Салата "Мравуняк"

Салата „Мравуняк“ е ефектна и невероятно вкусна салата, която може да разнообрази всяка празнична трапеза. Основната му тайна е, че списъкът на съставките включва тънко нарязани картофени ленти, пържени до хрупкавост. Предястието ви кара да се влюбите в него от първата вилица и много бързо излита от чинията, затова е препоръчително веднага да го приготвите с резерва, защото гостите може би ще поискат още!

Салата Мравуняк с пиле и картофени ленти

Нека приготвим оригиналната салата "Мравуняк", чиято основа е варено пилешко филе и готови картофени ленти. Можете сами да направите такъв компонент, за да направите това, трябва да нарежете обеления зеленчук на ситно и да го запържите в голямо количество масло, докато се образува коричка.

1. 
   На дъното на плосък съд се поставя сварено пиле, нарязано на кубчета с желаната големина. Моля, имайте предвид, че всеки слой трябва да бъде покрит с майонеза, сол и черен пипер, според вашите предпочитания.
2. 
   Изплакнете прясната краставица с вода, избършете с хартиени кърпи и нарежете на парчета - поставете върху месото.
3. 
   Отстранете дръжката на сочните домати, нарежете на филийки и наредете на трети слой.
4. 
   Настържете парче твърдо сирене с помощта на ренде с малки дупки и поръсете върху зеленчуците.
5. 
   За сирене - картофени сламки. По желание украсете с клонки пресни билки и започнете ястието. Добър апетит!

Проста рецепта за салата Мравуняк с наденица

Нека приготвим ярка зеленчукова салата с добавка на наденица, която е идеална за сервиране на празничната трапеза или за разнообразяване на обичайната диета на вашето семейство. Всички използвани съставки са лесно достъпни и могат лесно да бъдат закупени от всеки магазин за хранителни стоки.

Време за готвене – 35 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 3.

съставки:

• Картофи – 3 бр.
• Домати – 2 бр.
• Яйца – 2 бр.
• Черен пипер - ½ бр.
• наденица – 150 гр.
• Растително масло - 4-6 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Майонеза - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Пригответе картофени сламки: обелете клубените и ги настържете на специално ренде за нарязване на зеленчуци в „корейски стил“. След това измиваме настърганите картофи в няколко води, за да се отървем максимално от нишестето. Запържете сламките в растително масло до златисто кафяво.

Стъпка 2. Сварете две средни яйца в подсолена вода, докато омекнат, охладете и нарежете на ситно.

Стъпка 3. Нарежете измитите домати на кубчета.

Стъпка 4. Смелете половин ярък пипер по подобен начин.

Стъпка 5. Комбинирайте яйцата и зеленчуците в дълбока купа за салата.

Стъпка 6. Нарежете всяка наденица, която харесвате, на кубчета или кубчета.

Стъпка 7. Изсипете месния компонент в чиния.

Стъпка 8Овкусете салатата с майонеза, добавете сол и разбъркайте. Оформете купа с лъжица и украсете с картофени сламки. Добър апетит!

Салата мравуняк с пържени картофи

Салатата „Мравуняк“ е наречена така с причина; тайната на такова интересно име е, че подреждаме готовото предястие във висока могила и го украсяваме с румени картофени ивици, имитирайки къща на мравки. Готовото ястие се оказва невероятно вкусно и задоволително.

Време за готвене – 1 час 30 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 3.

съставки:

• Варено пиле - 200 гр.
• Краставици – 1 бр.
• Домати – 1 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Картофи – 2 бр.
• Чесън – 1 зъб.
• Майонеза - 3-4 с.л.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете скилидката чесън и я прекарайте през преса. Разбърква се с майонезата и дресинга за салата е готов.

Стъпка 2. Нарежете свареното филе на парчета или го разглобете на влакна. Поставете 2/3 от месото на дъното на плоска чиния с подходящ размер.

Стъпка 3. Нанесете мрежа от чеснова майонеза върху пилето.

Стъпка 4. Следващият слой е прясна краставица, нарязана на тънки ивици (поставете по-голямата част от нея под формата на слайд).

Стъпка 5. Разпределете сочен домат на кубчета върху краставицата (оставете малко, за да повторите слоя).

Стъпка 7. Леко намажете зеленчуците с дресинга.

Стъпка 8. След това поръсете съставките с настъргано сирене.

Стъпка 9. Повторете слоевете, като имитирате горната част и не забравяйте да намажете съставките с чеснова майонеза.

Стъпка 10. Смелете обелените картофи с помощта на ренде за корейски моркови, изплакнете обилно под вода и поставете в гевгир, оставяйки излишната течност да се отцеди. След това прехвърлете картофите върху хартиени кърпи, сгънати на две.

