Колбаси в тесто в тиган са вкусна и оригинална версия на питателна закуска, която ще ви освободи от глада за дълго време и ще ви зареди с енергия до вечерта. Това предястие се приготвя от прости и достъпни съставки и в резултат получаваме наденица в „обвивка“ от златисто и хрупкаво тесто, което по желание може лесно да бъде допълнено с любимия ви сос. Приготвените по този начин колбаси със сигурност ще се харесат дори на деца, които са скептични към всякакви месни продукти. Опитайте и се убедете сами!
Колбаси в тесто на клечка в тиган
Колбасите в тесто на пръчка в тиган са висококалорични, но толкова вкусна закуска, че дори тези, които се придържат към правилното хранене или са „на диета“, няма да могат да устоят. Розовото тесто идеално допълва полуготовия месен продукт, не пропускайте да го опитате!
- Колбаси 250 (грамове)
- краве мляко 150 (милилитри)
- Кокоше яйце 1 (неща)
- галета 50 (грамове)
- Сол вкус
- Гранулирана захар ½ (чаени лъжички)
- Бакпулвер 10 (грамове)
- брашно 3 (супени лъжици)
- Растително масло 250 (милилитри)
-
Отстранете оригиналната опаковка от колбасите. -
Нарязваме всеки полуготов продукт на сегменти с размер не по-голям от три сантиметра. -
Забождаме дървено шишче или клечка за зъби във всяко парче. -
За да приготвите тестото, в голям съд разбийте яйцата и добавете прясното мляко. -
Добавете кристална захар и сол. -
Добавете и бакпулвера и разбъркайте добре. -
Добавете брашно на малки порции и месете до гладкост. -
Оставете гъстото тесто, което не се стича отстрани, за 5-10 минути, за да изразходва глутена. -
След като изтече времето, потопете всяко парче в брашнено тесто. -
След това се овалват в галета. -
След това се овалват в галета. -
Гответе корн догите на силен огън, след това намалете котлона до умерен и след минута извадете от фритюрника. Поставете върху хартиени кърпи, за да отстраните излишната мазнина. -
Оставете предястието да се охлади малко и започнете да ядете. Добър апетит!
Колбаси в царевично тесто
Колбасите в царевично тесто са проста и много вкусна закуска, която лесно може да разнообрази обичайната ви диета или да озари приятелски срещи и да допълни пенлива напитка. Рецептата изисква само тези продукти, които често са под ръка. Така че прочетете и започнете!
Време за готвене - 30 мин.
Време за готвене - 20 минути.
Порции – 3.
съставки:
- Колбаси – 4-5 бр.
- Царевично брашно – 3-4 с.л.
- Яйца – 1 бр.
- Пшенично брашно - 3-4 супени лъжици.
- Бакпулвер – ½ ч.л.
- Слънчогледово масло - 70 мл.
- Мляко – 80 мл.
- Риган - на вкус.
- Гранулиран чесън - на вкус.
- Млян сладък пипер - на вкус.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Първо, почистете колбасите, претеглете необходимото количество мляко и брашно.
Стъпка 2.В купа сложете яйцето, млякото, солта, сладкия червен пипер, гранулирания чесън, ригана и смления пипер.
Стъпка 3. Добавете бакпулвера, както и пшеничното и царевичното брашно.
Стъпка 4. Омесете тестото в гъсто и гладко тесто без нито една бучка.
Стъпка 5. Нарежете колбасите наполовина и поставете клечки за зъби за ваше удобство.
Стъпка 6. Изсипете тестото във висока чаша и, като държите дървена пръчка, потопете напълно колбасите в царевичната смес.
Стъпка 7. Загрейте олиото в тиган и изпечете нашите парчета за 90 секунди от всяка страна.
Стъпка 8. Добавете ястието с любимия си сос и билки и сервирайте. Добър апетит!
Колбаси в тесто със сирене
Колбасите в тесто със сирене са много популярна бърза храна, която има и второ име - корн дог. Това любимо на милиони хора предястие се приготвя лесно и просто, затова ви каним да се поглезите с оригинални домашни колбаси.
