Салата с пушено пиле и ананас

Салата с пушено пиле и ананаси е много вкусна и оригинална комбинация от съставки, които взаимно допълват вкуса си. Преди всеки празник рецептите за вкусна пилешка салата са особено популярни. Но обикновеното варено пиле няма да изненада никого. Време е да разгледаме невероятната комбинация от пушено пиле и консервиран ананас в салата.

Класическа рецепта за салата с пушено пиле и ананас

Интересно е, че в нашата страна, където ананасът не расте, салата с този екзотичен плод дойде в нашия двор. Вкусът на месо (пиле), сладостта на ананаса и соленият вкус на сиренето са изненадващо хармонично съчетани тук. Можете да добавите малко топлина, като добавите скилидка чесън.

1. 
   Как да си направим вкусна салата с пушено пиле и ананас? Отстранете кожата от бутчето, което може да се изяде или изхвърли. Внимателно, без да докосвате костта, отстранете цялото месо от бутчето и го нарежете на малки кубчета. Нарязаното месо се поставя в съд, в който ще се събира салатата.
2. 
   Сварете яйцата твърдо в подсолена вода (отнема точно 10 минути от началото на кипването на водата). Веднага ги извадете с решетъчна лъжица в студена вода, за да улесните почистването. Отстранете черупките от охладените яйца, нарежете ги на ситно и добавете към кубчетата пушено месо.
3. 
   По-добре е да купувате ананаси на кубчета, вместо на пръстени (в противен случай те трябва да бъдат нарязани на кубчета). Отцедете сиропа от ананасите, като ги поставите в сито или гевгир.
4. 
   Твърдото сирене се настъргва на едро на ренде за цвекло.
5. 
   Към пилешкото месо и яйцата добавете кубчета ананас и сирене. Опитайте, за да видите дали е необходима още сол.
6. 
   Обелете скилидката чесън и я нарежете на ситно или прекарайте през преса, добавете към салатата. Изстискайте майонеза в купа със салата, като количеството сами регулирате в зависимост от необходимата сочност и наситеност на салатата. Всичко се разбърква добре и се слага в хладилника. Преди сервиране се прехвърля в красива купа за салата.

Добър апетит!

Слоеста салата с пушено пиле, ананас, сирене

Слоевата салата с майонеза с пиле, ананас и сирене е обичана заради своята нежност и сочност, както и хранителна стойност, тъй като съдържа и варени картофи. По същество замества ястие с месо и картофи с гарнитура.

Време за приготвяне: 45 мин.

Порции: 2.

съставки:

• Пушено пилешко бутче – 1 бр.;
• Консервирани ананаси - 160 г;
• Твърдо сирене - 120 г;
• Картофи – 3 бр.;
• Кокоши яйца - 2 бр.;
• Лук – 0,5 бр.;
• Сол - по ваш вкус;
• Майонеза - 1 малка опаковка;
• Магданоз – 3 стръка.

Процес на готвене:

1. Обелете и измийте лука, нарежете наполовина.

2. Нарежете тази половина на малки кубчета и изсипете за 1 минута. вряща вода. Поставете в фина цедка и оставете течността да се отцеди. Така лукът ще загуби горчивината си и ще стане по-мек.

3. Сварете в подсолена вода средно големи картофи с кората.

4. Охладете и обелете. Нарежете на малки кубчета.

5. Яйцата се сваряват във вода със сол, прехвърлят се в студена вода и се охлаждат. Обелете и нарежете на малки кубчета.

6. Настържете сиренето на ситно ренде, покрийте купата с капак и оставете настрана.

7. Отстранете кожата от бутчето, отрежете месото от костта и го нарежете на ситно на кубчета.

8. Отцедете сиропа от кубчетата ананас и ги поставете в сито, за да се отцеди течността.

9. В отделна купа смесете картофите с малко майонеза и посолете. Тогава в салата на слоеве картофите ще запазят формата си и няма да се разпаднат.

10. Поставете пласт картофи в ринг, поставен върху плосък съд, загладете с лъжица, като притискате, за да стегнете слоя.

