Салата с пиле и грозде

Салата с пиле и грозде, както и различни версии на салати с плодове, е доста млада рецепта и става популярна, тъй като естественият аромат и киселинността на гроздето допълват вкуса на пилешкото месо с допълнителни съставки: яйца, сирене и ядки . Салатата е ефектно декорирана под формата на чепка грозде, която не само е вкусна, но и стои елегантно на всяка маса.

Салата Тифани с пиле и грозде

Приготвяме салата Тифани с пиле и грозде по класическата рецепта, в която тези две съставки са основните. Пилешкото филе се запържва с добавка на къри, което придава на ястието пикантна нотка. Салатата се допълва с яйца, твърдо сирене и пържени орехи. Салатата се залива със смес от майонеза и кисело мляко и се подбира зелено грозде без семки. Салатата се оформя на пластове.

1. 
   Салата с пиле и грозде се приготвя много лесно. Първо, пригответе съставките за Тифани според рецептата. Сварете твърдо сварени пилешки яйца.Запържете малко ядките в сух тиган. Изплакнете филето и го подсушете със салфетка. Ако времето позволява, филето може предварително да се поръси със сол и къри и да се маринова за 2 часа.
2. 
   Загрейте растително масло в тиган и запържете филето на силен огън до златисто кафяво от двете страни, след което оставете да къкри под капак на слаб огън до пълна готовност и охладете.
3. 
   Охладеното филе нарежете на малки кубчета. Смелете сварените яйца и сиренето на едро ренде. Смелете ядките на средни трохи с помощта на блендер. Отделете гроздовете от чепката, нарежете на половинки и отстранете семките. В чаша смесете майонезата с киселото мляко.
4. 
   Всички съставки са готови. Можете да започнете да сглобявате Тифани. Поставете пилешките парчета на равен слой върху купа за сервиране на салата и покрийте с тънка мрежа от майонезен дресинг. Отгоре поръсете една трета от нарязаните ядки.
5. 
   Поставете втори слой настъргано яйце, мрежа от дресинг и поръсете с ядки.
6. 
   На трети слой поставете настъргано сирене, останалия майонезен дресинг, ядки и красиво покрийте цялата повърхност на салатата с половинки грозде. Преди сервиране дайте на салатата малко време да се влива.
7. 
   Готовата салата Тифани с пиле и грозде може да приготвите един ден преди празника, покрита със стреч фолио и охладена. Ястието ще бъде още по-вкусно. Добър апетит!

Салата с пиле, грозде и орехи

Салата с пиле, грозде и орехи, която на пръв поглед не съдържа много съвместими съставки, се оказва оригинално, задоволително и елегантно ястие не само за празничната трапеза. За салата вземете произволна част от пилето и го сварете или изпечете предварително.Гроздето може да се използва във всякакъв цвят, но за предпочитане е сладко и без семки. В тази рецепта оформяме салатата на слоеве и подправяме с майонеза.

Време за готвене: 30 минути.

Време за приготвяне: 10 минути.

Порции: 6.

съставки:

• Варени пилешки гърди - 300 гр.
• Яйце – 3 бр.
• Орехи – 50 гр.
• Твърдо сирене - 200 гр.
• Майонеза - 6 супени лъжици.
• Грозде - 1 чепка.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Според рецептата веднага пригответе необходимото количество от всички съставки за салата. Сварете яйцата твърдо. Отстранете кожата от свареното пилешко месо.

Стъпка 2: За да оформите салатата, вземете голяма купа за салата. Нарежете пилешкото филе на малки кубчета, поставете на равен слой върху купа за салата и покрийте с майонеза.

Стъпка 3. Изсушете малко орехите в сух тиган и ги нарежете по всякакъв начин на средни трохи. Поръсете ги равномерно върху слоя пиле.

Стъпка 4. Обелете сварените яйца, нарежете на едро ренде и поставете върху ядките.

Стъпка 5. Смелете твърдо сирене, за предпочитане кремообразно и без различни добавки, на едро или средно ренде и поставете на равномерен слой върху яйцата. Нанесете майонезна мрежа върху слоя сирене.

Стъпка 6. Измийте гроздето, подсушете го със салфетка и го отделете от гроздето. Нарежете плодовете на половинки.

Стъпка 7. След това красиво покрийте цялата повърхност на салатата с тях. Приготвената салата с пиле, грозде и орехи може да се сервира веднага, но е по-добре да се остави да кисне няколко часа. Добър апетит!

Салата с пиле, грозде и ананас

Много хора харесват добавянето на консервирани ананаси към различни салати, а в тази рецепта ви предлагаме да приготвите салата с пиле, грозде и ананас. Ястието се отличава с добър вкус и сочност.Сварете предварително пилешкото месо за салата. Към салатата добавяме твърдо сирене и малко чесън, но това е на вкус. Подправете салатата с майонеза. Смесете съставките в обикновена купа за салата.

