Класическа солянка с наденица, кисели краставички и картофи

Класическата солянка с наденица, кисели краставички и картофи е невероятно лакомство за големите ценители на месни продукти и полуфабрикати. Това пикантно ястие не е толкова трудно за приготвяне, колкото може да изглежда на пръв поглед. В днешната селекция можете да намерите опции от най-бързите до най-дългите. Всички рецепти са прости, но се различават по необходимото време.

Класическа смесена солянка с наденица, кисели краставички и картофи

Класическата смесена солянка с наденица, кисели краставички и картофи има зашеметяващ външен вид и уникален ярък вкус. Ако имате малко свободно време, непременно пригответе отново тази вкусна рецепта. Всеки, който опита това вкусно лакомство, ще остане възхитен.

1. 
   Как да приготвим класическа месена месена месена каша с наденица, кисели краставички и картофи? След като освободите лука от люспите, измийте го и го нарежете на кубчета. Нарежете обелените картофени клубени на кубчета. Напълнете с вода, за да не потъмнее. След като обелите морковите, изплакнете и настържете на едро. Нарежете наденицата не много едро. Измийте лимона и го нарежете на филийки, а след това на четвъртинки.
2. 
   След като изплакнете говеждото месо, го спуснете в тигана и налейте 2,5 литра питейна вода. Поставете на котлона и оставете да заври леко. Отстранете пяната, намалете котлона и гответе 1 час, като покриете с капак. След което изваждаме месото и прецеждаме бульона. Охладеното месо нарежете на филийки.
3. 
   Поставете тигана на котлона. Изсипете резените картофи в прецедения сварен бульон. Изчакваме да заври отново и варим картофите 20 минути.
4. 
   Поставете дълбок тиган на котлона. Загрявам. Изсипете растително масло, добавете лука и морковите. Нарежете краставиците и добавете към зеленчуците. Слагаме двата вида наденица и месо. След разбъркване оставете да къкри при непрекъснато бъркане 6 минути. След това подправете с доматено пюре. Разбъркайте до гладкост и гответе още няколко минути.
5. 
   Прехвърлете съдържанието на тигана в супата. Разбъркайте и опитайте, ако няма достатъчно сол и черен пипер, добавете. Добавете лавър. След като разбъркате и доведете до леко кипене, сварете маратонката за 10 минути. След това извадете от котлона и оставете сместа да престои под капака за 10 минути, така че вкусът да е по-ярък и по-богат.
6. 
   Напълнете дълбоки чинии с вкусен сос. Сервирайте на масата, като украсите джоба с лимон и маслини.
7. 
   Класическата месена месена каша с наденица, кисели краставички и картофи е готова! Добър апетит!

Супа солянка с наденица, краставици, картофи, лимон и маслини

Супа солянка с наденица, краставици, картофи, лимон и маслини се оказва гъста и пикантна. Времето за готвене ще отнеме само час. Яркият външен вид на ястието ще се впише перфектно в празничното меню и ще разнообрази познатите ястия. Опитайте тази рецепта и зарадвайте вашето домакинство.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 8

съставки:

• Гърди - 300 гр.
• Пушен колбас - 250 гр.
• Варена наденица/колбаси – 300 гр.
• Лимон - за сервиране.
• Маслини и черни маслини – 150 гр.
• Лук – 1 бр.
• кисела краставичка – 200 мл.
• Картофи - 6-7 бр.
• кисели краставици - 6-7 бр.
• Доматено пюре – 2 супени лъжици.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Вода – 2,7 л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Каперси - за сервиране.

Процес на готвене:

1. Отстранете обелките от картофите с помощта на белачка за зеленчуци и изплакнете. Нарежете клубените на кубчета с обичайния размер. Прехвърля се в съд за варене и се залива с 2,7 л вода за пиене. Поставете на силен пламък.
2. Без да губите време, нарежете гърдата, варено-пушената наденица на кубчета. Тиганът се поставя на огъня и се налива една супена лъжица олио. След като хвърлите нарязаното месо, запържете до леко покафеняване.
3. Когато картофите заврат, отстранете пяната с решетъчна лъжица и добавете запърженото месо. След като изчакате да заври, варете 5 минути на умерена температура.
4. След като обелите лука и го изплакнете под чешмата, го нарежете на малки кубчета. Същото правим и с краставиците.В тигана, в който са се пържили месните продукти, добавете останалото растително масло. Добавете лука и краставиците. След леко запържване се добавя доматеното пюре. Разбъркайте и гответе за няколко минути.
5. Поставете съдържанието на тигана в тенджера. Налива се саламура и се оставя да заври. Вари се 5 минути. След като опитате, ако е необходимо, добавете сол и черен пипер.
6. След като хвърлим маслините и маслините, изчакваме да се сварят. Изключете парното. Покрийте с капак, но без да сваляте от котлона, оставете да престои четвърт час.
7. Разсипете джоба на порции. Гарнирайте с лимон и каперси. Добър апетит!

