Рибната запеканка е оригинално кулинарно решение за вашата домашна или празнична трапеза. Това ястие се оказва много задоволително и интересно на вкус. Има много варианти за приготвяне на рибен гювеч. Събрахме най-добрите идеи за вас в нашата кулинарна селекция от десет рецепти със снимки стъпка по стъпка.
Гювеч от рибна кайма на фурна
Рибената кайма във фурната е невероятно апетитно и задоволително ястие за домашната трапеза. Ще ви зарадва с интересен вкус и лесен кулинарен процес. За да подготвите, препоръчваме да използвате доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.
- Рибна кайма 300 (грамове)
- Кокоше яйце 2 (неща)
- Луков лук 1 (неща)
- Морков ¼ (очила)
- Броколи ¼ (очила)
- Патладжан 100 (грамове)
- Масло за смазване на формата
- Сол вкус
- галета 1 (супени лъжици)
-
Взимаме готова кайма или смиламе рибното филе в месомелачка. защото Имах цяла скумрия, та я измих, нарязах, изчистих, извадих костите и я усуках. -
Нарежете обеления лук на ситно. -
Настържете морковите на едро ренде. -
Нарежете броколите по всеки удобен начин. Можете да използвате блендер. -
Същото правим и с патладжана. Можете да го смелите в блендер или да го прекарате през месомелачка. -
Разбийте пилешките яйца в каймата. Разбъркайте всичко добре, добавете сол на вкус. -
След това разделете каймата на три части. Смесете едната с лук и моркови, втората с броколи, третата с патладжан. -
Намажете форма за печене с масло и поръсете с галета. Поставете първия слой кайма от патладжан, последван от моркови и последен слой от броколи. Печете лакомството за 30 минути на 180 градуса. -
Гювечът от рибна кайма на фурна е готов. Разпределете на порции и сервирайте!
Гювеч от риба и картофи на фурна
Гювечът от риба и картофи във фурната се оказва невероятно питателен, апетитен и интересен на вкус. Това лакомство определено ще разнообрази домашното ви меню и няма да остави никого безразличен. За приготвяне използвайте доказана рецепта със снимки от нашата селекция.
Време за готвене - 1 час 10 минути
Време за готвене – 25 минути
Порции – 6
съставки:
- Скумрия – 0,7 кг.
- Картофи - 1,2 кг.
- майонеза - 0,5 л.
- Твърдо сирене - 300 гр.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Растително масло - за намазване на формата.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки според списъка.
Стъпка 2. Измийте и изкормете скумрията, след което я разделете на филета. Внимателно отстранете семките.
Стъпка 3. Обелете картофите и ги настържете на едро ренде.
Стъпка 4. Намажете тавата за печене с растително масло. Поставете половината от настърганите картофи тук. Посолете и поръсете слоя с черен пипер и го намажете с майонеза.
Стъпка 5. След това поставете парчетата рибно филе.Овкусете отново с черен пипер, сол и майонеза.
Стъпка 6. Покрийте рибния слой с останалите картофи. Отново сол и черен пипер.
Стъпка 7. Настържете твърдото сирене на едро ренде и го смесете с останалата майонеза.
Стъпка 8. Намажете гювеча със сместа със сирената.
Стъпка 9. Поставете съда в предварително загрята до 180 градуса фурна за 45 минути.
Стъпка 10. Гювечът от риба и картофи във фурната е готов. Можете да сервирате на масата!
Рибна запеканка с ориз на фурна
Рибена запеканка с ориз на фурна е невероятно апетитно и питателно ястие за домашната трапеза. Ще ви изненада приятно с интересен вкус и лесен кулинарен процес. За да подготвите, препоръчваме да използвате доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.
Време за готвене - 1 час 10 минути
Време за готвене – 30 минути
Порции – 4
съставки:
- Филе от бяла риба - 4 бр.
- Ориз – 1 с.л.
- сметана – 1 с.л.
- Копър - 4 клона.
- Твърдо сирене - 50 гр.
- Масло – 1 ч.ч.
