Салата от киви е ярко предястие, което ще бъде подходящо за всяко събитие. Има много рецепти за салати и всички те са вкусни. Има както по-сложни, така и изключително прости варианти. Всичко зависи от вашите предпочитания и обстоятелства. Кивито придава свеж привкус на закуските и върви добре с различни съставки. Ако смятате, че това е невъзможно, бързо изтичайте до кухнята и го направете!
- Салата с киви и пиле
- Салата от киви "Малахитова гривна"
- Салата "Изумрудено разпръскване"
- Салата "Африка" с киви, пиле и корейски моркови
- Плодова салата с киви и банан
- Салата с киви и нар
- Салата "Кедрова клонка" с киви, авокадо и краставица
- Салата с киви и ракови пръчици
- Салата с киви, пилешки гърди и ананас
- Салата "Нежност" с киви
Салата с киви и пиле
Салатата с киви и пиле е средно сложно предястие. Трудността е да сготвите пилешкото филе. Ако сте сготвили пилето предварително, салатата става просто лакомство. Всичко е лесно и просто. Сглобяването няма да отнеме много време и усилия и в резултат на това ще получите незабравимо изживяване.
- Пилешко филе 2 (неща)
- Киви 2 (неща)
- български пипер 1 (неща)
- Кокоше яйце 1.5 (неща)
- Сирене 100 (грамове)
- Сметана 2 с.л (може да използвате кисело мляко)
- Сол вкус
- Млян черен пипер вкус
-
Салатата с киви се приготвя бързо и лесно. Пригответе съставките според горния списък. Сварете яйцата твърдо, след като ги изплакнете под вода.Изплакнете пилешкото филе и го сварете в достатъчно вода, като не забравяйте да посолите бульона и да отстраните пяната, ако е необходимо. Измийте и подсушете лютите чушки.
-
Охладете свареното пиле в бульона и след това го нарежете по желание. Избирам среден разрез и го залепвам с всички съставки. Виждате как ви харесва.
-
Прехвърлете пилето в съд, за да сглобите предястието. Почистете яйцата от черупките им. Нарежете едно яйце на кубчета и добавете към останалите продукти.
-
Чушката се разрязва по дължина и внимателно се отстранява вътрешността със семките, нарязва се на квадратчета и се прехвърля върху месото.
-
Нарежете твърдото сирене на кубчета и добавете към съставките.
-
Отстранете кожата от измитото киви. Нарежете една от тях на квадрати. Прехвърлете в купа.
-
За дресинг използвайте лека заквасена сметана или кисело мляко. Посолете и поръсете с черен пипер предястието. Подправете със заквасена сметана. Комбинирайте съставките.
-
Напълнете малка купа със закуски.
-
Леко притъпчете, така че крайният резултат да не остави празнини.
-
Вземете прибори за сервиране. Обърнете купата. Леко почукайте дъното. За удобство можете да постелете купата със стреч фолио, за да извадите по-лесно разядката след това.
-
Нарежете второто киви на филийки.
-
Направете цвете от половин яйце. Измислете сами декорация или повтаряйте след мен.
-
Украсете салатата с готовите продукти. Почерпете любимите си хора. Добър апетит!
Салата от киви "Малахитова гривна"
Салата от киви „Малахитова гривна“ ще удиви вашите гости с невероятно красивия си вид. А след дегустацията присъстващите ще си глътнат езиците. Обърканите мисли няма да ви позволят да формулирате възхищението си от невероятната закуска. Ярки и елегантни. И всички съставки могат да бъдат намерени във всеки супермаркет.
Време за готвене – 40 мин.
Време за готвене - 15 минути.
Порции – 6
съставки:
- Пилешко филе – 200 гр.
- Киви – 2 бр.
- Прясна краставица – 1 бр.
- Кокоши яйца – 3 бр.
- Топено сирене – 100 гр.
- Майонеза - 150 гр.
- Чесън – 2 скилидки.
- Сол на вкус.
