Класическа супа от киселец

Класическа супа от киселец с яйца е ястие, което се приготвя в кухните по цял свят. Супата е толкова популярна заради свежия си летен аромат и приятно кисел вкус. Тази топла опция е идеална за семеен обяд. Обърнете внимание на 10 ярки кулинарни идеи с описания стъпка по стъпка.

Класическа рецепта за супа от киселец с яйца

Домашната супа от киселец често се приготвя с добавяне на яйца. Тази версия може да се нарече наистина традиционна. Опитайте тази изпитана рецепта за задоволителен обяд.

1. 
   Как да приготвите класическа супа от киселец с яйце по стъпка по стъпка рецепта? Сварете пилешкото месо в подсолена вода заедно с обеления лук.
2. 
   Обелете морковите и ги нарежете на малки еднакви по големина кубчета.
3. 
   Същото правим и с картофите.
4. 
   След това измийте киселеца и го нарежете на малки парченца.
5. 
   Първо сложете кубчетата картофи в тигана с пилешкия бульон.
6. 
   След 10 минути варене добавете кубчета моркови в супата.
7. 
   След това добавете парчета готов киселец.
8. 
   Варете ястието на тих огън около 15-20 минути. След това добавете смлян черен пипер и парче масло. Ястието се разбърква и се отстранява от котлона.
9. 
   Разсипете горещата супа от киселец в купички и добавете парченца сварени яйца. Можете да сервирате на масата!

---

Как да готвя вкусна супа от киселец с пиле и яйца?

Най-популярният начин за приготвяне на супа от киселец е с пилешки бульон и яйца. Хранително лакомство, идеално за домашно обедно меню. Вижте вкусната рецепта.

Време за приготвяне: 40 минути

Време за приготвяне: 25 минути

Порции – 4

съставки:

• киселец – 200 гр.
• Пиле – 400 гр.
• Лук – 1 бр.
• Зелените – 1 връзка.
• Картофи – 4 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Яйце – 4 бр.
• Вода – 2,5 л.

Процес на готвене:

1. Поставете пилето в тава с подсолена вода. Сварете продукта до готовност.

2. Измийте добре киселеца и билките. Оставете съставките в гевгир да се отцедят.

3. Нарежете лука и го задушете в тиган за 2-3 минути, докато омекне.

4. Прехвърлете лука в пилешкия бульон. Добавете и кубчета картофи. Гответе 10-15 минути.

5. След това добавете зеленчуците към супата. Поръсете ястието с черен пипер на вкус.

6. След това спускаме киселеца в съдържанието.

7.Съдът се държи на огъня още 10 минути и се сваля от котлона.

8. Разсипете горещата супа в купички и добавете наполовина сварени яйца. Добър апетит!

Сърдечна и богата супа от киселец с говеждо месо

Богата домашна супа от киселец може да се приготви с телешки бульон. Ястието ще ви зарадва със своята хранителна стойност, оригинален вкус и аромат. Сервирайте на масата за вечеря със заквасена сметана и хляб.

Време за приготвяне: 40 минути

Време за приготвяне: 25 минути

Порции – 4

съставки:

• Киселец – 300 гр.
• Телешко с кости - 400 гр.
• Лук – 0,5 бр.
• Картофи – 4 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Яйце – 2 бр.
• Масло – 20 гр.
• Вода – 3л.

Процес на готвене:

1. Измийте киселеца и го нарежете на ситно с нож.

2. След това започваме да приготвяме бульона. Сварете телешкото месо в подсолена вода до омекване.

3. След това сложете в тигана кубчета картофи, нарязан лук, киселец и парче масло.

4. Добавете смлян черен пипер към ястието на вкус. Дръжте на огъня около 20 минути.

5. Разсипете супата от киселец с телешко в купички, добавете парченца сварени яйца и сервирайте. Добър апетит!

Проста и много бърза супа от киселец с яхния

Един от най-лесните и бързи начини за приготвяне на домашна супа от киселец е с добавка на яхния. Това сърдечно лакомство ще ви зарадва с наситеността и оригиналния си вкус.

Време за приготвяне: 25 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 4

съставки:

• киселец – 200 гр.
• Яхния - 1 буркан.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Картофи – 3 бр.
• Зелените - на вкус.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.
• Вода – 2л.

