Салата с нар

Нарът е много здравословен продукт, който насища кръвта ни с желязо и повишава хемоглобина. И можете да го ядете не само като плодова закуска, но и да го добавите към различни студени закуски, например салати. Този ярък, зърнест плод се съчетава добре с на пръв поглед несъвместими съставки: говеждо, морски дарове, ядки и всякакви зеленчуци. Благодарение на тази гъвкавост има много рецепти за много вкусни и ароматни салати, които представяме в тази селекция: ще намерите ежедневни рецепти, както и опции за приготвяне на оригинални студени предястия, които ще станат „връхната точка“ на всеки празник и ще изненадат приятно гостите с ефектния си външен вид.

Салата „Гривна от нар“ - класическа рецепта

Можете да приготвите елегантно и ефектно предястие не само от червена риба и черен хайвер.С правилен дизайн и сполучлива декорация, дори варени картофи с моркови в съчетание със зрели зърна от нар могат да се превърнат в истинска наслада за вашите вкусови рецептори и естета във вас! И салата Гривна от нар е доказателство за това.

1. 
   Как се приготвя вкусна салата с нар? Смелете ореховите ядки по всеки удобен начин.
2. 
   В центъра на плосък съд с подходящ размер поставете чаша с дъното нагоре и около нея наредете настъргани картофи, подправете с майонеза.
3. 
   Следващият слой е нарязани моркови + мрежа от майонеза по подобен начин.
4. 
   Разделяме свинското месо на влакна или го нарязваме на ситно и го поставяме върху зеленчуковите слоеве, не забравяйте за дресинга (той ще добави сочност към готовото ястие).
5. 
   Поръсете месото с ядки.
6. 
   Настъргваме обеленото цвекло и го разпределяме върху ядките, заливаме със соса.
7. 
   Завършваме нашата салата с ярки семена от нар.
8. 
   И когато всички слоеве се съберат заедно, внимателно извадете стъклото.
9. 
   Ние сервираме тази ярка и оригинална салата на масата незабавно и веднага вземаме проба - това е невероятно вкусно! Добър апетит!

Салата от пиле и нар

Когато имате много малко време за лека закуска, бързо го нарежете и хапнете вкусна салата, приготвена с пиле, ябълки и нар. Това ястие не оставя тежест в стомаха и съдържа минимум калории, така че можете да ядете салата дори през нощта, без да се страхувате за фигурата си.

Време за готвене - 15 минути.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 1.

съставки:

• Пилешко филе (запечено със сол и подправки) – 1 бр.
• Нар – ¼ бр.
• Ябълка - ½ бр.
• Мащерка – 1 стрък.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Соев сос - ½ с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За бързина на действие поставете всички продукти, посочени в списъка със съставки, върху работната повърхност.

Стъпка 2. Нарежете птицата на кубчета и я поставете в купа за салата.

Стъпка 3. Обелете ябълката, отстранете семената и я нарежете на малки кубчета.

Стъпка 4. Подправете парченцата плодове с масло без мирис и соев сос.

Стъпка 5. Подправете храната с пресни листа от мащерка и разбъркайте добре съставките.

Стъпка 6. Поставете салатата в порционни купички, украсете със семена от нар и започнете да дегустирате. Добър апетит!

Салата с нар и орехи

Комбинацията от варени зеленчуци, телешко, нар и орехи е печеливша опция, която всеки ще хареса. И благодарение на впечатляващия външен вид на закуската, тя лесно може да се сервира на празничната трапеза за всеки повод като аперитив преди основното ястие.

Време за готвене – 25 мин.

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 6.

съставки:

• Телешко - 200 гр.
• Консервирана царевица - 150 гр.
• Орехи (обелени) - 70 гр.
• Яйца (варени) - 3 бр.
• Картофи (варени) - 2 бр.
• Моркови (варени) - 1 бр.
• Нар – 1 бр.
• Майонеза - 3-4 с.л.
• Сол на вкус.
• Зелен лук - 1-2 пера.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сварете зеленчуците, месото и яйцата предварително в подсолена вода. След термична обработка охладете всички компоненти. Изсушете леко ядките в микровълнова фурна или гореща фурна. Постелете обемна купа за салата с два слоя стреч фолио.

