Рибена супа от скумрия

Рибената супа от скумрия е просто и вкусно ястие. Любителите на рибни ястия със сигурност ще отбележат тази селекция. Тук можете да намерите както най-лесните, така и по-сложните рецепти. Във всеки случай всеки ще научи нещо за себе си и ще може бързо да приготви вечеря за семейството. Тук ще намерите рецепти за консерви и прясна риба. Но тъй като рибата се готви бързо, разликата във времето за готвене ще бъде незначителна.

Рибена чорба от консервирана скумрия в олио

Рибена супа от консервирана скумрия в масло - какво може да бъде по-просто? Рецептата е толкова лесна, че дори дете може да се справи с нея. Тази супа ми е от студентските години. Вкусно, засищащо и бюджетно. Мисля, че и вие ще оцените тази рецепта. Не пропускайте да се подготвите!

1. 
   Рибената супа от скумрия се приготвя много лесно. Приемайте продукти по рецепта. Измийте кореноплодните с четка и ги обелете с нож.
2. 
   Нарежете картофите доста едро.
3. 
   Нарежете морковите на дебели филийки. Отстранете люспата от лука и нарежете по желание.
4. 
   Налейте гореща вода в тиган с дебели стени и добавете зеленчуците. Добавете зърна черен пипер, посолете леко и сложете на котлона. Гответе на среден огън, докато кореноплодите се сварят напълно.
5. 
   Когато зеленчуците са почти готови, отворете консерва скумрия и извадете рибата. След това го прехвърлете в тавата. Изцедете маринатата, не ни трябва.
6. 
   Супата се готви още 10 мин. Овкусява се и при необходимост се подправят на вкус.
7. 
   Разсипете ароматната рибена чорба в чинии. Обадете се на семейството си и поднесете вкусно лакомство! Наслади се!

Супа от прясно замразена скумрия

Супата от прясно замразена скумрия е невероятно апетитна. Парчета риба придават на ястието невероятен аромат и богат вкус. Ястието може да се счита за диетично. Тук всички компоненти са перфектно балансирани. Простата и вкусна супа няма да навреди на фигурата ви и няма да ви отнеме много време за приготвяне.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 4

съставки:

• Прясно замразена скумрия - 500 гр.
• Вода – 2л.
• Картофи – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Сол на вкус.
• Копър - за украса.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Напълнете тенджера с 2 литра вода. Слага се на котлона и се вари.

Стъпка 2: Докато водата се загрява, работете върху скумрията. Размразете предварително замразената риба.

Стъпка 3: Отстранете главата.

Стъпка 4. Почистете рибата от вътрешностите и нарежете на парчета.

Стъпка 5. Когато водата заври, поставете рибата в тигана.

Стъпка 6: Вземете вашите зеленчуци. Измийте кореноплодните зеленчуци с четка и ги обелете с помощта на нож или белачка.

Стъпка 7. Нарежете картофите доста големи. Настържете морковите.Отстранете люспата от лука и го нарежете на ситно.

Стъпка 8. След 20 минути рибата ще бъде готова, извадете я от бульона. Отделете пулпата от семената. И се връща в бульона заедно с готовите зеленчуци. Гответе поне 20 минути. Добавете дафинов лист.

Стъпка 9. Посолете супата и подправете с подправки. Изплакнете копъра с вода под чешмата.

Стъпка 10: Подрежете стъблата и ги запазете за бульона за следващия път. Нарежете клоните с нож.

Стъпка 11. Поставете нарязания копър в супата. Изключете котлона и оставете да се запари.

Стъпка 12. Разсипете апетитната рибена чорба в чинии. Поканете семейството си на масата за вечеря и яжте с удоволствие!

Консервирана рибена супа от скумрия с ориз

Консервирана рибена чорба от скумрия с ориз е мега бърз начин за вкусен обяд без допълнителни усилия. Обикновено приготвянето на супи отнема много време. Всичко тук е изключително просто. Подгответе се и спестете времето си. Готвенето трябва да е забавно и тази рецепта ще ви помогне в това.

Време за готвене – 25 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2

съставки:

• Консерва скумрия в масло - 1 консерва.
• Вода – 1,5 л.
• Картофи – 100 гр.
• ориз – 50 гр.
• Лимон – 1 резен.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Зеленина - за украса.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Вземете кутия консервирана храна. Изберете продукт с доказано качество.

Стъпка 2. Поставете рибата в съд и я намачкайте малко с вилица.

Стъпка 3. Прехвърлете в тенджера за супа.

Стъпка 4. Изплакнете ориза, докато водата стане бистра. И го хвърлете при консервите.

Стъпка 5. Измийте кореноплодните зеленчуци с четка и ги обелете с помощта на нож или домакинска помощ.

