Пилешка салата

Пилешките салати са закуски, които могат да бъдат както празнични, така и ежедневни. Изборът съдържа различни опции. Има рецепти, които са по-скъпи, но има и по-прости. Приготвянето на салати не е трудно. Всеки може да сготви пиле, а останалите стъпки са прости. Сглобяването на вкусни салати е забавен процес, в който децата могат да помогнат.

Салата с пиле и ананас

Салата с пиле и ананаси ще украси всеки празник. Наличните продукти хармонират перфектно. След като го опитате, нито един празник няма да бъде пълен без такова лакомство. Ястието се приготвя без много проблеми. Докато пилето и яйцата се пекат, нека направим останалата част от нарязването, без да губим време.

1. 
   Вкусната пилешка салата се приготвя много лесно. Приготвяме продуктите. Сварете яйцата до твърдо сваряване. Гответе пилето, като не забравяте да добавите сол във водата. Охладете свареното месо.Месото на бедрата може да се замени с филе.
2. 
   Смелете пилешкото.
3. 
   Поставете ринг върху съда и поставете чаша в центъра. Оформете слой пиле.
4. 
   Охладете яйцата и ги обелете. Разделяме ги на жълтъци и белтъци, натриваме белтъците на ситно ренде.
5. 
   Поръсете белтъците равномерно върху пилето. Напоете с майонеза.
6. 
   Поръсете с кедрови ядки, като оставите малко за украса. По желание ги заменете с орехи. За по-ярък вкус изсушете ядките на ядките в сух тиган.
7. 
   Смелете жълтъците и поръсете следващия блат. Намажете с майонеза.
8. 
   След като отпушите консервираните ананаси и отцедите сока, нарежете плодовете на кубчета. Оставете няколко ринга за украса.
9. 
   Покрийте ананасите на равен слой и ги накиснете в майонеза.
10. 
    Сиренето се смила с ренде.
11. 
    Разпределете стърготините от сирене в следващия блат и го заравнете.
12. 
    Покрийте съда със стреч фолио и оставете в хладилник за една нощ.
13. 
    След малко изваждаме съда, махаме фолиото, внимателно изваждаме чашата и махаме ринга, като минаваме с нож по стените.
14. 
    Украсете предястието с ананас и кедрови ядки. Пилешка салата е готова! Добър апетит!

Проста и вкусна салата с пиле и гъби

Една проста и вкусна салата с пиле и гъби ще стане любима сред бутер салатите. Предястието е подходящо за празнични менюта и ежедневни ястия. Използваме всякакви гъби. Напоената салата на практика се топи в устата. Всички компоненти са в перфектна хармония, превръщайки предястието в гастрономически шедьовър.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене – 1 час 00 минути

Порции – 8

съставки:

• Кокоши яйца - 6 бр.
• Твърдо сирене - 250 гр.
• Пресни/замразени гъби – 250 гр.
• Пилешко филе – 1-2 бр.
• Орехи – 200 гр.
• Майонеза - 300-400 гр.
• Лук – 2 бр.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. След като прочетем описанието, изваждаме продуктите.

Стъпка 2. След като обелите лука, нарежете го на половин пръстени.

Стъпка 3. Сварете пилешкото филе и го оставете да изстине след готвене.

Стъпка 4. Обработете или размразете гъбите. Можете да използвате различни. Нарежете на удобни сегменти. Загрейте растителното масло и запържете гъбите и лука за четвърт час. Подправете с три лъжици майонеза. Оставете да къкри за 5 минути.

Стъпка 5. Сварете яйцата. Ще отнеме поне 10 минути, за да се постигне състояние „твърдо сварено“. След това го поставяме в ледена вода и отстраняваме черупката.

Стъпка 6. След охлаждане на пилешкото филе се нарязва на кубчета.

Стъпка 7. Поставете пилето върху чиния за сглобяване и го накиснете в майонеза.

Стъпка 8. Сортираме орехите от преградите, проверяваме ги, за да не се хванат фрагменти от черупки. Ядките се нарязват на ситно. Поръсете със следващия слой.

Стъпка 9. Настържете охладените и обелени яйца.

Стъпка 10. Разпределете яйчените стърготини и намажете с майонеза.

