Класическа салата Оливие

Салата Оливие е традиционно ястие, обичано от мнозина у дома или на празничната трапеза. Вероятно знаете, че можете да приготвите тази популярна закуска по различни начини. Събрахме най-добрите варианти за вас в нашата кулинарна селекция от десет вкусни рецепти за готвене със снимки стъпка по стъпка.

Класическа салата Оливие с наденица

Класическата салата Оливие с наденица е любимо лакомство за мнозина, което често се среща на празничната трапеза. Тази закуска ще ви зарадва с богат вкус и хранителни свойства. Не пропускайте да опитате нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

1. 
   Класическата салата Оливие с наденица се приготвя много лесно. Измийте картофите и морковите, след което ги сварете обелени до омекване. Това ще отнеме около 30 минути.
2. 
   Охладете картофите, обелете ги и ги нарежете на малки кубчета.
3. 
   Същото правим и с морковите.
4. 
   Обелваме сварените пилешки яйца и ги нарязваме на ситно с нож.
5. 
   Отмерете определеното количество варен колбас и го нарежете на малки кубчета.
6. 
   Нарежете киселите краставички на ситно.
7. 
   Отцедете цялата течност от консервирания грах.
8. 
   Лукът се нарязва на ситно и всички продукти се смесват в обща купа. Посолете, подправете с майонеза и разбъркайте. Приберете предястието в хладилника до сервиране.
9. 
   Класическата салата Оливие с наденица е готова. Сервирайте предястието на масата!

---

Оливие с наденица, кисела краставица и зелен грах

Оливие с наденица, кисела краставица и зелен грах е апетитно предястие с наситен вкус, идеално за празнично меню. Пригответе традиционна салата по нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка и зарадвайте любимите си хора.

Време за готвене – 50 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 4

съставки:

• Картофи – 2 бр.
• Варена наденица - 350 гр.
• кисели краставици - 200 гр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 0,5 бр.
• Яйце – 3 бр.
• Консервиран зелен грах - 100 гр.
• Сол – 1 бр.
• Смлян черен пипер – 1 щипка.
• Майонеза - 100 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Предварително сварете картофи, моркови и пилешки яйца. Обелете картофите в якето и ги нарежете на малки кубчета.

Стъпка 2. Смелете варената наденица.

Стъпка 3. Нарежете обелените варени моркови на същите кубчета.

Стъпка 4. Обелете лука и го нарежете на ситно с нож.

Стъпка 5. Обелваме охладените пилешки яйца и ги нарязваме.

Стъпка 6. Нарежете на ситно киселите краставички с нож.

Стъпка 7. Комбинирайте всички продукти в дълбока купа за салата и ги допълнете с грах. Първо отцедете течността от него.

Стъпка 8. Добавете майонеза към съставките, поръсете със сол и смлян черен пипер.

Стъпка 9Разбъркайте добре сместа и я поставете в хладилника за накисване.

Стъпка 10. Оливие с наденица, кисели краставици и зелен грах е готов. Сервирайте на масата!

Класическа салата Оливие с наденица, грах, прясна краставица

Класическата салата Оливие с наденица, грах и прясна краставица е идеалното решение за вашия празник. Популярна и обичана от мнозина салата, тя ще ви зарадва с богат вкус, апетитен вид и хранителни свойства. Не забравяйте да вземете под внимание!

Време за готвене - 45 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 6

съставки:

• Картофи - 450 гр.
• прясна краставица - 400 гр.
• Моркови – 250 гр.
• Яйце – 4 бр.
• Замразен зелен грах - 150 гр.
• Варена наденица - 300 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Копър - 2 клона.
• Магданоз - 2 клона.
• Зелен лук - 50 гр.
• Лимон - 0,5 бр.
• Майонеза - 150 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте картофите и морковите, сварете зеленчуците в кората им, докато омекнат. Това ще отнеме около 20 минути след кипене. Оставете съставките да изстинат напълно.

Стъпка 2. Сварете пилешките яйца до готовност, след това ги охладете и ги обелете.

Стъпка 3. Измийте зелените и прясната краставица и нарежете на ситно с нож.