- Сол на вкус.
- Подправки - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки. Предварително измиваме копъра и настъргваме твърдото сирене.
Стъпка 2. Размразете рибното филе и го нарежете на малки парченца.
Стъпка 3. Поръсете ги със сол и ароматни подправки на вкус.
Стъпка 4. Сварете ориза, след което го смесете с копър и подправки.
Стъпка 5. Поставете една трета от ориза в тава за печене, намазана с масло. Поставете рибата отгоре.
Стъпка 6. Покрийте рибата с останалия ориз.
Стъпка 7. Изсипете крем върху детайла.
Стъпка 8. Поръсете с настъргано твърдо сирене.
Стъпка 9. Печете около 40 минути на 220 градуса.
Стъпка 10. Рибен гювеч с ориз във фурната е готов. Нарежете на порции и сервирайте!
Рибена запеканка със сирене
Рибена гювеч със сирене е оригинално лакомство за цялото семейство, което може да се сервира като лека закуска или като пълноценен топъл обяд. За да приготвите интересно рибно ястие у дома, използвайте нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.
Време за готвене – 1 час
Време за готвене – 20 минути
Порции – 4
съставки:
- Минтай - 1 кг.
- Твърдо сирене - 80 гр.
- Зеленчукова смес - 250 гр.
- Лук – 1 бр.
- Яйце – 3 бр.
- Заквасена сметана – 2 супени лъжици.
- Растително масло - за намазване на формата.
- Сол – 0,5 ч.л.
- италиански билки - 1 ч.л.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.
Стъпка 2. Размразете минтая, почистете го и го разделете на филета.
Стъпка 3. Поръсете парчетата риба със сол и ароматни италиански билки.
Стъпка 4. Нарежете лука на пера или пръстени. Поставете продукта в тава за печене, намазана с растително масло.
Стъпка 5. Добавете половината от замразената зеленчукова смес към лука. Полейте ги с растително масло.
Стъпка 6. Поставете парчета риба в подправки отгоре.
Стъпка 7. Изсипете останалите зеленчуци.
Стъпка 8. Настържете сиренето на едро ренде.
Стъпка 9. Допълнете го с пилешки яйца.
Стъпка 10. Изсипете заквасена сметана и поръсете всичко с подправки. Разбъркайте старателно.
Стъпка 11. Намажете детайла със сместа от сирене.
Стъпка 12. Покрийте съда с фолио и печете 40 минути на 180 градуса. 10 минути преди края на печенето махнете фолиото.
Стъпка 13. Рибен гювеч със сирене е готов. Сервирайте и се насладете!
Рибена запеканка със зеленчуци на фурна
Рибена запеканка със зеленчуци на фурна е много апетитно и питателно ястие за домашната трапеза. Ще бъде запомнен с интересния си вкус и лесен кулинарен процес.За да подготвите, препоръчваме да използвате доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.
Време за готвене – 1 час
Време за готвене – 20 минути
Порции – 4
съставки:
- Рибно филе - 0,5 кг.
- Смес от зеленчуци - 400 гр.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Яйце – 3 бр.
- сметана – 1 с.л.
- Масло – за намазване на формата.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Измийте рибното филе, изсушете го и нарязайте на малки парченца.
Стъпка 2. Поставете продукта в тава за печене, намазана с масло. Сол и черен пипер на вкус.
Стъпка 3. Покрийте рибата със зеленчуковата смес. Можете да използвате замразен продукт.
Стъпка 4. Леко разбийте яйцата с размахване.
Стъпка 5. Добавете сол и сметана. Отново разбийте малко.
Стъпка 6. Изсипете сместа върху рибата и зеленчуците. Поставете тестото в предварително загрята до 180 градуса фурна за 40 минути.
Стъпка 7. Рибен гювеч със зеленчуци във фурната е готов. Сервирайте и се насладете!
Рибни консерви на фурна
Консервираната риба на фурна е интересно и невероятно вкусно лакомство за вашия обилен обяд или закуска. За да приготвите цветно рибно ястие у дома, използвайте изпитана стъпка по стъпка рецепта от нашата кулинарна селекция.
