Супа от прясно зеле с пиле

Прясна зелева чорба с пиле е вкусна домашна супа, която е идеална за обилен обяд със семейството. Ястието с добавка на прясно зеле излиза с по-деликатен вкус. Сервирайте със заквасена сметана и черен хляб. За подготовка препоръчваме да използвате доказани рецепти с поетапно описание на процеса.

Класическа рецепта за зелева супа с пиле

Ароматната и задоволителна зелева супа по класическата рецепта ще послужи като идеален вариант за вашия домашен обяд. Комбинацията от зеленчуци с пилешки бульон създава лек и приятен вкус.

1. 
   Как да готвя зелева супа от прясно зеле с пиле? Поставете птицата в голяма тенджера, добавете вода, сол и варете до готовност.
2. 
   Нарежете бялото зеле и лука. Настържете морковите на едро ренде.
3. 
   Когато пилето е готово го слагаме в чиния да изстине.Нарязаните зеленчуци се потапят в бульона и се варят след завиране около 15 минути.
4. 
   Картофите се обелват, измиват и нарязват на кубчета.
5. 
   Поставете картофите в бульона. Добавяме и дафиновите листа и зърната черен пипер.
6. 
   След като картофите омекнат, нарежете свареното пилешко месо и го наредете в тавата. Добавяме и наситнен копър и една обелена и наситнена скилидка чесън. Гответе 3 минути и отстранете от котлона.
7. 
   Разсипете гореща зелева чорба от прясно зеле в чинии и поднесете. Готов!

Супа от прясно зеле с пиле и домати

Домашната зелева супа често се приготвя с добавка на сочни домати. Опитайте цветна комбинация от зеленчуци в пилешки бульон за вашата семейна трапеза.

Време за приготвяне: 1 час

Време за приготвяне: 40 минути

Порции – 6

съставки:

• Пиле – 350 гр.
• Бяло зеле - 300 гр.
• Чери домати – 5 бр.
• Картофи – 2 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Зелените - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер – 1 щипка.

Процес на готвене:

1. Измийте зелето и го нарежете на ситно.

2. Обелете картофите и ги нарежете на дребно подходящи за супа.

3. Подгответе останалите зеленчуци. Нарежете лука и морковите. Нарязваме доматите на четвъртинки.

4. Сварете пилешки бульон. Първо добавете картофите, след това зелето, морковите, лука и доматите. Гответе, докато всички съставки са готови.

5. В края на готвенето посолете ястието на вкус, поръсете с щипка смлян черен пипер и наситнени пресни билки. Гответе още 5 минути и отстранете от котлона.

6. Изсипете гореща зелева супа с домати в чинии. Супата може да се допълни със заквасена сметана и да се сервира. Добър апетит!

Как да приготвим вкусна зелева чорба от прясно зеле, картофи и пиле?

Обилна зелева супа с пиле, картофи и прясно зеле ще бъде отличен гарнитура към домашно приготвено обедно меню. Почерпете любимите си хора с ароматно топло ястие, приготвено по специална рецепта.

Време за приготвяне: 1 час

Време за приготвяне: 40 минути

Порции – 6

съставки:

• Пилешко филе - 350 гр.
• Бяло зеле - 300 гр.
• Картофи – 3 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Зелените - на вкус.
• Сол на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Пилешкото филе се нарязва на парчета, добавя се вода и се вари до омекване.

2. Обелете картофите и ги нарежете на малки филийки. Поставете зеленчука в тигана.

3. Прясното зеле се нарязва на тънко и също се добавя към останалите продукти. Гответе на среден огън.

4. Нарежете лука, а морковите настържете на едро ренде. Запържете готовите продукти в растително масло за 3-5 минути.

5. Прехвърлете печеното в зелевата чорба, посолете ястието на вкус, гответе още 15 минути и изключете котлона.

6. Нарежете пресните билки на ситно и ги добавете към супата. След това разпределете горещото ястие в чинии и сервирайте. Готов!

Проста стъпка по стъпка рецепта за готвене на зелева супа с пиле в бавна готварска печка

Готвенето на супи в бавна готварска печка ги прави по-богати и по-ароматни. Продължителното варене под капак ви позволява да запазите целия вкус на храната. Опитайте рецептата за домашна зелева чорба от прясно зеле.

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за приготвяне: 1 час

Порции – 6

съставки:

• Пилешко филе – 300 гр.
• Бяло зеле - 350 гр.
• Домат – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 2 бр.
• Зелените - ½ връзка.
• Сол на вкус.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Измийте пилешкото филе и го нарежете на ситно.

2. Задайте режима мултикукър, подходящ за пържене.Изсипете две супени лъжици растително масло в загрята купа и запържете месото в него за няколко минути.

