Рибена супа от минтай

Рибената супа от минтай е вкусно нискокалорично ястие, което ще се хареса на всеки, който следи приема на храна. Минтай е диетична, бюджетна и богата на протеини риба, която хората ядат. Супата може да се приготви по различни начини, процесът на готвене няма да отнеме много време, а резултатът ще бъде извън похвала. В минтая практически няма семена, което опростява процеса на консумиране на тази вкусна супа, доколкото е възможно. Опитайте и няма да съжалявате!

Рибена супа от филе от минтай

Рибена супа от филе от минтай е най-простото първо ястие. Много хора не обичат рибени супи, защото имат кости, но това не важи за тази рецепта. Ще обикнете тази ароматна супа не само заради лекотата на изпълнение, но и заради невероятната си вкусност. Бързо, лесно и полезно! Кой би отказал такова ястие?

1. 
   Рибената чорба от минтай се приготвя много лесно. Съберете съставки за диетична супа. Използвам замразен рибен бульон.
2. 
   Размразете бульона, като го поставите в тенджера и я поставите на котлона. Може да се размразява на стайна температура или в микровълнова печка. Или използвайте прясно приготвена основа.
3. 
   Измийте кореноплодните зеленчуци с четка и ги обелете с помощта на нож или белачка. Нарежете както искате. Методът на рязане не е важен.
4. 
   Нарежете замразеното филе от минтай на парчета.
5. 
   Когато бульонът се размрази и се затопли, добавете зеленчуците.
6. 
   Поставете рибното филе в бульона. Варете 15-20 минути на слаб огън. След 20 минути се овкусява и при необходимост се допълва на вкус с подправки - сол и черен пипер.
7. 
   Изплакнете копъра с течаща вода. Нарежете клоните с нож. Сложете нарязания копър в супата. Изключете котлона и оставете да се запари. Разсипете ароматното рибно ястие в чинии. Поканете семейството си на масата за вечеря и яжте с удоволствие!

Супа от минтай с ориз

Супата от минтай с ориз ще спечели сърцата на вашето домакинство. Леката супа няма да ви натежи след хранене и ще ви засити достатъчно. Процесът на готвене няма да ви натовари. Тази рецепта е за тези, които не обичат да се забъркват с риба. Не е необходимо да го нарязвате и да премахвате семките. Всичко е възможно най-просто.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4

съставки:

• Вода – 2л.
• Филе от минтай – 2 бр.
• Картофи – 4 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 2 бр.
• ориз – 150 гр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Зелените - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Извадете рибата от фризера.

Стъпка 2. Сложете тенджерата за супа на котлона, налейте 2 литра вода и кипнете.

Стъпка 3: Поставете рибата във вряща вода.

Стъпка 4. Добавете сол на вкус.

Стъпка 5. Отстранете люспите от лука и го добавете целия към бульона.

Стъпка 6. Сварете бульона за 15-20 минути.

Стъпка 7: Междувременно обелете останалия лук и нарежете на ситно.

Стъпка 8. Измийте морковите с четка и ги обелете с помощта на нож или домакинска помощ.

Стъпка 9Настържете обелените моркови.

Стъпка 10. Измийте картофите под вода и ги обелете с помощта на нож или белачка за зеленчуци. Нарежете както искате. Методът на рязане не е важен.

Стъпка 11. Не забравяйте да отстраните пяната с решетъчна лъжица.

Стъпка 12. Извадете сварения минтай.

Стъпка 13. Въоръжете се с фино сито.

Стъпка 14. Освободете бульона от утайката.

Стъпка 15. Измийте тигана. В него се налива прецеденият бульон. Хвърлете лука и морковите.

Стъпка 16: Подправете с черен пипер.

Стъпка 17. Изплакнете добре ориза, докато водата стане бистра. И го хвърлете в супата.

Стъпка 18. Обелете чесъна.

Стъпка 19. Прекарайте чесъна през преса и добавете към бульона.

Стъпка 20. Изплакнете зелените под чешмата, нарежете с нож и добавете към супата.

Стъпка 21. Опитайте супата и коригирайте подправките на вкус, ако е необходимо. Изключете котлона и оставете да се запари.

Стъпка 22. Изсипете рибното ястие в чинии.

Стъпка 23. Подредете масата и почерпете приятелите си. Яжте с удоволствие!