Стъпка 11Загрейте олиото в тиган и наредете половината сламки, така че топлинната обработка да стане равномерно.

Стъпка 12. Доведете картофите до златисто кафяво и отстранете от огъня.

Стъпка 13. Повтаряме тази манипулация с остатъците от зеленчука и го прехвърляме върху салфетки, когато приключим, така че да абсорбират излишното масло.

Стъпка 14. Нанесете мрежа от чеснова майонеза върху могилата от зеленчуци и месо.

Стъпка 15. Поставете охладените пържени картофи по целия периметър на слайда.

Стъпка 16. Охладете салатата за един час, за да се накисне и след това сервирайте. Добър апетит!

Как се приготвя салата Мравуняк със свинско?

Невероятно вкусна, ароматна и ефектна салата, наречена „Мравуняк“, ще ни помогне да разнообразим празничната трапеза и да изненадаме гостите. Хрупкавите картофени ленти ще служат като отлична украса за студено ястие, а твърдото сирене и зеленчуците ще помогнат на тази „структура“ да запази перфектно формата си под формата на „пързалка“.

Време за готвене – 1 час 15 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 5.

съставки:

• Свинско филе - 230-250 гр.
• Домати – 1 бр.
• Картофи (малки) - 8-9 бр.
• Консервирана царевица - ½ кутия.
• Червен лук – 1 бр.
• Твърдо сирене - 50-70 гр.
• Заквасена сметана – 4 супени лъжици.
• Растително масло - 500 мл.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сварете три картофа в кората им, докато омекнат (25 минути на слаб огън), охладете и отстранете кожата.Стъпка 2. Поръсете парче свинско месо с две супени лъжици олио, натрийте със сол и любимите си подправки - завийте във фолио и печете 35-40 минути. След това се охлажда и се нарязва на малки кубчета.

Стъпка 3. Смелете по същия начин един голям домат и го добавете към месото.

Стъпка 4.Нарежете сварените картофи на парчета и ги добавете към вече готовите продукти.

Стъпка 5. Нарежете обеления лук на ситно, отворете буркана с царевица, изцедете течността и прехвърлете зеленчуците в купа за салата.

Стъпка 6. Настържете сиренето на ситно ренде и го добавете към салатата заедно със заквасена сметана и сол - разбъркайте и го поставете в хладилника, а междувременно нека да направим сламки.

Стъпка 7. Обелете останалите картофи, настържете ги на ренде за корейски моркови и изплакнете обилно под студена вода. След това прехвърлете нарязания зеленчук върху хартиени салфетки, за да се отървете от излишната влага.

Стъпка 8. Загрейте доста голямо количество масло в тиган или тенджера и запържете картофите в импровизирана дълбока мазнина, докато се образува апетитна коричка. Поставете готовите сламки върху хартиени кърпи с решетъчна лъжица и оставете да изстинат малко.

Стъпка 9. Прехвърлете облечената салата в плоска чиния, образувайки чиста могила.

Стъпка 10. Поставете картофени ленти около могилата, така че да покрие напълно съставките. Добър апетит!

Вкусна салата "Мравуняк" с пушено пиле

Добре известната салата „Мравуняк“ се приготвя с различни месни съставки: птици, месо и дори колбаси, но днес представяме на вашето внимание рецепта, която включва ароматно пушено пиле. Именно тази съставка придава на ястието уникалния вкус.

Време за готвене – 35 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 3.

съставки:

• Пушени пилешки гърди - ½ бр.
• Картофи – 3-4 бр.
• Краставица – 1 бр.
• Домати – 1 бр.
• Кашкавал – 100 гр.
• Чесън – 1 зъб.
• Майонеза – 2 супени лъжици.
• Зелен лук - 2-3 пера.
• Сол на вкус.
• Растително масло - 6 супени лъжици.

Процес на готвене:

Етап 1.Започваме да готвим с хрупкави сламки: обелете картофите и ги нарежете с помощта на ренде, предназначено за корейски моркови. Изплакнете с вода няколко пъти, наредете върху хартиени салфетки, а през това време загрейте олиото в тиган.

Стъпка 2. Запържете сламките до златисто кафяво и ги поставете отново върху салфетки, за да се отървете от излишното масло.

Стъпка 3. Отстранете кожата от пушените гърди и нарежете на кубчета. Смелете краставицата и домата по подобен начин.

Стъпка 4. В отделна купа смесете майонеза с чесън, прекаран през преса.

Стъпка 5. В дълбока чиния комбинирайте всички подготвени съставки (с изключение на сламките), подправете със сос, добавете сол и разбъркайте. Леко уплътнете и внимателно обърнете върху плоска чиния, за да оформите могила.

Стъпка 6. Поръсете салатата с вкусни сламки, украсете със зелен лук и се насладете. Добър апетит!