Стъпка 4. Изсипете вряща вода върху зеления грах и гответе за 5 минути, след което изхвърлете в гевгир.

Стъпка 5. Нарежете картофи, яйца, моркови, наденица на малки кубчета. Смесваме всички подготвени продукти в дълбока купа за салата.

Стъпка 6. Подправете лакомството със смес от майонеза, лимонов сок и лимонова кора. Разбъркайте препарата.

Стъпка 7. Класическата салата Оливие с наденица, грах и прясна краставица е готова. Помогни си!

Как се готви Оливие с пиле

Споделихме как да готвим Оливие с пиле в нашата доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки. Тази опция за закуска ще ви зарадва с деликатен вкус и невероятна хранителна стойност. Подходящ както за домашна, така и за празнична трапеза. Опитай!

Време за готвене – 50 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 6

съставки:

• Картофи – 400 гр.
• Пилешко филе - 400 гр.
• Консервиран зелен грах - 350 гр.
• кисели краставици - 300 гр.
• Моркови – 200 гр.
• Яйце – 4 бр.
• Майонеза - 150 гр.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Сладък грах - 2-3 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.

Стъпка 2. Измийте картофите и морковите, сварете ги в кората им, докато омекнат.

Стъпка 3. Охладете сварените зеленчуци и след това ги обелете.

Стъпка 4. Сварете пилешкото филе до готовност. Посолете водата и добавете подправките. Варете около 15-20 минути след като заври.

Стъпка 5. Сварете пилешките яйца, след това ги прехвърлете в студена вода, охладете и ги обелете.

Стъпка 6. Нарежете яйцата на малки кубчета.

Стъпка 7. Нарежете охладеното пилешко филе на същия куб.

Стъпка 8. Нарежете на ситно охладените картофи.

Стъпка 9. Смелете обелените варени моркови.

Стъпка 10. Нарязваме също ситно киселите краставички.

Стъпка 11. Комбинирайте всички продукти в купа за салата, допълнете ги със зелен грах.

Стъпка 12. Разбъркайте сместа и я поставете в хладилника до сервиране.

Стъпка 13. Преди да сервирате, изсипете майонезата върху лечението и разбъркайте.

Стъпка 14. Сега знаете как да готвите Оливие с пиле. Не пропускайте да го опитате!

Вкусна салата Оливие с пуешко

Вкусната салата Оливие с пуешко е ярко и апетитно лакомство, което ще се превърне в истинска декорация за вашия дом или празнична маса. Тази закуска ще ви зарадва с интересен вкус и полезни хранителни свойства. Опитайте нашата изпитана рецепта.

Време за готвене - 1 час 50 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• Турция – 0,5 кг.
• Картофи – 4 бр.
• голямо яйце - 3 бр.
• Консервиран зелен грах - 1 кутия.
• Моркови – 1 бр.
• кисела краставица - 1-2 бр.
• Зелена ябълка/зелена краставица – 1 бр.
• Лук/зелен – 1 бр.
• Майонеза - на вкус.

За бульона:

• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Стрък целина – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Черен пипер на зърна - на вкус.
• Сладък грах - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сварете пуйката във вода с обелени лук, моркови, стръкове целина и подправки. Посолете на вкус и гответе за час и половина на слаб огън под капак.

Стъпка 2. Охладете пуешкото месо и го разделете на влакна.

Стъпка 3. Сварете картофи, моркови и пилешки яйца, докато омекнат. Ще подготвим и останалите продукти по списъка.

Стъпка 4. Нарежете лука, залейте го със смес от оцет и вряща вода. Тази процедура ще направи продукта по-нежен, но това не е задължително.

Стъпка 5. Нарежете обелените варени яйца на малки кубчета.

Стъпка 6. Нарежете на ситно сварените картофи.

Стъпка 7. Смелете киселите краставички.

Стъпка 8. Поставете съставките в обща купа. Тук също изпращаме нарязани моркови и зелен грах.

Стъпка 9. Добавете майонезата и разбъркайте.

Стъпка 10. Вкусната салата Оливие с пуешко е готова. Поднесете вкусно лакомство на масата!

