Салата с калмари

Салата с калмари

Салата с калмари е невероятно вкусно леко ястие с морски дарове. Сред морските дарове калмарите се ценят не само заради полезните си свойства, но и поради факта, че са много засищащи и в същото време доста диетични. Тази салата е лесна за приготвяне, всеки може да я направи. И можете спокойно да замените скучните рецепти с него!

Рецепта за вкусна салата с калмари, яйце и краставица

Вкусна рецепта за салата с калмари, яйце и краставица е невероятно ястие с необичаен вкус. След като го опитате, със сигурност ще искате да го повторите. И се прави много лесно! Определено ще изненадате домакинството си с такава великолепна салата с морски дарове!

Салата с калмари

съставки
+4 (порции)
  • Калмари 500 (грамове)
  • Пресни краставици 200 (грамове)
  • Кокоше яйце 3 НАСТОЛЕН КОМПЮТЪР. (варено)
  • Ракови пръчици 200 (грамове)
  • майонеза  вкус
  • Зеленина  вкус
  • Сол  вкус
  • Млян черен пипер  вкус
На порция
Калории: 104 ккал
Протеини: 11.1 Ж
мазнини: 5 Ж
Въглехидрати: 3.9 Ж
стъпки
25 мин.
  1. За да приготвите салатата с калмари, първо сложете вода в тенджера на котлона. Трябва да заври.
    За да приготвите салатата с калмари, първо сложете вода в тенджера на котлона. Трябва да заври.
  2. През това време ще подготвим и почистим калмарите.
    През това време ще подготвим и почистим калмарите.
  3. Като заври се хвърлят за кратко във водата, 2-3 минути са достатъчни. Извадете го и го оставете да изстине.
    Като заври се хвърлят за кратко във водата, 2-3 минути са достатъчни. Извадете го и го оставете да изстине.
  4. На дъската нарежете калмарите на ленти.
    На дъската нарежете калмарите на ленти.
  5. Пресните краставици се нарязват по същия начин.
    Пресните краставици се нарязват по същия начин.
  6. Нарежете месото от раци (или пръчици) на малки парченца.
    Нарежете месото от раци (или пръчици) на малки парченца.
  7. Измийте и нарежете зелените.
    Измийте и нарежете зелените.
  8. Смиламе сварените яйца на ренде, за предпочитане със среден размер.
    Смиламе сварените яйца на ренде, за предпочитане със среден размер.
  9. Сега смесете всички готови продукти в дълбока купа. Добавете сол и черен пипер. Дегустираме, за да сме сигурни, че има достатъчно от всичко.
    Сега смесете всички готови продукти в дълбока купа. Добавете сол и черен пипер. Дегустираме, за да сме сигурни, че има достатъчно от всичко.
  10. Добавете майонеза и разбъркайте.
    Добавете майонеза и разбъркайте.

Добър апетит!

Морска салата с калмари, скариди и ракови пръчици

Морска салата с калмари, скариди и пръчици от раци е невероятно вкусна и невероятно здравословна салата. В крайна сметка морските дарове съдържат минерали и мазнини, от които тялото ни просто се нуждае. Затова непременно разнообразете диетата си с тях. С такава салата е лесно, не създава излишни проблеми при приготвянето. А вкусът е достоен за гастрономи!

Порции: 8

Време за готвене:30

съставки:

  • Червен хайвер - 50 гр.
  • Калмари - 2 бр.
  • Ракови пръчици - 200 гр.
  • Скариди – 500 гр.
  • Майонеза - на вкус.
  • Яйце – 4 бр.
  • Сол, черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо сварете вода, за да сварите скаридите. Те трябва да бъдат хвърлени заедно с черупката. Когато изплуват на повърхността, значи са сварени. Можете да го получите.

Стъпка 3. Охладете леко и отстранете черупката.

Стъпка 4. Не изливайте водата. Сварете в него калмари. Първо трябва да ги размразите. След това го поставете във вряща вода за 30 секунди.

