Салата с авокадо

Авокадото е питателен и много мазен плод. Колкото и да е странно за плод, той върви добре с морски дарове, яйца и много зеленчуци. Използва се за приготвяне на различни закуски. Подбрахме 10 рецепти за салати, съдържащи авокадо.

Проста и вкусна рецепта за салата с авокадо и скариди

Нежна и задоволителна салата, която можете да приготвите, за да се зарадвате с вкусна храна през делничните дни, а на празниците това ястие се сервира като предястие. Комбинацията от авокадо и скариди несъмнено се смята за един от най-добрите варианти за салата.

1. 
   Как да си направим проста и вкусна салата с авокадо? Нарежете лука на тънки полукръгчета, залейте го с лъжица оцет и оставете да се маринова за половин час.
2. 
   Обелете авокадото и го нарежете на тънки филийки.
3. 
   Запържете скаридите в зехтин за 2-3 минути.
4. 
   Накъсайте листата на марулята с ръце и нарежете кориандъра. Добавете също нарязани домати, авокадо и лук.
5. 
   Сипете малко зехтин в загрят тиган. Обелете чесъна и го счукайте с плоската страна на ножа, след което запържете чесъна и го извадете от тигана. Нарежете хляба на кубчета и го запържете до златисто в чесново масло. В купата с останалите съставки добавете портокалов сок, лъжица оцет, сусам, сол, останалия зехтин и смлян пипер и разбъркайте. Преди сервиране добавете крутони към салатата.

Добър апетит!

Салата с авокадо, домати и рукола

Лека, но вкусна зеленчукова салата ще разнообрази вашата диета и ще зарадва всички у дома. Можете да ядете това ястие като лека закуска през деня, ако следите за фигурата си, или да го сервирате с основно рибно ястие.

Време за готвене: 25 мин.

Време за готвене: 25 мин.

Порции: 4.

съставки:

• Рукола – 1 връзка.
• Лимон - 0,5 бр.
• Авокадо – 1 бр.
• Зърна френска горчица – 1 ч.л.
• Домати – 1-2 бр.
• Кашкавал – 30 гр.
• Зехтин – 4 с.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте авокадото, обелете го, отстранете костилката и нарежете месестата част на филийки.Поръсете с лимон.

2. Измийте доматите и нарежете на филийки. Нарежете на едро или накъсайте руколата на ръка. Добавете доматите и руколата към авокадото.

3. Настържете сиренето на ренде с големи или средни отвори.

4. Добавете сиренето към салатата и разбъркайте.

5.Накрая добавете сол и смлян пипер на вкус, полейте със зехтин, добавете лъжица френска горчица, разбъркайте отново добре и сервирайте салатата.

Добър апетит!

Салата от авокадо с краставица и яйце

Авокадото е с високо съдържание на здравословни мазнини, има добър вкус и се комбинира добре с много видове храни. Представяме на вашето внимание вкусна и задоволителна салата от авокадо, краставици и яйца.

Време за готвене: 15 минути.

Време за готвене: 15 минути.

Порции: 2.

съставки:

• Краставица – 1 бр.
• Авокадо – 1 бр.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Зелен лук - на вкус.
• Майонеза - на вкус.

Процес на готвене:

1. Нарежете краставицата на малки лентички.

2. Обелете авокадото и го нарежете на тънки парчета.

3. Яйцата се сваряват твърдо, след което се нарязват на ивици или се настъргват на едро ренде.

4. Наредете краставиците върху плоска чиния, залейте ги с майонеза, отгоре сложете авокадо, след което отново ги залейте с майонеза.

5. Отгоре поставете пласт яйца и също полейте с майонеза.

6. Поръсете салатата с наситнен зелен лук и сервирайте.

Добър апетит!

Проста и бърза салата от авокадо с краставици и домати

Дори такава класическа комбинация от зеленчуци като краставици и домати, авокадото може напълно да преобрази. Най-добре е да изберете узряло, но не много меко авокадо. А капка лимонов сок ще направи салатата перфектен вкус.

Време за готвене: 20 минути.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 2.

съставки:

• Авокадо – 2 бр.
• Краставици – 2 бр.
• Домати – 4 бр.
• Сирене – 80 гр.
• Зелените – 1 връзка.
• Лимон - 0,5 бр.
• Подправки - на вкус.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• За соса:
• Зехтин – 2 с.л.
• Соев сос – 2 ч.л.
• Горчица – 1 ч.л.
• Оцет – 2 ч.л.
• Захар - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте авокадото, отрежете кората, отстранете костилката и нарежете месото на тънки ивици. Прехвърлете авокадото в купа и го поръсете с лимонов сок.

