Салата с пушен колбас

Салата с пушен колбас е предястие с оригинален вкус и особен опушен вкус на този колбас в ястието, което го отличава от подобни салати с варен колбас. Наборът от съставки за салата е различен, тъй като както маринованите, така и пресните зеленчуци вървят добре с пушена наденица. Тънкото, красиво нарязване на храната е важно за салатите, а домакинята избира дресинга според личните предпочитания.

Салата с пушен колбас и прясна краставица

Салата с пушен колбас и прясна краставица се приготвя в различни варианти, като основният й вкус се определя от вида на избрания колбас. В тази рецепта приготвяме салата със “Салами” и освен краставици добавяме варени картофи и яйца. Това ястие ще бъде алтернатива на сложните многокомпонентни салати за празничната трапеза. Сварете яйцата и картофите предварително.

1. 
   Салата с пушен колбас се приготвя много лесно. Незабавно пригответе съставките за салата според рецептата и броя на порциите, от които се нуждаете.Сварените картофи и яйцата се обелват. Изплакнете краставицата.
2. 
   Извадете наденицата от обвивката и нарежете на тънки ивици с остър нож. Веднага го прехвърлете в купата за салата.
3. 
   Без да белите, нарежете краставицата на малки кубчета или барове и добавете към наденицата.
4. 
   Накълцайте сварените яйца с нож.
5. 
   Измийте перата от зелен лук, подсушете със салфетка и нарежете на ситно.
6. 
   Нарежете картофите на същите кубчета като яйцето и краставицата. Поставете нарязания лук, яйцата и картофите в купа за салата.
7. 
   Накрая добавете майонеза и сол към салатата. Внимателно смесете съставките с майонеза и вземете проба.
8. 
   Можете веднага да сервирате готовата салата с пушена наденица и прясна краставица на масата в порционирани купички за салата. Добър апетит!

Салата с пушен колбас и царевица

Тандемът от пушена наденица с царевица в салата в различни версии става популярен както за ежедневието, така и за празничната трапеза. В тази рецепта ще допълним тези две съставки с бисквити, яйце, кисели краставици и билки. Комбинацията от тези продукти е доста сполучлива и вкусът е оригинален, а салатата се приготвя лесно и бързо.

Време за приготвяне: 20 минути.

Време за приготвяне: 20 минути.

Порции: 2.

съставки:

• Пушен колбас - 100 гр.
• Крекери – 100 гр. (1 опаковка).
• Царевица консервирана – 1 консерва.
• Яйца – 4 бр.
• кисели краставици - 3 бр.
• Майонеза - 3-4 с.л.
• Зелен лук - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо, пригответе съставките за салата според рецептата и броя на порциите, от които се нуждаете. Яйцата се сваряват предварително твърдо. Обвивката на колбаса се отстранява. Зеленият лук се измива и подсушава със салфетка.

Стъпка 2.Колбасът, яйцата и киселите краставички се нарязват на еднакви малки кубчета. Изрезките веднага се прехвърлят в купа за салата.

Стъпка 3. Маринатата се отцежда напълно от консервираната царевица и зърната се изсипват в нарязаните продукти.

Стъпка 4. След това към салатата се добавя ситно нарязан зелен лук и се оставя малко лук за украса.

Стъпка 5. Към тези съставки се добавят бисквити, а някои от тях също се оставят за украса. Крекерите се избират с различни ароматични добавки, с изключение на вкуса на морски дарове.

Стъпка 6. След това добавете майонеза и сол на вкус към салатата.

Стъпка 7. Салатата заедно с крутоните се смесват внимателно и се оставят за няколко минути, така че да се наситят с майонеза и да станат по-меки.

Стъпка 8. Готовата салата с пушена наденица и царевица се подрежда в купи за салата на порции, украсява се със зелен лук и резени крутони и ястието се сервира на масата. Добър апетит!

Салата с наденица и корейски моркови

Пушената наденица и корейските моркови имат свой отличителен вкус, а когато се комбинират в салата, вкусът се оказва необичаен. Вариантите за салата, базирани на тези съставки, са различни и имат красиви имена. В тази рецепта приготвяме салата Венеция с добавка на колбаси и моркови, консервирана царевица, краставици и твърдо сирене. Корейските моркови и пушената наденица трябва да са вкусни и с добро качество.

Време за приготвяне: 15 минути.

Време за приготвяне: 15 минути.

Порции: 4.

съставки:

• Пушен колбас - 150 гр.
• Корейски моркови - 150 гр.
• Царевица, консерва - 150 гр.
• Краставица – 100 гр.
• Сирене "Руско" - 100 гр.
• Майонеза - 100 гр.

Процес на готвене:

Етап 1.Съставките за салата се приготвят веднага според пропорциите на рецептата и необходимия брой порции.

Стъпка 2. Пушеният колбас се отстранява от корпуса и се нарязва на тънки ивици.

