Чорба от прясно зеле със свинско месо

Прясната зелева чорба със свинско месо е много вкусна и засищаща идея за вашата трапеза. Има много варианти за приготвяне на апетитна супа. Ще намерите най-добрите кулинарни идеи в доказана селекция от седем цветни рецепти със снимки стъпка по стъпка. Не пропускайте да си вземете бележка, обновете менюто си и зарадвайте близките си!

Класическа зелева чорба със свинско

Класическата зелева супа, приготвена от прясно зеле със свинско месо, е много вкусно и задоволително ястие за вашия домашен обяд. Всеки може да приготви такова лакомство в собствената си кухня. За да направите това, вземете под внимание доказаната рецепта стъпка по стъпка. Вашите близки няма да могат да устоят на апетитния вид и аромат.

1. 
   Да приготвим храната, да обелим и измием зеленчуците. Свинското месо се вари до готовност и получаване на бульон.
2. 
   Свареното месо се охлажда малко и се нарязва на малки парчета.
3. 
   Нарежете картофите на кубчета.
4. 
   Поставете картофите и парчетата месо в горещ бульон. Тук също изпращаме сол, черен пипер и дафинов лист.Гответе 20 минути след като заври.
5. 
   През това време нарежете лука и настържете морковите.
6. 
   Нарежете зелето на ситно с нож.
7. 
   Лукът и морковите се запържват в олиото до омекване. Добавете към супата.
8. 
   След това нареждаме прясно зеле. Ястието се вари още 15 минути и се сваля от огъня.
9. 
   Класическата зелева супа от прясно свинско зеле е готова. Разсипете в чинии и сервирайте!

Супа от прясно зеле с пиле и домати

Прясно зелева супа с пиле и домати е много вкусно, ярко и сочно ястие за вашата семейна вечеря. Не е никак трудно да го приготвите у дома. За да направите това, вземете под внимание изпитаната стъпка по стъпка рецепта от нашата кулинарна селекция. Зарадвайте семейството си и разнообразете обичайното си меню.

Време за готвене – 35 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Бяло зеле - 350 гр.
• Пилешко филе – 300 гр.
• Вода – 2л.
• Картофи – 3 бр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Домати – 3 бр.
• Чесън – 3 скилидки.
• Магданоз - 3 клона.
• Растително масло - 30 мл.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте зелето и го нарежете на ситно с нож.

Стъпка 2. Нарежете обелените картофи на средно големи парчета.

Стъпка 3. Настържете морковите. Нарежете лука и чесъна.

Стъпка 4. Направете разрези върху доматите и ги попарете с вряща вода. След това поставете в студена вода и внимателно отстранете кората.

Стъпка 5. Запържете лука, морковите и чесъна в масло, докато омекнат.

Стъпка 6. Допълнете зеленчуците с резени домати. Задушаваме още няколко минути.

Стъпка 7. Сварете пилешкото филе във вода, докато омекне. След това нарежете месото на малки парченца. Изпращаме го обратно в бульона.

Стъпка 8. Измийте стръковете магданоз.

Стъпка 9. Добавете картофи, зеле и печено към бульона.Когато картофите омекнат, добавете нарязани билки. Посолява се и се поръсва с подправки на вкус.

Стъпка 10. Супа от прясно зеле с пиле и домати е готова. Разсипете в купички и опитайте!

Зелева супа със свинско в бавна готварска печка

Зелевата супа със свинско в бавна готварска печка е прост и удобен начин да приготвите апетитно ястие за вашата маса. Готовата супа ще бъде невероятно апетитна, ароматна и интересна на вкус. Гответе по нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка!

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• Свински ребра - 400 гр.
• Картофи – 3 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Бяло зеле - 300 гр.
• Домати – 1 бр.
• Зелените – 1 връзка.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Вода – 2л.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете зеленчуците. Нарежете лука и настържете морковите.

Стъпка 2. Запържете лука и морковите в растително масло в бавна готварска печка за около 10 минути. Включете режима "пържене".

Стъпка 3. Обелете картофите и ги нарежете на ивици. Нарязваме свинското месо на парчета. Поставете двете съставки в купата на мултикукъра.

Стъпка 4. Нарежете на ситно измитото бяло зеле.

Стъпка 5. Поставете зелето в общата маса.

Стъпка 6. Допълваме подготовката с билки и белени домати. Сол, черен пипер, добавете вода и гответе в режим "супа" за 40 минути.

Стъпка 7. Зелева супа със свинско в бавна готварска печка е готова. Разсипете в чинии и поднесете, поляти със заквасена сметана.

Зелева супа със свинско и доматено пюре

Зелевата супа със свинско и доматено пюре е невероятно ярко, сърдечно и ароматно ястие за вашата домашна маса. Ако искате да изненадате приятно любимите си хора с богата супа, то непременно вземете под внимание нашата кулинарна идея.Невъзможно е да устоите на такова вкусно лакомство!

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• свинско месо – 350 гр.
• Картофи – 2 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Доматено пюре – 1 ч.л.
• Бяло зеле - 250 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Вода – 1,7 л.
• Зелените - на вкус.
• Растително масло - 3 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък. Почистваме и измиваме зеленчуците.

Стъпка 2. Напълнете свинското с вода в тенджера. Посолява се и се сварява. След като е готово, охладете месото, нарежете го и го върнете в тавата.