Стъпка 2.На дъното на чинията се слагат настъргани на ситно ренде моркови, притискат се леко с длан към дъното, намазват се с тънък слой майонеза.

Стъпка 3. Изсипете ядките в плик, разбийте с кухненски чук до образуването на едри трохи и изсипете в купа, като оформите втори слой (също овкусен с майонеза).

Стъпка 4. Нагоре с консервирана царевица (изцедете излишната течност предварително).

Стъпка 5. Върху царевицата - яйца, натрошени с ренде + майонеза и сол на вкус.

Стъпка 6. Нарежете свареното говеждо месо на кубчета и го поставете върху яйцата, не забравяйте да го „навлажните“ със сос.

Стъпка 7. Последният слой е настърган картоф, който трябва да бъде леко уплътнен за стабилността на „структурата“.

Стъпка 8. С помощта на плоска чиния внимателно обърнете дълбокия съд и отлепете филма.

Стъпка 9. Украсете горната част на салатата със семена от нар и царевица, както и ситно нарязан зелен лук. Добър апетит!

Вкусна салата с телешко и нар

Нека приготвим лека, но в същото време задоволителна салата с интересна комбинация от съставки: бяла ряпа, нар и говеждо месо. Благодарение на „правилно“ подбраните продукти, готовото ястие засища за дълго време и облекчава чувството на глад, без тежест в стомаха.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 3.

съставки:

• Нар – 1 бр.
• Телешко (варено) - 200 гр.
• Репички – 1 бр.
• Заквасена сметана – 100 мл.
• Магданоз – 3-5 стръка.
• Сол – 1-2 щипки.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете кожата от средно голяма бяла ряпа и я настържете на ренде за корейски моркови.

Стъпка 2. Разглобяваме мекото говеждо месо на тънки влакна, дебели като предишния компонент.

Стъпка 3. Комбинирайте двата компонента в купа за салата и ги допълнете със семена от нар и ситно нарязан магданоз.

Стъпка 4.Добавете малко сол към предястието, като се съсредоточите върху вашите предпочитания и подправете със заквасена сметана.

Стъпка 5. Сервирайте готовото ястие веднага или го оставете да вари около 20 минути за по-голяма сочност. Добър апетит!

Как да си направим салата със скариди и нар?

Когато не знаете как да изненадате и приятно да зарадвате гостите или домакинството си, пригответе необичайна салата с оригинална комбинация от продукти, която ще бъде истинско откритие за вашите вкусови рецептори. Нар, грейпфрут и авокадо са точно плодовете, които идеално допълват и подчертават вкуса на скаридите.

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Скариди – 200 гр.
• Майонеза – 1 с.л.
• Кетчуп – 1 с.л.
• черен пипер – 1 бр.
• Краставица – 1 бр.
• Авокадо – 1 бр.
• Ябълка – 1 бр.
• Нар – 10 гр.
• грейпфрут - ½ бр.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сварете средно големи скариди в подсолена вода, докато омекнат, охладете и обелете.

Стъпка 2. Разрежете узрялото авокадо наполовина, отстранете кожата и отстранете голямата костилка, нарежете на кубчета.

Стъпка 3. Разделете половината от грейпфрута на филийки и отстранете пулпата, отделяйки белите филми.

Стъпка 4. Нарежете краставицата на пръстени.

Стъпка 5. Смелете ябълката по същия начин като авокадото.

Стъпка 6. Нарежете яркия сладък пипер на половин пръстени или ивици - по ваша преценка.

Стъпка 7. Смесете кетчуп, майонеза и сол и започнете да украсявате: поставете краставици в центъра на голяма плоска чиния, ябълки върху тях и изсипете соса в празнината между чашите и прехвърлете морски дарове в него. Поставете резени грейпфрут и пулп от авокадо близо до скаридите. Украсяваме ръба на чинията с черен пипер и произволно поръсваме цялата салата със семена от нар.

Стъпка 8Оставете празничната салата с морски дарове леко да се охлади в хладилника и сервирайте (препоръчително е да поръсите ябълките с лимонов сок, за да не променят цвета си на по-тъмен). Добър апетит!