Стъпка 11. Добавете пържените гъби и лук. Внимателно посолете слоевете, ако е необходимо - сместа от сирене и майонеза съдържа достатъчно сол.

Стъпка 12. Настържете сиренето.

Стъпка 13. Поръсете с последен слой. По желание се напояват с майонеза. Украсете и оставете да престои на студено. Добър апетит!

Класическа салата Цезар с пиле

Класическата салата Цезар с пиле е невероятно апетитна и лесна за приготвяне. Броят на съставките може да бъде плашещ, но след като прочетете рецептата, страхът ви ще се разсее. Ястието ще завладее всички без изключение със своята вкусност. Салатата ще украси всяко събитие.

Време за готвене – 1 час 05 минути

Време за готвене - 30 мин.

Порции – 3

съставки:

• Кокоши яйца – 1 бр.
• Твърдо сирене - 70 гр.
• Чери домати - 200 гр.
• Пилешко филе - 350 гр.
• Салата – 100 гр.
• Зехтин – 2 ч.ч.
• Питка – 150 гр.
• Растително масло - 150 мл.
• мед – 1 ч.л.
• Масло – 30 гр.
• Гранулирана захар – 1 ч.л.
• Горчица – 2 ч.л.
• Сол – 1 ч.л.
• Лимонов сок – 1 ч.л.
• Каперси – 1 ч.л.
• Смлян черен пипер – 2 щипки.
• Смес от италиански билки – 2 щипки.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе съставките. Измийте пилешкото филе и подсушете.

Стъпка 2. Посолете птицата, подправете с чаена лъжичка горчица, мед и зехтин. Нека го поръсим с черен пипер. Разтрийте съставките, оставете да се мариноват за половин час, увити във филм и охладени.

Стъпка 3. Нарежете питката на квадрати с еднакъв размер, като по желание подрежете корите. Белият хляб също ще свърши работа.

Стъпка 4. Поръсете хляба с ароматни билки и сол. Поръсете със зехтин. След като се разбъркат се слагат в предварително загрята фурна и се сушат на 180 градуса около 10 минути. Разбърквайте от време на време и следете крекерите да не загорят.

Стъпка 5. Извадете растителното масло и яйцето предварително и го затоплете на работната маса до стайна температура. В чаша се налива олио, посолява се, подправя се с кристална захар, горчица, лимонов сок и ситно нарязан чесън. Счупете яйцето. Важно е жълтъкът да е непокътнат.

Стъпка 6. Покрийте жълтъка с потапящо устройство. Разбийте, без да го повдигате. Когато сместа стане гъста, вдигнете и спуснете блендера и разбийте още няколко минути. След престояване сосът ще придобие гъста консистенция.

Стъпка 7. Нарежете на ситно каперсите и настържете сиренето (в идеалния случай пармезан). Комбинирайте продуктите със соса. След като смесите, проверете дали има достатъчно от всичко и коригирайте вкуса, ако е необходимо.

Стъпка 8. Извадете маринованото пилешко филе. Поставете тигана на котлона и го загрейте с растително масло.Поставете птицата и запържете за 3 минути от всяка страна на максимална температура. Ако имате грил тиган, върху филето ще се образуват вкусни ивици.

Стъпка 9. Поставете пърженото пилешко филе върху фолио и го накиснете в масло. Опаковайте във фолио. Сложете в загрята фурна и печете на 160 градуса за 5-7 минути.

Стъпка 10. Нарежете пилето на филийки по диагонал, като поддържате същата дебелина при нарязване. За целта се въоръжаваме с добре заточен нож.

Стъпка 11. Намажете ястието със сос. Поставете измити и подсушени листа от маруля. Ако трябва първо ги накъсваме.

Стъпка 12. Измийте чери доматите и ги разделете наполовина. Отстранете дръжките и поставете върху салатата.

Стъпка 13. Разпределете пилето и тънките филийки сирене, като за удобство използвате икономка. Подправете със соса и поръсете с бисквити. Добавете каперси. Преди сервиране смесете съставките. Добър апетит!

