Салата от черна ряпа

Черната ряпа има бактерицидни и дезинфекционни свойства. Ако попадне в тялото, продуктът може да убие дори отрови. Репичките също защитават имунната система и премахват излишната течност от тялото. Репичките привличат истинските гастрономи със своя остър, пикантен вкус.

Салата от черна ряпа с моркови

Една проста рецепта за салата е търсена през зимата, когато липсата на витамини е особено остра. Наборът от съставки за приготвяне на ястието е много скромен и бюджетен, но има толкова много удоволствие и полза.

1. 
   Как да си направим проста и вкусна салата от черна ряпа? Първо измийте морковите и черната ряпа с течаща вода и след това отрежете с нож горния слой на двете съставки. Измиваме обелените зеленчуци отново (може с гъба) и ги настъргваме на ренде с едри дупки.
2. 
   Измийте връзка зелен лук със студена чешмяна вода, разклатете добре и нарежете на малки кръгчета.
3. 
   Избираме красива купа за салата с подходящ размер и слагаме в нея настъргани моркови, репички и наситнен зелен лук. Салатата се разбърква старателно и се посолява на вкус.
4. 
   Разбъркайте смесените зеленчуци отново и ги овкусете със слънчогледово масло. Повтаряме процедурата с разбъркване на масата - маслото трябва да се разпредели равномерно върху всички зеленчуци (не прекалявайте с маслото, за да не "плуват" зеленчуците в него).
5. 
   Сервирайте салатата на масата в купа за салата. Ястието може да се раздели и на порции и да се сложи в купички.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за салата от репички с яйце

Черната ряпа е здравословен продукт. Просто е невъзможно да го ядете сурово, тъй като е много пикантно. Въпреки това, в комбинация със сирене и яйца, които леко „смекчат“ пикантността на репичките, получавате много нежна и вкусна салата.

Време за готвене – 1 час.

Време за готвене – 15 минути.

Брой порции – 2.

съставки:

• Черна ряпа - 90 гр.
• Яйца – 1 бр.
• Кашкавал – 150 гр.
• Майонеза – 3 супени лъжици.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Подгответе съставките за салата, особено тези, които трябва да се варят/пържат, предварително. В тази рецепта трябва да сварим едно яйце. За да направите това, поставете го в малка тенджера и напълнете със студена вода. След като водата заври, варете яйцето за 7-8 минути. Отцедете горещата вода и залейте яйцето със студена, за да се охлади. Поставете парче сирене в чиния и поставете репичка до него.

2. Измийте ряпата с течаща вода и отрежете с нож кората до бялата ядивна част. Отново измиваме съставката. Изберете страната на рендето, където са средните дупки и настържете репичките.

3. От същата страна на рендето настържете парче сирене и яйце с черупки.

4. Поставете нарязаните съставки - репички, яйца и сирене - в купа за салата. Смесете съставките и подправете със смлян черен пипер. Разбъркайте отново салатата добре.

5.Полейте ястието с майонеза на вкус, смесете съставките и поставете съда със салатата в хладилника за поне половин час. След това сервираме предястието на масата.

Добър апетит!

Как да приготвим вкусна салата от черна ряпа с месо?

За приготвяне на салата е идеално да използвате говеждо месо. За вкусовете обаче спор няма, така че можете да изберете например свинско или по-постно месо. Трябва да се приготви предварително - да се свари и охлади.

Време за готвене - 2 часа 30 минути.

Време за готвене – 15 минути.

Брой порции – 2.

съставки:

• Черна ряпа – 1 бр.
• Варено месо (телешко) - 150 гр.
• Корейски моркови - 150 гр.
• Лук – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Растително масло - за пържене.
• Майонеза - на вкус.

Процес на готвене:

1. Месото трябва да се вари предварително до готовност, след което да се охлади при стайна температура и да се постави в хладилника за по-нататъшно охлаждане.