Салата "Шапката на Мономах" с нар

„Акцентът“ на всяка празнична трапеза определено ще бъде величествената и невероятно вкусна салата под кралското име „Шапката на Мономах“. Предястието е наречено така с причина, а защото дизайнът му много напомня на известната „украса за глава“. И въпреки всичко по-горе, храната се приготвя от прости и достъпни съставки.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене – 25 мин.

Порции – 6-8.

съставки:

• Цвекло (варено) – 1 бр.
• Картофи (варени) - 3 бр.
• Свинско (варено) - 300 гр.
• Твърдо сирене - 120 гр.
• Яйца (варени) - 3-4 бр.
• Моркови (варени) - 1 бр.
• Нар – 1 бр.
• орехови ядки - 50 гр.
• Консервиран грах – 1 с.л.
• Майонеза - на вкус.
• Сол на вкус.
• Чесън – 1 зъб.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За бързина на действие и ваше собствено удобство, поставете всички продукти, посочени в списъка на съставките, върху работната повърхност: първо сварете и охладете месото, зеленчуците и яйцата.

Стъпка 2. Обелете всички зеленчуци и нарежете на едро ренде. Обелваме яйцата и ги смиламе: белтъците на едро ренде, жълтъците на ситно ренде. Поставете всички настъргани съставки в отделни купи. Нарежете свинското месо на кубчета, прекарайте чесъна през преса и комбинирайте с майонезата за дресинга. Смелете ореховите ядки в блендер или кафемелачка до образуването на едри трохи.

Стъпка 3. Когато всички съставки са готови, започваме да оформяме предястието: поставете ½ от настърганите картофи на дъното на плосък съд.Също така отбелязваме, че всеки слой трябва да бъде намазан с малко количество майонеза за сочност и добавете сол по ваш вкус.

Стъпка 4. Поставете цвеклото върху картофите.

Стъпка 5. Добавете морковите към цвеклото.

Стъпка 6. Разпределете половината от ядковите трохи върху зеленчуковите слоеве.

Стъпка 7. След това добавете ½ нарязано свинско месо.

Стъпка 8. Сега оформяме слоеве от остатъците от картофи, жълтъци и майонеза.

Стъпка 9. „Покрийте“ жълтъците с месо и шепа сирене. Намажете внимателно цялата салатена могила със сос, поръсете целия диаметър със сирене, а след това долната част с белтъци.

Стъпка 10. Украсете белтъците с ядки и поставете семена от нар в кръг в центъра на салатата.

Стъпка 11. Ние също така украсяваме предястието с малки парчета цвекло, зърна и други елементи по ваш вкус. Добър апетит!

Проста и бърза салата с нар и ананас

За съжаление, малко хора знаят, че от плодове като нар и ананас можете да приготвите не само десерт, но и свежа салата в азиатски стил, допълнена със свежи зеленчуци, а именно краставици, сочни домати и сладки пиперки. И оригинален дресинг на базата на оцет и зехтин ще комбинира всички тези съставки.

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 2.

съставки:

• Краставици – 1 бр.
• Домати – 1 бр.
• черен пипер – 1 бр.
• Зърна от нар – 1 с.л.
• Лук – 1 бр.
• Консервиран/пресен ананас – 100 гр.
• Гранулирана тръстикова захар - 1 супена лъжица.
• Оцет – 1 с.л.
• Зехтин – 1 с.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе продуктите по списък.

Стъпка 2. Отстранете люспите от лука и нарежете на тънки половин пръстени, нарязайте домата на кубчета. Прехвърлете съставките в купа за салата.

Стъпка 3.Нарежете голяма краставица наполовина и извадете пулпата с чаена лъжичка. Нарежете твърдата част на парчета и сложете в чиния.

Стъпка 4. Отстранете семената и белите прегради от сладкия пипер и нарязайте на пръстени.

Стъпка 5. Парчетата ананас се прецеждат от плънката и се смесват с вече готовите продукти.

Стъпка 6. В отделна купа смесете оцет, зехтин и кафява захар, добавете сол и смлян черен пипер, като се съсредоточите върху вашите предпочитания и разбъркайте добре.

Стъпка 7. Подправете салатата с азиатски сос, добавете нар и разбъркайте. Веднага сервираме ароматното ястие на масата и започваме дегустацията. Добър апетит!

