Салати с месо

Салатите с месо винаги са нещо невероятно вкусно, апетитно и удовлетворяващо. Варено, пържено или печено месо върви добре с различни съставки: от пресни зеленчуци и кисели краставички, до гъби и орехи. Можете да поднесете това предястие не само за семейна вечеря, но и по време на празненство, бъдете сигурни, че и най-претенциозните гости ще оценят кулинарните ви таланти, ако им предложите някоя от салатите, описани по-долу. Побързайте, започнете да четете и започнете да се изненадвате!

Телешка салата "Тбилиси"

Тбилиси телешка салата включва такива здравословни съставки като консервиран боб, сладки пиперки и лук - всички тези компоненти, когато се комбинират, създават невероятно богат вкус, приятен аромат и цветен външен вид.

1. 
   Как да приготвите проста и вкусна салата с месо? Нарежете обеления лук на тънки полукръгчета и изсипете в купа за салата.
2. 
   Отворете консервата с боб и изсипете съдържанието в сито, изплакнете и изчакайте няколко минути, след което добавете към лука.
3. 
   Добавете каша от сладък пипер, нарязан на ивици и нарязан лют червен пипер.
4. 
   Допълваме състава с фибри от варено говеждо месо.
5. 
   Изсипете в купа нарязан кориандър и нарязани ядки, предварително изсушени в сух тиган.
6. 
   Ние също изцеждаме скилидките чесън в контейнера, изсипваме сол и хмел сунели.
7. 
   Подправете салатата със смес от винен оцет и растително масло.
8. 
   Месната салата е готова! Прехвърлете в чиния за сервиране и сервирайте. Добър апетит!

---

Салата "Мъжки каприз" с месо

Салата „Мъжка прищявка” с месо, маринован лук и настъргано сирене е истински бунт от вкусове и аромати, на които е невъзможно да се устои! След като изядете порция такава закуска, ще се отървете от омразното чувство на глад за дълго време и ще се заредите с енергия.

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 3.

съставки:

• Телешко варено - 100 гр.
• Червен лук - 75 гр.
• Варени яйца – 2 бр.
• Трапезен оцет 9% - 1 супена лъжица.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Майонеза – 2 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Преди да започнете процеса, измийте и изсушете зелените, обелете яйцата и охладете месото.

Стъпка 2. Нарежете на ситно лука за салата и настържете сиренето с помощта на ренде.

Стъпка 3. Нарежете яйцата и телешкото месо на кубчета.

Стъпка 4. Мариновайте лука в оцет за 1-2 минути, изстискайте и поставете в дълбок съд.

Стъпка 5. Събираме всички съставки в контейнер с лук, сол и черен пипер и сезон с майонеза.

Стъпка 6.Разбъркайте и започнете да опитвате. Добър апетит!

Салата с телешко, чушка и краставица

Салата с телешко, чушка и краставица е невероятна хармония от продукти, които идеално допълват и подчертават вкуса на другия. За да спестите време, се препоръчва предварително да сварите парче говеждо месо и да му дадете време да се охлади напълно.

Време за готвене - 15 минути.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 3.

съставки:

• Телешко варено - 150-200 гр.
• Сладък пипер – 1 бр.
• Краставици – 1 бр.
• Чесън - 1-2 зъба.
• Листна салата - 1 връзка.
• Слънчогледово масло - 3-4 супени лъжици.
• Соев сос – 1 ч.л.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Пресен босилек - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Преди да започнете процеса, измийте и изсушете зеленчуците и билките.

Стъпка 2. Нарежете марулята и босилека на тънки ивици.

Стъпка 3. Нарежете краставицата на ивици и добавете към зелените.

Стъпка 4. Нарежете фино пулпата на сладкия пипер и го добавете към останалите съставки.

Стъпка 5. Нарежете месото на малки кубчета и добавете към салатата.

Стъпка 6. Подправете предястието с нарязан чесън, соев сос, растително масло и черен пипер. Разбъркайте.

Стъпка 7. Поставете в купички за сервиране и сервирайте. Добър апетит!

Топла салата със свинско

Топлата салата със свинско, приготвена със зеленчуци и пикантен дресинг сос, е предястие, което лесно може да замести основното ви хранене, тъй като храната съдържа голямо количество протеини и фибри. Не пропускайте да го опитате, невероятно вкусно е!

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 4.

съставки:

• постно свинско месо - 200 гр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – ½ бр.
• Черен пипер - ½-1 бр.
• Домати – 2 бр.
• Растително масло - 4 супени лъжици.
• Магданоз - на вкус.
• Смлян червен пипер - на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сол на вкус.