Салата Оливие с ябълка

Салата Оливие с ябълка се приготвя лесно у дома.Това предястие ще ви зарадва с наситения си вкус с приятна киселинка и апетитен вид. Идеален за празнично меню. За да приготвите студено ястие, използвайте доказана рецепта от нашата селекция.

Време за готвене – 50 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• Варена наденица - 300 гр.
• Зелена ябълка - 80 гр.
• Картофи - 350 гр.
• Моркови – 150 гр.
• Яйце – 5 бр.
• кисели краставици - 130 гр.
• Консервиран зелен грах - 100 гр.
• Майонеза 67% – 200 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сварете и обелете предварително картофите и морковите. Същото правим и с яйцата. Да подготвим останалите продукти по списъка.

Стъпка 2. Нарежете сварените картофи на малки кубчета.

Стъпка 3. Нарязваме и морковите.

Стъпка 4. Нарежете пилешките яйца на ситно с нож.

Стъпка 5. Смелете киселите краставички.

Стъпка 6. Нарежете варената наденица на малки кубчета.

Стъпка 7. Нарежете ябълката на ситно, внимателно отстранете ядрото и семената.

Стъпка 8. Поставете всички подготвени съставки в дълбока купа за салата.

Стъпка 9. Изсипете ги с майонеза и разбъркайте. Сол и черен пипер на вкус.

Стъпка 10. Добавете зелен грах тук и внимателно разбъркайте всичко отново.

Стъпка 11. Салата Оливие с ябълка е готова. Донесете лакомството на масата!

Салата Оливие с телешко

Салата Оливие с говеждо месо е богато на вкус и апетитно лакомство, което ще се превърне в акцент на вашата трапеза. Тази закуска ще бъде невероятно питателна. Не пропускайте да опитате нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене - 1 час 50 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Телешко - 250 гр.
• Картофи – 2 бр.
• кисела краставица – 2 бр.
• Консервиран зелен грах - 200 гр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Яйце – 2 бр.
• Майонеза – 3 супени лъжици.
• Сол – 0,5 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.

Стъпка 2. Напълнете говеждото с вода, оставете да заври и гответе за час и половина на слаб огън.

Стъпка 3. Сварете морковите и картофите в кората им. Сваряваме и яйцата предварително.

Стъпка 4. Обелете картофите, морковите и яйцата.

Стъпка 5. Нарежете готовите картофи на малки кубчета.

Стъпка 6. Правим същото с моркови и яйца.

Шик 7. Нарежете маринованите краставици на малки кубчета.

Стъпка 8. Охладете свареното говеждо месо, разделете го на влакна или го нарежете на кубчета.

Стъпка 9. Обелете лука и го нарежете.

Стъпка 10. Поставете всички готови продукти в дълбока купа за салата и добавете тук зелен грах.

Стъпка 11. Посолете детайла и го налейте с майонеза.

Стъпка 12. Смесете съдържанието и поставете препарата в хладилника до сервиране.

Стъпка 13. Салата Оливие с говеждо месо е готова. Можете да опитате!

Как да готвя салата Оливие с език

Описахме подробно как да приготвим салата Оливие с език в нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка. Добавянето на деликатес ще направи традиционната салата наистина елегантна и празнична. Не пропускайте да вземете под внимание оригинална кулинарна идея.

Време за готвене – 2 часа

Време за готвене – 30 минути

Порции – 8

съставки:

• Телешки език – 1,2 кг.
• Лук – 1 бр.
• Оцет – 2 с.л.
• Яйце – 8 бр.
• Замразен зелен грах - 400 гр.
• Прясна краставица – 1 бр.
• Мариновани корнишони – 7 бр.
• Картофи – 5 бр.
• Растително масло - 250 мл.
• Сол – 1 ч.л.
• дижонска горчица - 1 супена лъжица.
• Бял винен оцет – 1 с.л.
• Захар – 1 ч.ч.

Процес на готвене:

Етап 1.Изплакваме и почистваме езика, заливаме го с вряла вода и отново оставяме всичко да заври. Гответе карантиите два часа на слаб огън. Оставете езика да се охлади в бульона за 3 часа.

