Салати с ориз

Салатите с ориз са вкусно и засищащо предястие, което винаги изглежда страхотно на масата, независимо дали става дума за семейно събиране или събиране на гости. Вареният ориз върви добре със зеленчуци и майонеза, така че има много комбинации от съставки. В тази статия сме събрали за вас изключително доказани и невероятно вкусни рецепти за салати: с консервирана риба, морски дарове и яйца. След като прочетете нашата селекция, със сигурност ще изберете идеалната опция за салата за себе си!

Салата от раци с ориз и царевица

Салата от раци с ориз и царевица е много популярно предястие, което спокойно може да съперничи на Оливие. Това ястие ще изглежда страхотно на масата, както по време на семейни събирания, така и по време на голямо тържество по голям повод. Пригответе любимата на всички класика и няма да сбъркате!

1. 
   Как да си приготвим вкусна салата с ориз? Сварете старателно измитите зърнени храни във вода с добавена сол, докато омекнат.
2. 
   За да се охлади по-бързо, прехвърлете зърнените култури в чиния.
3. 
   Сварете яйцата за 10 минути след сваряване, потопете ги в ледена вода, обелете ги и ги нарежете на малки кубчета.
4. 
   Нарежете суримито на тънки кръгчета.
5. 
   Поставете пръчици от раци, ориз, яйца и зърна от сладка царевица в купа за салата.
6. 
   Смесете добре.
7. 
   Подправете съставките със сол и майонеза.
8. 
   Разпределяме дресинга.
9. 
   Салата с ориз е готова! Поднася се охладено. Добър апетит!

---

Салата Мимоза с ориз и рибна консерва

Салата Мимоза с ориз и рибна консерва е традиционна салата, която всеки приготвя по свой начин. Днес обаче представяме на вашето внимание класическа версия на готвене, където мазната риба е допълнена с варен ориз, яйца и зеленчуци - ще си оближете пръстите!

Време за готвене – 2 часа и 15 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 6.

съставки:

• Рибни консерви - 240 гр.
• Варен ориз - 250 гр.
• Варени моркови – 2 бр.
• Варени яйца – 4 бр.
• Лук – 1 бр.
• Оцет 6% - 2 ч.л.
• Вода – 2 с.л.
• Гранулирана захар - ¼ ч.л.
• Майонеза - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Поставете ½ сварен ориз на дъното на дълбока чиния и намажете с малко количество майонеза.

Стъпка 2. Изцедете пълнежа от консервираната риба и намачкайте съдържанието с вилица - сложете половината от него върху зърнените храни.

Стъпка 3. Нарежете лука на половин пръстени и мариновайте за половин час в следната саламура: вода, оцет, сол и щипка захар. Преди да поставите лука върху рибата, го изстискайте.

Стъпка 4. Смелете морковите с помощта на ренде с фини отвори и поставете върху лука.

Стъпка 5. „Освобождаваме“ сварените яйца от черупката и ги смиламе на ситно ренде (отделете жълтъците от белтъците).Поставете белтъците на следващия слой и подправете с бял сос.

Стъпка 6. След това оформяме слоевете в следната последователност: ориз, майонеза и риба с лук, украсете горната част с настъргани жълтъци.

Стъпка 7. Поставете закуската в хладилника за поне един час, за да се накисне и след това вземете проба. Добър апетит!

Салата с ориз, консервирана розова сьомга и яйце

Салата с ориз, консервирана розова сьомга и яйце е невероятен бунт от вкусове и аромати в една чиния. Въпреки простотата и достъпността на съставките, готовата закуска учудва с невероятните си вкусови характеристики и деликатна ефирна текстура.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 3.

съставки:

• Консервирана розова сьомга - 200 гр.
• ориз – 100 гр.
• Яйца – 3 бр.
• Лук – ½ бр.
• прясна краставица - 150 гр.
• Майонеза – 3 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Преди да започнете да готвите, изцедете сока от розовата сьомга, сварете и обелете яйцата, обелете люспите от лука.

Стъпка 2. Измийте добре ориза и сварете на слаб огън, докато зърната омекнат.

Стъпка 3. В купа за салата комбинирайте охладената зърнена култура и риба и добавете ситно нарязан лук.

Стъпка 4. Нарежете яйцата по желание, нарежете краставицата на кубчета и добавете към съставките, подправете салатата с майонеза, добавете черен пипер и сол.

Стъпка 5. Смесете.

Стъпка 6. Поставете ринг за сервиране върху плоска чиния за сервиране и я напълнете с предястие.

Стъпка 7. Внимателно отстранете формата и сервирайте храната на масата. Добър апетит!

Салата с консерва риба тон, ориз и яйце

Салата с консервирана риба тон, ориз и яйце е страхотна комбинация от съставки, които перфектно се допълват и подчертават една друга, без да нарушават основния вкус. За да запазите леката закуска, препоръчваме да използвате горчица и заквасена сметана като дресинг.

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2-3.