- Смлени орехи – 2 с.л.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Изплакнете пилешкото филе и гответе в достатъчно вода, не забравяйте да посолите бульона и да отстраните пяната, ако е необходимо. Охладете свареното пиле в бульона и след това го нарежете по желание. Избирам средната кройка.
Стъпка 2. Накиснете пилето в майонеза и добавете сол, ако е необходимо. Поставете чаша върху монтажната плоча и оформете слой месо, както е показано на снимката.
Стъпка 3. Сварете яйцата твърдо, след като ги изплакнете под вода. Охладете и отстранете черупката. Смелете с ренде. Подправете със сол и майонеза.
Стъпка 4. Намажете със следващия пласт.
Стъпка 5. Настържете сиренето. Комбинирайте с наситнения чесън и орехите.
Стъпка 6. Подправете с майонеза. Оформете следващия слой.
Стъпка 7. Изплакнете и изсушете прясната краставица, нарязана на кубчета. Ако плодовете са много воднисти, поставете ги в цедка и оставете да се отцедят от излишната течност.
Стъпка 8. Комбинирайте краставици с майонеза и разпределете следващия слой.
Стъпка 9. Внимателно извадете стъклото, за да не повредите закуската. Измийте кивито, отстранете кожата, нарежете на филийки. Украсете гривната. Поканете семейството си на вечеря. Добър апетит!
Салата "Изумрудено разпръскване"
Салатата „Изумрудено разпръскване“ се оказва просто вълшебна. Все едно си в приказка. Елегантната салата ще украси всяко празнично събитие и ще остави след себе си незабравими емоции.Ако ви е писнало да повтаряте закуски година след година, използвайте тази супер рецепта и няма да съжалявате!
Време за готвене – 1 час 30 минути
Време за готвене - 30 мин.
Порции – 8
съставки:
- Пилешко филе – 300 гр.
- Киви – 2-3 бр.
- Моркови – 1 бр.
- Варени яйца – 3 бр.
- Кашкавал – 100 гр.
- Лук – 1 бр.
- Домати – 2 бр.
- Майонеза - за дресинга.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Измийте пилешкото филе и гответе в достатъчно вода, не забравяйте да посолите бульона и отстранете пяната, ако е необходимо. Охладете свареното пиле в бульона и след това го нарежете по желание. Поставете в чиния, за да сглобите салатата. Добавете малко сол и черен пипер.
Стъпка 2. Отстранете люспите от лука и го нарежете. Ако е необходимо, мариновайте или залейте с вряща вода. Поставете върху слоя с пиле и загладете.
Стъпка 3. Намажете с майонеза.
Стъпка 4: Пригответе морковите. Приготвям го в микровълнова. Готино. Отстранете кожата и нарежете на ситно. Поставете върху слоя лук и загладете. Добавете малко сол.
Стъпка 5. Настържете твърдото сирене на едро ренде и разпределете върху морковите.
Стъпка 6. Намажете с майонеза.
Стъпка 7. Изплакнете доматите, залейте с вряща вода и отстранете кожата, нарежете на четвъртинки и, за да избегнете воднистост, изрежете сърцевината. Нарежете пулпата на кубчета.
Стъпка 8. Поставете върху слоя сирене и загладете.
Стъпка 9. Сварете яйцата твърдо, след като ги изплакнете под вода. Охладете и отстранете черупката. Настържете на средно ренде. Разпределете върху доматите и подправете с майонеза.
Стъпка 10. Отстранете кожата от измитото киви. Нарежете една от тях на квадрати. Останалите нарежете на филийки и украсете салатата, както е показано на снимката. Ако имате време, оставете предястието да попие.
Стъпка 11Поканете вашето домакинство. Яжте и се наслаждавайте!
Салата "Африка" с киви, пиле и корейски моркови
Салата „Африка“ с киви, пиле и корейски моркови е невероятна възможност за тези, които обичат да експериментират и да търсят нова интересна комбинация. Предястието се оказва ярко и мега апетитно, след като го опитате поне веднъж, едва ли ще се откажете от удоволствието, за да не се поглезите с него отново.
Време за готвене - 20 минути.
Време за готвене - 20 минути.