За зареждане с гориво:

• Чесън - 1-2 зъба.
• Растително масло – 1 ч.л.
• Лимонов сок – 1 ч.л.
• Гранулирана захар - ½ ч.л.
• Соев сос – 2 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете измитото месо на тънки и продълговати ивици.

Стъпка 2. Обелете и нарежете зеленчуците: лук на половин пръстени, сладки чушки и моркови на кубчета.

Стъпка 3. За дресинг смесете чаена лъжичка растително масло със соев сос, нарязан чесън, лимонов сок и гранулирана захар.

Стъпка 4. Запържете свинското месо в растително масло до готовност и златисто.

Стъпка 5. Прехвърлете готовото месо в чиния, добавете още масло в тигана и запържете чушките, лука и морковите за около 7 минути.

Стъпка 6. Прехвърлете свинското към омекналите съставки, добавете дресинга, смлян пипер и пресни домати.

Стъпка 7. Ако е необходимо, добавете сол, поръсете със ситно нарязан магданоз и загрейте още 2 минути.

Стъпка 8. Без да чакате да изстине, сервирайте и се насладете на яркия вкус. Добър апетит!

Салата с месо и маринован лук

Салата с месо и маринован лук е обилно ястие, което определено ще зарадва цялата мъжка половина на вашето семейство. В допълнение към отличните вкусови характеристики, закуската се отличава и с ярък аромат. Между другото, такава салата може да се превърне и в апетитна закуска за силни напитки.

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 1.

съставки:

• Свинско варено - 100 гр.
• Червен лук - ½ бр.
• Трапезен оцет 9% - 2 супени лъжици.
• Вода – 2 с.л.
• Гранулирана захар – 1 ч.л.
• Зелен лук - 2 пера.
• Замразен зелен грах - 100 гр.
• Краставици – 1 бр.
• Майонеза - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете червения лук и го нарежете на половин пръстени, сложете го в купа и го напълнете със смес от вода, оцет и захар.

Стъпка 2. Нарежете на ситно свареното месо, нарежете зеления лук и нарежете прясната краставица.

Стъпка 3. Добавете размразен грах.

Стъпка 4. Изцедете маринования лук и ги добавете към останалите съставки, подправете сместа с майонеза.

Стъпка 5. Да започнем храненето. Добър апетит!

Топла салата с телешко и патладжан

Топлата салата с говеждо и патладжан е пикантно и доста пикантно ястие, което със сигурност ще се хареса на всички любители на кавказката и азиатската кухня. Ястието съдържа необичайни съставки като бобови кълнове и бял оризов оцет.

Време за готвене – 25 мин.

Време за готвене – 15-20 мин.

Порции – 3.

съставки:

• Телешко месо - 300 гр.
• Патладжан – 1 бр.
• черен пипер – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Морков – 1 бр.
• Бобови кълнове – 1 с.л.
• Лют пипер – 1 бр.
• Чесън - 3 зъба.
• Слънчогледово масло - 2-3 супени лъжици.
• Гранулирана захар - 1 супена лъжица.
• Оцет от бял ориз – 1 с.л.
• Соев сос - 3 супени лъжици.
• Зелен лук - на вкус.
• Магданоз - на вкус.
• Смес от чушки - на вкус.
• Кориандър - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе комплект храна.

Стъпка 2. Изплакнете и подсушете говеждото, нарязано на малки парченца и запържете на силен огън в слънчогледово масло до светлокафяво и влагата се изпари.

Стъпка 3. Добавете тънки половинки от моркови и патладжан към златистокафявото месо, разбъркайте и гответе за три минути, добавете слънчогледово масло, ако е необходимо.

Стъпка 4. След определеното време добавете нарязан лук и сладки пиперки, разбърквайте и загрейте за 60 секунди.

Стъпка 5.Съдържанието на тигана се овкусява със захарта, оцета и соевия сос и се разбърква.

Стъпка 6. След 1-2 минути добавете ивиците лют червен пипер и чесъна, прекарани през преса.

Стъпка 7. Добавете бобовите кълнове, разбъркайте и след минута отстранете от котлона.

Стъпка 8. Поръсете с нарязани билки, охладете предястието за 6-7 минути и започнете да дегустирате. Гответе и се насладете не само на резултата, но и на процеса!

Месна салата с корейски моркови

Месната салата с корейски моркови, маслини и сирене е невероятно вкусно и апетитно ястие, което лесно ще украси вашата празнична маса за всеки повод. Въпреки простотата на приготвяне, предястието изумява с вкусовите си характеристики.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 3.

