стегнато руло, така че пълнежът да не се разпада при нарязване. Поставете фолио отдолу и го завийте около рулото, като запечатате добре краищата. Оставете в хладилника за 1,5-2 часа (по възможност).

6. Напоеното руло нарежете на кръгове по 3 см и поставете върху голяма плоска чиния.

Една бърза и страхотна закуска е готова!

Вкусно руло от лаваш с ракови пръчици и маруля

Този кулинарен шедьовър е идеален за ароматно барбекю, ще се комбинира с всякакви рибни или месни предястия, ще изглежда много красиво и подходящо на шведска маса и ще украси вашия банкет с богати цветове.

съставки:

• Тънък лаваш на листове – 1 бр. (голям)
• Топено сирене – 1 пакет. (100 г)
• Ракови пръчици - 100 гр.
• Консервирана царевица - 1 кутия
• Листа от маруля - куп
• Яйце – 1 бр.
• Майонеза - 50 гр.

Процес на готвене:

1. По-добре е да изберете правоъгълен лист лаваш, ще бъде по-удобно да го увиете. Разделете на 2 половини, ще ни трябва лист 20*40 см.

2. Настържете топеното сирене на средно ренде, сварете едно твърдо сварено яйце, настържете го по същия начин и го сложете в чиния със сиренето.

3. Нарежете напълно размразените ракови пръчици на много ситно с помощта на нож.

4. Поставете майонезата в същата купа, добавете черен пипер по желание и разбъркайте.

5. Консистенцията трябва да е такава, че да е удобно да се намазва върху пита хляб, но не течна, в противен случай ще стане мокра.

6.Поставете пита хляба на масата, разпределете старателно пълнежа, поръсете парчета раци отгоре и разпределете листа от маруля, предварително добре измити и изсушени.

7. Сега последният етап - навийте пита хляба плътно на руло, така че всички слоеве да са добре уплътнени един до друг. Увийте рулото в найлонов плик или стреч фолио и оставете в хладилник за 2 часа.

8. Извадете рулото и нарежете на парчета 3-5 см. Поставете листа от маруля върху плоска чиния, а върху тях рула, гарнирайте с билки. Разядката е готова!