Бързи салати

Бързите салати са ястия, които са помагали на домакините повече от веднъж. Имайки няколко прости и бързи рецепти в арсенала си, можете да решите проблема със спонтанната закуска или бързо да поставите храна на масата, когато гостите внезапно пристигнат. Има огромно разнообразие от такива салати за различни вкусове и бюджети. От тази статия можете да изберете рецепта за вашите непосредствени желания.

Проста и вкусна бърза пилешка салата

Проста и вкусна бърза пилешка салата, която може да се приготви и сервира по всяко време на деня. А може да го сготвите и сервирате като предястие на празничната трапеза. Салатата се оказва много вкусна, сочна и питателна, и най-важното, лесна за храносмилателната система.

1. 
   Как да си направим проста и вкусна салата набързо? Нарежете пилешкото филе на кубчета.Сварете месото в подсолена вода с подправки и за да не изсъхне месото го охладете в бульона.
2. 
   Обелете сварените пилешки яйца и ги настържете с помощта на ситно ренде.
3. 
   Изсушете консервираните кръгчета ананас върху хартиени салфетки. След това ги нарежете на кубчета, приблизително колкото пилето.
4. 
   Настържете твърдото сирене с помощта на ренде с фини дупки. За да сглобим салатата, ще ни трябва пръстен с малък диаметър. Поставете пилешките гърди на първия слой, намажете ги с майонеза и леко ги уплътнете.
5. 
   След това добавете слой от настъргани пилешки яйца, посолете го малко и намажете с майонеза.
6. 
   Поставете нарязан ананас от консерва върху слоя яйца и го покрийте с майонеза.
7. 
   Завършете салатата с настърган кашкавал.
8. 
   Отстранете внимателно ринга, гарнирайте салатата с маслини и сервирайте. Проста и вкусна салата е готова набързо! Добър апетит!

Бърза и лесна салата с ракови пръчици

Бърза и лесна салата с ракови пръчици удря целта по всички точки. Първо, бюджетният състав на продуктите. На второ място, скоростта на подготовка. Трето, хранителна стойност. С тази салата ще ви бъде много вкусно и бързо ще се справите с внезапното чувство на глад между основните хранения.

Време за готвене – 25 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 3.

съставки:

• Кокоши яйца - 5 бр.
• Трапезна сол - 0,5 ч.л.
• Ракови пръчици - 250 гр.
• Майонеза - 100 гр.
• Консервирана царевица - 250 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Списъкът на съставките е много кратък. Пилешките яйца изискват варене. Затова ги сложете в тенджера, добавете вода и ги оставете да се варят. От момента на завиране отмерете 8-10 минути. След това охладете яйцата и ги обелете.

Стъпка 2.Нарежете сварените пилешки яйца и раковите пръчици на кубчета със страна около 1 сантиметър.

Стъпка 3. Поставете консервираната царевица в цедка, за да се отцеди течността.

Стъпка 4. В купа за салата комбинирайте варени яйца, ракови пръчици и царевица.

Стъпка 5. Подправете салатата с майонеза и сол на вкус.

Стъпка 6. Смесете салатата и можете веднага да я сервирате на масата за лека закуска. Добър апетит!

Салата с шунка, кашкавал, яйце и краставица

Салатата с шунка, кашкавал, яйце и краставица е твърде лесна за приготвяне, затова споделяме тази рецепта с вас. Дори тийнейджър може лесно да приготви такава закуска. Но най-важното е, че салатата се оказва много сочна и вкусна, няма да можете да я оставите.

Време за готвене - 10 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Шунка – 200 гр.
• Консервирана царевица - 170 гр.
• краставици – 200 гр.
• Майонеза – 2 супени лъжици.
• Варено яйце – 2 бр.
• Копър - 3 клона.
• Прясно смлян черен пипер - на вкус.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Трапезна сол - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте краставиците и билките и ги изсушете. Нарежете шунката и краставиците на тънки лентички. Този метод на рязане изглежда по-оригинален в салата.

Стъпка 2. Нарежете парче твърдо сирене на същите ленти. Нарежете зелените на много ситно с нож. Яйцата се обелват и нарязват на кубчета.

Стъпка 3. След това поставете тези нарязани продукти в дълбока купа за салата. Първо отцедете течността от консервираната царевица.

Стъпка 4. Подправете салатата с майонеза и разбъркайте. Ако е необходимо, коригирайте вкуса като добавите сол и черен пипер на вкус. Вкусна и бърза салата с шунка, кашкавал, яйце и краставица е готова. Добър апетит!

Проста салата с консервиран боб

Една проста салата с консервиран боб е печеливша опция за бързо и ефективно хранене на малка компания. Първо, бобът е много засищащ продукт. И второ, върви хармонично както със зеленчуци, така и с месо, така че не се колебайте да развихрите въображението си.

Време за готвене - 15 минути.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 3.