съставки:

• свинско месо – 350 гр.
• Корейски моркови - 100 гр.
• Твърдо сирене - 70 гр.
• Маслини – 10 бр.
• Заквасена сметана – 1 с.л.
• Майонеза – 2 супени лъжици.
• Нарязан магданоз – 2 с.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сварете и охладете свинското месо, нарежете на ивици и поставете в купа за салата заедно с едро настъргано сирене.

Стъпка 2. Добавете кръгчета маслини или черни маслини.

Стъпка 3. След това добавяме корейски моркови и нарязан магданоз.

Стъпка 4. Поръсете предястието с черен пипер и сол, залейте с майонеза и заквасена сметана - разбъркайте добре.

Стъпка 5. Поставете красиво върху чинии за сервиране и сервирайте. Добър апетит!

Салата от варено телешко с кисели краставички

Салата от варено говеждо месо с кисели краставички, подправена с растително масло, е отлична алтернатива на мазни и тежки закуски с майонеза. Поднесете това предястие за семейна вечеря или празнична трапеза и всеки, който го опита, ще остане във възторг!

Време за готвене - 15 минути.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 2-3.

съставки:

• Телешко варено - 300 гр.
• кисели краставици - 3 бр.
• Лук – 1 бр.
• Растително масло - 70 мл.
• Чесън - 3 зъба.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Сол на вкус.
• Смес от смлян пипер – 0,5 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разделяме месото на тънки влакна и го поставяме в купа с високи страни.

Стъпка 2. Нарежете маринованите краставици на кубчета.

Стъпка 3. Нарежете лука на половин пръстени и го напълнете с хладка вода за няколко минути, след това го изстискайте и го изпратете на говеждото заедно с краставиците.

Стъпка 4. За да подправите, изсипете растително масло в тигана и добавете смес от чушки, обелен чесън и дафин - като разбърквате, загрейте добре.

Стъпка 5. Изсипете горещо масло върху съставките и разбъркайте. Ако имате време, приберете в хладилника за една нощ, за да попие.

Стъпка 6. Добър апетит!

Салата с месо и орехи

Салата с месо и орехи, допълнена със скилидки лют чесън и майонеза - това е невероятно вкусна комбинация от съставки, която ще достави истинско удоволствие на вкусовите ви рецептори! За готвене ще се нуждаем от минимум съставки и в резултат на това ще получим обилно и питателно ястие.

Време за готвене - 15 минути.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 4.

съставки:

• Телешко варено - 600 гр.
• орехови ядки - 80 гр.
• Майонеза - 150 гр.
• Кашкавал – 100 гр.
• Чесън - 3 зъба.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете предварително свареното месо на средно големи кубчета.

Стъпка 2. Разбийте ядките в блендер, докато станат на фини трохи.

Стъпка 3. Въоръжете се с ренде с малки дупки и нарежете сиренето.

Стъпка 4. В отделна купа смесете майонеза и чесън, прекарани през преса.

Стъпка 5. С готовия сос обилно залейте ядките и говеждото и разбъркайте енергично.

Стъпка 6. Опитайте състава и добавете сол и черен пипер, ако е необходимо. Поръсете отгоре със сирене и извадете салатата да се охлади на рафта на хладилника (90-120 минути ще бъдат достатъчни).

Стъпка 7. Опитайте и се насладете. Добър апетит!

Вкусна месна салата с гъби

Вкусна месна салата с гъби, поднесена на слоеве, може лесно да бъде приготвена за половин час и приятно да поглезите домакинството си с оригинална комбинация от съставки, богат вкус и примамлив аромат. Да подготвим продуктите и да започнем процеса!

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 6.

съставки:

• Картофи в яке – 2 бр.
• Варено месо - 250 гр.
• Лук – 1 бр.
• шампиньони - 250 гр.
• кисели краставици - 2-3 бр.
• Растително масло - за пържене.
• Майонеза - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зеленина - за украса.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе посочените в списъка продукти.

Стъпка 2. Запържете нарязаните гъби заедно с лука в растително масло, докато влагата се изпари и стане златисто кафява. Сол и черен пипер.

Стъпка 3. Поставете разцепен пръстен върху плоска чиния, поставете слой от настъргани картофи и добавете малко сол. Смажете с майонеза, като всеки следващ слой.

Стъпка 4. Разпределете кубчетата варено месо.

Стъпка 5. Нарежете краставиците по същия начин като картофите, изцедете и поставете върху месото.

Стъпка 6. Завършваме сглобяването, като запържваме гъбите. Нанесете мрежа от майонеза и поръсете с билки по желание.

Стъпка 7. Добър апетит!