2. Измийте краставиците, нарежете на ивици и сложете в купа.

3. Измийте доматите и нарежете на кубчета.

4. Настържете сиренето на ситно ренде, накълцайте билките с нож и поставете тези съставки в купа.

5. За соса смесете оцет, горчица, соев сос и зехтин, добавете захар, сол и смлян пипер на вкус.

6. Овкусете салатата със соса и добавете подправки на вкус, разбъркайте.

7. За оригинално представяне на салатата ви предлагаме да сварите поширани яйца. Изсипете литър вода и две супени лъжици оцет в тенджера и кипнете водата. Отделно счупете яйцето в купа, така че жълтъкът да остане непокътнат, поставете счупеното яйце във вряща вода и направете същото с второто яйце. Сварете яйцата за 2 минути, след което ги извадете с решетъчна лъжица и оставете водата да се отцеди.

8. Поставете салатата в чинии и поставете по едно поширано яйце върху всяка порция. Ястието изглежда оригинално и апетитно.

Добър апетит!

Как да си приготвим вкусна салата с авокадо и червена риба?

Тази вкусна комбинация се използва от главните готвачи на най-известните ресторанти в света. Салата от авокадо и червена риба отдавна е станала много популярна в руската кухня и домакините я приготвят за всеки повод.

Време за готвене: 20 минути.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 2.

съставки:

• Червена риба - 100-150 гр.
• Варени пилешки яйца - 2 бр.
• Авокадо – 1 бр.
• краставица - 0,5 бр.
• Лимонов сок – 1 ч.л.
• За зареждане с гориво:
• Заквасена сметана – 1 с.л.
• Соев сос – 1 ч.л.
• Горчица - 0,3 ч.л.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Да представят:
• Зелените - 1-2 клона.
• Варено пъдпъдъче яйце – 1 бр.

Процес на готвене:

1.Нарежете сварените яйца на кубчета.

2. Нарежете филето от червена риба на кубчета.

3. След това поставете нарязаните краставици в купа.

4. Отстранете костилката на авокадото и го нарежете на малки кубчета, добавете го в купа. Поръсете авокадото с лимонов сок, за да не покафенее.

5. В купа смесете заквасената сметана, соевия сос, горчицата и смлян пипер. Салатата се овкусява със соса и се разбърква добре.

6. С помощта на ринг наредете салатата върху плоска чиния, гарнирайте я с пресен копър и половинки сварено пъдпъдъче яйце.

Добър апетит!

Салата от авокадо и консервирана риба тон

Страхотна салата с авокадо и консерва тон. Тези съставки са много полезни за тялото, необходими са за поддържане на пълното му функциониране. Освен това яденето на тази салата няма да навреди на фигурата ви.

Време за готвене: 20 минути.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 4.

съставки:

• консервирана риба тон - 200 гр.
• Салата – 100 гр.
• Авокадо – 1 бр.
• Краставица – 1 бр.
• Червен лук - 0,5 бр.
• Каперси – 1 с.л.
• Зехтин – 2 с.л.
• Ябълков оцет – 2 супени лъжици.
• Копър – 1 връзка.
• Смлян черен пипер – 1 щипка.
• Сол на вкус.
• За зареждане с гориво:
• Лимон – 1 бр.
• Горчица – 1 с.л.
• Зехтин – 3 с.л.

Процес на готвене:

1. Изстискайте сока от лимон, като използвате всеки удобен метод.

2. Смесете горчицата със супена лъжица лимонов сок и 2-3 супени лъжици зехтин.

3. Нарежете консервата тон на кубчета и смесете с дресинга, оставете за 10-15 минути.

4. Измийте краставицата, обелете я и нарежете на тънки филийки.

5. Отстранете костилката от авокадото и нарежете на ситно пулпата.

6. Нарежете лука на тънки полукръгчета, залейте с оцет и оставете за няколко минути.

7. Копърът се нарязва на ситно с нож.

8.Салатата се накъсва с ръце, поставя се в купа и се залива с останалия лимонов сок. Добавете краставици, авокадо, каперси, риба тон и лук, поръсете салатата със зехтин, поръсете със смлян пипер и билки. Салатата е готова, можете да я сервирате на масата.

Добър апетит!

Здравословна салата с киноа и авокадо

Киноата и авокадото съдържат питателни протеини и здравословни растителни мазнини. Тази салата може да бъде основа за лека късна вечеря или обилна закуска през работния ден.