Стъпка 5. Извадете и обелете кожата, като използвате нож, за да премахнете вътрешностите.

Стъпка 6. Нарежете ги на ленти.

Стъпка 7Нарежете раковите пръчици на кубчета.

Стъпка 8. Сварете яйцата твърдо. И също нарязани на малки кубчета.

Стъпка 9. Сега можете да сглобите салатата. Смесете всички готови продукти в дълбока купа.

Стъпка 10. Подправете ги с подправки и сол по ваш вкус.

Стъпка 11. И напълнете с майонеза, регулирайте количеството сами, както желаете.

Стъпка 12. Добавете червения хайвер в самия край, когато разделяме салатата на порции. За красота и вкус да добавим отгоре няколко яйца.

Добър апетит!

Проста и вкусна консервирана салата от калмари

Салата от консервирани калмари е страхотно ястие, което ще превърне всеки празник в празник. Комбинацията от съставки (калмари, яйце, майонеза) е проста, но много хармонична. Но консервираните калмари ще добавят специална пикантност. И гостите ще полудеят!

Порции:5-6

Време за готвене: 20 минути.

съставки:

  • Калмари (консерви) - 1 буркан.
  • Яйца (варени) - 3 бр.
  • Зелен лук - 6 бр.
  • майонеза - 80 гр.
  • Сол, черен пипер - щипка.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте и нарежете зелените на малки кръгчета.

Стъпка 2. Обелете яйцата и ги нарежете на ситно (може да ги настържете, както ви е по-удобно).

Стъпка 3. Нарежете калмарите на малки кубчета. Не се притеснявайте, ако започнат да се разделят на влакна, дори е по-добре.

Стъпка 4. Смесете всички готови продукти в купа за салата. Сол и черен пипер, както желаете. И сезон с майонеза.

Съвет: можете да сервирате това ястие като салата, но също така е много вкусно да приготвите крутони и да ги намажете отгоре с това ястие.

Добър апетит!

Как се приготвя салата с калмари и царевица?

Салата с калмари и царевица е отлично, диетично и просто ястие с морски дарове. Въпреки своята простота, салатата се оказва много вкусна, нежна и питателна.Определено трябва да вземете под внимание тази рецепта, ако искате да изненадате семейството и гостите си!

Порции:6

Време за готвене: 20 минути.

съставки:

  • Калмари (филе) - 500 гр.
  • Царевица (консерва) - 300гр.
  • Кашкавал – 150гр.
  • Лук – 0,5 бр.
  • Майонеза - на вкус.
  • Сол, черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо трябва да подготвите и сварите филето от калмари. Затова кипваме вода и я спускаме за 2-3 минути. Извадете го и го оставете леко да се охлади.

Стъпка 2. След това можете да нарежете калмарите на ивици със средна дебелина.

Стъпка 3. Обелете лука и го нарежете на половин пръстени.

Стъпка 4. Сега трябва да го залеете с вряла вода и да го оставите в гореща вода за 10 минути. След това изплакнете лука под студена вода. Не забравяйте да го оставите да се отцеди добре (може да оставите лука в гевгир за няколко минути.

Стъпка 5. Настържете сиренето на ситно ренде.

Стъпка 6. Отворете консервата с царевица, изцедете водата и изплакнете. Оставете леко да изсъхне.

Стъпка 7. Комбинирайте съставките. Посолете салатата и овкусете с подправките. Можете да използвате само черен пипер или да добавите любимите си подправки.

Стъпка 8. Подправете всичко с майонеза на вкус.

Добър апетит!

Кралска салата с калмари, скариди и червен хайвер

Кралската салата с калмари, скариди и червен хайвер, като изискано и красиво ястие за празничната трапеза, изисква най-добрите и скъпи съставки, които трябва да направят вкуса й изискан и деликатен. За салатата е важно правилно да приготвите калмари и скариди. В тази рецепта ще допълним морския вкус на салата с ракови пръчици, смесете всички съставки и подправете с майонеза, но можете също да подредите салатата на слоеве.