съставки:

• майонеза - 60 гр.
• домати - 240 гр.
• Боб, консервиран без течност – 200 гр.
• Магданоз – 5 гр.
• Копър – 5 гр.
• Чесън – 1 зъб.
• Трапезна сол - на вкус.
• Твърдо сирене - 70 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте зеленчуците и доматите. Отцедете първо течността от консервирания боб. Обелете скилидката чесън.

Стъпка 2. За да се отървете от излишната течност, бобът може да се постави върху плътни хартиени кърпи.

Стъпка 3. Нарежете доматите наполовина, отстранете дръжките и сока със семената. След това нарежете пулпата на ивици.

Стъпка 4. Настържете твърдото сирене с помощта на ренде с фини дупки.

Стъпка 5. Нарежете пресните билки на ситно с нож.

Стъпка 6. В купа за салата смесете всички подготвени продукти: боб, домати, сирене и билки.

Стъпка 7. Подправете салатата с майонеза, изстискайте чесъна през преса и добавете сол на вкус.

Стъпка 8. Смесете салатата и сервирайте веднага. Тази експресна салата с консервиран боб определено трябва да бъде във вашата готварска книга. Добър апетит!

Лека и вкусна салата с консерва тон

Лека и вкусна салата с консервирана риба тон, като всяко рибно ястие, е предястие за всеки. Но след като приготвите такава салата от любопитство, определено ще искате да повторите рецептата повече от веднъж. Самата риба тон е ценен вид риба, богата на протеини и фосфор.

Време за готвене - 15 минути.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 2.

съставки:

• Варени пилешки яйца - 2 бр.
• Пресни краставици - 2 бр.
• консервирана риба тон - 100 гр.
• Зехтин – 2 с.л.
• Лимонов сок - на вкус.
• дижонска горчица – 1 ч.л.
• Смес от билки - на вкус.
• Трапезна сол - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сварете пилешките яйца предварително, така че да са студени, докато приготвите салатата. Измийте краставиците и отцедете течността от консервата с риба тон.

Стъпка 2. Нарежете краставиците на малки кубчета.

Стъпка 3. Обелете яйцата и ги нарежете на кубчета, както краставиците.

Стъпка 4. Намачкайте парчетата консервирана риба тон с вилица. Съхранявайте всички съставки в отделни чинии.

Стъпка 5. За да обличате салатата, използвайте смес от зехтин, лимонов сок и дижонска горчица. Посолява се и се подправя със смес от билки на вкус.

Стъпка 6. Сега можете да продължите към сглобяването на салатата. Поставете готварски пръстен върху плоска чиния. На първия ред се нареждат нарязаните краставици и се заливат с дресинга.

Стъпка 7. След това добавете филето от риба тон, загладете слоя и го залейте с дресинга.

Стъпка 8. Поставете нарязаните пилешки яйца в последния слой и леко уплътнете слоя.

Стъпка 9. Внимателно отстранете пръстена и украсете салатата с пресни зеленчуци и билки. Сервирайте консервираната салата с риба тон веднага след готвене. Добър апетит!

Салата с пушен колбас и царевица

Салата с пушен колбас и царевица е лесна рецепта за предястие с интересен вкус. Пушена наденица и сирене засищат ястието, царевицата му придава сочност, а морковите допълват и балансират вкуса на ястието. Получава се идеално вкусно.

Време за готвене - 15 минути.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 2.

съставки:

• Моркови – 150 гр.
• Зелените - на вкус.
• Чесън - 1-2 зъба.
• Пушен колбас - 150 гр.
• Трапезна сол - на вкус.
• Майонеза – 2 супени лъжици.
• Прясно смлян черен пипер - на вкус.
• Консервирана царевица - 100 гр.
• Твърдо сирене - 50 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Отцедете консервираната царевица. Обелете горния слой моркови и измийте. Отстранете естествената обвивка от колбаса.

Стъпка 2. Настържете морковите на едро ренде. Нарежете колбаса на ленти.

Стъпка 3. Настържете малко парче твърдо сирене на ренде с големи отвори, добавете стърготини към останалите продукти в купата.

Стъпка 4: Поставете царевицата в купа за салата.

Стъпка 5. Изстискайте една скилидка чесън в салата през преса, добавете нарязани билки, майонеза, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте и разядката е готова. Добър апетит!

Салата с пиле и корейски моркови

Салата с пиле и корейски моркови е един от най-лесните и бързи начини да хапнете вкусно. Такава успешна комбинация от продукти прави салатата питателна, сочна и в същото време нежна. Готвенето, между другото, отнема много малко време.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 30 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Пилешко филе – 300 гр.
• Трапезна сол - на вкус.
• Консервирана царевица - 150 гр.
• Майонеза/заквасена сметана/кисело мляко – 3 с.л.
• Корейски моркови - 150 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Всички продукти са събрани. Пилешкото филе трябва да се свари. Има две възможности. Нарежете го на ситно, посолете го и го запържете в олио за 5 минути или сварете в подсолена вода и тогава нарежете. Отцедете сока от консервираната царевица.

