Салата с калмари е невероятно вкусно леко ястие с морски дарове. Сред морските дарове калмарите се ценят не само заради полезните си свойства, но и поради факта, че са много засищащи и в същото време доста диетични. Тази салата е лесна за приготвяне, всеки може да я направи. И можете спокойно да замените скучните рецепти с него!
- Рецепта за вкусна салата с калмари, яйце и краставица
- Морска салата с калмари, скариди и ракови пръчици
- Проста и вкусна консервирана салата от калмари
- Как се приготвя салата с калмари и царевица?
- Кралска салата с калмари, скариди и червен хайвер
- Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на салата със зеле и калмари
- Вкусна и проста рецепта за салата от калмари с яйце и лук
- Пикантна салата с калмари и корейски моркови
- Сърдечна и вкусна салата с калмари, домати и сирене
- Салата с калмари, зелен грах и яйце на празничната трапеза
Рецепта за вкусна салата с калмари, яйце и краставица
Вкусна рецепта за салата с калмари, яйце и краставица е невероятно ястие с необичаен вкус. След като го опитате, със сигурност ще искате да го повторите. И се прави много лесно! Определено ще изненадате домакинството си с такава великолепна салата с морски дарове!
- Калмари 500 (грамове)
- Пресни краставици 200 (грамове)
- Кокоше яйце 3 НАСТОЛЕН КОМПЮТЪР. (варено)
- Ракови пръчици 200 (грамове)
- майонеза вкус
- Зеленина вкус
- Сол вкус
- Млян черен пипер вкус
-
За да приготвите салатата с калмари, първо сложете вода в тенджера на котлона. Трябва да заври.
-
През това време ще подготвим и почистим калмарите.
-
Като заври се хвърлят за кратко във водата, 2-3 минути са достатъчни. Извадете го и го оставете да изстине.
-
На дъската нарежете калмарите на ленти.
-
Пресните краставици се нарязват по същия начин.
-
Нарежете месото от раци (или пръчици) на малки парченца.
-
Измийте и нарежете зелените.
-
Смиламе сварените яйца на ренде, за предпочитане със среден размер.
-
Сега смесете всички готови продукти в дълбока купа. Добавете сол и черен пипер. Дегустираме, за да сме сигурни, че има достатъчно от всичко.
-
Добавете майонеза и разбъркайте.
Добър апетит!
Морска салата с калмари, скариди и ракови пръчици
Морска салата с калмари, скариди и пръчици от раци е невероятно вкусна и невероятно здравословна салата. В крайна сметка морските дарове съдържат минерали и мазнини, от които тялото ни просто се нуждае. Затова непременно разнообразете диетата си с тях. С такава салата е лесно, не създава излишни проблеми при приготвянето. А вкусът е достоен за гастрономи!
Порции: 8
Време за готвене:30
съставки:
- Червен хайвер - 50 гр.
- Калмари - 2 бр.
- Ракови пръчици - 200 гр.
- Скариди – 500 гр.
- Майонеза - на вкус.
- Яйце – 4 бр.
- Сол, черен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Първо сварете вода, за да сварите скаридите. Те трябва да бъдат хвърлени заедно с черупката. Когато изплуват на повърхността, значи са сварени. Можете да го получите.
Стъпка 3. Охладете леко и отстранете черупката.
Стъпка 4. Не изливайте водата. Сварете в него калмари. Първо трябва да ги размразите. След това го поставете във вряща вода за 30 секунди.
Стъпка 5. Извадете и обелете кожата, като използвате нож, за да премахнете вътрешностите.
Стъпка 6. Нарежете ги на ленти.
Стъпка 7Нарежете раковите пръчици на кубчета.
Стъпка 8. Сварете яйцата твърдо. И също нарязани на малки кубчета.
Стъпка 9. Сега можете да сглобите салатата. Смесете всички готови продукти в дълбока купа.
Стъпка 10. Подправете ги с подправки и сол по ваш вкус.
Стъпка 11. И напълнете с майонеза, регулирайте количеството сами, както желаете.
Стъпка 12. Добавете червения хайвер в самия край, когато разделяме салатата на порции. За красота и вкус да добавим отгоре няколко яйца.
Добър апетит!
Проста и вкусна консервирана салата от калмари
Салата от консервирани калмари е страхотно ястие, което ще превърне всеки празник в празник. Комбинацията от съставки (калмари, яйце, майонеза) е проста, но много хармонична. Но консервираните калмари ще добавят специална пикантност. И гостите ще полудеят!
Порции:5-6
Време за готвене: 20 минути.
съставки:
- Калмари (консерви) - 1 буркан.
- Яйца (варени) - 3 бр.