Салата с пушено пиле, корейски моркови и царевица

Салата с пушено пиле, корейски моркови и царевица е елементарно и отнемащо време предястие, което дори дете може да приготви. Предимството на салатата е, че продуктите не изискват допълнителна подготовка. Остава само да ги забъркате и да имате вкусно мезе на масата. Салатата изглежда ярка и привлича с аромата си. Всеки, който опита страхотното лакомство, остава във възторг.

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 3

съставки:

• Пушено пиле - 600 гр.
• Корейски моркови - 250 гр.
• Консерва царевица - малко бурканче.
• Крекери с вкус на сирене – 1 пакет.
• Майонеза - 150 гр.
• Копър - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Отстранете кожата от пушено пиле и отстранете костите.Нарежете месестата част на кубчета. Гърди, бедра или бутчета ще свършат работа. Изсипете в купа за сглобяване на салатата.

Стъпка 2. След като отпушите малък буркан с царевица, филтрирайте зърната през сито и изпратете на пилето.

Стъпка 3. За удобство нарежете готовите корейски моркови на парчета и ги добавете към останалите съставки. Направих моя вкъщи, но купен от магазина ще свърши добра работа.

Стъпка 4. Подправете с майонеза и разбъркайте добре. Не е нужно да слагате много майонеза, морковите ще ви предадат своята сочност.

Стъпка 5. Добавете бисквити. Можете да използвате закупени от магазина или да изсушите собствен хляб.

Стъпка 6. След като разбъркате, сервирайте веднага, така че крекерите да не омекнат и да се превърнат в каша, губейки хрупкавостта си. По желание се добавя наситнен копър. Добър апетит!

Салата с пиле, кашкавал и яйце

Салата с пиле, сирене и яйца се приготвя възможно най-бързо. Ако сготвите пилето предварително, сглобяването на салатата ще отнеме още по-малко време. За нискокалорична версия използвайте майонеза и нискомаслено сирене. Ако не харесвате майонеза от магазина, направете я сами, като смесите натурално кисело мляко с подправки.

Време за готвене – 35 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 2

съставки:

• Пилешко месо - 300 гр.
• Майонеза – 3 супени лъжици.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Гответе пилето по обичайния начин. Това може да бъде месо от гърди или месо от бедра. Не забравяйте да посолите водата. Докато пилето се готви, сварете яйцата. След като изстине, нарежете на парчета и изсипете пилето в купа. Слой с мрежа от майонеза.

Стъпка 2. Охладете сварените яйца, като ги потопите в ледена вода. Почистваме черупката. Разделете на белтъци и жълтъци. Белтъците се смилат на едро и се поръсват върху пилешкото месо. Добавете малко сол и накиснете в соса.

Стъпка 3.Настържете кашкавала и го разпределете върху белтъчния слой.

Стъпка 4. Направете мрежа от майонеза.

Стъпка 5. Жълтъците настържете на ситно и ги разпределете в последен слой.

Стъпка 6. Украсете с пера от лук по ваша преценка. Добър апетит!

Вкусна салата с пилешки гърди, сини сливи и орехи

Вкусна салата с пилешки гърди, сини сливи и орехи е добър вариант за празнична трапеза. Салатата се сглобява на слоеве, което прави външния й вид по-представителен. Предястието трябва да престои в хладилника да попие, така ще стане по-вкусно и салатата ще е по-крехка.

Време за готвене – 1 час 20 минути

Време за готвене – 40 мин.

Порции – 8

съставки:

• Пилешко филе – 500 гр.
• майонеза - 350 гр.
• шампиньони - 500 гр.
• Твърдо сирене - 200 гр.
• Сол на вкус.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Сини сливи - 150 гр.
• Орехи – 100 гр.
• Лук – 2 бр.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе съставките. Сортираме ядките, така че фрагменти от черупки и прегради да не попаднат в тях. Стараем се да няма гнили ядки.

Стъпка 2. Поставете измитото пилешко филе в тиган с вода, поставете го на огъня и изчакайте, докато заври. Отстранете пяната и намалете пламъка. Гответе 25 минути.

Стъпка 3. Сортирайте сините сливи и ги залейте с вряща вода. След като престои 3 минути, изплакнете със студена вода и подсушете.

Стъпка 4. След като обелите лука, изплакнете и нарежете на ситно.

Стъпка 5. Бързо изплакнете шампиньоните, избършете влагата и нарежете на ситно.