Стъпка 2: Поставете пилешкото филе в купа за салата.

Стъпка 3. Добавете царевица и корейски моркови към пилето.Морковите може да се нарежат предварително на по-къси парчета.

Стъпка 4. Подправете салатата с майонеза. Ако харесвате по-нискокалорични опции, майонезата може да бъде заменена със смес от заквасена сметана и натурално кисело мляко.

Стъпка 5. Салата с пиле и корейски моркови е готова, сервирайте я на масата. Добър апетит!

Бърза и лесна зеленчукова салата

Проста бърза зеленчукова салата - какво може да бъде по-просто? Тази рецепта е особено актуална през лятото, когато зеленчуците започват активно да узряват в лехите и нито едно ястие не е пълно без вкусно и сочно допълнение под формата на салата или филийки.

Време за готвене - 15 минути.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 2.

съставки:

• сладък пипер - 240 гр.
• Червен лук - 120 гр.
• краставици - 170 гр.
• Чери домати - 200 гр.
• Лимонов сок - 1-1,5 супени лъжици.
• Зехтин – 5 с.л.
• Горчица – 1 ч.л.
• Копър - на вкус.
• Магданоз - на вкус.
• Сусам – 10 гр.

За марината:

• Трапезна сол – 1 ч.л.
• Вода – 125 мл.
• Захар – 1 ч.ч.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Смесете марината от лук в малка купа. Разтворете солта и захарта в преварена вода.

Стъпка 2. Обелете червения лук и го нарежете на половин пръстени. Прехвърлете лука в горещата марината и оставете за 10-12 минути. След това поставете лука в цедка, за да се отцеди водата.

Стъпка 3. За да обличате салатата, смесете зехтин, лимонов сок и горчица. Посолете получената смес на вкус.

Стъпка 4: След това нарежете зеленчуците. Краставици - на половин кръгове, сладки пиперки - на кубчета, домати - на филийки. Зелените нарежете на ситно с нож в произволен ред.

Стъпка 5. Поставете нарязаните зеленчуци в купа за салата. Лукът се изстисква с ръце и се добавя към останалите продукти, залива се с приготвения за салатата дресинг.

Стъпка 6. Разбъркайте салатата с лъжица.За да сервирате красиво зеленчукова салата, вземете широка чиния, поставете върху нея листа от маруля и наредете салатата. Поръсете разядката със сусам. Добър апетит!

Евтина и вкусна салата от прясно зеле

Една евтина и вкусна салата от прясно зеле ще бъде отлична гарнитура към пържени картофи, морска паста, печена риба или други горещи ястия. Това е чудесна хрупкава закуска, която може да се приготвя през цялата година, тъй като в магазините няма недостиг на зеле и моркови.

Време за готвене - 10 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Бяло зеле - 100 гр.
• Морков – 50 гр.
• Лимонов сок/лимонена киселина – 1 супена лъжица/1 щипка.
• Сол на вкус.
• Магданоз - 3 клона.
• Растително масло - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте зелето, отстранете горните увяхнали листа. Обелете морковите с белачка за зеленчуци и също измийте с течаща вода. Изстискайте сока от половин лимон.

Стъпка 2. С помощта на остър нож нарежете зелето на тънки ивици. Натрошете леко стърготини с ръце.

Стъпка 3. Настържете морковите на едро ренде.

Стъпка 4: Комбинирайте зелеви пръчки и морковени стърготини в купа.

Стъпка 5. Добавете към зеленчуците лимонов сок, растително масло и сол на вкус.

Стъпка 6. Една евтина и много бърза салата от прясно зеле е готова, украсете я с листа пресен магданоз и сервирайте. Добър апетит!

Бърза салата с консервирана сайричка

Бързата салата с консервирана сайра е обилно ястие, което лесно може да бъде основата на лека вечеря. Но салатата се приготвя много бързо от най-достъпните продукти, които обикновено се намират във всеки хладилник: яйца, краставици, лук и майонеза.

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 4

съставки:

• Лук – 1 бр.
• Консервирана сайра - 1 консерва.
• Кокоши яйца – 3 бр.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Краставица – 1 бр.
• Трапезна сол - на вкус.
• Майонеза - за дресинга.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сварете пилешки яйца твърдо. Измийте краставицата. Извадете парченцата саура от буркана.

Стъпка 2. Разбийте рибната консерва на малки парчета.

Стъпка 3. Отстранете черупката от варени яйца и ги нарежете на кубчета.

Стъпка 4. Нарежете и прясната краставица на малки кубчета.

Стъпка 5. Можете да използвате обикновен бял или червен лук за салата. Главата лук се обелва и нарязва на ситно. Посолете нарязаните зеленчуци и подправете на вкус.

Стъпка 6. Подправете салатата с майонеза, разбъркайте и яжте. Добър апетит!