- Зелен лук - 6 бр.
- майонеза - 80 гр.
- Сол, черен пипер - щипка.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Измийте и нарежете зелените на малки кръгчета.
Стъпка 2. Обелете яйцата и ги нарежете на ситно (може да ги настържете, както ви е по-удобно).
Стъпка 3. Нарежете калмарите на малки кубчета. Не се притеснявайте, ако започнат да се разделят на влакна, дори е по-добре.
Стъпка 4. Смесете всички готови продукти в купа за салата. Сол и черен пипер, както желаете. И сезон с майонеза.
Съвет: можете да сервирате това ястие като салата, но също така е много вкусно да приготвите крутони и да ги намажете отгоре с това ястие.
Добър апетит!
Как се приготвя салата с калмари и царевица?
Салата с калмари и царевица е отлично, диетично и просто ястие с морски дарове. Въпреки своята простота, салатата се оказва много вкусна, нежна и питателна.Определено трябва да вземете под внимание тази рецепта, ако искате да изненадате семейството и гостите си!
Порции:6
Време за готвене: 20 минути.
съставки:
- Калмари (филе) - 500 гр.
- Царевица (консерва) - 300гр.
- Кашкавал – 150гр.
- Лук – 0,5 бр.
- Майонеза - на вкус.
- Сол, черен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Първо трябва да подготвите и сварите филето от калмари. Затова кипваме вода и я спускаме за 2-3 минути. Извадете го и го оставете леко да се охлади.
Стъпка 2. След това можете да нарежете калмарите на ивици със средна дебелина.
Стъпка 3. Обелете лука и го нарежете на половин пръстени.
Стъпка 4. Сега трябва да го залеете с вряла вода и да го оставите в гореща вода за 10 минути. След това изплакнете лука под студена вода. Не забравяйте да го оставите да се отцеди добре (може да оставите лука в гевгир за няколко минути.
Стъпка 5. Настържете сиренето на ситно ренде.
Стъпка 6. Отворете консервата с царевица, изцедете водата и изплакнете. Оставете леко да изсъхне.
Стъпка 7. Комбинирайте съставките. Посолете салатата и овкусете с подправките. Можете да използвате само черен пипер или да добавите любимите си подправки.
Стъпка 8. Подправете всичко с майонеза на вкус.
Добър апетит!
Кралска салата с калмари, скариди и червен хайвер
Кралската салата с калмари, скариди и червен хайвер, като изискано и красиво ястие за празничната трапеза, изисква най-добрите и скъпи съставки, които трябва да направят вкуса й изискан и деликатен. За салатата е важно правилно да приготвите калмари и скариди. В тази рецепта ще допълним морския вкус на салата с ракови пръчици, смесете всички съставки и подправете с майонеза, но можете също да подредите салатата на слоеве.
Време за приготвяне: 1 час.
Време за готвене: 30 минути.
Порции: 8.
съставки:
- Скариди - 300 гр.
- Калмари – 3 бр.
- Червен хайвер - 3 супени лъжици.
- Ракови пръчици - 240 гр.
- Твърдо сирене - 150 гр.
- Яйце – 5 бр.
- Чесън – 1 скилидка.
- Майонеза – 4 супени лъжици.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Първо, пригответе всички съставки за салата според рецептата. Размразете предварително скаридите и калмарите и сварете яйцата. Смелете твърдото сирене на едро ренде. Накълцайте чесъна на скилидки.
Стъпка 2. Почистете калмарите от филма и вътрешната част, изплакнете и сварете за 2-3 минути, охладете и нарежете на ивици. Нарежете твърдо сварените яйца на малки парчета. Нарежете раковите пръчици на кубчета.
Стъпка 3. Сварете скаридите за 3 минути, охладете и обелете.
Стъпка 4. Покрийте дълбок съд с филм и го намажете с малко масло. Поставете в тях нарязаните калмари и половината сварени скариди. След това добавете натрошено сирене с яйце, чесън и половината от червения хайвер. Поръсете салатата със сол и черен пипер по ваш вкус, подправете с майонеза, разбъркайте внимателно и охладете за 30 минути.
Стъпка 5. След това внимателно обърнете салатата върху купата за салата. Украсете с остатъци от скариди и хайвер и сервирайте за празничната трапеза. Вкусни и сполучливи ястия!
Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на салата с Китайско зеле и калмари
Салата с калмари и китайско зеле е страхотна вкусова комбинация. Салатата се оказва много нежна, лека и в същото време питателна. Идеален е за празничната трапеза. Ще изненада гостите ви с оригиналност и изискани нотки на морски дарове!
Порции:8
Време за готвене: 25 мин.
