Рибният пай е невероятно вкусно и питателно ястие, което ще замени пълноценното хранене. Има много варианти за приготвяне: с картофи, ориз, зеле, от мая или бутер тесто. Опитайте пъстра селекция от 10 рецепти стъпка по стъпка с подробно описание на процеса.
- Желиран пай на кефир с консервирана риба
- Прост и вкусен пай с риба и чипс
- Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на рибен пай с ориз
- Как да изпечете рибен пай от тесто с мая във фурната?
- Вкусен рибен пай от бутер тесто
- Желиран пай с рибна консерва с майонеза
- Деликатен рибен пай със заквасена сметана
- Домашно приготвен пай с прясна риба
- Бърза и лесна рецепта за пай с рибна кайма
- Вкусна баница с рибна консерва и зеле
Желиран пай на кефир с консервирана риба
Вкусен желиран пай, приготвен с кефирно тесто, може да се приготви с пълнеж от консервирана риба. Сервирайте това ястие за домашно приготвена вечеря или като обилна закуска. Вижте тази проста рецепта.
- брашно 200 (грамове)
- Кефир 350 (милилитри)
- Кокоше яйце 1 (неща)
- Сол 2 (грамове)
- Сода за хляб ½ (чаени лъжички)
- За пълнене:
- Рибни консерви 250 (грамове)
- Пармезан (или друго твърдо сирене) 50 (грамове)
- Кокоше яйце 2 (неща)
- Копър 10 (грамове)
-
Как се пече рибен пай във фурната? Яйцата се разбиват добре със сол и се заливат с кефир. Разбъркайте. Тук пресейте брашното и содата. Месете докато се получи хомогенно течно тесто.
-
Поставете рибната консерва в дълбока купа и я намачкайте с вилица.
-
Настържете сварени пилешки яйца.
-
Същото правим и със сиренето.
-
Смелете измития копър. Комбинирайте всички съставки за плънката и разбъркайте.
-
Изсипете половината от тестото в съда за печене.
-
Отгоре се разпределя плънката.
-
Напълнете го с останалото тесто. Печете лакомството за 1 час на 180 градуса.
-
Питателният желиран рибен пай е готов, разпределете на порции и се наслаждавайте!
Прост и вкусен пай с риба и чипс
Един от ярките пълнежи за домашен пай е картофи и риба. Това лакомство ще бъде невероятно питателно и вкусно. Зарадвайте вашето семейство или гости с лесна рецепта.
Време за приготвяне: 1 час
Време за приготвяне: 40 минути
Порции – 8
съставки:
- Филе от бяла риба - 700 гр.
- Картофи – 1 бр.
- Лук – 1 бр.
- Брашно – 1 с.л.
- Яйце – 3 бр.
- Майонеза - 6 супени лъжици.
- Сол на вкус.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Подправки - на вкус.
- Растително масло - 1 супена лъжица.
Процес на готвене:
1. Подгответе продуктите по списък
2. Нарежете лука и рибата. Нарежете картофите на тънки кръгчета и ги залейте с вода. Това ще помогне за премахване на излишното нишесте.
3. За тестото разбъркайте яйцата със содата, солта, майонезата, маслото и брашното.
4. Изсипете половината от тестото във формата за печене.
5. Върху нея разпределете равномерно картофите.
6. След това добавете лука.
7. Покрийте слоевете с парчета риба.
8. Изсипете върху останалото тесто.
9. Печете лакомството за 40 минути на 180 градуса.
10. Розовеят пай с риба и картофи е готов. Можете да опитате!
Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на рибен пай с ориз
Рибните пайове често се приготвят с добавка на ориз. Така плънката ще бъде още по-задоволителна и ярка на вкус. Лакомството може да се сервира като отделно ястие. Поглезете себе си и семейството си!
Време за приготвяне: 1 час
Време за готвене: 30 минути
Порции – 8
съставки:
- Рибни консерви - 1 консерва.
- Ориз – 1 с.л.
- Лук – 3 бр.
- Масло - 0,5 опаковки.
- Маргарин – 1 пакет.
- Заквасена сметана – 150 мл.