Стъпка 6. Нарежете картофите доста големи.

Стъпка 7: Поставете в тиган.

Стъпка 8. Сварете чайника предварително. Залейте съдържанието на тенджерата с вряща вода, посолете леко и поставете на котлона.Гответе на среден огън до пълна готовност на картофите.

Стъпка 9. Хвърлете дафиновите листа. Овкусете и коригирайте подправките на вкус, ако е необходимо.

Стъпка 10. Изплакнете копъра с вода под крана. Нарежете клоните с нож. Сложете нарязания копър в супата.

Стъпка 11: Добавете резен лимон. Изключете котлона и оставете да се запари.

Стъпка 11. Разсипете апетитната рибена чорба в чинии.

Стъпка 13. Поканете семейството си на масата за вечеря и яжте с удоволствие!

Супа от скумрия в доматен сос

Супата от скумрия в доматен сос е невероятно първо ястие. Тази ярка и богата супа ще се хареса на всички любители на рибни ястия. И, разбира се, най-важното е, че не е нужно да стоите дълго време на котлона, за да приготвите супата. Всичко е абсурдно лесно!

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4

съставки:

• Консерва скумрия в доматен сос - 1 консерва.
• Вода – 1,5 л.
• Картофи – 2 бр.
• ориз – 30 гр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 0,5 бр.
• Доматено пюре – 2 ч.л.
• Khmeli-suneli - на вкус.
• Сол на вкус.
• Копър - за украса.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Извадете консерва от консерва. Изберете доказани, висококачествени консерви.

Стъпка 2. Прехвърлете рибата в съд за готвене на супа. Сварете чайника предварително. Залейте съдържанието на тенджерата с вряща вода, посолете леко и поставете на котлона.

Стъпка 3. Изплакнете ориза, докато водата стане бистра.

Стъпка 4. Сварете измитата зърнена култура в отделен тиган.

Стъпка 5. Измийте кореноплодните зеленчуци с четка и ги обелете с помощта на нож или белачка за зеленчуци. Нарежете картофите на ивици и ги добавете към бульона.

Стъпка 6. Настържете морковите. Отстранете люспата от лука и го нарежете на ситно. Зеленчуците се задушават в олиото до омекване и се добавя доматеното пюре.Разбъркайте добре и загрейте.

Стъпка 7. Изплакнете сварения ориз. Поставете печеното и ориза в тенджера. Подправете с хмел сунели. Поръсете зеления копър с вода. Нарежете клоните с нож. Сложете нарязания копър в супата.

Стъпка 8. Гответе още 5 минути и изключете котлона. Овкусете и коригирайте подправките на вкус, ако е необходимо. Разсипете светлата рибена чорба в купички. Обадете се на семейството си и поднесете вкусно лакомство! Наслади се!

Супа от скумрия с просо

Супата от скумрия с просо се оказва много вкусна. Такова уникално ухо у дома. Процесът на готвене е лесен. Дори неопитен готвач може лесно да го овладее. Трудност може да възникне само при почистване на рибата, но всичко останало е изключително просто!

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 6

съставки:

• Скумрия - 500 гр.
• Вода – 1,2 л.
• Картофи – 2 бр.
• Просо – 3 с.л.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сол на вкус.
• Копър - на вкус.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Съберете съставки за невероятна супа.

Стъпка 2: Заемете се със скумрията. Размразете предварително замразената риба. Отстранете главата и опашката. Почистете рибата от вътрешностите и я разделете на две.

Стъпка 3. Поставете 1,2 литра вода в съд за готвене. Сгънете рибата.

Стъпка 4. Изплакнете копъра с вода под крана. Нарежете го на едро и го хвърлете във водата.

Стъпка 5. Поставете тигана на печката и кипете. Отстранете пяната с решетъчна лъжица, намалете котлона и варете 20 минути.

Стъпка 6. Извадете готовата скумрия от бульона. Прецедете бульона през цедка.

Стъпка 7. Измийте кореноплодните зеленчуци с четка и ги обелете с помощта на нож или белачка за зеленчуци. Картофите се нарязват на едро и се добавят към бульона.

Стъпка 8Нарежете морковите на филийки. Отстранете люспата от лука и го нарежете на ситно. Загрейте тигана, изсипете олиото. Добавете морковите и лука.

Стъпка 9. Запържете до омекване.

Стъпка 10. Поставете печените зеленчуци в бульона.

Стъпка 11. Просото се изплаква обилно и се добавя към бульона.

Стъпка 12: Добавете сол и черен пипер. Хвърлете дафиновия лист. Гответе поне 20 минути.

Стъпка 13. Отделете рибата от костите и върнете в бульона. Сварете го. Изключете котлона и оставете да се запари.