Солянка с наденица, картофи, кисели краставички и пиле

Солянка с наденица, картофи, кисели краставички и пиле има невероятен аромат. Изпълнението на тази рецепта ще отнеме само половин час. Апетитната каша е много засищаща и ще се хареса на всички любители на месните продукти. Мъжката половина ще хареса особено ястието.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 3

съставки:

• Комплект пилешка супа – 200 гр.
• Ловджийски колбаси – 150 гр.
• Пушен колбас - 6 филийки.
• Варена наденица - 2 филийки.
• Лимон - 3 резена.
• Маслини – 10 бр.
• Лук – 0,25 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Картофи – 2 бр.
• кисели краставици - 5 бр.
• Доматено пюре – 1 с.л.
• Растително масло - за пържене.
• Вода – 2л.
• Сол на вкус.
• Млян лют пипер - на вкус.
• Чесън – 1 зъб.
• Зелените - на вкус.

Процес на готвене:

1. Ако е необходимо, размразете пилето и го поставете в тиган с вода. Поставете на огъня и варете бульона по обичайния начин, като при това отстранявате пяната.
2. Нарежете краставиците на кръгчета или полукръгчета.
3. Поставете тигана на огъня. Изсипете растително масло и загрейте.Сложете резените краставица и оставете да къкри за няколко минути. След това го прехвърлете в чиния.
4. Нарежете обеления лук на половин пръстени. Поставят се в тигана, където са се пържили краставиците. Нарежете чесъна и го сложете в тиган. Да минем.
5. След като освободите и изплакнете морковите, ги нарежете на кубчета.
6. Отстраняваме лука и чесъна от краставиците и слагаме морковите в тигана. Запържват се до омекване.
7. Нарежете няколко вида колбаси.
8. Нарежете месните продукти на кубчета.
9. Прехвърлете запържените моркови при зеленчуците. Месните продукти се поставят в тиган и се запържват.
10. Отстранете люспите от картофите с помощта на белачка за зеленчуци. Измиват се и се нарязват на кубчета.
11. Извадете свареното пиле от бульона.
12. Прехвърлете месото в чиния и охладете.
13. Поставете картофите във врящата основа за супа.
14. След това добавете запържените зеленчуци и варете супата за 10 минути.
15. Добавете доматено пюре и гответе 5 минути.
16. След 5 минути добавете запържения колбас.
17. Охладеното пилешко месо отделете от костите.
18. Прехвърлете месото в сармичките.
19. Нарежете маслините на колелца. Измийте лимона и го нарежете на филийки.
20. Добавете маслини и лимон. Гответе сместа за 5 минути. Нека го вкусим. Сол и черен пипер, ако е необходимо.
21. Оставете готовото ястие да вари под капак.
22. Разсипете джоба в чинии. По желание украсете с нарязани билки и сервирайте на масата. Добър апетит!

Солянка с наденица, колбаси, краставици и картофи

Солянка с наденица, кренвирши, краставици и картофи е лакомство, което дори начинаеща домакиня може лесно да повтори. За да приготвите лакомството ще ви трябват продукти, които лесно можете да намерите във всеки магазин. Процесът на готвене на богато ястие ще отнеме час и половина, в зависимост от използваните месни компоненти.Можете да използвате всички месни и колбасни продукти, които са в хладилника. Колкото по-разнообразни са съставките, толкова по-апетитно е ястието.

Време за готвене – 1 час 30 минути

Време за готвене - 30 мин.