- Сол на вкус.
- Брашно – 1 с.л.
- Инстантна мая – 1 щипка.
- Сода – 1 щипка.
Процес на готвене:
1. Сварете ориза до готовност.
2. За тестото комбинирайте разтопения и охладен маргарин със заквасена сметана.
3. Тук изпращаме сол, сода, мая и брашно.
4. Омесете продуктите до хомогенно тесто.
5. Нарежете лука, посолете го и разбъркайте. Това ще пусне сока.
6. Намачкайте рибната консерва с вилица.
7. Разделете тестото на две части: една малка и една голяма.
8. Разточете по-голямата част и го поставете в тава за печене. Затваряме страните.
. Разпределете ориза равномерно върху тестото.
10. След това добавете лука.
11. Поставете малки парченца масло върху него.
12. Поставете рибата и още малко олио.
13. Внимателно увийте тестото около плънката.
14. Покрийте детайла с останалото парче тесто.
15. Печете 30 минути на 180 градуса.
16. Пай с риба и ориз е готов. Разпределете на порции и сервирайте!
Как да изпечете рибен пай от тесто с мая във фурната?
С тесто с мая се получава пухкав и румен рибен пай. Пригответе цветно ястие за своя обилен обяд или лека закуска. Това лакомство ще ви изненада приятно със своя вкус и аромат.
Време за приготвяне: 3 часа
Време за приготвяне: 40 минути
Порции – 8
съставки:
- Рибни консерви - 1 консерва.
- Картофи – 2 бр.
- Лук – 1 бр.
- Брашно – 400 гр.
- Вода – 1 с.л.
- Захар – 2 с.л.
- Сол – 5 гр.
- Суха мая – 1 супена лъжица.
- Зехтин - 0,5 супени лъжици.
- Масло – 20 гр.
Процес на готвене:
1. Смесете захарта, солта и маята.
2.Налива се топла вода, зехтин и постепенно се пресява брашното.
3. Омесете тестото до гладкост.
4. Оставете го под кърпа на топло място за 1-1,5 часа.
5. Омесете готовия продукт с ръце. Можете да отщипнете малко парче за декорация.
6. Отцедете течността от консервата. Почистваме зеленчуците.
7. Разделете тестото на две части. Разточете ги на тънки пластове.
8. Поставете една част в тава за печене.
9. След това нарежете лука.
10. Нарежете картофите на тънки филийки.
11. Разбъркайте рибата и лука.
12. Поставете картофи върху тестото.
13. След това слагаме рибата и лука.
14. Покрийте плънката с втори пласт тесто. От останалите парчета правим декорации.
15. Печете 40 минути на 200 градуса.
16. Намажете златистокафявия продукт с масло.
17. Ярък рибен пай е готов. Помогни си!
Вкусен рибен пай от бутер тесто
С бутер тесто се получава вкусен рибен пай. Така печените изделия стават хрупкави и златисто кафяви. Сочният пълнеж ще му придаде ярък вкус и аромат. Сервирайте като обилна закуска.
Време за приготвяне: 1 час
Време за готвене: 30 минути
Порции – 8
съставки:
- Бутер тесто – 500 гр.
- Рибни консерви - 2 кутии.
- Лук – 1 бр.
- ориз – 2 с.л.
- Праз - на вкус.
- Масло – 1 с.л.
- Растително масло – 2 ч.л.
Процес на готвене:
1. Разделете бутер тестото на две равни части.
2. Нарежете лука и го запържете в растително масло.
3. По това време започваме да разточваме бутер тестото.
4. Намажете лист за печене с растително масло.
5. Поставете тук първата част от тестото.
6. Отцедете течността от консервата. Поставете рибата в общ съд.
7. Сварете ориза и го запържете малко заедно с лука.
8. Поставете нарязана риба върху тестото.
9.След това добавяме ориза и лука.
10. Нарежете праза.
11. Поръсете го върху плънката.
12. Затворете лакомството плътно с втората част от тестото. Направете малки пробиви с вилица.
13. Гответе ястието 30 минути при температура 200 градуса.
