бобена салата

0676 Средно аритметично 20 минути)2 (порции)

Боб салатата е вкусно предястие, което освен това бързо засища глада. Бобът за салати може да бъде всякакъв, специфичните изисквания ще бъдат посочени във всяка рецепта. По отношение на хранителната стойност такива салати могат да се приравнят на месните, тъй като бобът е богат на растителни протеини. Най-често рецептите за бобена салата са много прости, те могат да бъдат сглобени буквално за няколко минути.

Съдържание

Салата с консервиран червен боб и крутони
Салата с консервиран боб и пиле
Салата с боб и пушен колбас
Салата с консервиран боб и домати
Салата с боб "Тбилиси"
Салата с консервиран боб и ракови пръчици
Салата с боб и риба тон
Салата с боб и консервирана царевица
Корейска салата от боб и моркови
Салата с боб и пушено пиле

Салата с консервиран червен боб и крутони

Салата с консервиран червен боб и крутони е бюджетен вариант за студено предястие с много хармоничен вкус. Можете да подчертаете аромата и вкуса на основните съставки на салатата, като използвате купени от магазина крутони с вкус на бекон или сирене. Но можете също да направите крекери със собствените си ръце.

съставки

–+ (порции)

Консервиран боб 180 гр. (червен)
Пармезан (или друго твърдо сирене) 60 (грамове)
Растително масло 1 (супени лъжици)
Сол вкус
Пушен колбас 150 (грамове)
бял хляб 50 (грамове)
майонеза 2 (супени лъжици)
Млян черен пипер вкус
Копър 10 (грамове)

стъпки

20 минути.

Как да приготвите проста и вкусна салата с боб? По-добре е да използвате червен боб, отворете консервата, изцедете сока и изплакнете боба под течаща вода.
Нарежете белия хляб на кубчета или лентички. Може предварително да изрежете кората.
Загрейте добре тигана на силен огън и намажете повърхността му с растително масло. След това добавете нарязания хляб и го запържете, като разбърквате за 2,5-3 минути. Не го пържете прекалено много и не го пресушавайте.
Извадете пушената наденица от обвивката и нарежете на ивици.
Нарежете твърдото сирене на кубчета или малки пръчици.
В дълбока купа за салата смесете нарязаните съставки: наденица и твърдо сирене.
Добавете консервиран боб в купа.
Ако планирате да сервирате салатата веднага след приготвянето, тогава крутоните могат да се добавят веднага. В противен случай ги добавете непосредствено преди сервиране, за да ги предпазите от намокряне.
Изплакнете копъра под течаща вода и го нарежете на ситно с нож. Добавете нарязан копър, сол, смлян черен пипер, майонеза към наличните съставки в купата и разбъркайте.
Салатата с консервиран боб и крутони е готова, можете веднага да я сервирате на масата като предястие. Добър апетит!

Салата с консервиран боб и пиле

Салата с консервиран боб и пиле е отличен и най-важното лесен вариант за предястие. Съдържание: крехко пилешко месо, мек консервиран боб, сочен и хрупкав лук и ароматни билки. Тази салата може да се сервира както за обяд, така и за вечеря.

Време за готвене – 60 мин.

Порции – 4.

съставки:

Картофи – 2 бр.
Бял консервиран боб - 1 консерва.
Трапезна сол - на вкус.
Консервиран червен боб - 1 консерва.
Прясно смлян черен пипер - на вкус.
Пилешко филе – 300 гр.
Червен салатен лук – 1 бр.
Майонеза/заквасена сметана – 2 супени лъжици.
Магданоз - на вкус.
Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сварете пилешкото филе в подсолена вода.

Стъпка 2. Разделете свареното пилешко месо на влакна, колкото по-тънки, толкова по-добре.

Стъпка 3. Отстранете кожата от главата лук. След това го нарежете на тънки половин пръстени.

Стъпка 4. Загрейте тиган на силен огън, налейте малко растително масло и запържете пилето до златисто кафяво. Отворете кутиите с боб, отцедете ги и ги изплакнете. Поставете двата вида боб в купа.