Процес на готвене:

1. Нарежете лука, нарежете морковите на тънки филийки, картофите на кубчета.Сварете зеленчуците в тенджера с вода, докато омекнат.

2. Изберете яхния, подходяща за супата.

3. След това нарежете предварително измития киселец с билки.

4. Извадете яхнията от буркана и я поставете в тавата. Веднага добавете зелените продукти.

5. Ястието се посолява и подправя, оставя се да заври и след това се вари около 5 минути. Може да се сваля от котлона.

6. Богатата супа от киселец е готова. Разсипете горещия продукт в чинии и сервирайте!

Диетична супа от киселец с пилешки бульон

Домашната супа от киселец може да се приготви по нискокалорична рецепта с помощта на пилешки бульон. По-лек диетичен вариант ще бъде оценен от тези, които следят фигурата си. Вземете здравословна и засищаща идея за обяд.

Време за приготвяне: 40 минути

Време за приготвяне: 25 минути

Порции – 4

съставки:

• киселец – 200 гр.
• Пиле – 500 гр.
• Моркови – 0,5 бр.
• Лук – 2 бр.
• Бяло зеле - 150 гр.
• Зелените – 1 връзка.
• Картофи – 2 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Вода – 2,5 л.

Процес на готвене:

1. Сварете пилешкото месо в тенджера със зелени стебла, моркови и една глава лук. Веднага добавете сол и подправки на вкус.

2. След като месото е готово, прецедете бульона. За сервиране ще използваме пилешко месо.

3. Нека подготвим останалите съставки. Нарежете картофите на кубчета.

4. Нарежете останалия лук на ситно.

5. Тук нарежете на ситно измитото бяло зеле.

6. Залейте съставките с готовия пилешки бульон.

7. Поставете съда на котлона и оставете съдържанието да ври около 10-15 минути.

8. По това време измийте киселеца и го оставете да изсъхне.

9. Смелете основния продукт заедно с билките. Пуснете в супа.

10. Гответе супата около 10 минути, след което свалете от котлона.

11. Изсипете диетичната супа с киселец в чинии и я сервирайте на масата.Готов!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на постна супа от киселец без месо

Ярка домашна супа от киселец може да се приготви по проста постна рецепта. Кулинарният вариант е подходящ и за веганско меню. Поглезете себе си и близките си с обилно горещо ястие с приятна киселинност.

Време за приготвяне: 35 минути

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 6

съставки:

• Киселец – 300 гр.
• Картофи – 3 бр.
• Лук – 0,5 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - за пържене.
• Вода – 2л.

Процес на готвене:

1. Обелете и измийте картофите. Нарежете зеленчуците на кубчета и ги потопете в тенджера със студена вода.

2. Нарежете половината лук на ситно.

3. Настържете морковите и ги запържете с лука до омекване. След това добавете пърженето към тигана с кипящото съдържание.

4. След това добавете парчета киселец. Можете да използвате пресен или консервиран продукт.

5. Посолете ястието и го поръсете с подправки на вкус. Оставете да заври и гответе около 15-20 минути.

6. Свалете домашната супа с приятна киселинка от котлона, разсипете в чинии и сервирайте. Постният вариант за вашия питателен обяд е готов!

Как да готвя вкусна супа от консервиран киселец?

Супата от консервиран киселец често се нарича зимна супа. Тази опция за готвене обаче е удобна през цялата година, когато няма пресен продукт под ръка. Вижте тази ярка идея за вашия обяд.

Време за приготвяне: 40 минути

Време за приготвяне: 25 минути

Порции – 4

съставки:

• консервиран киселец - 300 гр.
• Пиле – 500 гр.
• Лук – 1 бр.
• Яйце – 1 бр.
• Картофи – 5 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - за пържене.
• Вода – 3л.

Процес на готвене:

1.Нека подготвим необходимите съставки за приготвяне на супа. Размразете предварително пилешкото месо и го нарежете на средно големи парчета.

2. Пилешкото месо се поставя в тенджера, залива се с вода и се поставя на котлона.

3. След това добавете парчета обелени картофи към бульона. Вареното пиле също може да се раздели на малки парчета.

4. Нарежете лука и го запържете до прозрачност в растително масло. Задушете в тиган за около 3-5 минути.

