Шоколадово брауни

Шоколадовото брауни е популярно и много вкусно лакомство, дошло при нас от американската кухня. Този десерт е с наситен шоколадов вкус и е идеален за чаша горещ чай или кафе. За да приготвите деликатеса, използвайте готова кулинарна селекция от десет рецепти у дома със снимки стъпка по стъпка.

Домашно класическо шоколадово брауни

Класическото шоколадово брауни у дома е невероятно вкусен и атрактивен деликатес, идеален за чаша горещ чай или кафе. Десертът има наситен шоколадов аромат, така че никой няма да може да устои. Опитайте нашата изпитана рецепта за брауни със снимки стъпка по стъпка.

1. 
   Класическото шоколадово брауни се приготвя лесно у дома. Ние ще подготвим необходимите продукти по списък.
2. 
   Сложете маслото и парченцата черен шоколад в тенджера на водна баня.
3. 
   Разтопете съставките, докато се получи гладка, хомогенна маса. Бъркайте непрекъснато с бъркалка. Извадете детайла от водната баня и го оставете леко да се охлади.
4. 
   Отделно комбинирайте пилешки яйца, захар и сол.
5. 
   Разбийте съставките, докато захарта се разтвори.
6. 
   Изсипете охладената шоколадова смес.
7. 
   Смесете масата старателно.
8. 
   Тук пресейте брашното. Можете да направите това през фино метално сито.
9. 
   Разбъркайте с шпатула до получаване на хомогенна смес без брашнени бучки.
10. 
    Изсипете тестото в тава за печене, която сме покрили с пергамент.
11. 
    Печете лакомството за 25 минути на 180°.
12. 
    Изваждаме десерта от фурната и го оставяме да изстине напълно, след което го нарязваме на квадратчета.
13. 
    Класическото домашно шоколадово брауни е готово. Помогни си!

---

Шоколадово брауни с течен пълнеж вътре

Шоколадовото брауни с течен пълнеж отвътре е с наситен вкус и ярка презентация. Този десерт ще украси дома или празничната трапеза. Пригответе шоколадово лакомство, което е идеалното извинение да съберете любимите си хора на чаша чай, като използвате нашата изпитана рецепта, допълнена с подробни стъпки на процеса.

Време за готвене - 1 час 20 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 8

съставки:

• Черен шоколад - 200 гр.
• Масло – 170 гр.
• Захар – 150 гр.
• Яйце – 2 бр.
• брашно - 95 гр.
• Сол – ½ ч.л.
• Какао на прах - 30 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. В дълбока купа комбинирайте пилешки яйца със захар и сол.

Стъпка 2. Разбийте съставките до гладкост и изсипете разтопеното масло.

Стъпка 3. Разтопете половината от шоколада и го изсипете в тестото. Разбъркайте.

Стъпка 4. Тук изпращаме и определеното количество какао. Разбъркайте отново.

Стъпка 5.Добавете пресятото брашно и омесете сместа до гладкост и изчезване на бучки.

Стъпка 6. Начупете останалия шоколад на малки парчета и го поставете в тестото. Разбъркайте.

Стъпка 7. Изсипете сместа в тава за печене.

Стъпка 8. Печете лакомството за 25 до 40 минути на 180°. Имайте предвид, че тортата трябва да е влажна отвътре.

Стъпка 9. Шоколадовото брауни с течен пълнеж вътре е готово. Сервирайте десерта на масата!

Шоколадово брауни с череши

Шоколадовото брауни с череши е невероятно вкусен и атрактивен деликатес, който е идеален за семейна почивка или чаено парти. Десертът е с наситен и сочен черешов вкус. Опитайте нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене - 1 час 20 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 8

съставки:

• Брашно – 250 гр.
• Мляко – 0,5 л.
• Какао - 90 гр.
• Масло – 75 гр.
• Замразени череши - 100 гр.
• Сода – 1 ч.л.
• Оцет – 1 с.л.
• Захар – 100 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. В дълбока купа смесете пресятото брашно с какаото. Пресейте брашното, за да го наситите с кислород и да се отървете от бучките. Това ще направи тестото по-добро.