Рибена супа от минтай с картофи

Рибената супа от минтай с картофи е възможно най-лесна за приготвяне, което не може да не зарадва заетите домакини. По принцип тази рецепта може да се използва за приготвяне на супа от всяка риба, но аз избирам минтая заради евтината му цена и липсата на омразни кости.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 6

съставки:

• Вода – 1,5 л.
• минтай - 400 гр.
• Картофи – 4 бр.
• Лук – 2 бр.
• Моркови – 0,5 бр.
• Копър - на вкус.
• Зелен лук - на вкус.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Растително масло - 30 мл.
• Чесън – 1 скилидка.
• Сол на вкус.
• Черен пипер на зърна – 8 бр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Съберете съставки за диетична супа. Извадете рибата от фризера.Измийте картофите под вода и ги отстранете с нож или белачка за зеленчуци.

Стъпка 2. Изплакнете минтая под вода, нарязани на филийки, не забравяйте да премахнете вътрешностите.

Стъпка 3. Поставете рибата в тенджера за готвене на супа. Отстранете люспата от лука и добавете целия. Добавете черен пипер и дафиновите листа.

Стъпка 4. Изсипете 1,5 литра вода в тенджера и кипнете. Посолява се на вкус. Гответе бульона за 15-20 минути. От време на време обирайте пяната с решетъчна лъжица.

Стъпка 5. Извадете сварения минтай и лука. Въоръжете се с фина цедка. Отстранете всякаква утайка от бульона.

Стъпка 6. Нарежете картофите както желаете. Методът на рязане не е важен.

Стъпка 7. Измийте тигана. В него се налива прецеденият бульон. Добавете картофи.

Стъпка 8. Обелете останалия лук и нарежете на ситно. Измийте морковите с четка и ги обелете с помощта на нож или белачка за зеленчуци. Нарежете обелените моркови по желание.

Стъпка 9. Запържете зеленчуците до омекване в тиган с масло.

Стъпка 10. Отделете охладения минтай от семената.

Стъпка 11. Добавете пулп от минтай и пържени зеленчуци към бульона.

Стъпка 12. Сварете и изключете котлона.

Стъпка 13. Отстранете люспите от чесъна, накълцайте с преса за чесън и добавете към супата. Изплакнете зелените под чешмяна вода, нарежете с нож и добавете към супата.

Стъпка 14. Разсипете апетитната рибена чорба в чинии. Поканете вашето домакинство на масата за вечеря и яжте с удоволствие!

Супа от минтай с просо

Супата от минтай с просо е вкусна, задоволителна и лесна. Аз, като много домакини, обичам проста домашно приготвена храна без никакви усложнения или звънци. Рибената чорба е едно от любимите ми първи ястия. Pollock не изисква дълга предварителна обработка, това е красотата на храната.

Време за готвене – 55 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 4

съставки:

• Вода/пилешки бульон – 1,5 л.
• Просо – 0,25 супени лъжици.
• Минтай – 1 бр.
• Картофи – 4 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Магданоз - на вкус.
• Зелен лук - на вкус.
• Кориандър - на вкус.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Извадете рибата от фризера и леко я размразете.

Стъпка 2. Изсипете минтая под вода и разкъсайте корема. Отстранете вътрешностите.

Стъпка 3. Нарежете рибата на филийки и поставете в тенджера за готвене на супа. Залива се с 1,5 л вода или пилешки бульон и се вари. Посолява се на вкус. Гответе бульона за 15-20 минути. От време на време обирайте пяната с решетъчна лъжица.

Стъпка 4. Измийте кореноплодните под вода и ги обелете с нож или белачка. Нарежете на едро картофите и половин морков. Хвърлете в бульона.

Стъпка 5. Настържете другата половина на моркова. Отстранете люспата от лука и го нарежете на ситно.

Стъпка 6. Измийте зърната просо добре, докато водата стане бистра. И го изсипете в супата. Добавете дафинов лист и кориандър.

Стъпка 7. Запържете лука и морковите до омекване в тиган с масло. Добавете запечените зеленчуци към бульона. Разбъркайте. Овкусете и коригирайте на вкус с подправки като сол и черен пипер, ако е необходимо.