11. Поръсете слой лук върху картофите. Покрийте го с настърган кашкавал. Отгоре намажете с малко майонеза.

12. След това поставете слой от пилешки кубчета и го подправете с майонеза.

13. Следват нарязаните яйца, които трябва да бъдат леко осолени и намазани с майонеза.

14. Последният слой ще бъдат кубчета ананас. Украсете салатата със стръкчета измит магданоз и охладете до сервиране.

Добър апетит!

Рецепта за салата с пиле, ананас, сирене и орехи

Често срещана добавка към салати с пиле, ананас и сирене са орехите.Техният вкус добре разрежда вкуса на всяка салата, а твърдата им, хрупкава структура ви позволява да разнообразите текстурата на салатата, ядките винаги се усещат върху зъбите и езика.

Време за приготвяне: 35 мин.

Порции: 4.

съставки:

• Пилешки бутчета, пушени – 6 бр.;
• Парчета ананас от консерва – 300 г;
• Твърдо сирене - 180 г;
• Орехи – 140 г;
• Кокоши яйца - 5 бр.;
• Майонеза – 1 опаковка (200 гр.).

Процес на готвене:

1. Сварете яйцата твърдо в подсолена вода: след 10 минути. След като водата започне да кипи, поставете в купа с ледена вода и оставете леко да се охлади.

2. След това обелете и настържете на едро ренде

3. Отстранете ципите от бутчетата, отделете цялото месо от костите, без да събирате хрущяла.

4. Нарежете пилешкото месо на малки кубчета.

5. Отцедете сиропа от ананасите, поставете ги в фина цедка или гевгир и оставете да се отцедят. Накрая не забравяйте да го изстискате на ръка.

6. Ако сте купили ананаси на кръгчета, първо ги нарежете на кубчета.

7. Изплакнете орехите в топла вода. Загрейте сух тиган, добавете ядките и леко запържете. Разтрийте ядките между дланите си, за да премахнете кафявия слой, който ги прави горчиви.

8. Нарежете с остър нож на средно големи парчета.

9. Поставете слой нарязано пиле върху чиния, намажете го с майонеза, разбъркайте и разпределете равномерно по дъното на съда.

6. Следва слой от изцедени ананаси, покрити с мрежа от майонеза.

7. Върху ананасите се разпределя сместа от настъргани яйца и се заливат леко с майонеза.

8. След това се слага сиренето, настъргано на едро ренде. Подправете с майонеза.

9. Поръсете всичко с тънък слой смлени орехи и оставете да кисне на студено за 1-2 часа.

Добър апетит!

Вкусна салата с пилешко месо, ананаси, гъби, яйце

Това е салата, която ще приготвите не само по празниците, но и през почивните дни, за да поглезите семейството си. Ястието се оказва много задоволително и в същото време изненадващо нежно: трябва да запържите гъбите с лук и можете да добавите към тях скилидка чесън, тогава ще получите неописуем аромат.

Време за приготвяне: 50 мин.

Порции: 6.

съставки:

• Пушени пилешки бутчета – 500 г;
• Консервирани ананаси - 320 г;
• Шампиньони - 200 г;
• Кокоши яйца - 4 бр.;
• Холандско сирене - 160 г;
• Лук – 1 бр.;
• Чесън – 1 скилидка;
• Орехи – 80 г;
• майонеза - по ваш вкус;
• Растително масло - за пържене на гъби.

Процес на готвене:

1. Измийте и подсушете гъбите върху салфетка, обелете лука и нарежете на кубчета.

2. Нарежете шампиньоните на тънки ивици и ги запържете в растително масло с парчета лук и скилидка чесън, прекарани през преса.

3. Запържете до златисто кафяво и течността от гъбите се изпари напълно, охладете.

4. Обелете бутчетата, отстранете месото от тях с нож, нарежете на средно големи кубчета.

5. Сварете яйцата твърдо във вода със сол, охладете в студена вода и отстранете черупката, настържете на едро ренде.

6. Отцедете сиропа от ананасите. Нарежете пръстените на средно големи кубчета и изстискайте сока с ръце.