съставки:
- Калмари – 5 бр.
- зеле - 0,5 бр.
- Яйце – 4 бр.
- Лимон - ½ бр.
- Портокал - ½ бр.
- Грах (консервиран) - ½ консерва.
- Майонеза - 100 гр.
- Магданоз – 3 стръка.
- Смес от смлени чушки – ½ ч.л.
- Дафинов лист – 1 бр.
- Сол на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Пригответе вода за варене на калмари: поставете я на печката, добавете дафинов лист.
Стъпка 2. Докато се вари, почистете калмарите. Хвърлете ги във вряща вода за 1-2 минути.
Стъпка 3. Когато калмарите се охладят малко, ги нарежете на ивици.
Стъпка 4. Сварете яйцата. И след това ги нарежете на ситно.
Стъпка 5. Измийте зелето и го нарежете на ситно.
Стъпка 6. Поставете в купа, натрошете зелето с ръце, така че да даде малко сок, поръсете с лимонов сок.
Стъпка 7. В купа за салата смесете калмари с готово зеле и зелен грах. Добавете яйца.
Стъпка 8. В чиния смесете майонезата с изцедения сок от половин портокал и сместа от чушки (можете да добавите повече или по-малко по ваш вкус). Да разбъркаме.
Стъпка 9. Залейте салатата с приготвения дресинг, добавете ситно нарязан магданоз и сол на вкус. Разбъркайте.
Добър апетит!
Вкусна и проста рецепта за салата от калмари с яйце и лук
Салата от калмари с яйце и лук е много вкусна салата, в която няма как да не се влюбите! Много е просто, но съставките се допълват толкова хармонично, че ще си оближете пръстите! Всички ще бъдат луди по вашите умения!
Порции: 8
Време за готвене: 25 мин.
съставки:
- Филе от калмари - 0,5 кг.
- Яйца – 4 бр.
- Лук – 3 бр.
- Майонеза - 0,5 супени лъжици.
- Зелените - на вкус.
- Смлян пипер - на вкус.
- Сол на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Поставете калмарите под гореща вода, за да се размразят. Почистваме ги и ги поставяме във вряща вода за 1-2 минути.
Стъпка 2. Извадете готовите калмари, охладете леко и нарежете на ивици.
Стъпка 3. Сваряваме и яйцата.И ги нарежете на средно големи парчета.
Стъпка 4. Обелете лука и нарежете на кубчета.
Стъпка 5. Залейте с вряла вода за 5 минути. След това отцедете водата през гевгир.
Стъпка 6. Смесете всички подготвени съставки. Добавете ситно нарязани билки, черен пипер и сол по ваш вкус. Добавете майонеза и разбъркайте.
Добър апетит!
Пикантна салата с калмари и корейски моркови
Пикантната салата с калмари и корейски моркови е много популярно пикантно предястие за ежедневни и празнични менюта. Калмарите правят салатата питателна и задоволителна, а корейските моркови придават сочност и уникален вкус.
Време за готвене – 40 мин.
Време за готвене – 40 мин.
Порции – 4.
съставки:
- Почистени трупове на калмари - 300 гр.
- Кокоши яйца - 2 бр.
- Корейски моркови - 100 гр.
- Зелените - 10-15 гр.
- Майонеза - за дресинга.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Съставът на салатата е много прост, вземете всички необходими съставки според списъка.
Стъпка 2. Изсипете вода в тигана. Оставете го да заври и пуснете в него труповете на калмари един по един. Гответе всеки за 10 секунди. Охладете готовите калмари.
Стъпка 3. Нарежете калмарите на ивици.
Стъпка 4. Поставете яйцата във вряща вода и ги сварете твърдо за 8-10 минути, след като водата заври. След това охладете и обелете черупките. За да изглежда салатата красива, препоръчваме да нарежете и яйцата на лентички.
Стъпка 5. Поставете нарязаните калмари и корейските моркови в купа. Ако чипсът от моркови е много дълъг, можете да го нарежете на по-къси парчета.
Стъпка 6. Добавете пилешки яйца и нарязани билки.
Стъпка 7. Подправете салатата с майонеза. Ако не сте доволни от вкуса на закуската, добавете сол и подправки на вкус.
Стъпка 8Разбъркайте салатата и сервирайте върху красива чиния. Добър апетит!
Добър апетит!
Сърдечна и вкусна салата с калмари, домати и сирене
Салата с калмари, домати и сирене - оригинална и вкусна, с невероятен вкус. И няма какво да се каже за ползите от него! Морските дарове са богати на минерали и основни мазнини. С тази салата не само ще поглезите семейството си, но и ще се погрижите за тяхното здраве!