Порции – 4
съставки:
- Пилешко филе – 1 бр.
- Киви – 2 бр.
- Ябълка – 1 бр.
- Варени пилешки яйца - 3 бр.
- Твърдо сирене - 100 гр.
- Корейски моркови - 100 гр.
- Майонеза – 3 супени лъжици.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Изплакнете пилешкото филе и гответе в достатъчно вода, не забравяйте да посолите бульона и отстранете пяната, ако е необходимо. Сварете яйцата твърдо, след като ги изплакнете под вода. Охладете и отстранете черупката. Измийте и подсушете ябълката.
Стъпка 2. Охладете свареното пиле в бульона и след това го нарежете както искате.
Стъпка 3: Поставете върху чиния за сглобяване на салата. Добавете малко сол и черен пипер. Намазва се с майонеза.
Стъпка 4. Отстранете кожата от измитото киви. Нарежете на полукръгове.
Стъпка 5. Поставете резени киви върху пилето. Оставете няколко резена за украса на салатата.
Стъпка 6. Отделете белтъците от жълтъците.
Стъпка 7. Прекарайте белтъците през фино ренде.
Стъпка 8. Поставете белтъците върху кивито и подправете с майонеза.
Стъпка 9. Нарежете ябълката и отстранете ядрото.
Стъпка 10. Отстранете кожата с икономка и настържете на едро ренде.
Стъпка 11. Поставете нарязаните ябълки върху белтъчния слой и го изгладете.
Стъпка 12. Настържете твърдото сирене на едро ренде.
Стъпка 13: Поставете върху ябълките. Подправете с майонеза.
Стъпка 14Вземете корейски моркови. Аз готвя сама.
Стъпка 15: Поставете върху слой сирене. Слой с майонеза.
Стъпка 16. След това поръсете с нарязани жълтъци. Украсете с резенчета киви. Поканете гости. Яжте и се наслаждавайте!
Плодова салата с киви и банан
Плодова салата с киви и банан е най-вкусната закуска, с която може да се справи дори и дете. Много хора харесват тази невероятна салата. Понякога наборът от компоненти може да се различава в зависимост от предпочитанията, но кивито и бананът винаги остават същите. Този тандем е просто феноменален.
Време за готвене - 20 минути.
Време за готвене - 20 минути.
Порции – 3
съставки:
- манго - 200 гр.
- Киви – 1 бр.
- Банани - 140 гр.
- Ябълки - 140 гр.
- Круши - 140 гр.
- Портокали - 150 гр.
- Райска ябълка - 85 гр.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Обелете бананите и нарежете плодовете, както желаете.
Стъпка 2. Измийте и подсушете крушите. Изрежете и отстранете сърцевината. Нарежете на квадрати.
Стъпка 3. Направете същото с райска ябълка.
Стъпка 4. Отстранете кожата от измитото киви. Изрежете като предишните компоненти.
Стъпка 5. Повторете процедурата с ябълки. При желание кожата може да се отстрани с икономка.
Стъпка 6. Измийте портокалите, обелете и отстранете семките и ципите. Отрежи го.
Стъпка 7. Измийте мангото и отстранете костилката.
Стъпка 8. Нарежете пулпата на кубчета.
Стъпка 9. Комбинирайте подготвените плодове.
Стъпка 10. Разбъркайте добре.
Стъпка 11. Изберете свой собствен дресинг - кисело мляко, мед или заквасена сметана. Получавам достатъчно от плодовия сок, който завършва в салатата.
Стъпка 12. Почерпете вашето домакинство. Добър апетит!
Салата с киви и нар
Салата с киви и нар е предястие от света на фантазията.Трябваше да се постараеш толкова много, за да подбереш компонентите толкова перфектно! Това ярко ястие ще зарадва всички, които познавате. А дресингът за салата ще ви плени завинаги. Комбинацията от вкусове е просто брилянтна.
Време за готвене - 30 мин.
Време за готвене - 20 минути.
Порции – 6
съставки:
- Варено-пушени пилешки гърди - 200 гр.
- Киви – 2 бр.
- Нар – 1 бр.