Стъпка 2. Изсипете мляко в тази суха смес.

Стъпка 3. Добавете захарта и гасената сода.

Стъпка 4. Добавете и разтопеното масло към сухата смес. Разбийте сместа старателно до пълна хомогенност.

Стъпка 5: Изсипете тестото в подготвената тава за печене. Разпределете черешите равномерно по повърхността.

Стъпка 6. Поръсете плодовете с малко захар (по желание).

Стъпка 7. Печете лакомството за около 50 минути на 180°. Можете да проверите готовността с дървено шишче.

Стъпка 8. Шоколадовото брауни с череши е готово.Поднесете вкусен десерт на масата!

Брауни пай с какао на фурна

Брауни пай с какао на фурна се приготвя лесно у дома. За да направите това, използвайте нашата подробна рецепта със снимки стъпка по стъпка. Поглезете себе си и любимите си хора с невероятно вкусен и атрактивен десерт, дошъл при нас от американската кухня.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 30 минути

Порции – 9

съставки:

• Масло – 100 гр.
• Яйце – 2 бр.
• Захар – 1 с.л.
• Какао - 0,35 супени лъжици.
• Брашно - 0,5 супени лъжици.
• Бакпулвер – 0,5 ч.л.
• Ванилия - на вкус.
• Сол – 1 щипка.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки от списъка.

Стъпка 2. Смесете сухите продукти в дълбока купа. Брашното се пресява през фина метална цедка, добавя се какаото и захарта.

Стъпка 3. Добавете ванилин тук на вкус. Това ще придаде на десерта специален аромат.

Стъпка 4. Добавете бакпулвер за по-хубаво и пухкаво тесто.

Стъпка 5. Добавете една щипка сол.

Стъпка 6. Смесете сухите съставки до получаване на хомогенна смес.

Стъпка 7. В отделна купа разтопете маслото. Правим това по всеки удобен начин.

Стъпка 8. Добавете сухата смес към разтопеното масло.

Стъпка 9. Смесете сместа старателно до гладкост.

Стъпка 10. Тук разбийте пилешките яйца.

Стъпка 11. Омесете съдържанието старателно, докато се образува хомогенно, гладко тесто.

Стъпка 12. Изсипете сместа в подходяща форма за печене.

Стъпка 13. Равномерно разпределете повърхността. Слага се в предварително загрята на 180° фурна.

Стъпка 14. Печете около 30 минути. Проверете готовността с дървено шишче.

Стъпка 15. Извадете тестото от формата, охладете и нарежете на кубчета.

Стъпка 16. Брауни пай с какао във фурната е готов. Помогни си!

Шоколадово брауни с извара

Шоколадовото брауни с извара ще ви зарадва не само с яркия си вкус, но и с апетитния си вид. Възрастните и децата определено ще харесат този десерт и няма да отделите много време за приготвянето му. За да направите това, използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка от нашата кулинарна селекция.

Време за готвене - 1 час 30 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 6

съставки:

• черен шоколад - 180 гр.
• Масло – 180 гр.
• Извара – 350 гр.
• Череша - 400 гр.
• Захар – 200 гр.
• Яйце – 6 бр.
• Брашно – 200 гр.
• Бакпулвер – 2 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.

Стъпка 2. Разтопете шоколада и маслото на водна баня.

Стъпка 3. Разбийте четири пилешки яйца и половината от определеното количество захар.

Стъпка 4. Добавете сместа от масло и шоколад към яйчената смес на тънка струйка. Продължаваме да бием.

Стъпка 5. Добавете брашно и бакпулвер тук. Бърка се до получаване на хомогенна смес.

Стъпка 6. Пригответе пълнежа от извара. Разбийте изварата с две яйца и останалата захар.

Стъпка 7. Получаваме две хомогенни маси: шоколад и извара.

Стъпка 8. Изсипете два вида тесто един по един в тава за печене, покрита с пергамент. Добавете малко череши между слоевете. Печете лакомството около 1 час на 180°.

Стъпка 9. Шоколадовото брауни с извара е готово. Нарежете на порции и сервирайте!

