Пилешка салата със сини сливи и орехи

Салатите на основата на пилешко месо със сини сливи, орехи и редица допълнителни съставки са добър начин да впечатлите гости и семейство с вкусно и необичайно ястие на празничната трапеза. Много вариации по темата на такава салата ще ви позволят да намерите точно тази, която е подходяща за конкретен повод, въз основа на предпочитанията на домакинята и финансовите възможности.

Салата “Нежност” с пиле, сини сливи и орехи

Класическа пилешка салата на слоеве със сини сливи и ядки е ястие, което заслужава да бъде сервирано на семейно тържество. Ако искате да направите салатата по-малко калорична, трябва да използвате заквасена сметана вместо майонеза за дресинг.

1. 
   Как се приготвя вкусна пилешка салата със сини сливи и орехи? Пилешкото филе се разделя на влакна, за да стане структурата на ястието по-въздушна и нежна. Месото се поставя на дъното на чинията на равномерен слой, намазан с майонеза или заквасена сметана.
2. 
   Сините сливи се държат в гореща вода за 10 минути, за да омекнат, след което се нарязват много ситно на тънки лентички.
3. 
   Орехите се нарязват на трохи с нож или се смилат в блендер. Върху слой месо се нареждат сини сливи и ядки. Намажете с майонеза или сметана.
4. 
   Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци и се натрошават отделно. Поставете жълтъците върху ядките и намажете с тънък слой майонеза или заквасена сметана.
5. 
   Можете да премахнете кожата от краставицата, ако е горчива и да я нарежете на тънки ивици. Парчетата зеленчуци се разпределят на следващия слой и се намазват с майонеза или сметана.
6. 
   Върху краставиците се поставя слой нарязани протеини. Посоляват се леко и се намазват с майонеза или сметана.
7. 
   Най-горният слой на салатата ще бъде настърган кашкавал. След поставянето ястието се изпраща да се накисва в хладилника за един час. Преди да сервирате, можете да украсите салатата с цели половинки орехи и билки.

Салата от костенурка с пиле, сини сливи и орехи

Тази салата ще украси празничната трапеза и ще бъде запомнена от всички гости, тъй като изглежда необичайно и е много вкусна. Рецептата е доста проста и съставките се съчетават добре. Сърдечна, красива и невероятно нежна салата ще задоволи всеки.

Време за приготвяне: 45 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции – 8.

съставки:

• Пушено или варено пилешко филе - 2 бр.
• Лук – 2 бр.
• Варено яйце – 4 бр.
• Ябълка – 1 бр.
• Орехи – 100 гр.
• Сини сливи - 100 гр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Майонеза - за дресинга.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Салатата се нарежда върху голямо ястие на слоеве, образувайки полусфера във формата на черупка на костенурка. Първо поставете слой нарязан белтък на дъното на чиния за сервиране. Могат да се настържат или нарежат на малки кубчета. Оставете малко за украса.

2. Обеленият лук се нарязва много ситно, залива се с вряла вода, изцежда се и се нарежда на равен слой върху белтъците. След това нанесете майонеза в мрежа или дори тънък слой.

3. Следващият слой е настъргано сирене, върху което се нарежда обелена и нарязана ябълка.

4. След това ще се постави слой от пиле, което първо се нарязва на ивици или кубчета и се подправя с майонеза.

5. След това ситно нарязаните сини сливи се разпределят върху пилето. Може да се накисне предварително във вода, за да стане по-меко.

6. Отгоре поставете пасиран жълтък с майонеза и покрийте повърхността на салатата с равномерен слой смлени орехи, за да оформите черупка на костенурка. За да имитирате модела върху черупката на костенурка, можете да използвате майонеза.

7. Главата на костенурката е направена от половин яйце, краката й са направени от парчета орех, а очите й са направени от черен пипер. Преди сервиране оставете салатата да вари. Добър апетит!

Салата с пиле, сини сливи, орехи, сирене и яйце

Лесна рецепта за вкусна салата за празничната трапеза, която може да приготви и неопитна домакиня. Един прост набор от съставки създава оригинално ястие с уникален вкус и необичайна комбинация от продукти.

Време за приготвяне: 45 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Варено пилешко филе - 300 гр.
• Варено яйце – 4 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Сини сливи - 70 гр.
• Орехи – 50 гр.
• Майонеза - за дресинга.

Процес на готвене:

1. Обелете яйцата, нарежете много ситно.

2. Накиснете сините сливи в гореща вода, изцедете и нарежете на красиви ленти.

3. В тавичка се нарежда слой пилешко месо, нарязано на кубчета, върху което се намазва мрежа от майонеза.

4. След това поставете яйцата и друг слой майонеза.

5. Върху яйцата се разпределя настърган кашкавал, върху който трябва да се нанесе още една мрежа от майонеза.

6. Последният слой е сини сливи и смлени орехи. Могат да се накълцат с нож или да се натрошат на трохи в блендер или кухненски робот. Украсете с майонеза и билки. Охладете преди сервиране.