Време за приготвяне: 1 час.

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 8.

съставки:

  • Скариди - 300 гр.
  • Калмари – 3 бр.
  • Червен хайвер - 3 супени лъжици.
  • Ракови пръчици - 240 гр.
  • Твърдо сирене - 150 гр.
  • Яйце – 5 бр.
  • Чесън – 1 скилидка.
  • Майонеза – 4 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо, пригответе всички съставки за салата според рецептата. Размразете предварително скаридите и калмарите и сварете яйцата. Смелете твърдото сирене на едро ренде. Накълцайте чесъна на скилидки.

Стъпка 2. Почистете калмарите от филма и вътрешната част, изплакнете и сварете за 2-3 минути, охладете и нарежете на ивици. Нарежете твърдо сварените яйца на малки парчета. Нарежете раковите пръчици на кубчета.

Стъпка 3. Сварете скаридите за 3 минути, охладете и обелете.

Стъпка 4. Покрийте дълбок съд с филм и го намажете с малко масло. Поставете в тях нарязаните калмари и половината сварени скариди. След това добавете натрошено сирене с яйце, чесън и половината от червения хайвер. Поръсете салатата със сол и черен пипер по ваш вкус, подправете с майонеза, разбъркайте внимателно и охладете за 30 минути.

Стъпка 5. След това внимателно обърнете салатата върху купата за салата. Украсете с остатъци от скариди и хайвер и сервирайте за празничната трапеза. Вкусни и сполучливи ястия!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на салата с Китайско зеле и калмари

Салата с калмари и китайско зеле е страхотна вкусова комбинация. Салатата се оказва много нежна, лека и в същото време питателна. Идеален е за празничната трапеза. Ще изненада гостите ви с оригиналност и изискани нотки на морски дарове!

Порции:8

Време за готвене: 25 мин.

съставки:

  • Калмари – 5 бр.
  • зеле - 0,5 бр.
  • Яйце – 4 бр.
  • Лимон - ½ бр.
  • Портокал - ½ бр.
  • Грах (консервиран) - ½ консерва.
  • Майонеза - 100 гр.
  • Магданоз – 3 стръка.
  • Смес от смлени чушки – ½ ч.л.
  • Дафинов лист – 1 бр.
  • Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Пригответе вода за варене на калмари: поставете я на печката, добавете дафинов лист.

Стъпка 2. Докато се вари, почистете калмарите. Хвърлете ги във вряща вода за 1-2 минути.

Стъпка 3. Когато калмарите се охладят малко, ги нарежете на ивици.

Стъпка 4. Сварете яйцата. И след това ги нарежете на ситно.

Стъпка 5. Измийте зелето и го нарежете на ситно.

Стъпка 6. Поставете в купа, натрошете зелето с ръце, така че да даде малко сок, поръсете с лимонов сок.

Стъпка 7. В купа за салата смесете калмари с готово зеле и зелен грах. Добавете яйца.

Стъпка 8. В чиния смесете майонезата с изцедения сок от половин портокал и сместа от чушки (можете да добавите повече или по-малко по ваш вкус). Да разбъркаме.

Стъпка 9. Залейте салатата с приготвения дресинг, добавете ситно нарязан магданоз и сол на вкус. Разбъркайте.

Добър апетит!

Вкусна и проста рецепта за салата от калмари с яйце и лук

Салата от калмари с яйце и лук е много вкусна салата, в която няма как да не се влюбите! Много е просто, но съставките се допълват толкова хармонично, че ще си оближете пръстите! Всички ще бъдат луди по вашите умения!

Порции: 8

Време за готвене: 25 мин.