Шоколадово брауни с банан

Шоколадовото брауни с банан ще ви зарадва с наситения си вкус и ярка презентация. Този десерт ще украси дома или празничната трапеза. Направете го сами по нашата изпитана рецепта с подробно описание на процеса. Вашите близки няма да могат да устоят!

Време за готвене - 1 час 15 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 6

съставки:

• банан - 200 гр.
• Яйце – 3 бр.
• Оризово брашно – 2 с.л.
• Захар – 4 с.л.
• Какао – 3 с.л.
• Заквасена сметана – 2 супени лъжици.
• Бакпулвер – 1 ч.л.
• Масло – 10 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. В дълбока купа смесете бананите с яйцата и две супени лъжици захар.

Стъпка 2. Разбийте съдържанието, докато се появи гладка и лека пяна.

Стъпка 3. Добавете тук брашно и една и половина супени лъжици какао.

Стъпка 4. Разбъркайте всичко старателно, докато сместа стане хомогенна и брашнените бучки изчезнат.

Стъпка 5. Намажете тавата за печене с масло и изсипете шоколадовото и банановото тесто в нея.

Стъпка 6. Печете лакомствата около 40 минути на 180°.

Стъпка 7. В отделна купа смесете заквасена сметана, останалата захар и какао.

Стъпка 8. Загрейте съдържанието и разбърквайте непрекъснато, докато захарта се разтвори.

Стъпка 9. Залейте готовата торта с шоколадова глазура. Оставете десерта да изстине напълно.

Стъпка 10. Шоколадовото брауни с банан е готово. Сервирайте и опитайте!

Шоколадово брауни с ядки

Шоколадовото брауни с ядки е вкусно лакомство, идеално за чаша горещ чай или кафе. Десертът има атрактивен външен вид, така че никой няма да може да устои. Опитайте нашата изпитана рецепта за брауни с пекан със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 30 минути

Порции – 6

съставки:

• Горчив шоколад - 200 гр.
• Орехи - 80 гр.
• Масло – 200 гр.
• Яйце – 3 бр.
• брашно - 125 гр.
• Пудра захар - 180 гр.
• Какао – 2 с.л.
• Сол – 1 щипка.

Процес на готвене:

Стъпка 1. В една купа комбинирайте парчета омекотено масло и черен шоколад.

Стъпка 2.Поставяме съдовете със съдържанието на водна баня. Започваме бавно да топим храната.

Стъпка 3. Разтопете до получаване на хомогенна гладка смес, като бъркате непрекъснато с шпатула. Избягвайте изгаряне.

Стъпка 4. Отделно разбийте пилешките яйца с пудра захар до гладкост.

Стъпка 5. Изсипете охладената шоколадова смес в яйчената смес.

Стъпка 6. Смесете и добавете брашно, какао и ванилин. Бърка се до получаване на хомогенно тесто.

Стъпка 7. Обелете орехите и ги запържете леко в горещ тиган.

Стъпка 8. Пасирайте ядките, за да получите маса от малки парченца.

Стъпка 9. Поставете ядките в тестото и разбъркайте.

Стъпка 10. Изсипете сместа в тава, покрита с пергамент. Печете десерта 30 минути на 180°.

Стъпка 11. Шоколадовото брауни с ядки е готово. Сервирайте и се насладете!

PP брауни у дома

Домашните PP браунита са лесни за приготвяне у дома. За да направите това, използвайте нашата подробна рецепта със снимки стъпка по стъпка. Поглезете себе си и любимите си хора с невероятно вкусен и атрактивен десерт, адаптиран за привържениците на здравословното хранене.

Време за готвене - 1 час 10 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 6

съставки:

• Банан – 3 бр.
• Яйце – 3 бр.
• Сол – 1 щипка.
• Какао – 60 гр.
• Бакпулвер – 1,5 ч.л.
• черен шоколад - 75 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.

Стъпка 2. Обелете бананите и ги поставете върху плоска чиния.

Стъпка 3. Намачкайте ги старателно с вилица до получаване на нежно плодово пюре.