Слоеста салата с пилешки гърди, орехи и сини сливи

Деликатна и задоволителна салата, която е подходяща за сервиране на празнична трапеза. Сините сливи придават сладникава нотка на ястието, а ядките го правят по-здравословно. Преди сервиране трябва да държите салатата в хладилника, така че слоевете да са наситени с майонеза: това ще я направи по-сочна.

Време за приготвяне: 45 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Варени пилешки гърди – 1 бр.
• Варено яйце – 4 бр.
• Прясна краставица - 3 бр.
• Сини сливи - 200 гр.
• Орехи - 150 гр.
• Майонеза - на вкус.
• Копър – 1 връзка.

Процес на готвене:

1. Сините сливи се измиват, заливат се с вряща вода и се оставят да престоят 10 минути, за да омекнат сушените плодове. След това се изцежда, подсушава се с хартиена кърпа и се нарязва на малки ивици.

2. Месото се нарязва на ивици или се отделя на фибри.

3. Поставете плоча върху чиния и подредете съставките на слоеве. Първо по дъното се разпределят натрошени яйца.Те трябва да бъдат покрити със слой майонеза.

4. Следващият слой е пилешки гърди. Също така трябва да се намаже с майонеза.

5. Ако краставицата е горчива, трябва да я обелите, след което да я нарежете на кубчета и да я разпределите върху слоя месо. Отново намажете с майонеза.

6. Поръсете краставицата с нарязан копър, върху който сложете сини сливи и намажете с майонеза.

7. Най-горен слой – смлени орехи. Украсете ястието с билки и охладете преди сервиране.

Вкусна салата с пиле, орехи, сини сливи и ананас

Ананасът се съчетава добре с пиле и придава по-богат вкус на месните ястия. За салата обикновено се използва ананас от консерва, но може да е прекалено сладък. За да има по-свеж вкус на ястието, трябва да използвате пресни плодове.

Време за приготвяне: 35 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Пилешко филе - 250 гр.
• Пресен или консервиран ананас - 200 гр.
• Сини сливи - 100 гр.
• Орехи – 50 гр.
• Заквасена сметана 20% - 200 гр.
• Сол на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Накиснете сините сливи в гореща вода за 10 минути, след това ги изцедете, подсушете и нарежете на тънки ленти.

2. Филето се нарязва на филийки и се запържва в олиото, като месото се посолява леко. След това нарежете готовия продукт на ленти.

3. Смелете орехите с помощта на блендер или кухненски робот до получаване на фини трохи.

4. В дълбока купа се поставят месото, ядките, сините сливи и ананасът, който предварително се нарязва на малки кубчета.

5. Ястието се разбърква, подправя се със заквасена сметана и се коригира на вкус, като се добавя необходимото количество сол. Салатата се сервира охладена.

Как се приготвя пилешка салата със сини сливи, орехи и краставица?

Краставицата в месните салати прави ястието по-свежо.Дори ако се използва майонеза като дресинг за такава салата, тя все още се оказва по-лека и бързо се абсорбира. Това ястие ще украси празнична маса и може да се сервира в тарталети на приятелски партита или пикник.

Време за приготвяне: 25 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Варено яйце – 2 бр.
• Варени или пушени пилешки гърди - 1 бр.
• Сини сливи - 100 гр.
• Майонеза - на вкус.
• Прясна краставица - 2 бр.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Пилешките гърди се разделят на влакна или се нарязват на малки кубчета. Може да се нареже на лентички.

2. Яйцата се настъргват на едро ренде или се нарязват с нож.

3. Обелете краставицата, ако е горчива и нарежете на ивици.

4. Сините сливи се накисват в гореща вода, подсушават се и също се обръщат на сламки.

5. Приготвените съставки се смесват в съд с подходящ обем, посоляват се и се подправят с майонеза. Не забравяйте, че самата майонеза вече съдържа сол, така че трябва да я добавяте внимателно. Поднесете салатата охладена, гарнирана с билки и половинки орехи.

Проста и вкусна салата с пиле, сини сливи, орехи и гъби

Гъбите идеално допълват месни ястия, включително салати. По-добре е да изберете кралски шампиньони, които при варене придобиват особено ярък аромат и украсяват ястието.

Време за приготвяне: 30 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции – 1.

съставки:

• Варено пилешко филе - 50 гр.
• прясна краставица - 20 гр.
• шампиньони - 50 гр.
• Лук – 30 гр.
• Сини сливи - 40 гр.
• Варено яйце – 1 бр.
• Майонеза - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.
• Орех - 15 гр.

Процес на готвене:

1.Филето се разделя на влакна или се нарязва на ивици.

2. Яйцето се настъргва или нарязва на малки кубчета.

3. Шампиньоните и лукът, нарязани на кубчета, се запържват в олио, след което се посоляват и пиперят.

4. Поставете нарязаните на ивици сини сливи в купа или чиния за индивидуално сервиране. Всеки слой трябва да се намаже с майонеза или да се направи майонезна мрежа.