7. Настържете по-голямата част от твърдото сирене на едро ренде.

8. Останалите настържете на ситно ренде и оставете за украса на салатата.

9. Загрейте ядките в сух тиган, издухайте по възможност кафявите люспи от тях и ги нарежете с нож на средно големи парчета.

10. Покрийте дълбок квадратен съд със стреч фолио. Поставете на дъното слой от гъби и лук, притиснете ги с преса за картофи. Намажете с майонеза.

11. Следва слой сирене с майонеза.

12.Поръсете всичко с орехи и върху тях наредете кора от яйца. Направете мрежа от майонезата.

13. Следват консервираните ананаси. Не е необходимо да се смазват.

14. Покрийте всичко със слой от пилешки кубчета, обилно намазани с голямо количество майонеза.

15. Покрийте контейнера с чиния и го обърнете, извадете контейнера и филма, ще получите красива спретната кула от салата. Отгоре се поръсва настърган кашкавал и се оставя да кисне на студено до сервиране.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за салата с пушено пиле, ананаси, царевица

Проста и вкусна салата, много бърза за приготвяне. Почти всички съставки вече се продават готови, така че няма да се налага да работите усилено по подготовката. Царевичните зърна придават допълнителна сладост и елегантен вид на салатата.

Време за приготвяне: 20 мин.

Порции: 4.

съставки:

• Пушени пилешки бутчета – 360 г;
• Консервирани ананаси - 380 г;
• Консервирана царевица – 260 г;
• Лук – 1 бр.;
• руско сирене - 160 г;
• Кокоши яйца - 2 бр.;
• майонеза - 60 г;
• Сол - по ваш вкус.

Процес на готвене:

1. Отстранете кожата от бутчетата и отделете месото от костта с помощта на нож.

2. Нарежете пилешкото месо на едри кубчета.

3. Отцедете сока от ананасите, поставете ги в цедка и оставете останалата течност да се отцеди. Направете същото и с царевицата.

4. Ананасите се изстискват допълнително с ръце. Ако ананасите са закупени на шайби, те трябва да бъдат нарязани на кубчета със среден размер.

5. Нарежете обеления лук на ситно на кубчета, поставете в цедка и залейте с вряла вода. Оставете водата да се отцеди и изстискайте.

6. Сварете яйцата твърдо за 10 минути. След като се сварят в подсолена вода се прехвърлят в тава със студена вода да се охладят. Отстранете черупката и настържете на едро ренде.

7.В дълбока купа за салата смесете пилешките кубчета, царевичните зърна, яйцата, ситно настъргания кашкавал, парчетата ананас и лука, подправете всичко с майонеза и разбъркайте.

8. Опитайте салатата за сол и добавете сол, ако е необходимо.

9. Можете да украсите салатата с настърган кашкавал и пресни билки. Можете да намажете с майонеза и да поставите царевични зърна на повърхността.

Добър апетит!

Проста и вкусна салата с пиле, ананас, сирене и чесън

Акцентът на тази салата е нейният пикантен вкус на фона на деликатната сладост на ананасите. Количеството чесън може да варира в зависимост от вашите вкусови предпочитания.

Време за приготвяне: 25 мин.

Порции: 2.

съставки:

• Пушено пилешко филе – 320 г;
• Руско сирене – 210 г;
• Кокоши яйца - 2 бр.;
• Консервирани ананаси - 1 кутия;
• Чесън – 2 скилидки;
• Майонеза - колко ще отнеме?

Процес на готвене:

1. На първо място, трябва да сварите твърдо сварени яйца в подсолена вода. Прехвърлете в купа със студена вода, за да се охлади, след това обелете и нарежете на едри парчета.

2. Нарежете пилешкото филе на едри кубчета. Кафявата кора може да се махне за естетика или да се остави така, за да спестите време.

3. Отцедете сиропа от ананасите, като ги поставите в гевгир. Можете да не изливате сиропа, но да накиснете корите на тортата с него или да сготвите компот на негова основа. Ако ананасите са закупени на големи парчета, те трябва да бъдат нарязани на кубчета със среден размер. Изцедете излишния сок с ръце и оставете настрана за момента.