Стъпка 4. В дълбока купа комбинирайте бананово пюре и три пилешки яйца. Добавете щипка сол и разбъркайте.

Стъпка 5. Добавете определеното количество какао и бакпулвер тук.

Стъпка 6.Сместа се разбърква до получаване на хомогенно тесто.

Стъпка 7. Изсипете готовото тесто в тава за печене.

Стъпка 8. Печете 30-35 минути на 170°. Можете да проверите готовността с клечка за зъби.

Стъпка 9. Поставете парчета шоколад върху горещия сладкиш и го оставете да се разтопи.

Стъпка 10. Когато шоколадът се разтопи, разпределете го върху повърхността и оставете детайла да се охлади напълно.

Стъпка 11. PP брауни у дома са готови. Разпределете на порции и сервирайте!

Как да си направим домашно карамелено брауни

Ще ви разкажем как да приготвите домашно брауни с карамел в нашата подробна рецепта със снимки стъпка по стъпка. Поглезете себе си и любимите си хора с вкусен шоколадов десерт. Този деликатес определено ще бъде причина да съберете семейството си на една маса. Сервирайте с чаша горещ чай.

Време за готвене - 1 час 30 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 6

съставки:

• Горчив шоколад - 200 гр.
• Яйце – 3 бр.
• Захар – 200 гр.
• Брашно – 130 гр.
• Какао – 3 с.л.
• Мляко – 30 мл.
• Лют червен пипер – ¼ ч.л.

За карамела:

• Захар – 200 гр.
• Вода – 50 мл.
• Сол – 1 ч.л.
• масло - 85 гр.
• сметана – 160 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разтопете шоколада на водна баня с малко количество вода. По време на процеса непрекъснато разбърквайте масата с шпатула, докато се получи хомогенен гладък състав.

Стъпка 2. Пилешките яйца със захарта се смила старателно.

Стъпка 3. Изсипете яйчената смес в охладената шоколадова смес. Разбъркайте докато двете части се разпределят равномерно.

Стъпка 4. Добавете брашно и какао тук. Бъркайте до хомогенизиране на сместа.

Стъпка 5. Налейте мляко и добавете лют пипер. Разбъркайте отново.

Стъпка 6. Пригответе карамела. За да направите това, разтопете захарта и водата в тенджера с дебел гном.След като продуктите започнат да се карамелизират, добавете сол и масло със стайна температура. Загрява се, разбърква се и накрая се залива със сметаната. Всичко се разбърква добре и се отстранява от огъня.

Стъпка 7. Покрийте тавата за печене с фолио или пергамент. Намажете с масло.

Стъпка 8. Изсипете половината шоколадова смес и половината карамел.

Стъпка 9. Повторете слоевете и внимателно разбъркайте детайла с вилица, за да получите атрактивен модел. Печете лакомството за 30-40 минути на 180°.

Стъпка 10. Вече знаете как да направите домашно брауни с карамел. Да вземат под внимание!

Шоколадово брауни без захар

Шоколадовото брауни без захар има наситен вкус и ниско съдържание на калории. Този десерт ще се хареса на тези, които се грижат за фигурата и здравето си. Не забравяйте да вземете под внимание нашата изпитана рецепта с подробно описание на процеса и снимки.

Време за готвене - 1 час 30 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 4

съставки:

• Какао – 40 гр.
• Банан – 2 бр.
• Яйце – 2 бр.
• Бакпулвер – 1 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.

Стъпка 2. Обелете бананите и ги поставете в дълбока купа. Намачкайте старателно с вилица, докато стане на меко пюре.

Стъпка 3. Добавете какао и бакпулвер тук. Сместа се разбърква старателно.

Стъпка 4. Разбийте пилешките яйца в масата.

Стъпка 5. Разбъркайте сместа, докато се получи хомогенно гладко тесто.

Стъпка 6: Изсипете тестото в подготвената тава за печене.

Стъпка 7. Печете 40-45 минути на 180°. След 20 минути готвене покрийте десерта с фолио или капак, за да не изгори кората, в противен случай десертът ще горчи.

Стъпка 8. Шоколадовото брауни без захар е готово. Донесете лакомството на масата!