Шоколадов пандишпан

Шоколадовият пандишпан е вкусно печено изделие, приготвено от брашно, захар, яйца и какао. Грандиозните торти винаги са били и остават украса на всяко тържество. И всяка торта започва с пандишпан - нежна и пухкава основа. С тези 10 лесни рецепти можете да изпечете разкошен шоколадов пандишпан.

Буен шоколадов пандишпан във фурната за торта

Приготвянето на вкусен и много въздушен пандишпан не е никак трудно. Вечната дилема: класически лек сладкиш или шоколадов пандишпан. Ние ще изберем шоколадово тесто.

1. 
   Как да си направим пухкав шоколадов пандишпан по проста рецепта? Смесете брашното с какаото, бакпулвера и пресейте тази смес през цедка.Сварете вода, разтворете кафето в две супени лъжици вряща вода.
2. 
   Разбийте яйцата на стайна температура със захарта за около 10 минути.
3. 
   Трябва да получите лека и гъста маса. Продължавайки да разбивате яйцата, добавете две супени лъжици вряща вода и растително масло, това ще направи масата по-плътна.
4. 
   Към яйчената смес добавете половината от пресятото брашно. Внимателно разбъркайте с шпатула отгоре надолу от краищата към центъра.
5. 
   След това добавете втората част от брашното и разбъркайте добре тестото.
6. 
   След това изсипете разтвореното кафе и отново разбъркайте добре тестото.
7. 
   Застелете дъното на формата с хартия за печене, поставете тестото в нея и го загладете с шпатула. Поставете тавата във фурната и печете бисквитата за 35 минути на 180 градуса. Охладете печените продукти във формата, нарежете ги на необходимия брой слоеве и започнете да оформяте тортата.

Добър апетит!

Въздушен шоколадов пандишпан във вряща вода

Какъв празник е пълен без вкусен десерт. Ако не знаете как да изненадате гостите и близките си, пригответе вкусен шоколадов пандишпан. Може да се използва за основа на домашно приготвени и разплодни сладкиши.

Време за готвене: 80 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 8.

съставки:

• Кокоши яйца - 2 бр.
• Захар – 2 с.л.
• Мляко – 1 с.л.
• Растително масло - 0,5 супени лъжици.
• Вряща вода – 1 с.л.
• Какао – 6 с.л.
• Пшенично брашно – 2 супени лъжици.
• Сода бикарбонат – 1,5 ч.л.
• Бакпулвер – 1,5 ч.л.

Процес на готвене:

1. Смесете пресятото брашно, какаото, захарта, содата и бакпулвера.

2. Разбийте яйцата в сух съд, след което, без да спирате да разбивате, добавете мляко и растително масло.

3. След това смесете яйчната маса с насипните съставки.

4. Сварете водата.Без да спирате бързо да бъркате тестото, налейте вряла вода на тънка струя и разбъркайте, докато тестото стане хомогенно.

5. Покрийте тава за печене с хартия за печене и намажете с растително масло. Поставете тестото във формата, загладете го и поставете в предварително загрятата фурна. Печете бисквитата 50-60 минути при температура 160-180 градуса. Тези печива имат страхотен вкус и могат да се сервират без добавки към чай или кафе.

Добър апетит!

Класически шоколадов пандишпан в бавна готварска печка

С навлизането на интелигентните кухненски уреди приготвянето на различни сложни ястия стана много по-лесно. Вече можете дори да изпечете шоколадов пандишпан в бавна готварска печка; в тази рецепта ще ви кажем как да го направите.

Време за готвене: 95 мин.

Време за готвене: 25 мин.

Порции: 8.

съставки:

• Кокоши яйца - 6 бр.
• Захар – 1 с.л.
• Пшенично брашно – 1 супена лъжица.
• Какао – 4 с.л.
• Ванилова захар - на вкус.
• Бакпулвер за тесто – 5 гр.
• Масло – 20 гр.

Процес на готвене:

1. Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците и жълтъците със захарта в отделни сухи съдове. След това смесете двете маси, разбийте ги заедно за 3 минути, добавете ванилова захар в края.

2. Смесете пресятото брашно с какаото и бакпулвера. След това изсипете тази смес в разбитите яйца и разбъркайте.

3. Намажете купата на мултикукъра с масло. След това изсипете тестото в него и поставете купата в мултикукъра.

4. Изберете режим „Печене“ и настройте таймера за 1 час. След звуковия сигнал оставете бисквитата в мултикукъра за 10 минути в режим „Затопляне“. След това леко охладете тортата и я извадете от купата.

Добър апетит!

Как да си направим шоколадова шифонова торта у дома

Шоколадът никога не е твърде много, затова и толкова често се използва във всякакви десерти. И този шифонов шоколадов пандишпан няма да остави никого безразличен.