4. Сиренето също трябва да се нареже на кубчета с размерите на пилешкото филе.

5. Настържете обеления чесън с помощта на ренде за цитрусови плодове или изстискайте през преса.

6. В голяма купа за салата комбинирайте всички нарязани съставки, изстискайте малко майонеза, добавете там чесън.По желание ястието може да се посоли.

7. Поставете в хладилника за половин час, преди да сервирате, салатата трябва да се смеси отново.

Добър апетит!

Салата "Буржоа" с пушено пиле и ананаси

Кой не си спомня известните реплики на Маяковски за ананасите и лешниците?! Името на салатата ясно препраща към това стихотворение, само че вместо лешник в салатата има пушено пиле. Има много варианти на салата, предлагаме да опитате най-популярния.

Време за приготвяне: 40 мин.

Порции: 4.

съставки:

• Пушено пилешко филе – 160 г;
• Консервирани ананаси - 100 г;
• Лук – 70 г;
• Слънчогледово масло - 25 ml;
• Кокоши яйца - 2 бр.;
• Твърдо сирене - 80 г;
• майонеза - 30 г;
• Пресни зеленчуци - 10 g;
• Сол - по ваш вкус.

Процес на готвене:

1. Пушеното пилешко филе нарежете на ситно, без да отстранявате кафявата кожа.

2. Сварете твърдо сварени яйца в подсолена вода, прехвърлете да се охладят в ледена вода. Обелете яйцата и ги настържете на едро.

3. Нарежете обеления лук на средно големи кубчета. Загрейте растително масло в тиган и запържете парчетата лук в него до златисто кафяво (основното нещо е да не го изгорите, в противен случай лукът ще стане горчив).

4. Ананасите се отцеждат от сока, нарязват се на малки кубчета, изстискват се с ръце и се слагат в цедка да се изсушат.

5. Изплакнете зелените, настържете сиренето на ситно ренде.

6. Поставете ринга върху съда. На първия слой наредете парчета пилешко месо и го овкусете със запържения лук.

7. Покрийте лука с кубчета ананас. Следва слой от настъргани яйца.

8. Намажете обилно яйцата с майонеза и поръсете с настърган кашкавал.

9. Нарежете на ситно част от зелените и поръсете салатата върху сиренето. Оставете няколко клона за украса на салатата (артистично поставете в средата).

10.Отстранете внимателно формовъчния ринг и сервирайте салатата.

Добър апетит!

Как се приготвя класическата салата Мулен Руж?

Тази салата може да се приготви чрез подреждане на съставките на слоеве или можете да смесите всичко в една купа, вкусът няма да пострада от това. Съдържа популярни съставки, почти всички от които могат да бъдат намерени във всеки хладилник. Салатата се оказва питателна, нежна и оригинална на вкус поради аромата на пушено пиле.

Време за приготвяне: 45 мин.

Порции: 3.

съставки:

• Пушено пилешко филе - 220 г;
• Консервирани ананаси - 330 г;
• Картофи – 3 бр.;
• Твърдо сирене - 110 г;
• Кокоши яйца - 3 бр.;
• Майонеза - 1 малка опаковка.

Процес на готвене:

1. Нарежете пилешкото филе на малки кубчета, без да отстранявате кафявия горен слой.

2. Отцедете сиропа от ананасите, нарежете ги на средно големи кубчета и изцедете излишния сок с ръце. Поставете в гевгир, докато обработвате останалите съставки.

3. Сложете картофите предварително да се варят в люспите им. Охладете, обелете и настържете на едро ренде.

4. Сварете яйцата твърдо и ги поставете в купа със студена вода. Когато яйцата се охладят, те трябва да бъдат обелени и настъргани, като картофите, едро на ренде.

5. Сиренето също настържете на едро ренде, оставете парче с тегло около 30 г, настържете го на ситно ренде за поръсване.

6. Поставете слой картофи на дъното на купата за салата, леко посолете и покрийте с майонеза.