14. Намажете румените сладки с масло.
15. Рибен пай от бутер тесто е готов. Опитай!
Желиран пай с рибна консерва с майонеза
Идея за питателна домашна печива е желиран майонезен пай с пълнеж от рибна консерва. За да сте сигурни, че лакомството ще излезе пухкаво, розово и сочно отвътре, използвайте изпитана кулинарна рецепта.
Време за готвене: 1 час 20 минути
Време за приготвяне: 50 минути
Порции – 8
съставки:
- Брашно – 1 с.л.
- Майонеза - 150 гр.
- Кефир – 1 супена лъжица.
- Яйце – 6 бр.
- Сода - 1,5 ч.л.
- Оцет - за гасене на сода.
- Лук – 1 бр.
- Рибни консерви - 240 гр.
- Растително масло за пържене.
Процес на готвене:
1. Да подготвим необходимите продукти.
2. Сварете три яйца за плънката.
3. За тестото комбинирайте кефир с майонеза в дълбока купа.
4. Тук изпращаме и останалите три яйца.
5. Разбийте и постепенно пресейте брашното, добавете накисната с оцет сода.
6. Омесете детайла до гладкост.
7. Нарежете лука и го запържете до омекване.
8. С помощта на вилица намачкайте съдържанието на консервата.
9. Обелете сварените яйца и ги нарежете на малки кубчета.
10. Комбинирайте всички съставки за плънката и ги разбъркайте.
11. Изсипете част от тестото в съда за печене.
12. Поръсете с малко количество брашно.
13. Поставете пълнежа.
14. Напълнете го с останалото тесто.
15. Печете пая 40 минути на 180 градуса. Готов!
Деликатен рибен пай със заквасена сметана
С тесто със заквасена сметана можете да приготвите деликатен и апетитен рибен пай. Тази опция ще ви зарадва с простото си изпълнение.Готовото ястие ще бъде подхранващо, ароматно и ярко на вкус.
Време за готвене: 1 час 20 минути
Време за приготвяне: 50 минути
Порции – 8
съставки:
- Брашно – 300 гр.
- Яйце – 6 бр.
- Заквасена сметана – 3 супени лъжици.
- Кефир – 1 супена лъжица.
- Масло – 50 гр.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Бакпулвер – 1 с.л.
- Сол на вкус.
- Зелен лук - на вкус.
- Консерва риба тон - 1 консерва.
Процес на готвене:
1. Подгответе необходимите съставки.
2. Разбийте три яйца с бъркалка заедно с щипка сол.
3. Добавете тук кефир и заквасена сметана. Продължаваме да месим.
4. Залейте с разтопеното и леко охладено масло.
5. Брашното се пресява заедно с бакпулвера.
6. Разбъркайте тестото, докато стане гладко.
7. Поставете рибата тон в цедка, за да се отцеди излишната течност. Смиламе и продукта.
8. Сварете останалите яйца и ги нарежете на ситно. Нарязваме и зеления лук.
9. Комбинирайте съставките за плънката и ги разбъркайте.
10. Изсипете половината от тестото във формата за печене.
11. След това поставете пълнежа.
12. Изсипете останалото тесто.
13. Гответе ястието 50 минути при температура 180 градуса.
14. Домашният рибен пай е готов. Разделете го на порции и си помогнете!
Домашно приготвен пай с прясна риба
Ярък на вкус рибен пай се приготвя с добавка на прясна риба. Това лакомство идеално ще разнообрази домашното ви меню. Използвайте проста рецепта, за да зарадвате любимите си хора.
Време за готвене: 1 час 30 минути
Време за приготвяне: 50 минути
Порции – 8
съставки:
- Риба - 350 гр.
- Лук – 150 гр.
- Сол – 2 с.л.
- Смлян червен пипер - на вкус.
- Вода – 750 мл.
- Растително масло - 2 супени лъжици.
- Пшенично брашно – 1 супена лъжица.
- Ръжено брашно - 2 супени лъжици.
- Суха мая – 1 ч.л.
- Захар – 3 с.л.
Процес на готвене:
1. Налейте топла вода в удобна купа.