Време за готвене – 25 мин.
Време за готвене – 10-15 мин.
Порции – 5.
съставки:
- Колбаси – 5 бр.
- Сирене - 150-200 гр.
- Галета – 4-5 с.л.
- Мляко – 200 мл.
- Яйца – 1 бр.
- Брашно – 250 гр.
- Гранулирана захар – 2 ч.л.
- Сол – ½ ч.л.
- Бакпулвер – 1 ч.л.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. В дълбок съд смесете сухите съставки: брашно, гранулирана захар, бакпулвер и сол - разбийте в едно пилешко яйце.
Стъпка 2. Добавете 200 милилитра мляко.
Стъпка 3. И внимателно разбъркайте компонентите до хомогенна консистенция с помощта на размахване.
Стъпка 4. Нарежете колбасите наполовина.
Стъпка 5. Нарежете сиренето на доста големи барове.
Стъпка 6. Нанижете половин наденица и резен сирене на дълъг шиш.
Стъпка 7Изсипете тестото във висока и тясна чаша, изсипете бисквити в чиния с високи страни.
Стъпка 8. Веднага потопете детайла в тестото и след това го навийте в панировка.
Стъпка 9. Налейте щедро масло в тигана.
Стъпка 10. Запържете колбасите от двете страни, докато станат хрупкави.
Стъпка 11. Сервирайте и сервирайте. Гответе и се забавлявайте!
Дълбоко пържени колбаси в тесто
Дълбоко пържените колбаси в тесто са сравнително нов, но със сигурност оригинален начин за приготвяне на обикновени колбаси, който ще зарадва не само децата, но и възрастните. В крайна сметка, какво може да бъде по-вкусно от колбаси, покрити с деликатно тесто със златистокафява и хрупкава коричка?
Време за готвене - 15 минути.
Време за готвене - 10 мин.
Порции – 15.
съставки:
- Колбаси - 350 гр.
- Брашно – 5 с.л.
- Мляко – 5 супени лъжици.
- Яйца – 1 бр.
- Растително масло - за пържене.
- Сол на вкус.
- Ароматни билки - на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Отстранете обвивката от колбасите и набодете всеки един с шишче. Ако използвате стандартни колбаси, нарежете ги на две части.
Стъпка 2. Поставете пет супени лъжици пшенично брашно в купа.
Стъпка 3. Изсипете мляко там.
Стъпка 4. И разбийте пилешкото яйце.
Стъпка 5. Подправете сместа с ароматни билки, смлян черен пипер и сол.
Стъпка 6. Смесете съставките старателно.
Стъпка 7. Загрейте маслото в дълбока мазнина.
Стъпка 8. Покрийте полуготовите месни продукти напълно с тесто.
Стъпка 9. Запържете при непрекъснато разбъркване за няколко минути до златисто кафяво.
Стъпка 10. Охладете леко и опитайте. Добър апетит!
Кренвирши в тиган в хрупкаво тесто
Колбасите в тиган в хрупкаво тесто са ароматно и невероятно вкусно предястие, за чието приготвяне ще трябва да отделите не повече от 5 минути от свободното си време. Цялата тайна на успеха се крие във висококачествените и вкусни колбаси, защото вкусът на готовото ястие зависи от този компонент.
Време за готвене - 20 минути.
Време за готвене - 5 минути.
Порции – 2.
съставки:
- Колбаси – 2-3 бр.
- Мляко – ½ с.л.
- Яйца – 1 бр.
- Брашно – 5 с.л.
- Куркума – 1 щипка.
- Сол – ½ ч.л.
- Гранулирана захар - 1 щипка.
- Растително масло - 2 супени лъжици.
- Смлян черен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Да започнем с тестото: смесете брашно, куркума, сол и гранулирана захар в купа.
Стъпка 2. Добавете сухата смес с яйцето и млякото.
Стъпка 3. Месете до гладка и хомогенна смес.
