Масло от херинга

Маслото от херинга е много вкусна и лесна за приготвяне закуска, която определено ще се хареса на мнозина. Приготвя се от минимален набор от съставки, които можете бързо да закупите и да зарадвате вашето домакинство или гости с отлично намазване върху пресен хляб.

Масло от херинга - класическа рецепта у дома

За начало херингата се превърта през месомелачка, докато стане смляна. След това добавете омекналото масло и разбъркайте добре всичко до гладкост. Полученото масло се намазва върху хляб и се сервира като апетитна и засищаща закуска.

1. 
   Класическото херингово масло се приготвя лесно у дома. Преди да започнете да готвите, извадете маслото от хладилника и го оставете на стайна температура, докато омекне.
2. 
   Изваждаме филето от херинга от маслото, след което го прекарваме два пъти през месомелачка или го нарязваме на ситно в блендер до получаване на хомогенна рибна кайма.
3. 
   Сега добавете 100 грама омекнало масло, което извадихме от хладилника.
4. 
   Всичко се разбърква старателно с вилица и леко се разбива, докато се получи хомогенно и нежно масло от херинга.
5. 
   Разстелете получената маса върху филийки пресен черен или бял хляб, украсете ги с билки и кисели краставички и сервирайте като ароматна и вкусна закуска. Добър апетит!

Масло от херинга с топено сирене “Дружба”

Херинга, масло, топено сирене и варени моркови се преработват през месомелачка. След това там се изпраща нарязан пресен магданоз, след което всичко се смесва старателно, готовото масло се намазва върху пресен хляб и се сервира на масата като много вкусна и задоволителна закуска.

Време за готвене: 20 минути.

Време за готвене: 20 минути.

Порции – 10.

съставки:

• осолена херинга - 2 бр.
• Моркови – 4 бр.
• Топено сирене “Дружба” – 2 бр.
• масло - 100-200 гр.
• Магданоз – 1 връзка.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Преди да започнете да готвите, обелете солената херинга, отстранете всички кости и я нарежете на малки парчета.

Стъпка 2. Измийте морковите обилно под течаща вода и ги сварете, докато омекнат. След това го оставете да изстине напълно и го обелете.

Стъпка 3. Сега инсталирайте месомелачката и първо превъртете нарязаната херинга през нея.

Стъпка 4. След това прекарайте морковите, маслото и топеното сирене през месомелачка. Най-добре е да разбъркате всичко няколко пъти, за да направите готовото масло по-хомогенно.

Стъпка 5. Добавете към получената маса, ситно нарязан магданоз, сол и смлян черен пипер на вкус и разбъркайте всичко добре.

Стъпка 6. Намажете полученото масло от херинга с разтопено сирене върху филийки пресен черен или бял хляб и сервирайте като много вкусна и ароматна закуска. Добър апетит!

Масло от херинга с моркови и топено сирене

Нарязана херинга, варени моркови, масло и топено сирене се изпращат в купата на блендера. След това се добавя сол и смлян черен пипер на вкус и всичко се раздробява старателно до гладкост. Готовото масло от херинга се намазва върху хляб и се сервира като лека закуска.

Време за готвене: 15 минути.

Време за готвене: 15 минути.

Порции – 9.

съставки:

• Филе от леко осолена херинга - 200 гр.
• Моркови – 2 бр.
• Топено сирене – 3 супени лъжици.
• Масло – 100 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо почистваме леко осоленото филе от херинга от кожата и отстраняваме всички кости. След това нарежете рибата на произволни парчета и я поставете в купа на блендер.

Стъпка 2. Измийте добре морковите под течаща вода и ги сварете, докато омекнат. След това го оставете да изстине, обелете го, нарежете на кръгчета и го поставете в купа на блендер заедно с херингата.

Стъпка 3. След това добавете масло, което изваждаме от хладилника преди да започнем да готвим, така че да е меко.

Стъпка 4. В края добавете три супени лъжици преработено сирене.

Стъпка 5. Сега, ако желаете, добавете сол и смлян черен пипер на вкус и смилайте всичко добре до гладкост. Прехвърлете готовото масло от херинга в отделен съд, в който ще се съхранява.

Стъпка 6.Разстелете получената маса върху филийки пресен черен или бял хляб, украсете с пресни билки и сервирайте като лека закуска. Добър апетит!

Домашно масло от херинга с лук

Филетата от херинга и лукът се прекарват през месомелачка. След това добавете нарязан копър с магданоз, омекотено масло, растително масло от херинга и разбъркайте всичко старателно до гладкост. Готовото масло се прехвърля в съд и се намазва върху хляб.

Време за готвене: 15 минути.

Време за готвене: 15 минути.

Порции – 10.

съставки:

• Филе от осолена херинга - 250 гр.
• Масло – 100 гр.
• Пресен копър - 1 стрък.
• Пресен магданоз - 1 стрък.
• Лук – 1 бр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Очистете филето от херинга и отстранете всички кости. След това го превъртаме през месомелачка с най-фината решетка. Обелваме лука и също го прекарваме през месомелачка.

Стъпка 2. Измийте добре копъра и магданоза под хладка вода, изсушете върху хартиена кърпа, нарежете на ситно и добавете към херингата.

Стъпка 3. Сега добавете маслото, което първо изваждаме от хладилника, така че да стане меко. Разбъркайте всичко старателно до гладкост.

Стъпка 4. Добавете и растителното масло, в което е била херингата, и отново разбъркайте добре. Прехвърлете полученото масло от херинга в съд, покрийте с капак и съхранявайте в хладилника.