3. Нарежете лука тънко на пръстени или половин пръстени. Слагаме върху филето.

4. Нарежете зелето и настържете морковите. Поставете зеленчуците в купа и ги напълнете с вода.

5. След това нарежете на ситно домата и също го сложете в купата. Посолете, затворете капака и гответе 1 час в зададения режим за супа.

6. Допълваме зелевата супа с пресни билки, поставяме я на порции и сервираме. Обедното ястие е готово!

Супа от прясно зеле с пиле, домати и чушки

Домашно приготвената зелева супа с пресни зеленчуци ще ви зарадва с лек вкус и деликатен аромат. Вижте тази проста рецепта за питателна семейна вечеря, която ще ви впечатли.

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за приготвяне: 40 минути

Порции – 8

съставки:

• Пиле - 450 гр.
• Бяло зеле - 300 гр.
• Домат – 2 бр.
• черен пипер – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• консервиран боб - 60 гр.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Копър - ½ връзка.
• Черен пипер на зърна – 4 бр.
• Сол на вкус.
• Растително масло - 40 мл.

Процес на готвене:

1. Сложете пилето в тенджера с вода, добавете сол, черен пипер на зърна и копър. Сварете бульона.

2. Обелете картофите, след което ги нарежете на ситно за супа.

3. Смелете прясното бяло зеле на тънки лентички.

4. Добавете зеленчуците към бульона, когато пилето е добре сварено.

5. След това нарежете останалите зеленчуци: моркови, лук, домати и чушки.

6. Загрейте тиган с растително масло. Там запържете готовите зеленчуци за около 3-5 минути. За това избираме слаб огън, за да не покафенее храната.

7. Потопете запържените зеленчуци в супата.Тук слагаме и боб от консерва.

8. Супата се вари 15 минути на тих огън и се сваля от котлона.

9. Топла зелева чорба с пресни зеленчуци за обяд е готова! Разпределете на порции и сервирайте!

Богата зелева супа с пиле и доматено пюре

Шчи от пиле и хрупкаво прясно зеле става още по-апетитно с добавяне на доматено пюре. Съставката прави ястието гъсто, богато и ярко. Поглезете семейството си с питателен обяд.

Време за готвене: 1 час 40 минути

Време за приготвяне: 40 минути

Порции – 8

съставки:

• Пиле – 1 бр.
• Бяло зеле - 300 гр.
• Картофи – 2 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Доматено пюре – 2 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - 40 мл.

Процес на готвене:

1. Поставете пилето в голяма тенджера с вода и варете до готовност, около 1 час.

2. След като пилето е готово, го извадете за нарязване, а в бульона добавете обелените и нарязани картофи.

3. Нарежете зелето и го запържете за 1-2 минути в растително масло. След това добавете доматено пюре.

4. Обелете лука и морковите и ги изплакнете под вода.

5. Нарежете лука на ситно, настържете морковите и след това добавете към зелето. Разбъркайте и гответе още около 5 минути.

6. Поставете запържените зеленчуци в супата. Добавете сол и подправки. Разбъркайте и гответе още 20 минути.

7. Преди да свалите ястието от котлона, добавете към него нарязано пиле. След това разделете на порции и сервирайте на масата.

Вкусна супа от прясно зеле с пиле и гъби

Една от най-оригиналните рецепти за домашна зелева чорба е с пилешки бульон и гъби. Комбинацията от съставки придава на ястието специален вкус и ярък аромат.

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за приготвяне: 40 минути

Порции – 8

съставки:

• Пиле – 1 бр.
• Бяло зеле - 300 гр.
• гъби шампиньони - 250 гр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Картофи – 2 бр.
• Зелените - на вкус.
• Сол на вкус.
• Черен пипер – 0,5 ч.л.
• Подправка за гъби – 1 ч.л.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Сварете пилето в подсолена вода до готовност. След това го изваждаме и оставяме да изстине. Оставете бульона на котлона.

2. Пригответе бяло зеле за супа. Изплакваме го под вода и отстраняваме горните листа.

3. След това обелете картофите, нарежете ги на ситно и ги сложете в бульона.

4. Нарежете зелето и го сложете в тавата.

5. Настържете морковите на едро ренде.

6. Загрейте тиган с растително масло и запържете морковите в него.

7. След това нарежете лука.

8. Добавете лука към морковите, поръсете го с чили и гответе още 2-3 минути на умерен огън. След това го добавете към супата.

9. Измийте шампиньоните и ги нарежете на ситно.

10. Запържете гъбите с подправка до готовност.

11. Поставете гъбите в съда. Продължете да готвите на слаб огън.

12. Накрая нарежете зелените и ги добавете към останалите продукти. Сваля се от котлона.

13. Разсипете готовата супа в чинии. Добавете пилешкото месо и сервирайте. Добър апетит!