Порции:6
Време за готвене: 25 мин.
съставки:
- Калмари – 4 бр.
- Домати – 2 бр.
- Твърдо сирене - 100 гр.
- Чесън – 2 зъба.
- Сол, черен пипер - на вкус.
- Майонеза - 100 гр.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Сварете вода и добавете към нея почистени калмари за няколко минути (2-3 минути).
Стъпка 2. Нарежете сварените калмари на ивици.
Стъпка 3. Измийте и нарежете доматите на малки кубчета.
Стъпка 4. Прекарайте чесъна през преса.
Стъпка 5. Настържете сиренето с помощта на ренде.
Стъпка 6. Смесете всички продукти в купа за салата. Добавете черен пипер и майонеза. Посолете салатата по ваш вкус. Сервирайте на масата.
Добър апетит!
Салата с калмари, зелен грах и яйце на празничната трапеза
Салата с калмари, зелен грах и яйца е леко, нежно ястие, което идеално допълва месните деликатеси. И най-важното е, че се приготвя много лесно, дори начинаеща домакиня може да се справи! Гостите ще бъдат очаровани - пригответе се да споделите вашите тайни!
Порции:8
Време за готвене: 25 мин.
съставки:
- Калмари - 0,5 кг.
- Краставица - 2 бр.
- Зелен грах - 1 консерва.
- Месо от раци - 200 гр.
- Майонеза - 100 гр.
- Яйца – 2 бр.
- Черен пипер, сол - на вкус.
- Зелените - по избор.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Почистете калмарите и ги хвърлете във вряща вода за няколко минути (1-2 минути).
Стъпка 2. Сега нарежете калмарите на малки ивици.
Стъпка 3. Измийте краставиците и нарежете на малки кубчета.
Стъпка 4. Измийте месото от раци и също го нарежете на малки парченца.
Стъпка 5. Сварете яйцата и нарежете на ситно.
Стъпка 6. Измийте и нарежете зелените.
Стъпка 7. Смесете всички подготвени съставки и добавете грах, подправете с майонеза, черен пипер и сол по ваш вкус.
Добър апетит!
Ирина е напълно съгласна с теб. Придържам се към правилото: след като заври, гответе трупа на калмари за 3 минути и е готово.Много харесвам морска салата с калмари, скариди и ракови пръчици. Правя на пластове и добавям сирене. Раковите пръчици настъргвам на едро ренде. Ще си взема под внимание тези много интересни салати. Благодаря ти.
Много оригинална салата, ще я взема в колекцията си и определено ще я приготвя за масата за следващия празник. Абсолютно обичам калмари и всички ястия с тяхното присъствие.
Правя най-обикновена салата от консервирани калмари и всеки път остават във възторг. Всъщност това е най-удобното и най-важното - бързо и лесно се приготвя!
Добри рецепти, определено ще избера една от тях за Нова година) Всички в нашето семейство обичат морски дарове, особено калмари и скариди!
Колкото домакини има, толкова и рецепти за салата с калмари. Най-важното е правилно да подготвите трупа на калмарите, така че да не е „гумен“.
Леле, колко време отнема на всички да сготвят калмари! Те ще станат гумени след 2 минути във вряща вода... А след 5 минути е страшно дори да си помислим. Обикновено са достатъчни само няколко попарвания във вряща вода и отцеждане. Тогава месото е крехко, мноооого меко.
Колко е вкусно, потекоха ми лигите докато четях и гледах))) Много апетитно
Готвене на калмарите: извадете вътрешностите, залейте със студена вода и поставете на котлона, след като заври, варете 5 минути, отстранете от котлона и оставете във водата за 30 минути под капак, изплакнете със студена вода. ПОДПРАВКИ НА ВКУС.
Е, тук или не повече от 2 минути, или 40 минути ... В първия случай няма да има време да се „гумира“, а във втория, гуменият очевидно ще се свари. И в двата случая ще бъде меко и нежно)))
Аз не попарвам лука, но го правя мариновани (сол, захар, 9% оцет), което е много по-вкусно.
Според готварската книга калмарите се приготвят 40 минути, опитайте ги, много са крехки.
Марина, какви 40 минути? 🤦40 секунди!!!От 40 секунди до 2 минути. Калмарите трябва да се потопят във вряща вода.
Готвачите казват, че трябва да готвите за 40 секунди, но обикновените хора готвят за 1,5-2 минути и също са доволни. Изберете сами кой вариант е по-близо до вас.
Препоръчваме пресните калмари да се варят за 40-50 секунди, а замразените за около 60-90 секунди (в зависимост от размера и продължителността на попарване).