съставки:

  • Филе от калмари - 0,5 кг.
  • Яйца – 4 бр.
  • Лук – 3 бр.
  • Майонеза - 0,5 супени лъжици.
  • Зелените - на вкус.
  • Смлян пипер - на вкус.
  • Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Поставете калмарите под гореща вода, за да се размразят. Почистваме ги и ги поставяме във вряща вода за 1-2 минути.

Стъпка 2. Извадете готовите калмари, охладете леко и нарежете на ивици.

Стъпка 3. Сваряваме и яйцата.И ги нарежете на средно големи парчета.

Стъпка 4. Обелете лука и нарежете на кубчета.

Стъпка 5. Залейте с вряла вода за 5 минути. След това отцедете водата през гевгир.

Стъпка 6. Смесете всички подготвени съставки. Добавете ситно нарязани билки, черен пипер и сол по ваш вкус. Добавете майонеза и разбъркайте.

Добър апетит!

Пикантна салата с калмари и корейски моркови

Пикантната салата с калмари и корейски моркови е много популярно пикантно предястие за ежедневни и празнични менюта. Калмарите правят салатата питателна и задоволителна, а корейските моркови придават сочност и уникален вкус.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене – 40 мин.

Порции – 4.

съставки:

  • Почистени трупове на калмари - 300 гр.
  • Кокоши яйца - 2 бр.
  • Корейски моркови - 100 гр.
  • Зелените - 10-15 гр.
  • Майонеза - за дресинга.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Съставът на салатата е много прост, вземете всички необходими съставки според списъка.

Стъпка 2. Изсипете вода в тигана. Оставете го да заври и пуснете в него труповете на калмари един по един. Гответе всеки за 10 секунди. Охладете готовите калмари.

Стъпка 3. Нарежете калмарите на ивици.

Стъпка 4. Поставете яйцата във вряща вода и ги сварете твърдо за 8-10 минути, след като водата заври. След това охладете и обелете черупките. За да изглежда салатата красива, препоръчваме да нарежете и яйцата на лентички.

Стъпка 5. Поставете нарязаните калмари и корейските моркови в купа. Ако чипсът от моркови е много дълъг, можете да го нарежете на по-къси парчета.

Стъпка 6. Добавете пилешки яйца и нарязани билки.

Стъпка 7. Подправете салатата с майонеза. Ако не сте доволни от вкуса на закуската, добавете сол и подправки на вкус.

Стъпка 8Разбъркайте салатата и сервирайте върху красива чиния. Добър апетит!

Добър апетит!

Сърдечна и вкусна салата с калмари, домати и сирене

Салата с калмари, домати и сирене - оригинална и вкусна, с невероятен вкус. И няма какво да се каже за ползите от него! Морските дарове са богати на минерали и основни мазнини. С тази салата не само ще поглезите семейството си, но и ще се погрижите за тяхното здраве!

Порции:6

Време за готвене: 25 мин.

съставки:

  • Калмари – 4 бр.
  • Домати – 2 бр.
  • Твърдо сирене - 100 гр.
  • Чесън – 2 зъба.
  • Сол, черен пипер - на вкус.
  • Майонеза - 100 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сварете вода и добавете към нея почистени калмари за няколко минути (2-3 минути).

Стъпка 2. Нарежете сварените калмари на ивици.

Стъпка 3. Измийте и нарежете доматите на малки кубчета.

Стъпка 4. Прекарайте чесъна през преса.

Стъпка 5. Настържете сиренето с помощта на ренде.

Стъпка 6. Смесете всички продукти в купа за салата. Добавете черен пипер и майонеза. Посолете салатата по ваш вкус. Сервирайте на масата.

Добър апетит!

Салата с калмари, зелен грах и яйце на празничната трапеза

Салата с калмари, зелен грах и яйца е леко, нежно ястие, което идеално допълва месните деликатеси. И най-важното е, че се приготвя много лесно, дори начинаеща домакиня може да се справи! Гостите ще бъдат очаровани - пригответе се да споделите вашите тайни!