Стъпка 5. Преди да добавите лук към салатата, залейте ги с вряла вода. Така ще стане по-нежно и няма да горчи много.

Стъпка 6. След това поставете пърженото пиле в купата за салата.

Стъпка 7. Можете да подправите бобената салата с лека маслинова майонеза или нискомаслена заквасена сметана. Салатата се разбърква добре с лъжица.

Стъпка 8. Преди сервиране поръсете предястието с нарязан магданоз. Добър апетит!

Салата с боб и пушен колбас

Салата с боб и пушена наденица е добър вариант за обилен обяд или празнично угощение. Домакините рядко искат да отделят много време за готвене, така че такива рецепти, достъпни във всички отношения, са голям успех.

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 3.

съставки:

консервиран боб - 200 гр.
Пушен колбас - 150 гр.
Домати – 2 бр.
Зелените – 1 връзка.
Майонеза – 2 супени лъжици.
Твърдо сирене - 80 гр.
Трапезна сол - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Незабавно отворете консервата, изцедете сока и изплакнете боба под течаща вода. Измийте доматите и билките.Можете да вземете всякакви зеленчуци, които харесвате: например копър, магданоз, зелен лук или босилек.

Стъпка 2. Прехвърлете боба в цедка, за да се отцеди, след което го прехвърлете в купа.

Стъпка 3. Обелете пушената наденица от обвивката и нарежете на ивици.

Стъпка 4. Нарежете доматите на кубчета.

Стъпка 5. Настържете твърдото сирене на най-финото ренде.

Стъпка 6. Подправете салатата с няколко супени лъжици майонеза, добавете нарязани билки, сол на вкус и разбъркайте добре.

Стъпка 7. Сервирайте тази вкусна салата с боб и пушена наденица охладена. Добър апетит!

Салата с консервиран боб и домати

Салата с консервиран боб и домати ще ви зарадва със своята сочност и питателност. Въпреки факта, че готвенето ще отнеме малко повече от 10 минути. Гостите са на прага или трябва бързо да нахраните гладно семейство - тази рецепта ще ви помогне.

Време за готвене – 25 мин.

Порции – 2.

съставки:

Консервиран червен боб - 150 гр.
Домати – 1 бр.
Копър – 15 гр.
Твърдо сирене - 70 гр.
Трапезна сол - на вкус.
Чесън – 1 зъб.
Майонеза - 2-3 супени лъжици.
Прясно смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Прегледайте списъка със съставките и пригответе всички необходими продукти. Измийте добре зеленчуците и билките с течаща вода.

Стъпка 2: Изцедете саламурата от консервата с боб и ги изплакнете под чешмата. След това поставете върху цедка и оставете водата да се отцеди. Прехвърлете боба в купа за салата.

Стъпка 3. Настържете твърдото сирене на ренде с големи дупки. Добавете чипса в купата с консервирания боб.

Стъпка 4. Нарежете доматите на малки кубчета.Обелете чесъна и го нарежете по всеки удобен начин: накълцайте, настържете или прекарайте през преса.

Стъпка 5. Нарежете малка връзка копър с нож и също поставете в купа за салата.

Стъпка 6. Подправете салатата с майонеза, добавете сол, ако е необходимо, и подправете предястието със смлян черен пипер.

Стъпка 7. Разбъркайте салатата и е напълно готова за сервиране. Добър апетит!

Салата с боб "Тбилиси"

Салата с боб "Тбилиси" е предястие, което няма да остави никого безразличен, а вкусът му ще се помни дълго време. Всичко това благодарение на успешната комбинация от продукти и дресинг. Следвайте стриктно рецептата и ще имате страхотна салата за всеки повод.

Време за готвене - 30 мин.

Порции – 4.