7. Следват настъргани яйца, овкусени с майонеза.

8. Следва слой пиле, който трябва да се намаже с по-дебел слой майонеза, за да не е сухо.

9. Поставете сирене върху пилето и поставете ананаси отгоре.

10. Начертайте майонезна мрежа върху ананасовия слой и поръсете всичко със ситно настърган кашкавал.

единадесет.Поставете в хладилника до готовност за консумация, салатата ще има време да се накисне за 1-2 часа.

Добър апетит!

Салата с пушено пиле, китайско зеле и ананас

Комбинацията от хрупкаво китайско зеле със сладки ананаси и опушено пиле напомня за летни пикници с барбекю и вечерни събирания около огъня. По-добре е да не заменяте зелето с бяло зеле, не е толкова сочно и хрупкаво.

Време за приготвяне: 25 мин.

Порции: 7.

съставки:

• Пушено пиле - 0,5 кг;
• Пекинско зеле - 520 г;
• Консервиран ананас - 380 г;
• Майонеза - 5 супени лъжици. л.;
• Сол и смлян черен пипер - по ваш вкус.

Процес на готвене:

1. Отцедете сока от ананасите, поставете ги в сито и изстискайте допълнително с ръце. Ако ананасите са големи кръгчета, те трябва да бъдат нарязани на малки кубчета със страна около 0,4 см.

2. По-добре изберете по-малка глава зеле, те обикновено са по-сочни. Разредете листата и измийте зелето, нарежете го на много тънки ивици с нож или зеленчукорезачка. Поставете зелето в купа с ананасите.

3. Изрежете гърдите или най-месестите части от пушено пиле, като бутчета. Отстранете кафявата кожа от тях, отстранете месото от костите и го разглобете на тънки влакна или нарежете на малки кубчета. Добавете пилето към ананасите и разбъркайте.

4. Добавете майонеза към салатата и разбъркайте, опитайте за сол, добавете сол и черен пипер, ако е необходимо. Тази салата върви добре с домашна майонеза, която лесно можете да приготвите сами от горчица, лимонов сок, яйца и растително масло.

5. Ако салатата ще престои известно време в хладилника, по-добре е да я подправите преди сервиране. Половината от майонезата може да бъде заменена със заквасена сметана, това няма да повлияе на вкуса.

6.Салатата се нарежда в купички или порционирани салатиери и се поднася, украсена със стръкче билки. Сервирането върху чаени чинийки, покрити с лист от китайско зеле, върху който салатата лежи на куп, изглежда оригинално.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за салата с пиле, ананаси и домати

Лека салата на пластове с освежаващ вкус. Трябва да вземете домати, които не са много воднисти, за да не изтекат, можете да използвате чери домати.

Време за приготвяне: 35 мин.

Порции: 5.

съставки:

• Пушени пилешки гърди – 380 г;
• Консервирани ананаси - 200 г;
• Твърдо сирене - 120 г;
• Домати – 2 бр.;
• Зелен лук - 8 g;
• Сол - по ваш вкус;
• майонеза - 200 гр.

Процес на готвене:

1. Обелете кафявия горен слой от гърдите, отстранете месото от костите и нарежете на малки кубчета, можете да го разглобите на влакна. Поставете слой пиле в чиния и покрийте с малко майонеза.

2. Измийте пресните билки, изсушете върху хартиена кърпа и ситно котлет, поставете в следващия слой. По желание заделете малко количество лук за гарнитура.

3. Измийте доматите, отстранете плътната бяла среда и семките, нарежете на малки парченца. Посолете леко и направете мрежа от майонеза.

4. Прецедете сока от ананасите, поставете в цедка и изцедете, ако е необходимо, нарежете на парчета. Поставете върху доматен слой и намажете с майонеза.

5. Върху ананасите се нарежда слой ситно настърган кашкавал.

6. Поставете в хладилника да попие за 1-2 часа. Преди сервиране можете да украсите, като върху кашкавала си намажете с майонеза и в клетките наредите царевични зърна, консервиран грах, листенца магданоз или парчета зелен лук.

Добър апетит!