Стъпка 6. Загрейте тиган с растително масло и запържете гъбите и лука, докато леко покафенеят и течността се изпари. Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте.

Стъпка 7. Нарежете свареното и охладено пиле на кубчета.

Стъпка 8Разстелете върху чинията на равен слой. Добавете малко сол, ако е необходимо.

Стъпка 9. Накиснете с майонеза.

Стъпка 10. Нарежете сините сливи и разпределете върху слоя месо.

Стъпка 11. Накиснете с майонеза.

Стъпка 12. Настържете едро сиренето.

Стъпка 13. Поръсете стърготини от сирене на равномерен слой.

Стъпка 14. Слой с майонеза.

Стъпка 15. Оформете гъбения слой.

Стъпка 16. Нарежете орехите.

Стъпка 17. Поръсете салатата с орехови трохи. По желание ядките могат да се изсушат в тиган без олио.

Стъпка 18. Преместете салатата на студено, за да се вари, като първо я покриете с хранителен филм, така че салатата да не абсорбира миризмите от хладилника.

Стъпка 19. Представете напоената салата на гостите. Добър апетит!

Салата с пиле и боб от консерва

Салата с пиле и консервиран боб се оказва доста задоволителна и напълно замества балансирано ястие. За да приложите рецептата, ще ви трябват достъпни и евтини съставки. Използвайте заквасена сметана или майонеза като дресинг. Чесънът и ядките придават на закуската специфичност и индивидуалност.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 6

съставки:

• Пилешко филе – 500 гр.
• Заквасена сметана – 3 супени лъжици.
• Консервиран червен боб – 450 гр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• орехови ядки - 120 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Прибираме продукти след прочитане на описанието. След отпушване на зърната се прецеждат през цедка. Измийте пилето под течаща вода.

Стъпка 2. Включете котлона. След като напълните тигана с вода, поставете го на котлона и го оставете да заври. Спускаме пилето. След като заври отстранете пяната. Посолява се и се вари 20 минути.

Стъпка 3. След като сортирате ореховите ядки от боклука, ги накълцайте, но не на трохи, оставяйки парчета.

Стъпка 4.След като обелите чесъна, го накълцайте с остър нож.

Стъпка 5. Охладете сварената птица и я разглобете на парчета или нарежете на кубчета.

Стъпка 6. Комбинирайте продуктите в контейнери.

Стъпка 7. Подправете със заквасена сметана, добавете сол и черен пипер, въз основа на вашите вкусови предпочитания. Ако калоричното съдържание на закуската не е важно, вземаме пълномаслена заквасена сметана. За нискокалорична версия използвайте продукт с ниско съдържание на мазнини или го заменете с натурално кисело мляко.

Стъпка 8. Разбъркайте съдържанието на купата за салата.

Стъпка 9. Сервирайте предястието в обикновена купа за салата или разпределете на порции. Добър апетит!

Салата с пиле, сирене и домати

Салата с пиле, сирене и домати изглежда атрактивно и е подходяща за семейна вечеря или празнични пиршества. Доматите отделят излишна течност, така че салатата трябва да се събере непосредствено преди сервиране или да се отстранят сърцевината и семките. Апетитна салата се приготвя още по-бързо, ако сварите пилешкото месо предварително.

Време за готвене – 45 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4

съставки:

• Кокоши яйца - 2-3 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Домати – 2-3 бр.
• Пилешко филе – 300 гр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Майонеза/заквасена сметана - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За да не губим време, докато работим с пилето, включете фурната на превключвателя за температурата и я нагласете на 180°C. Измитото и подсушено пилешко филе се овкусява със сол, черен пипер и при необходимост с други подправки. След натъркване с подправките месото се нарежда в тава за печене. Запечатваме с фолио, поставяме в предварително загрята фурна и печем 30 минути.

Стъпка 2. Охладете пилешкото месо, нарежете го или го разглобете на влакна. По желание птицата може да се изпържи в тиган или да се вари.

Стъпка 3.Сварете яйцата, след като изстинат, отстранете черупките и нарежете на ситно.

Стъпка 4. Настържете едро сиренето.

Стъпка 5. Нарежете измитите домати на кубчета.