2.Тук добавете една и половина супени лъжици сол.
3. След това добавете захарта.
4. Добавете сухата мая.
5. След това налейте растително масло.
6. Първо пресейте пшеничното брашно.
7. След това ръж.
8. Започнете да месите тестото.
9. Месим продължително докато постигнем хомогенност.
10. Оставете тестото за малко да се отдели.
11. Готовото тесто се премесва с ръце и се разделя на две части.
12. Разточете първата част и я поставете в тава, покрита с пергамент.
13. Измийте добре рибата.
14. Отрежете перките и отстранете костта.
15. Нарежете готовия продукт на малки парчета.
16. Разпределете рибата върху тестената част.
17. Нарежете лука на тънки полукръгчета.
18. Поставете лука върху рибата.
19. Поръсете с останалата сол.
20. Добавете и смлян пипер.
21. Покрийте плънката с другата половина от тестото.
22. Повърхността може да се намаже с растително масло.
23. Направете малки разрези, за да се изпече плънката по-бързо.
24. Гответе ястието 40-50 минути при температура 200 градуса.
25. Извадете руменината от формата и оставете леко да се охлади.
26. Готово! Разпределете на порции и сервирайте.
Бърза и лесна рецепта за пай с рибна кайма
Хранително ястие за вашата трапеза е пай с кайма от риба. Готовият продукт е подходящ за пълноценно хранене. Вижте тази проста рецепта за вкусно домашно лакомство.
Време за приготвяне: 40 минути
Време за приготвяне: 20 минути
Порции – 8
съставки:
- Брашно – 1 с.л.
- Яйце – 1 бр.
- Сол на вкус.
- Захар – 1 щипка.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Оцет - за гасене на сода.
- Растително масло - 50 мл.
- Рибно филе - 200 гр.
- Лук – 2 бр.
- Твърдо сирене - 100 гр.
- Натурално кисело мляко - 3 супени лъжици.
- Чери домати - за украса.
- Зеленина - за украса.
Процес на готвене:
1.Първо, нека приготвим тестото. За да направите това, разбийте яйцето със сол и захар.
2. Добавете тук брашното, една супена лъжица растително масло и содата, гасена с оцет. Омесете съставките, докато се получи гъсто тесто.
3. Разточете тестото на тънък слой и го поставете върху лист за печене с пергамент.
4. Смелете лука и рибата в месомелачка и запържете храната в растително масло за около 5 минути на умерен огън.
5. Настържете сиренето и го смесете с натуралното кисело мляко.
6. Върху тестото се разпределя равномерно рибната кайма.
7. Покрийте със сирене и кисело мляко.
8. Печете лакомството за 20 минути при температура от 190 градуса.
9. Разделете готовия пай на порции, добавете домати, билки и сервирайте.
Вкусна баница с рибна консерва и зеле
Лесен начин да зарадвате любимите си хора с вкусно ястие е да приготвите пай с консервирана риба и бяло зеле. Лакомството ще бъде невероятно задоволително, сочно и ароматно.
Време за приготвяне: 50 минути
Време за готвене: 30 минути
Порции – 8
съставки:
- Тесто с мая - 500 гр.
- Рибни консерви - 1 консерва.
- Бяло зеле - 200 гр.
- Лук – 1 бр.
- Моркови – 1 бр.
- Яйце – 1 бр.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
1. Нарежете лука на тънки полукръгчета и го запържете в растително масло.
2. Тук слагаме и нарязаните на тънки ивици моркови.
3. Бялото зеле се нарязва на ситно. Добавете го към останалите зеленчуци.
4. Задушете зеленчуците до промяна на цвета и добавете към тях рибна консерва.
5. В това време разточете тестото и го разделете на две части. Поставете едната в тава за печене.
6. Поставете плънката върху него.
7. Покрийте детайла с втората част от тестото.
8. Внимателно закрепете ръбовете.
9. Намажете баницата с разбит жълтък.
10. Печете 30 минути на 200 градуса.
единадесет.Сочната баница със зеле и рибна консерва е готова. Разпределете на порции и се насладете!