5. Потопете пържения лук и консервирания киселец в общата маса. Тук добавете сол, подправки и разбито пилешко яйце. Дръжте съда на огъня още 10-15 минути.

6. Ярка домашна супа с киселец е готова. Разсипете в чинии и сервирайте!

Сърдечна и ароматна супа от киселец със свинско и картофи

Богатата и невероятно питателна супа от киселец идва с добавка на картофи. Тази версия на горещо ястие е идеална за домашен обяд. Опитайте тази вкусна и лесна за изпълнение рецепта.

Време за приготвяне: 40 минути

Време за приготвяне: 25 минути

Порции – 4

съставки:

• киселец - 250 гр.
• свинско месо – 300 гр.
• Лук – 2 бр.
• Зелените – 1 връзка.
• Картофи – 4 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Яйце – 2 бр.
• Масло – 20 гр.
• Вода – 2,5 л.

Процес на готвене:

1. Обелете картофите и ги нарежете на тънки лентички. Поставят се в тенджера с вода.

2. Нарежете обеления лук и го задушете в тиган за около 2-3 минути.

3. Сварете свинско месо в тенджера с вода. След това охладете месото и го нарежете на малки парченца с еднакъв размер.

4. Измийте киселеца и го оставете да изсъхне.

5. Нарежете продукта и го добавете към супата заедно с лука. Посолява се и се поръсва с подправки на вкус. Гответе още 15 минути.

6. Внимателно разбийте пилешкото яйце в малка чиния.Изсипете го във врящата супа и го варете около 5 минути като поширано яйце.

7. Разсипете супата от киселец с картофи в чинии и я украсете с яйце. Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на супа от киселец в бавна готварска печка

Можете да приготвите апетитна супа от киселец у дома в бавна готварска печка. Трябва само да заредите необходимите продукти в купата и умната технология ще направи всичко сама. Ястието е подходящо за обилен обяд.

Време за приготвяне: 1 час

Време за приготвяне: 40 минути

Порции – 6

съставки:

• киселец – 200 гр.
• Пиле - 700 гр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 4 скилидки.
• Картофи – 5 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Яйце - на вкус.
• Растително масло - 40 мл.
• Вода – 3л.

Процес на готвене:

1. Обелете и обелете зеленчуците за супа и след това изплакнете под вода.

2. След това нарежете продуктите по всеки удобен начин. Киселецът също измиваме и нарязваме.

3. Изсипете малко растително масло в купата на мултикукъра и поставете зеленчуците тук. Гответе 5-7 минути в режим "пържене". Разбърквайте редовно.

4. След това добавете предварително измитите парчета пиле. Посолява се и се поръсва с подправки на вкус.

5. Разпределете картофите и ги залейте със студена вода. Включете режим "супа" за 40 минути. 10 минути преди готовност добавете готовия киселец и наситнения чесън.

6. Разсипете горещата супа в купички и добавете парченца сварени яйца. Готов!

Оригинална и много вкусна супа от киселец с кюфтета

Оригинален вариант на домашна супа от киселец - с добавка на кюфтета. Ястието ще бъде богато и ще ви зарадва с ярката си киселинност. Подходящо за апетитен семеен обяд.

Време за приготвяне: 40 минути

Време за приготвяне: 25 минути

Порции – 4

съставки:

• киселец - 250 гр.
• Кайма - 200 гр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Картофи – 2 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Яйце – 1 бр.
• Зелените - на вкус.
• Лимон - на вкус.
• Вода – 2,5 л.

Процес на готвене:

1. Комбинирайте каймата със сол и билки. От него правим кюфтета и ги потапяме в тава с вода. Тук също слагаме лук, моркови и кубчета картофи. Оставете съдържанието да заври.

2. Разбийте пилешкото яйце в чаша или малка чиния. Разбийте продукта до гладкост.

3. Изсипете яйчената смес във врящия бульон на тънка струйка и веднага разбъркайте.

4. Измиваме основния продукт - киселец. Нарежете го на ситно заедно с малко количество зеленчуци.

5. Потопете готовия киселец с билки в супата, посолете и поръсете с подправки на вкус. Варете ястието още 15 минути. Накрая добавете резенче лимон.