Порции:8

Време за готвене: 25 мин.

съставки:

  • Калмари - 0,5 кг.
  • Краставица - 2 бр.
  • Зелен грах - 1 консерва.
  • Месо от раци - 200 гр.
  • Майонеза - 100 гр.
  • Яйца – 2 бр.
  • Черен пипер, сол - на вкус.
  • Зелените - по избор.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Почистете калмарите и ги хвърлете във вряща вода за няколко минути (1-2 минути).

Стъпка 2. Сега нарежете калмарите на малки ивици.

Стъпка 3. Измийте краставиците и нарежете на малки кубчета.

Стъпка 4. Измийте месото от раци и също го нарежете на малки парченца.

Стъпка 5. Сварете яйцата и нарежете на ситно.

Стъпка 6. Измийте и нарежете зелените.

Стъпка 7. Смесете всички подготвени съставки и добавете грах, подправете с майонеза, черен пипер и сол по ваш вкус.

Добър апетит!

( 50 оценки, среден 5 от 5 )
culinary-bg.techinfus.com
Брой коментари: 12
  1. Кристина

    Ирина е напълно съгласна с теб. Придържам се към правилото: след като заври, гответе трупа на калмари за 3 минути и е готово.Много харесвам морска салата с калмари, скариди и ракови пръчици. Правя на пластове и добавям сирене. Раковите пръчици настъргвам на едро ренде. Ще си взема под внимание тези много интересни салати. Благодаря ти.

  2. Кристина

    Много оригинална салата, ще я взема в колекцията си и определено ще я приготвя за масата за следващия празник. Абсолютно обичам калмари и всички ястия с тяхното присъствие.

  3. Оксана

    Правя най-обикновена салата от консервирани калмари и всеки път остават във възторг. Всъщност това е най-удобното и най-важното - бързо и лесно се приготвя!

  4. Анастасия

    Добри рецепти, определено ще избера една от тях за Нова година) Всички в нашето семейство обичат морски дарове, особено калмари и скариди!

  5. Ирина

    Колкото домакини има, толкова и рецепти за салата с калмари. Най-важното е правилно да подготвите трупа на калмарите, така че да не е „гумен“.

    1. Ксения

      Леле, колко време отнема на всички да сготвят калмари! Те ще станат гумени след 2 минути във вряща вода... А след 5 минути е страшно дори да си помислим. Обикновено са достатъчни само няколко попарвания във вряща вода и отцеждане. Тогава месото е крехко, мноооого меко.

  6. Ирина

    Колко е вкусно, потекоха ми лигите докато четях и гледах))) Много апетитно

  7. Олег

    Готвене на калмарите: извадете вътрешностите, залейте със студена вода и поставете на котлона, след като заври, варете 5 минути, отстранете от котлона и оставете във водата за 30 минути под капак, изплакнете със студена вода. ПОДПРАВКИ НА ВКУС.

    1. Марина Камала

      Е, тук или не повече от 2 минути, или 40 минути ... В първия случай няма да има време да се „гумира“, а във втория, гуменият очевидно ще се свари. И в двата случая ще бъде меко и нежно)))

  8. Катрин

    Аз не попарвам лука, но го правя мариновани (сол, захар, 9% оцет), което е много по-вкусно.

  9. Марина

    Според готварската книга калмарите се приготвят 40 минути, опитайте ги, много са крехки.

    1. Елена

      Марина, какви 40 минути? 🤦40 секунди!!!От 40 секунди до 2 минути. Калмарите трябва да се потопят във вряща вода.
      Готвачите казват, че трябва да готвите за 40 секунди, но обикновените хора готвят за 1,5-2 минути и също са доволни. Изберете сами кой вариант е по-близо до вас.
      Препоръчваме пресните калмари да се варят за 40-50 секунди, а замразените за около 60-90 секунди (в зависимост от размера и продължителността на попарване).

Риба

месо

Десерт