- Кокоши яйца - 2 бр.
- пекинско зеле - 200 гр.
- Гръцко кисело мляко/заквасена сметана – 2 ч.л.
- дижонска горчица – 1 ч.л.
- Чесън/чесън на гранули – 2 скилидки/1 ч.л.
- мед – 1 ч.л.
- Лимонов сок – 1 ч.л.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1: Започнете грундирането. Смесете дижонска горчица, гръцко кисело мляко, мед, лимонов сок и счукани скилидки чесън или гранулиран чесън. Добавете малко сол и черен пипер. Разклатете до гладкост. Отстранете кожата от измитото киви. Нарежете на квадрати.
Стъпка 2. Поставете в контейнер. Нарежете пушеното пиле като кивито. Измийте и подсушете китайското зеле. Отрязва се бялата коренова част и се нарязва на кубчета. Прехвърлете в контейнер.
Стъпка 3. Измийте нара и отстранете семките. Добавете по-голямата част към салатата.
Стъпка 4. Пригответе твърдо сварени яйца, след като ги изплакнете под вода. Охладете и отстранете черупката. Разделете на белтъци и жълтъци. Нарежете белтъците произволно и ги добавете към съставките на закуската.
Стъпка 5. Изсипете вливащия се дресинг върху съставките и смесете с разбъркващи движения.
Стъпка 6. Постелете чиния за сервиране с листа от зелено листно зеле, подредете предястието и поръсете с нарязани жълтъци. Гарнирайте със семена от нар по желание. Обадете се на семейството и приятелите си. Яжте с удоволствие и се наслаждавайте. Добър апетит!
Салата "Кедрова клонка" с киви, авокадо и краставица
Салата Кедрова клонка с киви, авокадо и краставица е предястие, което ще ви остави без думи. Всеки ще хареса тази здравословна салата. И особено за тези, които следват правилното хранене. Салатата изглежда празнично и елегантно и за мен се свързва с Нова година. Идеалният вариант за тържество не оставя след себе си усещане за тежест.
Време за готвене - 15 минути.
Време за готвене - 15 минути.
Порции – 2
съставки:
- Краставици – 1 бр.
- Киви – 2 бр.
- Авокадо – 1 бр.
- Кедрови ядки – 2 с.л.
- Растително масло - 1,5 супени лъжици.
- Лимонов сок – 2 ч.л.
- Сол на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1: Пригответе съставките, показани в рецептата по-горе. Измийте и подсушете зеленчуците и плодовете.
Стъпка 2. Отстранете кожата от авокадото с помощта на икономка и отстранете костилката. Нарежете на ленти.
Стъпка 3. Отстранете кожата от кивито с помощта на икономка. Нарежете на ленти.
Стъпка 4. Направете същото с краставиците, като наблюдавате рязането.
Стъпка 5. Смелете част от ядките в хаванче или по друг начин.
Стъпка 6. Смесете съставките за дресинга. Комбинирайте лимонов сок и масло без мирис, добавете сол. Добавете нарязани ядки.
Стъпка 7: Разклатете, за да комбинирате съставките.
Стъпка 8. Поставете съставките в контейнер и изсипете соса.
Стъпка 9. Комбинирайте с разбъркващи движения.
Стъпка 10. Сервирайте разядката на порции, като отгоре гарнирате с цели ядки. Поканете вашето домакинство и хапнете с удоволствие. Наслади се!
Салата с киви и ракови пръчици
Салата с киви и ракови пръчици е друг вариант за необикновено предястие, което може да направи както ерген, така и неопитна домакиня. Всичко е безкрайно просто, всеки може да го направи без изключение.Идеалната комбинация от продукти ще се хареса на всеки, който обича експериментите.
Време за готвене - 20 минути.
Време за готвене - 20 минути.
Порции – 3
съставки:
- Ракови пръчици - 200 гр.
- Киви – 3 бр.
- Консервирана царевица - 100 гр.
- Кокоши яйца – 3 бр.