Време за приготвяне: 10 минути.

Време за приготвяне: 10 минути.

Порции: 2.

съставки:

• Варено пилешко филе – 1 бр.
• Кишмиш грозде - 100 гр.
• Консервирани ананаси - 100 гр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Майонеза – 3 супени лъжици.
• Чесън – 2 скилидки.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Незабавно подгответе всички съставки за салата според пропорциите на рецептата и броя на порциите, от които се нуждаете. Сварете пилешкото филе предварително във вода с добавка на сол и всякакви подправки.

Стъпка 2. Нарежете свареното филе на малки еднакви кубчета.

Стъпка 3. Смелете всяко твърдо сирене на фино ренде.

Стъпка 4. Измийте султанчетата, изсушете ги със салфетка и нарежете всяко зрънце на половинки.

Стъпка 5. Поставете натрошените съставки в купа за салата. Добавете към тях консервирани кубчета ананас, смлени скилидки чесън и няколко лъжици добра майонеза.

Стъпка 6. След това внимателно смесете салатата с пиле, грозде и ананаси, вземете проба и можете да сервирате веднага. Добър апетит!

Салата с пиле, китайско зеле и грозде

Салата с пиле, китайско зеле и грозде може да се приготви просто: нарежете всички съставки и подправете с майонеза, но в тази рецепта ще я приготвим по различен начин. Мариновайте пилешкото филе в соев сос и го запържете. Нека оформим салата върху листа от китайско зеле, сложим върху тях пилешко месо с ядки и грозде и подправете с вкусен сос на базата на майонеза и горчица.

Време за готвене: 1 час 15 минути.

Време за приготвяне: 10 минути.

Порции: 2.

съставки:

• Пилешки гърди – 2 бр.
• Голямо сладко грозде - 300 гр.
• Пекинско зеле - 100 гр.
• Майонеза - 6 супени лъжици.
• Горчица на зърна – 1 супена лъжица.
• соев сос - 6 супени лъжици.
• Орехи – 2 шепи.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Замразете пилешкото филе малко предварително и го нарежете на тънки филийки. Залейте ги с три супени лъжици соев сос, разбъркайте и оставете да се мариноват за около 1 час.

Стъпка 2. След това време бързо запържете парчетата филе от двете страни в малко количество растително масло.

Стъпка 3. Разделете китайското зеле на листа, отделете зелената им част, нарежете на широки ленти и поставете върху купа за салата.

Стъпка 4. Поставете топли парчета пържено филе върху резените зеле.

Стъпка 5. За соса, в отделна купа, смесете добре майонезата със зърнена горчица и останалата част от соевия сос, добавете няколко супени лъжици вода, така че сосът да не е много гъст. След това полейте обилно пилешките парчета.

Стъпка 6. Нарежете гроздето на половинки и покрийте цялата повърхност на салатата с тях. Смелете орехите на трохи по всякакъв начин и ги поръсете отгоре върху салатата. Готовата салата с пиле, грозде и китайско зеле може да сервирате веднага. Добър апетит!

Слоеста салата с пушено пиле и грозде

С варено или печено пиле се приготвят празнични варианти на салати на основата на пилешко месо и грозде, оформени на слоеве във формата на кръг ("Тифани") или триъгълник ("Бунка"). В тази рецепта ще подготвим салата на базата на пушено пиле, което ще придаде на салатата уникален вкус на пушено месо. Взимаме останалите съставки като за класическия "Тифани" и ги комбинираме с майонеза.

Време за готвене: 30 минути.

Време за приготвяне: 20 минути.

Порции: 4.

съставки:

• Пушени пилешки гърди - 400 гр.
• Яйце – 2 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Орехи – 100 гр.
• Грозде – 400 гр.
• Майонеза - 400 мл.
• Зеленина - за украса.

Процес на готвене:

Стъпка 1. На първо място, трябва да подготвите съставките за салата, според пропорциите на рецептата. Сварете пилешките яйца твърдо и отстранете черупките. Нарежете орехите по всякакъв начин. Кашкавалът се настъргва на едро ренде. Измийте гроздето, отделете го от лозата и го подсушете.

Стъпка 2. Оформете салатата във формата на триъгълник. Нарежете пушените гърди на малки кубчета, поставете първия слой в купа за салата и го покрийте с мрежа от майонеза. Нарежете сварените яйца на същите кубчета, наредете на втори слой и покрийте с майонеза.

Стъпка 3. Поръсете слой яйца равномерно със смлени орехи.

Стъпка 4. След това поставете настъргано сирене на равномерен слой върху ядките и го покрийте напълно с майонеза. Нарежете гроздето на половинки, като отстраните семките. Покрийте салатата с грозде и украсете с билки. Готовата салата с пушено пиле и грозде можете да сервирате веднага на празничната трапеза. Добър апетит!