Стъпка 3. Нарежете картофите на малки ивици. Изпращаме го в бульона.

Стъпка 4. Нарежете лука и настържете морковите.

Стъпка 5. Запържете лука и морковите в растително масло, докато омекнат. Смесете с доматеното пюре, оставете да къкри за 5 минути и поставете в тенджера.

Стъпка 6. Настържете зелето на тънки ивици. Слагаме и него в препарата.

Стъпка 7. Гответе съдържанието още 10 минути.

Стъпка 8. Добавете подправки и нарязани билки. Разбъркайте и отстранете от котлона.

Стъпка 9. Апетитната зелева супа със свинско и доматено пюре е готова. Разсипете в чинии и се насладете!

Зелева супа с месо и гъби

Зелевата супа с месо и гъби е невероятно апетитно, ароматно и питателно лакомство за вашата семейна вечеря. Тази интересна супа се приготвя лесно у дома. За да направите това, вземете под внимание нашата изпитана рецепта с описание стъпка по стъпка на процеса.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• свинско месо – 400 гр.
• Вода – 2,5 л.
• Бяло зеле - 400 гр.
• Картофи – 4 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• шампиньони - 200 гр.
• Растително масло - 40 мл.
• Доматен сос – 2 с.л.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сварете свинското месо до готовност и получаване на богат бульон.

Стъпка 2. Нарежете на ситно измитото бяло зеле. Поставете в бульон.

Стъпка 3. Нарежете обелените картофи на ивици. Слагаме и него в тавата.

Стъпка 4. Нарежете лука и настържете морковите.

Стъпка 5. Запържете лука и морковите в растително масло, докато омекнат.

Стъпка 6. Добавете доматен сос към зеленчуците и разбъркайте.

Стъпка 7. Поставете нарязаните гъби в тигана. Разбъркайте отново и оставете да къкри до готовност за 7 минути.

Стъпка 8. Прехвърлете пърженото в общ тиган. Посолете, добавете подправките и варете до готовност на всички съставки. Сваля се от котлона.

Стъпка 9. Ароматната зелева супа с месо и гъби е готова. Разсипете в чинии и се насладете!

Зелева супа със свинско без пържене

Зелевата супа със свинско без пържене е много ярко, задоволително и ароматно ястие за вашата домашна маса. Ако искате да поглезите любимите си хора с вкусна супа за обяд, то непременно използвайте нашата кулинарна идея. Няма да отделите много време за кулинарния процес. Ще бъде невъзможно да се устои!

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• Свински ребра - 0,5 кг.
• Картофи – 5 бр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Пащърнак – 1 бр.
• Бяло зеле - 0,5 бр.
• черен пипер – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Кориандър - на вкус.
• Смлян бял пипер - на вкус.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Чесън – 3 скилидки.
• Зелените - на вкус.
• Сладък грах - 3 бр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разделете свинските ребра на части и изплакнете добре под вода. След това ги варете във вода с подправките до образуването на богат бульон.

Стъпка 2.30 минути след сваряването на ребрата добавете към тях парчета картофи.

Стъпка 3. Нарежете лука. Настържете морковите и пащърнака. Добавете зеленчуци към бульона.

Стъпка 4. Нарежете бялото зеле и го добавете към супата, когато картофите са полусварени.

Стъпка 5. Нарежете чушката без семена на малки кубчета. Изпращаме на склад. Посолете ястието и намалете котлона.

Стъпка 6. Когато всички продукти са готови, добавете тук нарязани билки и чесън. Изключете котлона.

Стъпка 7. Апетитната зелева супа със свинско без пържене е готова. Разсипете в купички и опитайте!

Зелева чорба със свински ребра

Зелевата супа със свински ребра е много вкусно, ярко и задоволително ястие за вашата семейна вечеря. Не е никак трудно да го приготвите у дома. За да направите това, вземете под внимание изпитаната стъпка по стъпка рецепта от нашата кулинарна селекция. Зарадвайте семейството си и разнообразете обичайното си меню.

Време за готвене – 2 часа

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• Свински ребра – 1 кг.
• Вода – 3-4 л.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 2 бр.
• Бяло зеле - 0,5 кг.
• Картофи – 3 бр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Копър - на вкус.
• черен пипер на зърна – 5 бр.
• Сладък грах - 5 бр.
• Дафинов лист – 3 бр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте добре свинските ребра и отрежете излишната мазнина. Потопете месния продукт в съд с вода и го поставете на котлона.

Стъпка 2. Оставете съдържанието да заври и след това гответе за час и половина, като периодично отстранявате пяната.

Стъпка 3. Нарежете на ситно прясно зеле, лук и моркови.

Стъпка 4. Запържете лука и морковите в растително масло, докато омекнат, около 7 минути.

Стъпка 5. Добавете зеле към готовия бульон с ребра. Оставете да заври и гответе 5 минути на слаб огън.

Стъпка 6.Изваждаме ребрата и ги оставяме да изстинат. Изпращаме картофите в бульона заедно с пърженето. Гответе около 10 минути.

Стъпка 7. Поставете останалите зеленчуци, сол, подправки и билки в тигана. Поставяме и месото, което първо отделяме от костта. Гответе 5 минути и изключете котлона.

Стъпка 8. Богатата зелева супа със свински ребра е готова. Разсипете в чинии и сервирайте!