съставки:

Телешко варено - 250 гр.
Трапезна сол - на вкус.
Лилав лук за салата – 1 бр.
Сладка чушка - 1 бр.
консервиран боб - 250 гр.
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Лимон - 0,5 бр.
Орехи – 50 гр.
Кориандър - 1 връзка.
Балсамов оцет - ½ супена лъжица.
Растително масло - 4 супени лъжици.
Чесън – 2 зъба.
Нар - за украса.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Гответе малко парче говеждо месо предварително и го охладете. Нарежете месото на ивици с дебелина не повече от един и половина сантиметра.

Стъпка 2. Обелете малка глава лилав салатен лук. Нарежете го на тънки половин пръстени. След това резените лук трябва да се мариноват в лимонов сок. За да направите това, поставете лука в купа и го напълнете с лимонов сок от половин лимон. Мариновайте лука за 5 минути.

Стъпка 3. Измийте чушката, нарежете я наполовина и отстранете семената. Нарежете месото на чушката на ивици. Добавете филийките в купата за салата с телешкото месо.Измийте консервирания боб и го поставете в купа.

Стъпка 4. Запържете ореховите ядки за 2-3 минути в сух тиган. След това използвайте нож, за да накълцате ядките и да ги добавите в купата.

Стъпка 5. Нарежете кориандъра на ситно с нож и добавете към салатата. Също така добавете маринован лук към другите съставки.

Стъпка 6. Остава само да подготвим дресинга. За да направите това, смесете четири супени лъжици растително масло, половин супена лъжица балсамов оцет, две счукани скилидки чесън и една чаена лъжичка хмел сунели. Разбъркайте добре дресинга.

Стъпка 7. Добавете дресинга към салатата, разбъркайте и оставете салатата да престои половин час. Ароматната и невероятно вкусна салата Тбилиси е готова. Украсете със семена от нар и поднесете на гостите. Добър апетит!

Салата с консервиран боб и ракови пръчици

Салата с консервиран боб и ракови пръчици е салата, състояща се само от три основни съставки. Консервираният боб прави закуската питателна, пресните краставици хрущят апетитно в устата ви, а раковите пръчици правят текстурата на салатата толкова нежна.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 3.

съставки:

Консерва червен боб без течност – 180 гр.
краставици - 220 гр.
Чесън – 2 зъба.
Ракови пръчици - 200 гр.
Сол на вкус.
майонеза - 60 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте краставиците, обелете чесъна, отстранете раковите пръчици от черупката. Отцедете течността от консервирания боб.

Стъпка 2. Нарежете раковите пръчици на кубчета или тънки филийки.

Стъпка 3. Нарежете краставиците на кубчета. Първо можете да обелите краставиците.

Стъпка 4. Поставете нарязани ракови пръчици, краставици и консервиран боб в купа.

Стъпка 5.Прекарайте чесъна през преса или го настържете на най-ситното ренде. Добавете го към салатата и също добавете няколко супени лъжици майонеза.

Стъпка 6. Разбъркайте салатата с лъжица, коригирайте вкуса със сол, ако е необходимо. Салата с боб и ракови пръчици може да се сервира като предястие на масата. Добър апетит!

Салата с боб и риба тон

Салата с боб и риба тон е предястие с много оригинален вкус. Това ястие има балансиран състав и може да бъде включено в здравословна диета. Салатата може да се приготви за закуска и ще даде страхотен старт на един ползотворен ден.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 3.

съставки:

Консерва риба тон - 1 консерва.
Консервиран боб - 1 консерва.
Трапезна сол - 1 щипка.
Варени яйца – 3 бр.
Домати – 2 бр.
Зелените – 1 връзка.
Краставица – 1 бр.
Заквасена сметана – 1 с.л.
Майонеза – 1 с.л.
Прясно смлян черен пипер – 1 щипка.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сварете пилешките яйца предварително. Измийте добре зеленчуците и билките под чешмата. Отворете консервата, изплакнете зърната и изцедете излишната течност от рибата тон.

Стъпка 2. Консервираният боб и пулпата от риба тон могат веднага да се прехвърлят в купа за салата. Нарежете сварените яйца на едри кубчета.