Стъпка 5. Ако е необходимо, извадете го, намажете го върху филия пресен черен или бял хляб и сервирайте като закуска. Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за масло от херинга с горчица

Накълцаната херинга се разбива в блендер заедно с омекналото масло, жълтъка, горчицата и естрагона до гладкост. След това половинките на сварения протеин се пълнят с част от полученото масло, а останалата маса се намазва върху хляб. Оказва се вкусна и задоволителна закуска.

Време за готвене: 20 минути.

Време за готвене: 20 минути.

Порции – 2.

съставки:

• Филе от херинга - 2 бр.
• Малка багета – 1 бр.
• Масло – 100 гр.
• Пилешко яйце – 1 бр.
• Естрагон - 1/3 стрък.
• Синапено семе – 1 с.л.
• Морска сол - 0,5 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо сварете твърдо сварено яйце в подсолена вода. След това го спускаме във вода, обелваме го от черупката, разрязваме го наполовина и изваждаме жълтъка.

Стъпка 2. Почистете филето от херинга, извадете останалите кости и го нарежете на малки парчета.

Стъпка 3. В купата на блендера добавете маслото, което първо извадим от хладилника, така че да стане меко, нарязана херинга, яйчен жълтък, синапено семе и листа естрагон. Разбийте всичко, докато се получи хомогенна маса.

Стъпка 4. Напълнете половинките белтъци с полученото масло от херинга и украсете отгоре с пресен магданоз или естрагон.

Стъпка 5. Сега нарежете багета, изсушете го във фурната и го намажете с останалата смес. Сервираме всичко на масата като вкусно предястие. Добър апетит!

Как се приготвя масло от херинга с яйца?

Нарязаната херинга, свареното яйце, маслото, горчицата и лимоновия сок се смилат в блендер. След това се добавя ситно нарязан копър, отново се разбърква и се поставя в стъклени буркани. Резултатът е много вкусна и ароматна закуска, която мнозина ще оценят.

Време за готвене: 20 минути.

Време за готвене: 20 минути.

Порции – 6.

съставки:

• Солена херинга - 1 бр.
• дижонска горчица – 1 ч.л.
• Масло – 200 гр.
• Лимонов сок – 1 с.л.
• Варено яйце – 1 бр.
• Копър - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо нарежете херингата. За да направите това, премахваме кожата от него, отстраняваме главата, всички вътрешности, гръбначния стълб и също премахваме всички кости.

Стъпка 2. Нарежете готовото филе на малки парчета и поставете всичко в купа на блендер. След това добавете нарязаното сварено яйце, омекналото масло, дижонската горчица и лимоновия сок.

Стъпка 3. Включете импулсния режим на блендера за няколко минути, за да получите разнородна гъста маса с няколко парчета.

Стъпка 4. Сега добавете ситно нарязан копър към маслото от херинга и разбъркайте всичко добре.

Стъпка 5. Поставете получената маса в чисти стъклени буркани, затворете ги с капак и ги поставете в хладилника, за да се втвърдят за няколко часа. Намажете готовото масло от херинга върху пресен хляб и сервирайте като лека закуска. Добър апетит!

Вкусно масло от херинга с ябълки

Филе от херинга, ябълки, лук, замразено масло и горещи сварени яйца се прекарват през месомелачка. След това добавете черен смлян пипер на вкус, растително масло и разбъркайте всичко добре. Получава се много вкусна и ароматна закуска.

Време за готвене: 30 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции – 7.

съставки:

• Солена херинга - 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Ябълка – 1 бр.
• Кокоши яйца – 3 бр.
• Масло – 100 гр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Преди да започнете да готвите, поставете маслото във фризера за 15 минути.Обелваме херингата, премахваме главата, опашката, гръбнака и всички големи кости.

Стъпка 2. Измийте ябълката обилно под течаща вода, след това я обелете, отстранете сърцевината и я нарежете на четири части. Обелете лука и също го нарежете на четири части.

Стъпка 3. Сварете твърдо пилешки яйца.

Стъпка 4. Сега смиламе филето от херинга два пъти през месомелачка. След това пропускаме ябълката, лука и замразеното масло.

Стъпка 5. Накрая превъртете през все още горещите сварени яйца.

Стъпка 6. Добавете смлян черен пипер към получената маса на вкус и разбъркайте всичко добре.

Стъпка 7. След това добавете две супени лъжици растително масло, разбъркайте отново добре и сервирайте полученото масло от херинга на масата като лека закуска, заедно с пресен черен или бял хляб. Добър апетит!

Как се приготвя масло от херинга в блендер?

За начало поставете нарязани филета от херинга и варено яйце в блендер и разбийте всичко до гладкост. След това се добавя омекотено масло, всичко се разбива отново и се прехвърля в съд. Получава се много вкусна и ароматна закуска.

Време за готвене: 15 минути.

Време за готвене: 15 минути.

Порции – 5.

съставки:

• Херинга в масло - 150 гр.
• Масло – 200 гр.
• Пилешко яйце – 1 бр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Преди да започнете да готвите, извадете маслото от хладилника и го оставете да престои на стайна температура, докато омекне. Също така, когато използвате цяла херинга, трябва да я почистите, да отрежете главата и опашката, да премахнете гръбнака, всички кости и да нарежете филето на малки парченца. Сварете яйцето твърдо.

Стъпка 2. Първо добавете парчета херинга и варено яйце в купа на блендер.

Стъпка 3.Всичко се смила добре до получаване на хомогенна маса без парчета.

Стъпка 4. Сега добавете предварително омекотеното масло и разбийте, докато всички съставки се смесят напълно.

Стъпка 5. Прехвърлете полученото масло от херинга в контейнер или стъклен буркан и го съхранявайте в хладилника. Сервирайте като предястие с билки и пресен хляб. Добър апетит!