Салата "Червената шапчица" с нар

Когато не знаете как да разнообразите масата по „специален“ повод, трябва да приготвите ярка и оригинална салата „Червената шапчица“, която ще се превърне в „връхната точка“ на всяко тържество, благодарение на ефектния си външен вид, сочна текстура и необичайна комбинация от продукти.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене – 25 мин.

Порции – 5.

съставки:

• Яйца (варени) - 2 бр.
• Моркови (варени) - 1 бр.
• Картофи (варени) - 1 бр.
• Кашкавал – 50 гр.
• Зърна от нар – 1 шепа.
• Майонеза – 3 супени лъжици.
• Орехи (смлени) - 80 гр.
• Пилешки бутчета (пушени) – 1 бр.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сварените картофи се обелват, настъргват се с ренде пореч и се притискат към дъното на плочата.

Стъпка 2. Намажете зеленчуковия слой с майонеза за сочност и добавете малко сол.

Стъпка 3. Обелете яйцата, нарежете ги на едро ренде и ги поставете на следващия слой, намажете ги с майонеза. Отделете месото от костта, нарежете го на влакна или го нарежете и наредете върху яйцата.

Стъпка 4. Поръсете пилешкото месо с нарязани ядки.

Стъпка 5.Настържете морковите и ги разпределете върху орехите, + намажете със соса.

Стъпка 6. Завършваме „композицията“ с настъргано сирене, дресинг и нар.

Стъпка 7. Оставете салатата да вари около час в хладилника и започнете яденето. Добър апетит!

Салата с нар и китайско зеле

Нека приготвим лека, но в същото време задоволителна и питателна салата, която можете да ядете дори през нощта без угризения на съвестта! Китайско зеле, нар, саламурено сирене - всички тези компоненти се съчетават перфектно и ще доставят истинско удоволствие на вкусовите ви рецептори!

Време за готвене - 15 минути.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 1.

съставки:

• сирене фета - 40 гр.
• Нар – ¼ бр.
• Пекинско зеле - ¼ бр.
• Краставици – 1 бр.
• Зелен лук - 2 пера.
• Зехтин – 2 с.л.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За бързина на действие и ваше собствено удобство, разположете всички компоненти, изброени в колоната „съставки“, върху работната повърхност.

Стъпка 2. Нарежете пекина на ивици, краставицата на половин пръстени.

Стъпка 3. Нарежете на ситно перата от зелен лук.

Стъпка 4. Комбинирайте продуктите в купа за салата и ги допълнете със семена от нар.

Стъпка 5. Добавете натрошено сирене и подправете предястието с висококачествен зехтин, ако е необходимо сол.

Стъпка 6. Разбъркайте добре.

Стъпка 7. И сервирайте „здравословната“ салата на масата. Добър апетит!

Салата с нар и ракови пръчици

Комбинацията от нар, сурими, сладък ананас и сирене е печеливша опция, която ще се хареса на всеки, който има време да опита тази закуска. Ще „има време“, защото оригиналната свежа салата се „разпръсква“ от масата за миг и, позовавайки се на този факт, препоръчваме да се подготви предварително с резерв!

Време за готвене - 15 минути.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 1.

съставки:

• Яйца (варени) - 2 бр.
• Консервиран ананас - 2 супени лъжици.
• Маруля - ½ връзка.
• Кашкавал – 50 гр.
• Ракови пръчици - 50 гр.
• Зелен лук - 2-3 пера.
• Зърна от нар – 1-2 шепи.
• Зелените - на вкус.
• Сол на вкус.
• Царевично масло - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо сварете и охладете яйцата, изплакнете зелените под течаща вода и оставете известно време за изтичане на излишната течност.

Стъпка 2. Нарежете на ситно перата от лук и накъсайте листата от маруля с ръце.

Стъпка 3. Нарежете твърдо сирене, сурими и ананаси на кубчета. Накълцайте хаотично обелените яйца, счупете нара и отделете зрънцата.

Стъпка 4. Комбинирайте всички нарязани продукти в купа за салата, добавете сол на вкус и подправете с ароматно царевично масло.

Стъпка 5. Разбъркайте добре съставките, за да разпределите равномерно дресинга и зърната сол. Добър апетит!