Време за готвене – 1 час
Време за готвене – 30 минути
Порции – 4
съставки:
- Рибни консерви - 250 гр.
- Картофи – 8 бр.
- Лук – 1 бр.
- Масло – 180 гр.
- Галета – 2 с.л.
- Сол – 1 ч.л.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Обелете картофите и ги сварете в подсолена вода, докато омекнат.
Стъпка 2. Изцедете водата от картофите, добавете към нея една трета от маслото.
Стъпка 3. Намачкайте картофите с масло до получаване на гладко пюре.
Стъпка 4.Намажете форма за печене с малко масло и я поръсете с галета. Поставете половината от картофеното пюре тук.
Стъпка 5. Намачкайте рибната консерва старателно с вилица.
Стъпка 6. Нарежете лука на ситно.
Стъпка 7. Запържете го в тиган с разтопено масло, докато омекне.
Стъпка 8. Добавете консервирана риба към лука.
Стъпка 9. Смесете съдържанието и запържете за около три минути.
Стъпка 10. Покрийте слоя пюре с рибен препарат.
Стъпка 11. Покрийте пълнежа с останалите картофи.
Стъпка 12. Намажете повърхността с разтопено масло и поръсете с галета.
Стъпка 13. Печете ястието за 30 минути на 180 градуса.
Стъпка 14. Гювечът от рибни консерви във фурната е готов. Разпределете на порции и сервирайте!
РР рибен гювеч с броколи на фурна
ПП рибен гювеч с броколи на фурна е оригинално кулинарно решение за вашия здравословен обяд, вечеря или междинна закуска. Не забравяйте да вземете под внимание нашата рецепта стъпка по стъпка. Това ястие ще се хареса особено на тези, които следят диетата и здравето си.
Време за готвене - 45 минути
Време за готвене – 20 минути
Порции – 4
съставки:
- Филе от сьомга - 400 гр.
- Броколи – 400 гр.
- Яйце – 2 бр.
- Заквасена сметана / сметана - 100 гр.
- Кашкавал – 100 гр.
- Сол на вкус.
- Подправки - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Нарежете филето от сьомга на малки парченца.
Стъпка 2. Поставете рибния продукт в тава за печене. Може да поръсите с подправки на вкус.
Стъпка 3. Разделете броколите на розички и ги попарете с вряща вода. След това подредете съставката сред парчетата риба.
Стъпка 4. Комбинирайте яйцата със заквасена сметана. Посолете сместа на вкус и разбийте с вилица до гладкост.
Стъпка 5. Напълнете детайла с получената смес.Поставете лакомството в предварително загрята до 180 градуса фурна за 15-20 минути.
Стъпка 6. Поръсете ястието с малко количество сирене и поставете лакомството във фурната за още 5 минути.
Стъпка 7. PP рибен гювеч с броколи във фурната е готов. Сервирайте и опитайте!
Рибена запеканка с грис на фурна
Рибена запеканка с грис на фурна е невероятно нежно, вкусно и питателно ястие за домашната трапеза. Освен това ще ви зарадва с простия си кулинарен процес. За да подготвите, препоръчваме да използвате доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.
Време за готвене – 50 минути
Време за готвене – 20 минути
Порции – 6
съставки:
- Минтай - 1 кг.
- Лук – 1 бр.
- Моркови – 1 бр.
- Мляко – 100 мл.
- ориз – 100 гр.
- Бял хляб - 150 гр.
- Яйце – 2 бр.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Грис – 4 с.л.
- Масло – 10 гр.
- Вода – 1 с.л.
- Лимонов сок – 1 ч.л.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Почистете минтая и го разделете на филета.
Стъпка 2. Превъртете парчетата риба през месомелачка. Същото правим и с лука.
Стъпка 3. Разбийте пилешките яйца в масата. Изпращаме тук грис, сол, смлян черен пипер и лимонов сок.