Стъпка 4. Отстранете обвивката от колбасите и ги нарежете наполовина.
Стъпка 5. Поставете филийките в тесто и разбъркайте.
Стъпка 6. Прехвърлете парчетата в тиган с вряща мазнина и ги запържете до златисто кафяво на умерен огън с често разбъркване.
Стъпка 7. Почистете колбасите с хартиени кърпи, за да отстраните излишната мазнина.
Стъпка 8. Преди сервиране нанижете предястието на шишчета за по-лесна консумация. Гответе и се насладете не само на резултата, но и на процеса!
Колбаси в лаваш в тесто
Колбасите в пита хляб в яйчено тесто са идеален вариант за закуска за тези, които не обичат да прекарват много време на печката, но в същото време нямат нищо против да ядат нещо вкусно и сочно. Колбаси с топено сирене ще се харесат на всеки, който опита поне едно парче!
Време за готвене - 15 минути.
Време за готвене – 8 мин.
Порции – 4-5.
съставки:
- Колбаси – 4-5 бр.
- Кашкавал на филийки – 4-5 бр.
- Лаваш - 1 слой.
- Кетчуп - на вкус.
- Яйца – 1-2 бр.
- Майонеза - на вкус.
- Слънчогледово масло - за пържене.
- Масло – за пържене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. „Освобождаваме“ полуготовите месни продукти от опаковката, разбиваме яйцата в чиния.
Стъпка 2. Нарежете пита хляба на широки ленти и намажете с бели и червени сосове.
Стъпка 3. Поставете парче сирене и наденица на ръба.
Стъпка 4. Подгънете краищата и навийте на руло.
Стъпка 5. Покрийте детайлите напълно с разбити яйца и в същото време загрейте растителното масло и маслото в тиган.
Стъпка 6. Поставете пълнения пита хляб в тиган и запържете до златисто кафяво.
Стъпка 7. Обърнете и запържете от всички страни за няколко минути.
Стъпка 8. Поставете вкусното ястие на плоска чиния, добавете зеленчуци и се насладете. Добър апетит!
Колбаси на шишчета в тесто със сирене
Колбасите на шишчета в тесто със сирене са невероятно вкусно и много ароматно предястие, което ще ви накара да се влюбите в него от първата хапка. В крайна сметка, кой може да устои да не се наслади на топла наденица с моцарела под вкусна коричка от пшенично брашно и галета?
Време за готвене – 25 мин.
Време за готвене - 15 минути.
Порции – 4.
съставки:
- Колбаси – 4 бр.
- сирене моцарела - 160 гр.
- Брашно – 240 гр.
- Галета – 200 гр.
- Мляко – 240 мл.
- Гранулирана захар - 45 гр.
- Сол – ¼ ч.л.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Обелете колбасите и ги нарежете на 2 парчета с еднакъв размер.
Стъпка 2. Нарязваме и моцарелата на 8 парчета.
Стъпка 3. Нанижете колбас на шишчета, а след това парче сирене.
Стъпка 4. Изсипете брашно, захар и сол в купа и разбъркайте.
Стъпка 5. Разбийте яйцето и налейте млякото - разбъркайте до гладкост.
Стъпка 6. Прехвърлете гъстото тесто в тънка, висока чаша.
Стъпка 7Напълно потопете колбасите в тестото.
Стъпка 8. Поръсете с галета.
Стъпка 9. И го поставете в тиган или тиган с горещо олио.
Стъпка 10. Запържете корн дога на умерен огън при непрекъснато разбъркване до апетитна коричка, след което попийте с хартиени салфетки и сервирайте горещо. Добър апетит!
Колбаси в тесто с мая
Колбасите в тесто с мая са популярна и доста мазна закуска, но понякога можете да се поглезите, нали? Днес представяме на вашето внимание рецепта за топло ястие на основата на меко и нежно „тесто“, което идеално се съчетава с месни продукти. Разбира се, отнема време за активиране на маята, но резултатите си заслужават.
Време за готвене – 1 час 30 минути
Време за готвене – 25 мин.