Порции – 4

съставки:

• Пиле – 200 гр.
• Солена свинска мас - 100 гр.
• Пушен колбас - 100 гр.
• Колбаси – 100 гр.
• Лимон – 1 бр.
• Маслини без костилки – 20 гр.
• Праз – 100 гр.
• Моркови – 100 гр.
• Картофи – 100 гр.
• кисели краставици - 100 гр.
• Доматено пюре - 20 гр.
• Свинска мас - 100 гр.
• Чесън – 1 зъб.
• Зелените - 10 гр.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Всички месни полуфабрикати и сланина се нарязват на тънко. Имах пиле, кренвирши, суджук и два вида свинска мас. Можете да използвате пушени продукти за вкус.
2. Поставете съд с вода на котлона и добавете нарязаните храни.
3. За да не губите време, отстранете ципите и люспите на морковите, праза и скилидките чесън. Измиват се и се смилат по удобен начин. Загрейте тиган с растително масло и добавете филийките. Подправете с доматено пюре. Разбъркайте и запържете до омекване.
4. Нарежете киселите краставици на кубчета.
5. Отстранете обелките от картофите и ги изплакнете. Нарежете на кубчета.
6. Добавете картофи, пържени краставици и краставици към бульона. Продължете да готвите джоба до готовност на картофите. Овкусете готовата каша и ако е необходимо овкусете със сол и смлян пипер. Изключете котлона и оставете ястието да се запари.
7. Разсипете ароматния сос в дълбоки купи. Добавете маслини, резен лимон и билки. Сервирайте на масата. Добър апетит!

Солянка с наденица, краставици, картофи и гъби

Продажбата на солянка с наденица, краставици, картофи и гъби ще отнеме по-малко от час.Вкусно, богато ястие изглежда привлекателно и ярко, не можете да откъснете очи от него. Богато, апетитно лакомство, подходящо не само за ежедневната диета, но и за важни поводи.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4

съставки:

• шампиньони - 150 гр.
• Маслини без костилки – 80 гр.
• Пушен колбас - 150 гр.
• Чесън – 1 зъб.
• Вода – 1.8 л.
• Лук – 50 гр.
• Моркови – 50 гр.
• Картофи – 100 гр.
• кисели краставици - 100 гр.
• Доматено пюре - 1,5 супени лъжици.
• Растително масло - за пържене.
• Черен пипер на зърна – 4 бр.
• Сол на вкус.
• Млян лют пипер - на вкус.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Магданоз – 5 гр.
• Лимон - за сервиране.
• Заквасена сметана - за сервиране.

Процес на готвене:

1. Подготвяме компонентите за изпълнение на рецептата.
2. След като освободите картофените клубени от обелките им, ги изплакнете под течаща вода. Нарежете на кубчета или барчета.
3. Поставете вода в тенджера и я оставете да заври. Изсипете нарязаните картофи във вряща вода. Добавете малко сол и гответе 10 минути при слабо кипене.
4. След като обелите морковите и лука ги пуснете на чешма. Лукът се нарязва на ситно, а морковът се настъргва на едро.
5. Загрейте тигана и изсипете растително масло. Добавете нарязаните зеленчуци и ги запържете за няколко минути, докато омекнат.
6. Обелете шампиньоните и ги нарежете на тънки филийки. Нарежете краставиците и пушената наденица на кубчета.
7. Добавете гъбите, краставиците и наденицата към зеленчуковото соте. Разбъркайте и запържете за 4 минути.
8. Добавете дафинов лист и доматено пюре.
9. След като разбъркате добре, налейте няколко супени лъжици вода от тигана и оставете да къкри 5 минути на слаб огън. След това изключете отоплението.
10. Проверяваме готовността на картофите и прехвърляме пърженето от тигана в тигана.Добавят се зърната черен пипер, разбърква се и се готви 5 минути.
11. Изстискайте обелената скилидка чесън с преса за чесън и я изсипете в сместа заедно с маслините. След разбъркване се вари 3 мин. След като опитате вкуса на ястието, ако е необходимо, добавете сол и черен пипер. Важно е ястието да не се пресолява.
12. Накълцайте измития магданоз и го сложете в сармичките. Оставете да заври и изключете газта. Оставете ястието да престои 10 минути.
13. Разсипете джоба в порционни купички. Украсете с резен лимон. Добавете заквасената сметана.
14. Каним близки на масата.
15. Добър апетит!