Време за готвене: 80 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 8.

съставки:

• Жълтъци – 4 бр.
• Белтъчини – 6 бр.
• захар - 175 гр.
• Какао – 50 гр.
• Разтворимо кафе – 2 ч.л.
• Слънчогледово масло - 80 гр.
• вода - 170 гр.
• Бакпулвер за тесто – 2 ч.л.
• Сода бикарбонат – 1 щипка.
• Сол – 1 щипка.
• Пшенично брашно - 175 гр.
• Ванилин - на вкус.

Процес на готвене:

1. Разбийте жълтъците с част от захарта до получаване на обемна бяла маса. Продължавайки да биете, добавете растително масло.

2. Разтворете разтворимото кафе и какаото в гореща вода. Когато сместа леко се охлади, добавете я към разбитите жълтъци и разбъркайте.

3. Комбинирайте брашното с бакпулвера, содата и ванилията, пресейте тази смес през сито. Разбъркайте насипните съставки в сместа с жълтъците и какаото на малки части.

4. В отделна купа разбийте белтъците до стабилна пяна, след което добавете захарта и продължете да разбивате още 5-7 минути.

5. Смесете разбитите белтъци с тестото и внимателно разбъркайте с шпатула отдолу нагоре. Тестото се поставя в намаслена тава и пандишпанът се пече във фурна на 160 градуса за 40-50 минути.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за шоколадов пандишпан с кефир

Сред такова разнообразие от рецепти за приготвяне на бисквити можете да намерите най-добрия вариант за себе си. Много необичаен, но много успешен шоколадов пандишпан ще се получи, ако омесите тестото с кефир.

Време за готвене: 70 мин.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 8.

съставки:

• Пшенично брашно - 1,5 супени лъжици.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Захар – 1 с.л.
• Кефир – 1 супена лъжица.
• Какао – 5 супени лъжици.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Бакпулвер за тесто – 1 с.л.

Процес на готвене:

1. Изсипете чаша кефир и същото количество растително масло в купа, добавете чаша захар и разбийте яйцата.

2. След това добавете какаото и разбъркайте всички съставки.

3. Комбинирайте брашното с бакпулвера и пресейте през ситно сито, добавете го в купата и отново разбъркайте добре тестото.

4. Загрейте фурната на 200 градуса. Поставете тестото във формата и поставете във фурната. Печете бисквитата за 40 минути, след това намалете температурата до 170 градуса и гответе тортата още 10 минути. Оставете готовата торта да изстине и едва тогава я извадете от формата.

Добър апетит!

Влажен шоколадов сладкиш във фурната

Бисквитата е обичана заради деликатната си структура и ефирност. Такива торти често се използват при приготвянето на торти и различни сладкиши. Можете лесно да направите невероятно вкусни и влажни шоколадови пандишпанови блатове у дома.

Време за готвене: 70 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 6-8.

съставки:

• Пшенично брашно - 1,5 супени лъжици.
• Какао – 3 с.л.
• Масло – 100 гр.
• Захар - 0,5 супени лъжици.
• Вода – 1 с.л.
• Лимонов сок – 1 с.л.
• Разтворимо кафе - 0,5 ч.л.
• Сода бикарбонат – 1 ч.л.
• Сол – 1 щипка.

Процес на готвене:

1. Смесете брашното, какаото, солта и содата.

2. В отделна купа смесете захарта, разтопеното масло, водата, лимоновия сок и кафето.

3. След това смесете насипни и течни съставки. Колкото по-дълго месите тестото, толкова по-добре ще се получи.

4. Поставете тестото в намаслена тава и поставете във фурната. Печете бисквитата на 180 градуса за 40 минути. През това време можете да приготвите крема и след това да нагънете тортата.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на шоколадов пандишпан с мляко

Шоколадовият пандишпан с мляко се получава много рохкав и пухкав.Не се нуждае от импрегниране и не остарява дълго време. Можете дори да го ядете просто така с чай.

Време за готвене: 60 мин.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 8.

съставки:

• Мляко – 340 мл.
• Кокоши яйца - 4 бр.
• Захар - 220 гр.
• Масло – 100 гр.
• Какао – 50 гр.
• Пшенично брашно - 3 супени лъжици. (250 мл.)
• Бакпулвер – 16 гр.

Процес на готвене:

1. Изсипете млякото в купа и разбийте яйцата.

2. Разбийте млякото и яйцата с бъркалка.

3. Маслото се разтопява на слаб огън, охлажда се и постепенно се налива в разбитата млечно-яйчена смес.

4. След това пресейте какаото в купа и отново разбъркайте тестото.

5. След това пресейте брашното в купа и добавете захарта, омесете тестото.

6. Намажете формата с масло и поставете тестото в нея.