Стъпка 3. Краставицата се нарязва на същите ленти като наденицата.

Стъпка 4. Парче сирене се натрошава на едро ренде.

Стъпка 5. Моркови в корейски стил, нарязана наденица с краставица, настъргано сирене и царевични зърна се подреждат в голяма купа за салата.

Стъпка 6. След това добавете към тях майонеза и внимателно разбъркайте салатата с лъжица.

Стъпка 7. Корейска салата „Венеция“ от пушена наденица и моркови е готова. Може да се сервира веднага на масата в обикновена купа за салата или в порционни чинии.

Добър апетит!

Салата със сурово пушена наденица, боб и крутони

Вкусна, бърза и проста версия на различни салати на базата на пушена наденица може да бъде салата с пушена наденица, боб и крутони. Всяка домакиня винаги има продуктите за салата и те не трябва да се варят, пържат и т.н., а само красиво нарязани и смесени. В тази рецепта използваме червен боб, сурово пушен салам и крутони, овкусени със заквасена сметана или сирене. Нека допълним вкуса на салатата с прясна краставица, сирене, чесън и билки.

Време за приготвяне: 15 минути.

Време за приготвяне: 15 минути.

Порции: 2.

съставки:

• Суровопушен колбас „Салами” – 80 гр.
• Фасул консервиран - 1 консерва.
• Крекери – 2 пакета.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Прясна краставица – 1 бр.
• Чесън – 3 скилидки.
• Майонеза - на вкус.
• Зелените - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Пригответе незабавно съставките за салата в количествата, посочени в рецептата.

Стъпка 2. Смелете парче от всяко твърдо сирене на фино ренде.

Стъпка 3.Отцедете маринатата от консервирания боб, изплакнете го в гевгир със студена вода и го наредете в купа за салата. Към боба се добавя натрошеното сирене.

Стъпка 4. Извадете сурово пушената наденица от обвивката, нарежете на тънки ивици и поставете в купа за салата.

Стъпка 5. Измийте прясната краставица, изсушете я със салфетка и нарязайте на малки кубчета или барове. Добавете резенчетата краставица към останалите съставки.

Стъпка 6. Нарежете на ситно всички зеленчуци, които са измити и изсушени със салфетка, и също прехвърлете в купа за салата.

Стъпка 7. След това добавете ситно нарязани скилидки чесън към салатата.

Стъпка 8. Накрая добавете няколко лъжици майонеза и крутони към салатата.

Стъпка 9. Внимателно разбъркайте салатата, украсете по ваш вкус и сервирайте веднага, за да останат хрупкави крутоните. Добър апетит!

Салата с пушена наденица и китайско зеле

Салата с пушена наденица и китайско зеле се приготвя лесно, но вкусът й е добър, най-вече благодарение на пушената наденица. Тези два продукта са допълнени с различни съставки, което позволява на домакинята да експериментира с вкусовете на ястието. В тази рецепта ще допълним салатата с прясна краставица и крутони и подправете с майонеза.

Време за приготвяне: 15 минути.

Време за приготвяне: 15 минути.

Порции: 4.

съставки:

• Пушен колбас - 200 гр.
• Пекинско зеле - 1 бр.
• прясна краставица - 6 бр.
• Крекери – 140 гр.
• Майонеза – 4 супени лъжици.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте пресните краставици, подсушете със салфетка и нарежете на ивици.

Стъпка 2. Обелете пушената наденица от обвивката и нарежете на същите парчета като краставицата.

Стъпка 3. Изплакнете китайското зеле със студена вода, отстранете основата на главата и нарежете листната част на тънки ивици.

Стъпка 4.Поставете нарязаните зеленчуци и наденицата в дълбока купа за салата.

Стъпка 5. Добавете бисквити с всякакъв вкус към него, само не с вкус на морски дарове. След това добавете сол към тези съставки и добавете майонеза.

Стъпка 6. Внимателно разбъркайте всички съставки с лъжица. Вземете проба и коригирайте според вашия вкус.

Стъпка 7. След това поставете готовата салата с пушена наденица и китайско зеле в купички за салата на порции и сервирайте предястието на масата. Добър апетит!

Салата с наденица, домати и кашкавал

Салата, приготвена от три съставки: пушена наденица, домати и сирене, се нарича „Хусар“ и се приготвя лесно. За салата се избира пушена наденица, но не твърда, доматите са от месест сорт и всяко твърдо сирене е подходящо. Всички съставки се нарязват на еднакви малки парчета, а в тази рецепта ги нарязваме на кубчета. Салатата се облича със сос от майонеза и чесън.

INВреме за приготвяне: 35 минути.

Време за приготвяне: 15 минути.

Порции: 1.

съставки:

• Пушен колбас - 100 гр.
• Домат – 1 бр.
• Твърдо сирене - 60 гр.
• Чесън – 1 скилидка.
• Майонеза - на вкус
• Сол на вкус.
• Зеленина за украса.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Съставките за салата се приготвят според рецептата и необходимия брой порции.