Стъпка 2. Обелете прясната краставица и нарежете на малки кубчета. Поставете съставките върху цедка, поръсете със сол и оставете за 1 час да се отцеди.

Стъпка 3. Обелете предварително сварените картофи и ги нарежете на малки кубчета. Сваряваме и яйцата и ги нарязваме. Два жълтъка могат да се отделят за украса (по желание). Оставете едно яйце за майонеза.

Стъпка 4. Нарежете лука, залейте го с оцет и вряща вода. След 30 секунди прехвърлете зеленчука в сито и изплакнете под вода. В същото време зеленият грах се залива с вряла вода за 5 минути.

Стъпка 5. Можете да подправите лакомството с купена от магазина майонеза, но ви предлагаме да си направите сами. За да направите това, смесете яйцето, горчицата, оцета, солта и захарта в блендер. Налейте 100 ml растително масло и разбийте всичко до гладкост, постепенно добавете останалото масло и продължете да разбивате, докато се получи пухкава бяла маса.

Стъпка 6. Смесете всички продукти в купа за салата и залейте с готовата майонеза. Разбъркайте и украсете с нарязан жълтък.

Стъпка 7. Сега знаете как да приготвите салата Оливие с език. Сервирайте и опитайте!

Вкусна салата Оливие с шунка

Вкусната салата Оливие с шунка е питателна, нежна и интересна на вкус. Това студено предястие е идеално както за празнична, така и за домашна трапеза. Опитайте да приготвите лакомство, като използвате нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 50 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 6

съставки:

• Картофи – 4 бр.
• Моркови – 2 бр.
• кисели краставици - 4 бр.
• Яйце – 5 бр.
• Шунка – 450 гр.
• Майонеза - 150 гр.
• Консервиран зелен грах - 1 кутия.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зеленина - за украса.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Гответе картофи и моркови в кожухите им. Отделно сварете пилешките яйца.

Стъпка 2. Нарежете шунката на малки кубчета.

Стъпка 3. Охладете сварените яйца, обелете ги и ги нарежете на кубчета.

Стъпка 4. Обелете сварените моркови и ги нарежете на ситно с нож.

Стъпка 5. Смелете киселите краставички по същия начин.

Стъпка 6. Нарежете обелените варени картофи на кубчета.

Стъпка 7. Комбинирайте всички продукти в дълбока купа за салата. Изпращаме грах тук, сол и го заливаме с майонеза.

Стъпка 8. Разбъркайте сместа, докато всички съставки се разпределят равномерно и я приберете в хладилника до сервиране.

Стъпка 9. Вкусната салата Оливие с шунка е готова. Украсете с билки и сервирайте!

Оригинална рецепта за Оливие с червена риба

Оригиналната рецепта за Оливие с червена риба е ярко и апетитно лакомство, което ще се превърне в истинска украса за вашата празнична трапеза. Тази закуска ще ви зарадва с интересния си вкус и хранителни свойства. Не пропускайте да опитате нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 50 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 4

съставки:

• Картофи – 2 бр.
• Леко осолена червена риба - 250 гр.
• кисела краставица – 2 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Консервиран зелен грах - 130 гр.
• Яйце – 3 бр.
• Зелен лук - 20 гр.
• майонеза - 130 гр.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки от списъка.

Стъпка 2. Сварете картофите и морковите, докато омекнат, след това ги охладете и обелете.

Стъпка 3. Сварете пилешки яйца, прехвърлете ги в студена вода и ги обелете.

Стъпка 4.Нарежете картофите, морковите и яйцата на малки кубчета с еднакъв размер.

Стъпка 5. Смелете кисели краставички, червена риба и зелен лук.

Стъпка 6. Поставете всички готови продукти в дълбока купа за салата.

Стъпка 7. Тук също изпращаме консервиран грах.

Стъпка 8. Сол, черен пипер съдържанието и го залейте с майонеза. Разбъркайте.

Стъпка 9. Оригиналната рецепта за Оливие с червена риба е готова. Сервирайте и се насладете, гарнирани с билки и резени риба.