съставки:

• Варен ориз - 200 гр.
• Яйца (варени) - 2 бр.
• консервирана риба тон - 200 гр.
• Зелен лук - 20 гр.
• Заквасена сметана – 2 супени лъжици.
• Горчица – 1 с.л.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Отстранете черупките от яйцата и внимателно отделете белтъците от жълтъците.

Стъпка 2. Оставяйки един жълтък настрана, натрошете останалите яйца и ги изсипете в дълбок съд.

Стъпка 3. Нарежете зеления лук на ситно и го добавете към яйцата заедно с ориза.

Стъпка 4. Разбъркайте добре съставките на салатата.

Стъпка 5. Изцедете течността под рибата в купа.

Стъпка 6. Поставете рибата тон в купа за салата.

Стъпка 7. За соса смесете рибния пълнеж с жълтък, заквасена сметана, горчица, сол и подправки.

Стъпка 8. Изсипете получената смес в салатата и разбъркайте, като веднага опитате. Добър апетит!

Салата с ориз и калмари

Салата с ориз и калмари е идеално ястие за сервиране на празнична трапеза. Бъдете сигурни, че след като опитате поне една лъжица, вашите гости ще останат възхитени от кулинарния ви талант, а и ще попитат каква е тайната на готвенето. И това се крие в правилното готвене на морски дарове.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене – 10-15 мин.

Порции – 5-6.

съставки:

• Калмари – 500 гр.
• Яйца – 2 бр.
• Варен ориз - 3 супени лъжици.
• Лук – 150 гр.
• Маруля - ½-1 връзка.
• Майонеза - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Почистете труповете на калмарите и ги потопете във вряща вода за не повече от две до три минути.

Стъпка 2. Охладете морските дарове и ги нарежете на ивици със средна дебелина.

Стъпка 3. Обелете голям лук и нарежете на половин пръстени.

Стъпка 4. Изсипете вряла вода върху резените лук за 10 минути и след това леко изстискайте.

Стъпка 5. Нарежете обелените яйца произволно.

Стъпка 6. В купа, удобна за месене, комбинирайте сварен ориз с калмари, лук и яйца. Подправете със сол и черен пипер, като се ориентирате към вашите вкусови предпочитания.

Стъпка 7. Добавете майонезата към предястието и разбъркайте, за да се разпределят равномерно дресинга и подправките.

Стъпка 8. Поставете листа зелена салата на дъното на плоска чиния за сервиране и внимателно поставете предястието отгоре.

Стъпка 9. Гответе и се забавлявайте!

Салата с ориз, пиле и ананаси

Салата с ориз, пиле и ананаси е оригинална и лесна за приготвяне салата, която ще ви удиви с уникалната комбинация от продукти. Малки резени сладки тропически плодове добавят цялата „жар“ към ястието. Не пропускайте да опитате да направите тази закуска и няма да съжалявате!

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 4-6.

съставки:

• Пилешко филе – 300 гр.
• Консервиран ананас - 300 гр.
• ориз (сварен) - 150 гр.
• Консервирана царевица - 1 кутия.
• Майонеза - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Почистете пилешкото филе от филмите и сварете около 20 минути в подсолена вода. След това извадете от бульона и оставете да се охлади малко.

Стъпка 2. Нарежете месото на малки филийки или го разделете на влакна.

Стъпка 3. Извадете парчетата ананас от сиропа и ги нарежете на по-малки сегменти.

Стъпка 4.В купа се смесват сварен ориз, царевица от консерва, плодове и пиле.

Стъпка 5. Подправете ястието с бял сос и разбъркайте.

Стъпка 6. Украсете салатата по ваш вкус и сервирайте веднага или я поставете на рафта на хладилника за накисване за няколко часа. Добър апетит!

Салата от черен дроб на треска с ориз и яйце

Салата от черен дроб на треска с ориз и яйце е вкусно ястие, което всеки може да приготви. В края на краищата най-трудното нещо в процеса на готвене е варенето на ориз и пилешки яйца, след което остава само да нарежете храната и да я сервирате красиво преди сервиране.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене – 10-15 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Консервиран черен дроб на треска - 200 гр.
• ориз – 100 гр.
• Яйца – 4 бр.
• Консервиран зелен грах - 4 супени лъжици.
• Червен лук – 1 бр.
• Зелен лук – 1 връзка.
• Лимон - ½ бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изсипете зърнените култури в сито и изплакнете обилно, изсипете в тенджера и напълнете с вода.

Стъпка 2. Гответе на слаб огън за 20 минути.

Стъпка 3. След това го поставете в гевгир и изплакнете, докато стане на трохи.

Стъпка 4. Сварете яйцата, охладете и обелете.

Стъпка 5. Смелете белтъците с помощта на ренде с големи дупки.

Стъпка 6. Настържете жълтъците на ситно ренде.

Стъпка 7. Нарежете на ситно зелените.

Стъпка 8. Намачкайте черния дроб на треска до консистенция на пюре заедно с пълнежа.

Стъпка 9. Добавете нарязани яйца, зелен лук, ориз, зелен грах, нарязан червен лук към рибния компонент. Подправете ястието с лимонов сок.