5. Поставете парчета пиле на втория слой, последвани от гъби и лук. Не забравяйте за накисването в майонеза.

6. Следващият слой е нарязана на кубчета краставица. Ако има горчив вкус, трябва да отстраните кожата.

7. Върху краставицата се нареждат нарязани яйца, а след това и орехови трохи. Може да се направи с помощта на нож или кухненски робот. Оставете салатата да попие и сервирайте. Добър апетит!

Пилешка салата “Очарование” със сини сливи и орехи

Салата „Чар“ е ястие, достойно за сервиране на празнична трапеза. Салатата се оказва питателна, ароматна и вкусна. Не бива да пестите от зелените, за да стане още по-ярък на вкус. Вместо майонеза използвайте заквасена сметана. По този начин ястието се оказва по-малко калорично и по-нежно.

Време за приготвяне: 30 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции – 6.

съставки:

• Варени или пушени пилешки гърди - 300 гр.
• Прясна краставица - 2 бр.
• Сини сливи - 150 гр.
• Орехи – 100 гр.
• Варено яйце – 4 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Магданоз – 1 връзка.
• Чесън – 1 зъб.
• Заквасена сметана – 150 гр.

Процес на готвене:

1. Месото се отделя на влакна или се нарязва на тънки ивици.

2. Разделете яйцата на белтък и жълтък, нарежете ги поотделно с помощта на ренде или нож.

3. Ако е необходимо, обелете краставицата и нарежете на малки кубчета или кубчета.

4.Чесънът, орехите и магданозът се накълцват поотделно с нож, докато станат възможно най-ситни.

5. Накиснете сините сливи в гореща вода, оставете да изсъхнат и нарежете на кубчета или ленти.

6. Сглобете салатата на слоеве, като накиснете всеки слой със заквасена сметана. Добавете първо пилешкото месо, след това магданоза и чесъна, след това сините сливи, орехите и жълтъците. Следва прясна краставица, белтък и най-горният слой е настърган кашкавал. Украсете ястието с магданоз и половинки орехови ядки.

Салата с пиле, сини сливи, орехи и ябълки

За да приготвите салата по тази рецепта, по-добре е да вземете кисели ябълки, които заедно с краставица правят вкуса на ястието по-свеж и пикантен. За да направите салатата по-нежна, по-добре е да премахнете кожата от зеленчуците и плодовете.

Време за приготвяне: 40 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции – 6.

съставки:

• Яйце – 3 бр.
• Варено пилешко филе - ½ бр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Ябълка – 1 бр.
• Сини сливи - 70 гр.
• Орехи – 50 гр.
• Лук – 1 бр.
• Майонеза - на вкус.

Процес на готвене:

1. Месото се отделя на влакна или се нарязва на тънки ивици. Поставете в чиния за сервиране, като отгоре намажете с тънък слой майонеза.

2. Нарежете лука на половин пръстени или кубчета, залейте го с вряща вода, подсушете го и го поставете върху пилето.

3. Ябълка, нарязана на кубчета, се разпределя върху пласт лук и се намазва с майонеза.

4. Яйцата се нарязват на много ситно и се разпределят на следващия блат, като се заливат с майонеза.

5. Сините сливи се накисват в гореща вода, след което се подсушават и се нарязват на ивици. Поставете върху яйцата и покрийте с майонеза.

6. След сините сливи добавете настърган кашкавал с майонеза и орехови трохи. Получава се като ядките се накълцат с нож или се смелят в кухненски робот. Салатата се оставя да накисне и се сервира охладена.Наслади се!

Салата с пиле, сини сливи, орехи и грозде

Една свежа и необичайна салата с пиле и грозде ще плени всеки, който я опита. По-добре е да изберете грозде без семки и да не пестите майонеза, така че да се накиснат правилно.

Време за приготвяне: 25 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции – 6.

съставки:

• Листна салата - 3-4 бр.
• Варено пилешко филе – 2 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Яйце – 2 бр.
• Сини сливи - 100 гр.
• Орехи - 150 гр.
• Зелено грозде без семки - 1 чепка.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте листата от маруля и нарежете на ленти със средна дебелина или ги накъсайте с ръце. Поставят се в съда, в който ще се сервира ястието.

2. Пилешкото месо се нарязва на кубчета, нарежда се върху листа от маруля, залива се с майонеза и се поръсва с орехови трохи.

3. Отгоре се нарежда слой настърган кашкавал, майонеза и още няколко ядки.

4. Върху сиренето се нареждат измитите и нарязани на лентички сини сливи, отново се заливат с майонезата и ядковите трохи.

5. На следващия етап поставете слой от натрошени яйца, намажете с майонеза и поръсете с останалите ядки.

6. Най-горният слой е разполовено грозде, което се нарежда плътно едно до друго с разреза надолу. Салатата се оставя да накисне и се сервира охладена. Добър апетит!