Стъпка 14. Разпределете апетитната рибена чорба на порции. Добавете наситнен копър. Поканете семейството си на масата за вечеря и се насладете на храната си!

Супа от скумрия с ечемик

Супа от скумрия с ечемик - вкусна, задоволителна и здравословна! Моето семейство обича само прясно приготвена супа. Ако първото ястие вече е било в хладилника, никой няма да го доближи отново. Затова винаги готвя само за едно ядене. Това може да изглежда като сложен процес за някои. Но винаги използвам прости рецепти, една от които ще споделя с вас днес.

Време за готвене – 35 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 8

съставки:

• Консервирано филе от скумрия в олио – 100 гр.
• Вода – 2,5 л.
• Картофи – 2 бр.
• Перлен ечемик - 70 гр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• смлян дафинов лист - 0,5 ч.л.
• Сушен зелен лук - 1 ч.л.
• Доматено пюре – 1 с.л.
• Сол на вкус.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Добавете съставките за магическата супа. Измийте кореноплодните с четка под течаща вода и ги обелете с помощта на нож или белачка. Отстранете люспата от лука.

Стъпка 2. Нарежете картофите на квадратчета.

Стъпка 3. Поставете 2,5 литра вода в съд за готвене. Добавете картофи.

Стъпка 4: Подправете със сух зелен лук и смлени дафинови листа.Слага се на котлона и се вари.

Стъпка 5. Нарежете лука на ситно.

Стъпка 6. Настържете морковите.

Стъпка 7. Запържете лука в масло до прозрачност.

Стъпка 8. Добавете моркови, гответе до омекване.

Стъпка 9. Когато пърженето е готово, подправете с доматено пюре.

Стъпка 10. Загрейте за няколко минути.

Стъпка 11: Свалете от огъня.

Стъпка 12. Изплакнете перления ечемик, докато водата стане бистра. Използвам инстантни зърнени храни. Добавете към картофите.

Стъпка 13. След това прехвърлете пърженето.

Стъпка 14: Отворете консервата със скумрия и извадете рибата. Намачкайте малко с вилица. Изцедете маринатата, не ни трябва.

Стъпка 15. Прехвърлете рибата в тигана. Добавете сол и черен пипер. Сварете го. Гответе 10 минути. Изключете котлона и оставете да се запари.

Стъпка 16. Разпределете апетитната рибена чорба на порции.

Стъпка 17. Поканете вашето семейство и приятели и се насладете на храната си!

Рибена супа от глави на скумрия

Рибената супа от глави на скумрия е бюджетно и много апетитно ястие. Свикнах да осолявам скумрия у дома. Получава се много вкусно. Но това не е за това сега. Но аз винаги изхвърлях главите или третирах дворните котки, докато не намеря тази рецепта. Случва се да останат малко пари до деня на заплатата, но искате да ядете. Тогава тази рецепта идва на помощ.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 3

съставки:

• Глави скумрия – 2 бр.
• Вода – 1,5 л.
• Картофи – 2 бр.
• Късозърнест ориз – 30 гр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 0,5 бр.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Бахар грах – 2 бр.
• Черен пипер на зърна – 3 бр.
• Хмели-сунели - 0,5 ч.л.
• Сол на вкус.
• Магданоз - за украса.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Поставете главите на скумрията в съд за готвене, добавете 1,5 литра вода. Слага се на котлона и се вари.Отстранете пяната с решетъчна лъжица и варете 15 минути.

Стъпка 2. След 15 минути извадете главите и изсипете бульона през цедка.

Стъпка 3. Измийте кореноплодните зеленчуци с четка под течаща вода и ги обелете с помощта на нож или домашна помощница. Картофите се нарязват на едро и се добавят към бульона.

Стъпка 4. Изплакнете късозърнестия ориз до избистряне на водата и го изсипете в ароматния бульон.

Стъпка 5. Добавете сол, черен пипер и дафинови листа.

Стъпка 6. Подправете хмела сунели и продължете да готвите поне 20 минути.

Стъпка 7. Нарежете морковите на квадратчета. Отстранете люспата от лука и го нарежете на ситно. Методът на рязане не е важен. Правете както сте свикнали.

Стъпка 8. Запържете лука и морковите в горещ тиган с олио.

Стъпка 9. Изплакнете магданоза с вода и нарежете с нож. Изсипете в супата заедно с печеното. Върнете рибните глави в тигана. Кипнете, изключете котлона и оставете да вари. Главите придават на бульона богат вкус.

Стъпка 10. Разсипете богатата и ароматна рибена чорба в чинии и яжте с удоволствие! Дайте главите си на котките. Оказва се печеливша супа за вас и вашите домашни любимци.