Стъпка 4. Смесете каймата старателно. Добавете трохи от бял хляб, накиснат в мляко. Разбъркайте отново. Оставете сместа за 30 минути, така че зърнените култури да набъбнат.
Стъпка 5. Намажете тавата за печене с масло. В същото време можете да сварите ориза с чаша вода.
Стъпка 6. Поставете половината от каймата във формата.
Стъпка 7. Поставете настъргани моркови върху него.
Стъпка 8. След това разпределете ориза на равен слой.
Стъпка 9. Покрийте ориза с останалата кайма.
Стъпка 10. Печете лакомството за 20 минути на 180 градуса.
Стъпка 11. Рибен гювеч с грис във фурната е готов.Разпределете на порции и сервирайте!
Рибена запеканка с гъби
Рибена гювеч с гъби се оказва много задоволителна, апетитна и интересна на вкус. Това лакомство определено ще разнообрази домашното ви меню и няма да остави никого безразличен. За приготвяне използвайте доказана рецепта със снимки от нашата селекция.
Време за готвене – 50 минути
Време за готвене – 30 минути
Порции – 6
съставки:
- Рибно филе - 0,5 кг.
- Гъби – 300 гр.
- Картофи – 300 гр.
- Твърдо сирене - 150 гр.
- Зелените - на вкус.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Обелете картофите и ги нарежете на малки филийки.
Стъпка 2. Смелете предварително измитите и изсушени зеленчуци.
Стъпка 3. В тиган с растително масло запържете картофите.
Стъпка 4. Добавете гъбите към картофите.
Стъпка 5. Смесете детайла.
Стъпка 6. Сол, черен пипер и запържете за около 10-15 минути.
Стъпка 7. Тук също изпращаме нарязаните зеленчуци.
Стъпка 8. Разбъркайте и отстранете от огъня.
Стъпка 9. Нарежете рибното филе на малки парченца.
Стъпка 10. Запържете ги в растително масло.
Стъпка 11. Запържете пет минути от всяка страна.
Стъпка 12. Настържете сиренето на ситно ренде.
Стъпка 13. Поставете картофите и гъбите в тава за печене.
Стъпка 14. Следва слой от парчета риба.
Стъпка 15. Поръсете всичко с настърган кашкавал и печете около 20-25 минути на 180 градуса.
Стъпка 16. Рибен гювеч с гъби е готов. Сервирайте и се насладете!
Гювеч от риба и зеле на фурна
Гювечът от риба и зеле на фурна е невероятно апетитно и задоволително ястие за домашната трапеза. Ще ви зарадва с интересен вкус и лесен кулинарен процес.За да подготвите, препоръчваме да използвате доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.
Време за готвене – 50 минути
Време за готвене – 30 минути
Порции – 1
съставки:
- Рибно филе - 250 гр.
- Бяло зеле - 200 гр.
- Лук – 1 бр.
- Твърдо сирене - 70 гр.
- Брашно – 4 с.л.
- Доматено пюре – 1 с.л.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Растително масло - за пържене.
За пълнене:
- Яйце – 1 бр.
- Заквасена сметана – 100 гр.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки. Обелете лука, измийте и подсушете зелето.
Стъпка 2. Нарежете рибното филе на малки парчета. Посолете ги и ги поръсете с черен пипер, след което ги оваляйте в брашно и ги запържете в растително масло до златисто кафяво.
Стъпка 3. След това запържете нарязания лук, добавете ситно нарязаното зеле, доматеното пюре, солта и подправките. Разбъркайте и оставете да къкри докато зеленчуците омекнат.
Стъпка 4. Поставете половината от зелето в тава за печене. Следва пласт риба, който покриваме с останалото зеле.
Стъпка 5. Разбийте яйцето със заквасена сметана. Изсипете сместа в препарата, поръсете всичко с настъргано твърдо сирене.
Стъпка 6. Печете лакомството за 20 минути при 180 градуса.
Стъпка 7. Гювечът от риба и зеле във фурната е готов. Сервирайте и опитайте!