Солянка с краставици, наденица, телешко и картофи

Солянка с краставици, наденица, телешко и картофи е страхотна рецепта, която е доста лесна за приготвяне. С известно усилие дори начинаеща домакиня може да получи вкусно ястие от първия път. С приготвянето на каша и почерпката на домочадието ви ще получите незабравими комплименти. Всеки ще бъде възхитен от обилното, ароматно ястие.

Време за готвене – 1 час 30 минути

Време за готвене - 30 мин.

Порции – 4

съставки:

• Телешко - 200 гр.
• Варена наденица - 100 гр.
• Пушен колбас - 100 гр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Картофи - 360 гр.
• кисели краставици - 60 гр.
• Доматено пюре – 2 супени лъжици.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Вода – 2,5-3 л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Дафинов лист - на вкус.
• Лимон - на вкус.

Процес на готвене:

1. Предварително размразете месото. Отстранете люспите и люспите от лука и морковите. Измийте под чешмата. Подготвяме останалите продукти. Всяка наденица, кренвирши или телешки ребра са подходящи за джоба. Колкото по-разнообразни, толкова по-ярко е ястието.
2. След като освободите картофените клубени от обелките им, ги изплакнете под течаща вода.Нарежете на кубчета или барове, както обикновено за първите ястия.
3. Изваждаме двата вида наденица от обвивката и нарязваме на колелца.
4. Нарежете краставиците на тънки ленти. Можете да използвате както осолени, така и мариновани.
5. Почистените моркови настържете на едро ренде или нарежете на малки кубчета.
6. Събираме вода в тенджера. Добавете измитото месо и една цяла глава лук. Слагат се на котлона и се варят на слаб огън, като от време на време отстранявате образувалата се пяна.
7. Загрейте тиган с растително масло. Добавете морковите и двата вида колбаси.
8. След като се запържат малко се добавят краставичките и се подправя с доматеното пюре. Разбъркайте.
9. Свареното месо се изважда от бульона и се нарязва на филийки. Изхвърлете лука.
10. Изсипете картофите в горещия бульон.
11. Когато картофите омекнат, поставете съдържанието на тигана и месото в тигана.
12. Овкусете джоба с подправките и оставете да поври няколко минути. След това изключете огъня.
13. Ако желаете, добавете каперси и маслини към джоба. След като се накисне малко, разсипете богатото ястие в купички. Украсете с резен лимон и поръсете с нарязани билки.
14. Сервирайте на масата. Добър апетит!

Солянка с наденица, краставици и пушени ребра

Солянка с наденица, краставици и пушени ребра има изключителен аромат, на който е невъзможно да се устои. Апетитното ястие е лесно за приготвяне, но изисква известно време. Дори начинаещите могат да приготвят ароматно лакомство.

Време за готвене – 2 часа 10 минути

Време за готвене – 40 мин.

Порции – 4

съставки:

• Телешко с кости - 700 гр.
• Пушени свински ребра - 250 гр.
• Шунка – 100 гр.
• Пушен колбас - 100 гр.
• Млечни колбаси - 100 гр.
• Лимон – 1 бр.
• Саламура – ​​70 мл.
• Маслини без костилки – 50 гр.
• Лук – 2 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Маслини без костилки – 50 гр.
• кисели краставици - 150 гр.
• Доматено пюре – 1 с.л.
• Растително масло - за пържене.
• Вода – 2л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Да представят:
• Лимон - на вкус.
• Магданоз - на вкус.

Процес на готвене:

1. Подготвяме набор от съставки. След като обелите и обелите лука и морковите, ги изплакнете под течаща вода. Изплакнете магданоза и попийте влагата с хартиени кърпи. Избираме хрупкави кисели краставички. Сложете предварително да заври два литра вода.
2. Поставете лука, морковите, пушените ребра, говеждото месо с кости и дафиновите листа в съд за готвене. Залейте с приготвената вряща вода. Поставете тигана на котлона. Гответе на умерен огън и отстранете пяната.
3. Намалете котлона, гответе бульона за 1,5 часа. След определеното време извадете месото и го охладете. Изхвърлете лука и морковите. Прецедете бульона и го върнете в тигана. Поставете го на огъня.
4. Краставиците се нарязват на ситно.
5. Загрейте сух тиган. Подредете краставиците и ги залейте със 70 милилитра саламура. Гответе на среден огън за три минути.
6. Нарежете лука на кубчета.
7. Вземете втори тиган и изсипете растително масло. Загрейте и добавете лука, запържете за няколко минути при непрекъснато бъркане.
8. Подправете с доматено пюре.
9. След разбъркване загрейте за няколко минути. След това добавете съдържанието на тигана към бульона. Прехвърляме и краставиците в тавата.
10. Нарежете луканката, кренвиршите и шунката на кубчета. Прехвърлете в тенджера.
11. Отстранете месото от костите и го нарежете на произволни парчета. Нарежете ребрата на парчета.
12. Прехвърлете месото и ребрата в тавата. Продължете да готвите 10-12 минути. Опитайте на вкус и ако е необходимо добавете сол и черен пипер. Подправките се добавят внимателно.Готовите месни продукти съдържат достатъчно сол.
13. Слагаме маслини и черни маслини в джоба.
14. Изключете котлона и покрийте с капак, оставете да се запари за четвърт час.
15. Пълним красиви дълбоки чинии със смес. Гарнирайте с резен лимон и листенца магданоз. Сервирайте на масата. За по-задоволителен вариант сервирайте хляб и заквасена сметана.
16. Добър апетит!

Месна солянка с наденица, свинско и краставици

Месна каша с наденица, свинско и краставици превръща всеки скромен обяд в незабравимо угощение. Ястието се оказва задоволително и богато и се приготвя само за 1 час. Solyanka изглежда празнично и светло и може да бъде отлична опция за първо ястие на важно събитие.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 8

съставки:

• свинско месо – 300 гр.
• Пиле – 200 гр.
• Ловджийски колбаси – 150 гр.
• Пушен колбас - 100 гр.
• Млечни колбаси - 100 гр.
• Лимон – 1 бр.
• маслини – 150 гр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Картофи – 250 гр.
• кисели краставици - 150 гр.
• Доматено пюре – 2 супени лъжици.
• Растително масло - за пържене.
• Вода – 2,5-3 л.
• Сол на вкус.
• Саламура – ​​100-150 мл.
• Лют пипер - на вкус.
• Дафинов лист - на вкус.
• Зелените - за сервиране.

Процес на готвене:

1. Подготвяме компонентите съгласно списъка, посочен по-горе.
2. Сложете вода да заври в тенджера. Измиваме свинското и пилешкото. Поставят се във вряща вода и се варят 40 мин. За вкус се добавят корени от дафинов лист, магданоз или целина и подправки по желание. След половин час изваждаме всичко и го изхвърляме.
3. Отстранете корите от картофените клубени. След като изплакнете, нарежете картофите както обикновено за супа. Когато месото е почти готово, добавете нарязаните картофи.
4. Загрейте тиган с растително масло.Нарежете обеления лук на кубчета и изсипете в тавата. Запържете до прозрачност. След като обелите и измиете морковите, ги настържете на едро и ги добавете към лука. Запържете до омекване за няколко минути.
5. Пушените меса се нарязват на ситно и се слагат за пържене. След разбъркване се запържва за 4 минути, за да се отпусне мазнината.
6. Изваждаме млечните колбаси от обвивката и ги нарязваме на кубчета. Добавете в тигана. Разбъркайте и оставете на топло за минута.
7. Подправете с доматено пюре. Разбъркайте и запържете за няколко минути.
8. Настържете киселите краставички. Нарежете чилито на филийки. Добавете нарязани краставици и люта чушка на вкус. Залейте със 100-150 милилитра саламура. Покрийте с капак и оставете да къкри за 6 минути.
9. Свинското и пилешкото месо изваждаме от бульона, нарязваме го на парчета и го слагаме в тиган.
10. Нарежете маслините на колелца или ги оставете цели и ги добавете в тигана. Измиваме лимона и отрязваме няколко резена и ги поставяме в тенджера. Изстискайте лимоновия сок, добавете сол и черен пипер към дресинга и оставете да къкри за 2 минути.
11. Прехвърлете съдържанието на тигана в тенджера. Разбъркайте и овкусете. Оставете да къкри няколко минути. След това изключете котлона и оставете ястието да престои 10 минути.
12. Пълним чиниите с вкусна каша. Ако желаете, добавете заквасена сметана към ястието.
13. Добър апетит!