Стъпка 8. Сварете и изключете котлона. Изплакнете зелените под чешмяна вода, нарежете с нож и добавете към супата. Разлейте дъхавата рибена чорба в купички. Поканете вашето домакинство на вечеря и яжте с удоволствие!

Супа от минтай с перлен ечемик

Супата от минтай с перлен ечемик се оказва апетитна и невероятно ароматна. Не е по-трудна за приготвяне от всяка друга супа. Основното нещо е желанието и всичко ще се получи за вас.За да приготвите супата по-бързо, използвайте предварително накиснат перлен ечемик или инстантни зърнени храни. Ще обикнете тази ароматна супа от първата лъжица!

Време за готвене – 45 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 8

съставки:

• Вода – 3л.
• Прясно замразен минтай - 1 бр.
• Картофи – 2 бр.
• Моркови – 0,5 бр.
• Лук – 0,5 бр.
• черен пипер - 0,5 бр.
• Перлен ечемик - 3 супени лъжици.
• Сух босилек - 0,5 ч.л.
• Сол на вкус.
• Черен пипер на зърна – 8 бр.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Налейте 3 литра вода в тигана, където ще готвите супата. Слага се на котлона и се вари. Извадете рибата от фризера и леко я размразете.

Стъпка 2: Докато водата се загрява, работете със зеленчуците. Измийте кореноплодните зеленчуци с четка и ги обелете с помощта на нож или белачка. Настържете морковите. Отстранете люспата от лука и го нарежете на ситно. Измийте сладкия пипер и го нарежете по желание.

Стъпка 3. Изсипете предварително измит и накиснат перлен ечемик във вряща вода. Запържете лука, чушките и морковите до омекване в тиган с олио.

Стъпка 4. Нарежете картофите доста едро и ги поставете в тигана. Гответе поне 20 минути.

Стъпка 5. Добавете черен пипер и дафинови листа.

Стъпка 6. Посолете супата и подправете със сух босилек. Ще добави жар към рибената супа. Провансалските билки също вървят добре с рибата. Това е бележка за вас.

Стъпка 7. Изсипете размразения минтай под вода и разкъсайте корема. Отстранете вътрешностите. Рибата се нарязва на филийки и се слага в тавата. Ако желаете, можете веднага да премахнете семките, но това не е необходимо. След 20 минути рибата ще бъде готова. Опитайте да коригирате вкуса с подправки, ако е необходимо.

Стъпка 8Изключете котлона и оставете да се запари. Разсипете апетитната рибена чорба в чинии. Поканете вашето домакинство на масата за вечеря и яжте с удоволствие!

Рибена супа от минтай в бавна готварска печка

Рибена супа от минтай в бавна готварска печка е удобен начин да нахраните семейството си без много усилия. Това ястие не изисква предварително пържене, така че се приготвя лесно. Пригответе храната, поставете я и изчакайте мултикукърът да покаже готовност.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4

съставки:

• Вода – 1,6 л.
• Минтай - 150 гр.
• Картофи - 450 гр.
• Моркови – 60 гр.
• Ориз – 3 с.л.
• Лук – 35 гр.
• Копър - на вкус.
• Сол на вкус.
• Дафинов лист – 1 бр.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Извадете рибата от фризера. Отстранете люспата от лука и нарежете по желание.

Стъпка 2. Измийте морковите с четка и ги обелете с помощта на нож или белачка за зеленчуци. Настържете обелените моркови.

Стъпка 3. Измийте картофите под вода и ги обелете с нож или белачка за зеленчуци. Нарежете както искате. Методът на рязане не е важен.

Стъпка 4. Почистете трупа на минтая от вътрешностите и го нарежете на парчета.

Стъпка 5. Поставете зеленчуците в купата за мултикукър.

Стъпка 6. Изплакнете добре ориза, докато водата стане бистра. Изсипете зеленчуците и добавете парчета минтай.

Стъпка 7. Добавете сол и вода. Добавете дафинов лист. Изплакнете зелените под вода, нарежете и добавете към съдържанието. Затворете капака на устройството. Изберете режима „Супа“ на панела, натиснете „Старт“. Мултикукърът ще ви уведоми, когато супата е готова със звуков сигнал.

Стъпка 8. Отворете капака на устройството. Разсипете ароматното рибно ястие в чинии. Поканете семейството си на масата за вечеря и яжте с удоволствие!