Стъпка 10. Поставете салатата в дълбока чиния и поканете семейството за дегустация. Добър апетит!

Салата с ориз и червена риба

Салата с ориз и червена риба е прост и достъпен начин за всеки да въведе иновации в обичайната си диета и да приготви ястие, което не се различава много от ресторантските варианти. Като основен компонент предлагаме да използвате пържена сьомга, чието месо ще бъде отстранено от гръбнака.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 5.

съставки:

• Замразена кост от сьомга – 1 бр.
• Ориз – 2/3 с.л.
• Консервирана царевица - 150 гр.
• черен пипер – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Лимон – 1/3 бр.
• Растително масло - 80 мл.
• Копър – 4 стръка.
• Брашно – 1/3 с.л.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете размразения хребет на малки сегменти, сол и хляб в брашно. Пържете до готовност на среден огън с олио, без капак.

Стъпка 2. Докато е топло, отделете месото от костите, изсипете в купа за салата и поръсете със сок от цитрусови плодове.

Стъпка 3. След това поставете пулпата на чушката, нарязана на тънки ивици, в чиния.

Стъпка 4. След това добавете кръгчета лук или половин пръстени, добавете супена лъжица масло и разбъркайте - поставете филийките в хладилника за известно време.

Стъпка 5. Сварете ориза в подсолена вода, докато зърната омекнат, отцедете бульона и измийте оризовите зърна.

Стъпка 6. Добавете охладената зърнена култура към охладените съставки и добавете нарязан копър.

Стъпка 7. Добавете сладката царевица, от която предварително сме отцедили сока.

Стъпка 8. Разбъркайте добре съставките на закуската.

Стъпка 9. Добавете малко сол към салатата и започнете яденето. Добър апетит!

Салата от цаца в домати с ориз

Салата от цаца в домати с ориз е ястие, което е идеално за пълноценен и задоволителен обяд или вечеря, с които възрастен лесно може да се напълни.За да намалите времето за готвене, можете да използвате готови бисквити. И вместо дресинг използваме рибен сос.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 3.

съставки:

• Църца в домати – 1 консерва.
• Варен ориз - 100 гр.
• Яйца – 2 бр.
• Прясна краставица - 2 бр.
• Бял хляб - 2 филийки.
• Слънчогледово масло - 2 супени лъжици.
• Гранулиран чесън - на вкус.
• Италиански билки - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Преди да започнете готвенето, охладете сварения ориз и варете яйцата за около 10 минути от момента на кипене.

Стъпка 2. Отворете консервата и сложете цацата заедно със соса в купа - омесете до желаната консистенция.

Стъпка 3. Нарежете пресни краставици на произволни филийки, като отрежете „дупетата“.

Стъпка 4. Изпратете филийки краставица и ориз към рибата.

Стъпка 5. Яйцата се нарязват произволно и се добавят към салатата (оставяме половината яйце за украса).

Стъпка 6. Подправете ястието със смлян черен пипер и сол - разбъркайте.

Стъпка 7. Нарежете филийките хляб на квадрати.

Стъпка 8. Изсушете крекерите в сгорещено олио до златисто кафяво и ги подправете с гранулиран чесън и италиански билки.

Стъпка 9. Поръсете салатата щедро с галета и украсете с яйце - насладете се на бунта от вкусове. Добър апетит!

Салата с ориз и скариди

Салата с ориз и скариди е леко, но в същото време задоволително предястие, идеално за късна вечеря, което със сигурност няма да навреди на вашата фигура и стомах. Ще отделите много малко време за приготвянето на вкусна и свежа салата със зехтин и лимонов сок.

Време за готвене – 35 мин.

Време за готвене – 10-15 мин.

Порции – 6.

съставки:

• Скариди - 300 гр.
• Ориз – 1 с.л.
• Вода – 4 с.л.
• Маслини/маслини – 100 гр.
• Меко сирене - 150 гр.
• Чери домати - 150 гр.
• Зехтин – 3 с.л.
• Яйца – 1 бр.
• Лимон - ½ бр.
• Сол – 1,5 ч.л.
• Листа от маруля - 3-4 бр.
• Провансалски билки - 1 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Оставете четири чаши вода с една чаена лъжичка сол да заври, добавете зърнените култури и гответе, докато омекнат. Отцеждаме излишния бульон и оризът ни е готов.

Стъпка 2. Добавете провансалски билки и ½ чаена лъжичка сол към топлия ориз и разбъркайте.

Стъпка 3. Сварете морските дарове във вряща вода за около две минути, почистете ги и ги добавете към зърнените храни.

Стъпка 4. След това изпращаме маслините, нарязани на кръгчета.

Стъпка 5. Използвайте смес от лимонов сок и зехтин като дресинг.

Стъпка 6. Нарежете на ситно марулята и яйцата, изсипете в контейнер с останалите съставки.

Стъпка 7. Нарежете сиренето на чисти кубчета и добавете към предястието.

Стъпка 8. Внимателно разбъркайте съставките.

Стъпка 9. Сервирайте салатата и я сервирайте на масата. Добър апетит!