Стъпка 6. Комбинирайте подготвените съставки в купа за салата. Изцедете скилидките чесън и подправете с майонеза или сменете със заквасена сметана. Разбъркайте.

Стъпка 7. Вземете проба и балансирайте вкуса, ако ситуацията го изисква. Салатата се разпределя на порции и се овкусява. Добър апетит!

Салата с пилешки гърди и китайско зеле

Салата с пилешки гърди и китайско зеле е вкусна и задоволителна салата за всеки ден. Ястието се приготвя доста лесно. Рецептата използва майонеза като дресинг, която по желание може да бъде заменена със заквасена сметана или натурално кисело мляко. По-добре е да не оставяте тази салата в хладилника, затова препоръчвам да я приготвите в такива количества, че да можете да я изядете веднага.

Време за готвене – 45 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2

съставки:

• Кокоши яйца - 2 бр.
• Пилешко филе – 150 гр.
• Пекинско зеле - 300 гр.
• краставици - 125 гр.
• Домати – 200 гр.
• Майонеза/заквасена сметана – 2 супени лъжици.
• Копър - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе съставките.

Стъпка 2. Оставете водата да заври, като поставите тигана на среден огън. Пускаме предварително измитото пиле. След като заври отстранете пяната, намалете огъня и гответе пилето по обичайния начин. Оставете свареното пиле в бульона, докато изстине. Прецедете бульона и го използвайте за супи или го замразете.

Стъпка 3. Отстранете увехналите листа от китайското зеле. Нарязваме пекин на ивици.

Стъпка 4. Изсушете измитите домати. Отстранете стъблото и нарежете на филийки.

Стъпка 5. Измийте краставиците, избършете и нарежете на кубчета.

Стъпка 6.Сварете яйцата твърдо. Поставете в ледена вода и отстранете черупката. Нарежете на кубчета.

Стъпка 7. Нарежете охладеното пилешко месо на кубчета.

Стъпка 8. Комбинирайте съставките в купа за салата. След като изплакнете копъра, нарежете на ситно и добавете към съдържанието на купата за салата.

Стъпка 9. Подправете с майонеза. Сол и черен пипер. Разбъркайте.

Стъпка 10. Прехвърлете в чиния за сервиране. Добър апетит!

Салата Тифани с пиле и грозде

Салата Тифани с пиле и грозде изглежда много представителна. Закуската е идеална за важни събития и празнични поводи. За украса изберете едро грозде без семки. Ако желаете, заменете пармезана в рецептата с всяко твърдо сирене. Вкусната салата ще се хареса на мнозина.

Време за готвене – 45 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4

съставки:

• Кокоши яйца – 3 бр.
• Пармезан - 150 гр.
• Тъмно грозде - 400 гр.
• Пилешко филе - 400 гр.
• Орехи - 65 гр.
• лека майонеза - 100 гр.
• Къри – 2 ч.л.
• Лимон – 1 бр.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе продуктите.

Стъпка 2. Нарежете измитото пилешко филе на парчета и залейте с лимонов сок. Докато птицата се маринова, нека да преминем към други продукти.

Стъпка 3. Нарежете ореховите ядки не много ситно. Ако ядките не са от пакет, а са насипни, препоръчвам да ги прегледате, за да не получите прегради или фрагменти от черупки. Твърдо сварените яйца и сиренето се настъргват на едро.

Стъпка 4. В тиган с растително масло запържете маринованата птица до златисто. Подправете с кърито и разбъркайте. Покрийте, оставете да къкри за 5 минути и прехвърлете в гевгир, за да отстраните влагата.

Стъпка 5. Разпределете месото върху чинията, оформяйки чепка грозде. Накисват се в майонеза и се поръсват със смлени ядки.

Стъпка 6.Поставете яйцата и ги накиснете в соса. Поръсете с ядките и разпределете кашкавалените стърготини. Намажете с провансал и отново поръсете с ядкови трохи. Намажете с майонеза. Измитите зърна грозде разрязваме по дължина и поставяме както е показано на снимката.

Стъпка 7. Украсете с клонче зеленина. Оставете да попие и изненадайте гостите си с вкусно предястие. Комбинацията от сладостта на гроздето с овкусеното пиле и други съставки е невероятна. Добър апетит!