Стъпка 3. Нарежете зелените произволно с нож, нарежете краставиците и доматите на кубчета. Добавете тези съставки в купа.

Стъпка 4. Подправете салатата със смес от майонеза и заквасена сметана, разбъркайте. Посолете, ако е необходимо.

Стъпка 5. Поставете салатата върху красиво ястие и сервирайте като предястие на масата. Добър апетит!

Салата с боб и консервирана царевица

Салата с боб и консервирана царевица е умерено сладка, сочна и питателна.В допълнение, бобът и царевицата съдържат много фибри, протеини и други полезни микроелементи, които са толкова необходими на тялото. За никого няма да е трудно да го приготви.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 2.

съставки:

Фасул, консервиран в собствен сок – 125 гр.
Консервирана царевица - 125 гр.
Червен салатен лук - ½ бр.
Майонеза - 1,5 супени лъжици.
Крекери – 30 гр.
Пушен колбас - 75 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Отворете консервите с консервиран боб и царевица и изцедете сока. Най-добре е да вземете крекери, които имат вкус на ловджийски колбаси.

Стъпка 2. Нарежете пушената наденица на тънки ивици.

Стъпка 3. Добавете консервиран боб към нарязания колбас.

Стъпка 4: Поставете и царевицата в купата.

Стъпка 5. Нарежете червения салатен лук на малки кубчета.

Стъпка 6. Изсипете крекерите в купа. За дресинг използвайте майонеза. Салатата се разбърква добре с лъжица.

Стъпка 7. Сервирайте салатата с боб и консервирана царевица веднага, преди крутоните да омекнат. Добър апетит!

Корейска салата от боб и моркови

Салатата с боб и моркови по корейски е предястие, което може да се класифицира като леко и бързо. Корейските моркови придават сочност и пикантност, като идеално се комбинират с боб, който е почти неутрален на вкус.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 3.

съставки:

Корейски моркови - 200 гр.
Пушено пилешко филе - 200 гр.
Трапезна сол - на вкус.
Червен боб, консервиран в собствен сок – 200 гр.
Магданоз – 30 гр.
Прясно смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Отцедете сока от консервирания боб и ги изплакнете под течаща вода.Можете да си купите готови корейски моркови или да ги приготвите сами.

Стъпка 2. Поставете консервирания боб в купа за салата.

Стъпка 3. Можете да добавите корейски моркови заедно с марината.

Стъпка 4. Нарежете пушеното пилешко филе на кубчета и го поставете в купа за салата.

Стъпка 5. Измийте добре магданоза и го накълцайте с нож. Добавете нарязани зеленчуци към вашата салата. Предястието се посолява на вкус и се овкусява с черен пипер.

Стъпка 6. Смесете всички натрошени съставки. Салата с боб и моркови по корейски е готова. Можете да го сервирате на всяко хранене като лека закуска. Добър апетит!

Салата с боб и пушено пиле

Салата с боб и пушено пиле е предястие, достойно за празнично угощение. Рецептата ще се хареса и на домакините, които обичат рационално да използват времето си с най-голяма полза. Всички съставки за нея вече са готови, остава само да ги накълцате и смесите.

Време за готвене – 40 мин.

Порции – 1.

съставки:

Пушено пиле - 0,7 кг.
кисели краставици - 3 бр.
Бял консервиран боб - 1 консерва.
Варени моркови - 200 гр.
Праз – 1 бр.
Прясна краставица – 1 бр.
Трапезна сол - на вкус.
големи пилешки яйца - 2 бр.
Консервиран червен боб - 1 консерва.
Майонеза - 200 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Всички съставки, от които ще се нуждаете, за да направите салатата, са пред вас.

Стъпка 2. Отделете пушеното пилешко филе от костите и кожата, нарежете го на кубчета.

Стъпка 3. Обелете сварените моркови и нарежете на малки кубчета.

Стъпка 4. Нарежете кисели и пресни краставици на кубчета. Количеството пресни и мариновани краставици трябва да е приблизително еднакво, така че внимавайте за размера на зеленчуците, които избирате.