7. Загрейте фурната на 180 градуса. Печете бисквитата 40 минути, проверете готовността й с дървено шишче, тестото не трябва да залепва по нея. След като изстине може да сглобите тортата.

Добър апетит!

Домашен шоколадов пандишпан със чийз крем

Трудно е да се измисли по-вкусен десерт от шоколадов пандишпан със чийз крем. Пухкав пандишпан с вкус на шоколад се съчетава перфектно с нежен крем от извара. Този десерт може да украси всеки празник.

Време за готвене: 120 мин.

Време за готвене: 60 мин.

Порции: 8.

съставки:

• Пшенично брашно - 113 гр.
• Захар - 113 гр.
• Масло – 90 гр.
• Какао – 50 гр.
• Шоколад - 40 гр.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Ванилова захар - 0,5 пакетчета.
• Бакпулвер за тесто - 0,5 ч.л.
• Сода бикарбонат – ¼ ч.л.
• Сол – 1 щипка.
• Растително масло – 1 ч.л.

За крема сирене:

• Извара - 140 гр.
• сметана – 1 с.л.
• Пудра захар – 1 с.л.

Процес на готвене:

1. Пресейте брашното в купа, добавете какаото, солта, содата и бакпулвера, разбъркайте.

2.Разделете маслото и шоколада на парчета и ги разтопете на слаб огън, разбъркайте и охладете на стайна температура.

3. С миксер разбийте яйцата с обикновена и ванилова захар, докато се образува обемна пяна. След това изсипете шоколадово-сметановата смес в разбитите яйца и отново разбийте до хомогенност.

4. След това изсипете сухите съставки в купата и разбъркайте тестото на ниска скорост на миксера.

5. Разделете тестото на три равни части. Намажете тава за печене с растително масло и пригответе три слоя торта един по един. Печете една торта за 15-20 минути на 180-200 градуса. Охладете сладките.

6. Разбийте крема сиренето и пудрата захар до гладкост. В отделен съд разбийте сметаната до стабилни върхове, след което комбинирайте двете маси. Разбийте сметаната отново до гладкост.

7. Наредете пандишпановите блатове един върху един върху плоска чиния и ги намажете със чийз крем. Също така намажете страните и горната част на тортата с крем. Поставете тортата в хладилника, така че да е добре напоена.

Добър апетит!

Буен и ефирен шоколадов пандишпан със заквасена сметана

Този шоколадов пандишпан може да се направи набързо. Много е вкусно да се яде топло на хапка с мляко, какао или чай.

Време за готвене: 60 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 8.

съставки:

• Какао – 20 гр.
• Захар – 180 гр.
• Яйце – 1 бр.
• Заквасена сметана – 250 мл.
• Сода бикарбонат – 1 ч.л.
• Пшенично брашно - 160 гр.
• Растително масло – 1 ч.л.

Процес на готвене:

1. Разбийте заквасената сметана със захарта и яйцето до гладкост.

2. Пресейте брашното и го смесете с какаото и содата. Добавете тази смес към разбитата сметанова смес и разбъркайте добре. Трябва да получите доста гъсто шоколадово тесто.

3. Покрийте тава за печене с хартия за печене и намажете с растително масло.Поставете тестото в него и го изгладете. Печете бисквитата на 180 градуса за 40-45 минути.

4. За да запазите пандишпана влажен, го увийте в стреч фолио още горещ и го оставете да изстине.

5. Нарежете леко топлия пандишпан и сервирайте с чай.

Добър апетит!

Шоколадов пандишпан в микровълнова за 5 минути

Рецепта специално за любителите на сладкото, когато внезапно ви се приядат вкусни сладкиши, но не искате да се занимавате с пълноценен десерт. Съставките за такъв шоколадов пандишпан винаги могат да бъдат намерени в хладилника.

Време за готвене: 20 минути.

Време за готвене: 5 минути.

Порции: 6.

съставки:

• Пшенично брашно - 3 супени лъжици.
• Пилешко яйце – 1 бр.
• Бакпулвер за тесто – 2 ч.л.
• Ванилова захар - 5 гр.
• Захар – 3 с.л.
• Какао – 2 с.л.
• Мляко – 6 супени лъжици.
• Растително масло - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

1. Разбийте яйцето и захарта до гладкост.

2. След това добавете ванилова захар, растително масло и мляко, разбъркайте.

3. След това пресейте брашното в купа, добавете бакпулвера и какаото. Замесете тестото без бучки.

4. Покрийте тава с хартия за печене и поставете тестото в нея. Поставете формата в микровълновата фурна, настройте мощността на максимум и настройте таймера за 5 минути.

5. Пандишпановата торта може да се намаже с всякакъв крем или просто с кондензирано мляко и да се сервира с чай.

Добър апетит!