- Гръцко кисело мляко/заквасена сметана/майонеза – 3-4 с.л.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Млян бахар - щипка.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Пригответе съставките съгласно рецептата, представена по-горе. Охладете твърдо сварените яйца и отстранете черупките. Отстранете кожата от измитото киви. Отстранете черупката от раковите пръчици.
Стъпка 2. Нарежете раковите пръчици на кубчета. Прехвърлете в контейнер.
Стъпка 3. Изсипете там консервираната царевица.
Стъпка 4. Нарежете кивито по същия начин като пръчките.
Стъпка 5. Направете същото с варени яйца.
Стъпка 6. Свържете компонентите. Овкусете с подправките и добавете гръцко кисело мляко, сметана или майонеза. Разбъркайте.
Стъпка 7. Напълнете чинията за сервиране с мезета. Украсете по ваше желание и поднесете на гостите. Яжте вкусно. Наслади се!
Салата с киви, пилешки гърди и ананас
Салата с киви, пилешки гърди и ананас е фантастично лакомство, което ще получи всички аплодисменти и комплименти. Вашите гости ще оценят тази щура комбинация от съставки с голямо удоволствие. Минимум съставки - максимално удоволствие. А ако замените пилешкото с пушен полуфабрикат, салатата ще се събере супер бързо и лесно.
Време за готвене – 40 мин.
Време за готвене - 20 минути.
Порции – 6
съставки:
- Пилешко филе – 1 бр.
- Киви – 2 бр.
- Консервирани ананаси - 150 гр.
- Солени фъстъци - 100 гр.
- Заквасена сметана – 2 супени лъжици.
- Майонеза/заквасена сметана - на вкус.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Измийте филето и гответе 20 минути на слаб огън, не забравяйте да посолите бульона и отстранете пяната, ако е необходимо. Изплакнете и подсушете кивито.
Стъпка 2. Отстранете кожата от измитото киви с помощта на икономка. Нарежете на квадратчета. Повторете същите стъпки с консервираните ананаси, като първо отцедете сиропа през цедка. Оставете ананасите да престоят няколко минути, за да отстранят влагата.
Стъпка 3. Охладете свареното месо в бульона и след това го разделете на влакна.
Стъпка 4. Комбинирайте компонентите в общ контейнер.
Стъпка 5. Леко смелете солените фъстъци в хаванче или по друг начин. Изсипете в съставките. Подправете с подправки на вкус. Подправете със заквасена сметана или майонеза, или смес от двете. Разбъркайте.
Стъпка 6. Напълнете купа за сервиране с цветно предястие и украсете по желание. Поканете гости. Наслади се!
Салата "Нежност" с киви
Салата "Нежност" с киви е идеална за всеки празник. Предястието изглежда толкова привлекателно, че първо изчезва от банкетната маса. Интересна комбинация от компоненти подбрани повече от перфектно. Пригответе се и изненадайте любимите си хора! Не мога да опиша с думи колко прекрасно е това лакомство!
Време за готвене - 10 мин.
Време за готвене - 10 мин.
Порции – 4
съставки:
- Пушено пилешко филе - 400 гр.
- Киви – 3 бр.
- Орехи – 100 гр.
- Варени яйца – 4 бр.
- Кашкавал – 150 гр.
- Майонеза - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Пригответе твърдо сварени яйца, охладете и отстранете черупката.
Стъпка 2. Нарежете пушеното пилешко филе на квадратчета.
Стъпка 3. Отстранете кожата от измитото киви. Нарежете на полукръгове. И пак наполовина.
Стъпка 4. Настържете или нарежете яйцата, както желаете.
Стъпка 5. Повторете същите стъпки със сиренето.
Стъпка 6.Поставете готварски ринг в чинията за сервиране. Оформете първия слой пушено пиле. Смажете с майонеза.
Стъпка 7. Нарежете орехите и поръсете отгоре.
Стъпка 8. Поръсете с нарязани яйца и намажете с майонеза.Стъпка 9. След това поръсете с натрошено сирене.
Стъпка 10. Смажете с майонеза.
Стъпка 11. Украсете с резени киви. Сервирайте и поканете гости. Яжте и се наслаждавайте!