2. Морковите по корейски можете да използвате готови или да си ги направите сами у дома. Изпращаме морковите в купата за салата.

3. Обелете лука и го нарежете на тънки полукръгчета. Загрейте тиган с растително масло на котлона и след няколко минути добавете лука. Запържете го до златисто кафяво. Изключете котлона и оставете лука да изстине.

4. Измийте черната ряпа. Нарежете кората с нож и изплакнете продукта отново. Настържете ряпата на ренде със средни дупки в отделен съд. Ако съставката е твърде пикантна, накиснете я в студена вода (достатъчно е половин минута).

5. Ако сте готвили месото непосредствено преди обработката и е още топло, разглобете го на влакна. Ако е престоял в хладилника и е замразен го нарежете на пръчици.

6.Слагаме съставките - пържен лук, репички и говеждо месо - в купа за салата, заедно с корейски моркови. Подправете ястието с майонеза на вкус или смес от майонеза и заквасена сметана. Разбъркайте салатата и сервирайте.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за салата от черна ряпа и лук

Салатата от репички трябва да бъде включена в седмичната ви диета, тъй като самият зеленчук е богат на калий, желязо, натрий, фосфор и други полезни елементи. По желание ястието може да бъде допълнено с билки.

Време за готвене – 15 минути.

Време за готвене – 15 минути.

Брой порции – 3-4.

съставки:

• Черна ряпа - 300-400 гр.
• Лук – 1 бр.
• Растително масло - 3-4 супени лъжици.
• Оцет – 1-2 с.л.
• Зелен лук - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте репичките (1-2 броя в зависимост от размера). С помощта на нож отстранете кората. Изплакнете продукта отново и го настържете от страната на дупките със среден размер.

2. Обелете лука и го нарежете на средно големи кубчета. За да направите ястието по-интересно, можете да нарежете лука на половин пръстени.

3. Изберете всякакви зеленчуци - копър, магданоз, кориандър. В тази рецепта ще добавим зелен лук към салатата. Измиваме го с вода и го разклащаме, след което го нарязваме на малки колелца.

4. Поставете всички съставки в обща купа. Подправете салатата, добавете оцет и растително масло. Ястието се разбърква старателно с лъжица.

5. Сервирайте салатата на масата директно в купа за салата или на порции - подредете я в купички.

Добър апетит!

Бърза и лесна салата от черна ряпа с майонеза

За да попълвате постоянно запасите от витамини в организма, е необходимо да изберете тези продукти, които могат да осигурят това. Един от начините да подсилите имунната си система е да приготвите салата от черна ряпа по тази рецепта.

Време за готвене – 50 минути.

Време за готвене – 20 минути.

Брой порции – 3-4.

съставки:

• Черна ряпа – 3 бр.
• Моркови – 3 бр.
• Чесън - 4 зъба.
• Майонеза - на вкус.
• Оцет – 1 ч.ч.
• Сол на вкус.
• Зелените - по избор.

Процес на готвене:

1. Да започнем обработката на зеленчуците. Трябва да сме сигурни, че мръсотията и бактериите, които се съдържат на повърхността им, няма да попаднат в салатата, затова първо трябва да измием репичките и морковите и след това да ги обелите с нож. След това отново изплакнете добре зеленчуците.

2. За да нарежете черните репички и морковите, изберете страната на рендето, на която са големите дупки. Зеленчуците се настъргват в общ съд.

3. Отделете 4 скилидки от главата чесън и ги обелете. Нарежете ги с нож или ги прекарайте през преса за чесън. Добавете чесъна към репичките и морковите.

4. Изсипете оцет в кореноплодните и посолете салатата. Продуктите се разбъркват старателно. Сложете купата за салата с ястието за известно време в хладилника.

5. Извадете салатата и я полейте с майонеза (сосът може да бъде заменен със заквасена сметана). Разбъркайте ястието и украсете със зеленчуци по желание.

Добър апетит!