Порции – 15.
съставки:
- Колбаси – 15 бр.
- Суха мая - 9 гр.
- Брашно – 500 гр.
- Мляко – 160 мл.
- Вода – 160 мл.
- Сол – 1 ч.л.
- Гранулирана захар – 3 ч.л.
- Растително масло - 6 супени лъжици. + за пържене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Смесете вода и мляко, загрейте до 40 градуса и добавете мая, 1 супена лъжица брашно и кристална захар, разбъркайте и поставете на топло място за 15 минути, за да се активира.
Стъпка 2. След като изтече времето, изсипете тестото в дълбока купа и добавете шест супени лъжици масло.
Стъпка 3. Добавете малко сол към сместа и добавете малко пшенично брашно (първо пресейте).
Стъпка 4. На части добавете брашно и омесете тесто (месенето трябва да продължи поне 5-7 минути), оформете кифличка, покрийте с ленена салфетка и оставете на топло място да втаса за 60 минути.
Стъпка 5. Един час по-късно масата се е увеличила няколко пъти.
Стъпка 6. Разделете основата на 15 сегмента, разточете всеки в овал върху маса, поръсена с брашно, и поставете обелена наденица в центъра.
Стъпка 7Увийте наденицата в пшеничена смес, като започнете от тесните страни.
Стъпка 8. Оставете парчетата да престоят 15 минути, след което ги сложете в сгорещено олио.
Стъпка 9. Запържете от всички страни, докато се образува характерна коричка.
Стъпка 10. Прехвърлете вкусните колбаси в чиния за сервиране и започнете яденето. Добър апетит!
Колбаси в тесто за кефир
Колбасите в кефирно тесто се различават от другите рецепти поради невероятно нежното си „тесто“, което се топи в устата ви. Благодарение на използването на ферментирал млечен продукт, домашните царевични кучета са извън всякаква похвала; два вида брашно също произвеждат своите „плодове“: пшеница и царевица.
Време за готвене - 30 мин.
Време за готвене – 15-20 мин.
Порции – 8-9.
съставки:
- Кефир - 250 мл.
- Пшенично брашно - 150 гр.
- Царевично брашно – 100 гр.
- Колбаси - 1000 гр.
- Яйца – 1 бр.
- Сол – ½ ч.л.
- Гранулирана захар - 1 супена лъжица.
- Бакпулвер – 1 ч.л.
- Слънчогледово масло - за пържене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. В купа комбинирайте кефир със следните съставки: сол, бакпулвер и гранулирана захар. Разбъркайте и чукнете яйцето.
Стъпка 2. Добавете два вида брашно към хомогенна маса и разбъркайте добре до гладкост.
Стъпка 3. Отстранете обвивката от колбасите.
Стъпка 4. Нарежете всеки полуготов продукт наполовина и го навийте на дървени шишчета.
Стъпка 5. Потопете парчетата в лепкаво тесто и ги запържете в голямо количество масло до светлокафяво. Добър апетит!
Колбаси в млечна панировка
Колбасите в млечно тесто са просто и вкусно ястие, което ще бъде идеална закуска за вас: ще облекчи глада за дълго време и ще издържи добре транспортирането, докато стигнете до работа или училище. Поглезете се с обикновени колбаси, приготвени по напълно нов начин!
Време за готвене - 20 минути.
Време за готвене - 10 мин.
Порции – 2.
съставки:
- Колбаси – 4 бр.
- Мляко – 2 с.л.
- Брашно – 5 с.л.
- Яйца – 1 бр.
- Растително масло - 3 супени лъжици.
- Подправки за пиле – 1 щипка.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе продуктите по списък.
Стъпка 2. За тестото смесете яйцето, млякото, брашното и подправките.
Стъпка 3. Изсушете полуготовите месни продукти и ги потопете в тестото от всички страни.
Стъпка 4. Поставете в тиган с горещо олио и пържете до златисто кафяво, като разбърквате често.
Стъпка 5. Охладете и сервирайте. Гответе и се забавлявайте!