Стъпка 2. Пушеният колбас се отстранява внимателно от обвивката и се нарязва на малки кубчета.

Стъпка 3. Твърдо сирене от всякакъв вид се обелва от восъчната черупка и се нарязва на същите кубчета като наденицата.

Стъпка 4. Доматите, за предпочитане месести сортове, също се нарязват на малки кубчета.

Стъпка 5. Нарязаните съставки се прехвърлят в купа за салата и се поръсват със сол. Към него се добавя обеленият чесън през преса за чесън.

Стъпка 6. След това добавете майонеза с всякакво съдържание на мазнини към тези съставки.Салатата се разбърква внимателно и се поставя в хладилник за 20 минути.

Стъпка 7. За красива презентация салатата се оформя в порционни купи за салата, като се използва кръгла или квадратна форма. Салатата се вписва в него доста компактно.

Стъпка 8. След това формата се отстранява.

Стъпка 9. Готовата салата с пушена наденица, домати и сирене се украсява с билки и се сервира на масата. Добър апетит!

Ловджийска салата с пушен колбас

Ловджийска салата с пушена наденица, за разлика от едноименната зимнина, е вкусно и много засищащо предястие на основата на пушена наденица, мариновани краставици/гъби и варени картофи. В тази рецепта добавете основните съставки към лука, сиренето, зеления грах и подправете с майонеза. Това ястие ще бъде вкусна алтернатива на традиционна салата за предястие, като Оливие.

Време за приготвяне: 15 минути.

Време за приготвяне: 15 минути.

Порции: 4.

съставки:

• Сурово пушена наденица - 200 гр.
• Твърдо сирене - 200 гр.
• Варени картофи – 3 бр.
• кисели краставици - 4 бр.
• Зелен грах - 1 консерва.
• Лилав лук – 1 бр.
• Майонеза – 2 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Пригответе съставките за салата според пропорциите на рецептата. Сварете или изпечете картофите предварително.

Стъпка 2. След това започнете да режете продуктите, като трябва да е същото. Внимателно отстранете обвивката от колбаса. След това нарежете наденицата на тънки филийки.

Стъпка 3. Нарежете маринованите краставици на същите парчета.

Стъпка 4. Нарежете сварените и обелени картофи, като наденицата и краставицата.

Стъпка 5. Лук, а в тази рецепта използваме лилаво, нарязани на тънки половин пръстени.

Стъпка 6. Смелете парче от всяко твърдо сирене на едро ренде.

Стъпка 7Поставете нарязаните продукти в дълбока купа за салата. Добавете грах от консерва, сол и черен пипер по ваш вкус и подправете всичко с майонеза.

Стъпка 8. Внимателно разбъркайте салата „Хънтър“ с пушена наденица с лъжица, вземете проба и можете веднага да я сервирате на празничната маса. Добър апетит!

Салата с наденица и яйчени палачинки

Салата с колбаси и яйчени палачинки ще бъде оригинално предястие с нов вкус, който ще му придадат такива палачинки, вместо традиционните яйца. Има различни варианти за салата на базата на тези съставки, а в тази рецепта ще допълним ястието с прясна краставица и чесън. Подправете салатата със смес от майонеза и заквасена сметана. Пържим палачинки с чисто яйце, без други добавки освен черен пипер.

Време за приготвяне: 25 минути.

Време за приготвяне: 15 минути.

Порции: 2.

съставки:

• Пушен колбас - 150 гр.
• Прясна краставица – 1 бр.
• Яйце – 5 бр.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Майонеза – 2 супени лъжици.
• Заквасена сметана – 2 супени лъжици.
• Чесън – 2 скилидки.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зелените - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо, пригответе палачинките за салата. Разбийте пилешките яйца в отделна купа, добавете сол и черен пипер по ваш вкус и разбийте яйцата на хомогенна маса с бъркалка.

Стъпка 2. Загрейте тиган с растително масло и изпечете тънки палачинки. Пържете до златисто кафяво от двете страни. След това охладете палачинките.

Стъпка 3. През това време обелете пушената наденица от обвивката и нарежете на тънки ивици. Прясната краставица се нарязва на същите парчета.

Стъпка 4. Сгънете охладените яйчени палачинки на четири слоя и нарежете на тънки ивици, подобни на юфка.

Стъпка 5. Нарежете на ситно обелените скилидки чесън и всякакви измити зеленчуци с нож.

Стъпка 6.Поставете всички нарязани съставки в купа за салата.

Стъпка 7. В чаша смесете две супени лъжици майонеза и заквасена сметана и подправете салатата с тази смес. Вземете проба и добавете това, което липсва. Внимателно разбъркайте салатата с пушена наденица и яйчени палачинки и сервирайте веднага. Добър апетит!