Солени дини в буркани за зимата

Солените дини в стъклени буркани са оригинална идея за домашно приготвяне на зимата. Готовият продукт се използва като студена закуска. Ще ви зарадва със своята сочност и богат вкус. Използвайте 5 цветни рецепти с подробно описание на процеса за приготвяне.

Солени дини в буркан без стерилизация за зимата - най-добрата рецепта

Можете бързо и вкусно да мариновате дини в буркан, без да използвате стерилизация. В същото време продуктът е подходящ за дългосрочно съхранение. Сервирайте цветно предястие по всяко време на годината.

1. 
   Как да приготвите осолени дини в буркани за зимата? Изберете средно голяма диня. Измиваме го с четка и сода.
2. 
   Разделете продукта на големи дебели филийки.
3. 
   След това ги нарежете на малки триъгълници.
4. 
   Поставете парчетата диня плътно в чист буркан. Залейте ги с вряща вода за 20 минути.
5. 
   Отцедете водата, сварете я със сол и захар. Изсипете горещата марината обратно в буркана.
6. 
   Добавете оцет и затворете препаратите с капак.
7. 
   Солените дини в буркан са готови. Охладете ги обърнати и след това ги съхранявайте.

Вкусни осолени дини в буркани без оцет

Сочни и вкусни солени дини можете да приготвите в буркан без добавяне на оцет. Това предястие ще се превърне в истински акцент на вашата маса и определено няма да остане незабелязано.

Време за готвене: 30 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции – 3л.

съставки:

• диня – 1 бр.
• Чесън – 7 скилидки.
• Копър чадър – 10 бр.
• Листа от касис - 10 бр.
• Черешови листа - 10 бр.
• Сол – 1 с.л.
• Захар – 1,5 супени лъжици.
• Вода – 4 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сварете вода в тенджера. Тук разтворете солта и захарта.

Стъпка 2. Внимателно измийте динята със сода. Просто поръсете зелените с вода.

Стъпка 3. Обелете скилидките чесън. Нарежете измитата диня на средно големи триъгълници.

Стъпка 4. Чесънът може да се нарязва на тънки филийки.

Стъпка 5. Започваме да поставяме парчета диня в измития и попарен буркан.

Стъпка 6. Поставете продукта на слоеве заедно с парчета чесън, чадъри от копър и листа.

Стъпка 7. Напълнете детайла с марината, след това го затворете с капак и оставете, докато се охлади напълно.

Стъпка 8. Солени кисели дини без добавяне на оцет са готови!

Как да мариновате дини в буркани за зимата с аспирин?

Прост и интересен начин за приготвяне на дини за зимата - с добавяне на аспирин. Тази закуска ще ви зарадва с дългия си срок на годност и яркия си вкус. Можете да сервирате лакомството на масата за вечеря.

Време за готвене: 30 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции – 3л.

съставки:

• диня - 2 кг.
• Сол - 60 гр.
• Захар - 80 гр.
• Подправки - на вкус
• Вода – 3 с.л.
• Аспирин - 2 таблетки.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Внимателно измийте кората от диня заедно със сода. Можете да използвате четка или гъба. След това нарежете продукта на триъгълници.

Стъпка 2. Поставете подправките на дъното на чист и сух буркан. Можете да използвате дафинови листа или чадъри от копър.

Стъпка 3.Започваме да подреждаме парчетата диня. Веднага кипнете водата.

Стъпка 4. Покрийте продуктите в буркана със сол и захар. Поставете тук таблетки аспирин и ги изсипете във вряща вода.

Стъпка 5. Затворете буркана със съдържанието с капак. Охладете детайла и го съхранявайте на хладно място.

Мариновани дини за зимата с оцет

Ярка идея за домашни заготовки за зимата - мариновани дини с оцет. Продуктът ще излезе сочен и хрупкав. Поднесете като солено студено предястие и изненадайте своите близки и гости.

Време за приготвяне: 50 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции – 4л.

съставки:

• Диня – 3,5 кг.
• Вода – 6 с.л.
• Сол – 30 гр.
• Захар – 60 гр.
• Оцет 9% - 2,5 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изберете подходяща диня. Измиваме кората му с четка и сода.

Стъпка 2. Разделете продукта на малки триъгълници.

Стъпка 3. От всяко парче отрежете малко от горната кора. Не е необходимо напълно да премахвате зелената част.

Стъпка 4. Поставете парчетата диня плътно в стъклени буркани. Пригответе марината от вода, захар, сол, оставете да заври, налейте оцет и залейте парчетата диня. Незабавно затворете детайлите с метални капаци.

Стъпка 5. Оставете бурканите с мариновани дини да се охладят при стайна температура, след което могат да се съхраняват в хладно помещение за дългосрочно съхранение.

Дини в буркани за зимата с лимонена киселина

Можете да приготвите осолени дини в буркан без добавяне на оцет. Обърнете внимание на проста домашна рецепта с лимонена киселина. Готовото лакомство ще ви зарадва със своята сочност и ярък вкус.

Време за приготвяне: 25 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции – 3 л.

съставки:

• диня – 3 кг.
• Зелените - на вкус.
• Чесън – 2 скилидки.
• Черен пипер на зърна – 4 бр.
• Сол – 30 гр.
• Захар – 60 гр.
• Лимонена киселина - 1 ч.л.
• Вода – 4 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изберете диня с подходящ размер или част от нея. Измийте обилно кората.

Стъпка 2. Нарежете продукта на средно големи парчета.

Стъпка 3. Стерилизирайте буркана по всеки удобен начин. Поставете парчетата диня плътно тук.

Стъпка 4. Подгответе необходимите подправки. Обелете скилидките чесън и изплакнете зелените под вода.

Стъпка 5. Поставете подправките в буркан. Добавете сол, захар, лимонена киселина и залейте с вряща вода.

Стъпка 6. Затворете детайла с капак, оставете го да се охлади напълно и го съхранявайте на студено място.