Време за готвене: 30 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 2.

съставки:

• Киноа – 150 гр.
• Чери домати – 5 бр.
• Рукола - на вкус.
• Авокадо – 1 бр.
• Сусам – 30 гр.
• Мед – 30 мл.
• соев сос - 40 мл.

Процес на готвене:

1. Подгответе всички необходими продукти според списъка за приготвяне на салатата.

2. Сварете киноата до омекване според указанията на опаковката.

3. Авокадото се нарязва на кубчета, чери доматите се разполовяват, руколата се накъсва с ръце.

4. Поставете готовата киноа и нарязаните зеленчуци в купа, разбъркайте.

5. Пригответе дресинга. Смесете мед, соев сос и горчица.

6. Залейте салатата с дресинга, добавете сусама и разбъркайте добре.

7. Салатата е готова, можете да я сервирате на масата.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за салата от авокадо с пиле

Любителите на авокадо определено трябва да опитат тази салата. Той е нежен, подхранващ и ароматен, точно това, от което се нуждаете за обилна закуска или питателна вечеря за малка група жени.

Време за готвене: 50 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 4-6.

съставки:

• Авокадо – 2 бр.
• Пилешко филе – 300 гр.
• Домати – 250 гр.
• черен пипер - 300 гр.
• Лимонов сок – 3 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Майонеза - за дресинга.
• Зелените – 1 връзка.
• Прясна краставица – 1 бр.

Процес на готвене:

1. Сварете пилешкото филе до омекване и охладете в бульона.

2. Нарежете филето на малки кубчета.

3. Нарежете доматите на кубчета.

4. Обелете чушката от семена и мембрани, нарязайте пулпата на кубчета.

5. Зелените нарежете на ситно.

6. Обелете авокадото и го нарежете на ситно.

7. Поставете в купа и поръсете с лимонов сок.

8. След това добавете пилешкото филе, доматите, краставица, черен пипер и билки.

9. Овкусете салатата с майонеза, сол и подправете на вкус, разбъркайте.

10. Можете да поднесете салатата в общо плато или на порции.

Добър апетит!

Салата с авокадо и ракови пръчици

Нискокалорична, универсална, бърза салата. Авокадото отдавна е достъпно и се е превърнало в неизменна част от нашата диета, поради което домакините обичат да го добавят към всякакви салати и закуски. И винаги можете да намерите пръчици от раци в хладилника.

Време за готвене: 20 минути.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 4.

съставки:

• Ракови пръчици - 150 гр.
• Авокадо – 2 бр.
• Корен от целина - 80 гр.
• Краставица – 150 гр.
• Майонеза – 1 с.л.
• Кисело мляко – 1 с.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Магданоз - на вкус.

Процес на готвене:

1. Подгответе всички необходими съставки и измийте зеленчуците.

2. Настържете корена целина, а краставицата нарежете на лентички.

3. Нарежете авокадото на кубчета, а раковите пръчици на тънки парчета.

4. Поставете всички натрошени съставки в купа, добавете сол и черен пипер, подправете с майонеза и натурално кисело мляко.

5. Разбъркайте и поднесете салатата на порции. Гарнирайте салатата със стръкчета магданоз и резенчета краставица преди сервиране.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на салата от авокадо и манго

Понякога, колкото по-нестандартна е комбинацията от продукти, толкова по-вкусно и апетитно се оказва ястието. Салата с авокадо и манго е точно такъв вариант. Съчетава хранителна стойност и ярък аромат, сладост и тръпчивост, нежност и сочност.

Време за готвене: 35 мин.

Време за готвене: 35 мин.

Порции: 4.

съставки:

• Авокадо – 1 бр.
• Сусам – 2 гр.
• Мед – 1 с.л.
• Зехтин – 2 с.л.
• Салата – 50 гр.
• Сол на вкус.
• Моцарела – 50 гр.
• Лимонов сок – 1 с.л.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Манго – 1 бр.
• Портокалов сок - 30 мл.

Процес на готвене:

1. Обелете авокадото, отстранете костилката и нарежете месото на кубчета.

2. Мангото се обелва и нарязва на кубчета.

3. Нарежете моцарелата на ситно.

4. Накъсайте с ръце листата на марулята.

5. Поставете всички нарязани съставки в купа.

6. Пригответе дресинга. Смесете мед, зехтин, лимонов и портокалов сок. Посолете и подправете дресинга на вкус.

7. Добавете дресинга към салатата, поръсете със сусам, разбъркайте и сервирайте.

Добър апетит!