Домашен сос шаурма

Сосът Shawarma у дома е интересна идея за тези, които обичат да се наслаждават на естествени добавки. Домашните сосове са по-вкусни и по-здравословни от магазинните. Има много идеи за приготвяне на такъв продукт за шаурма. Най-добрите от тях ще намерите в нашата кулинарна селекция с рецепти стъпка по стъпка.

Класически сос за шаурма като в сергиите

Приготвянето на класическия сос за шаурма, който се приготвя в щандове, не е трудно у дома. Сосът е уникален на вкус и аромат. Ако търсите идеалния сос за домашна шаурма, тогава тази рецепта ще бъде божи дар за вас! Комбинация от прости съставки, малко прекарано време - и перфектният пикантен сос ще бъде готов!

1. 
   За да приготвите сос от шаурма у дома, изсипете кефир в съд с подходящ размер.
2. 
   Добавете необходимото количество майонеза към кефира.
3. 
   Подправете основните съставки с пушен червен пипер.
4. 
   След това добавете кориандър към контейнера с останалите съставки.
5. 
   След това добавете останалата подправка - хмел-сунели.
6. 
   С помощта на ситно ренде накълцайте предварително обеления чесън.
7. 
   Добавете настърган чесън в съда с останалите съставки. Всичко се разбърква старателно.
8. 
   Измийте и нарежете копъра.
9. 
   Към получената смес добавете наситнен копър и разбъркайте. Поставете соса в хладилника да се накисва за 30 минути.
10. 
    Класическият сос за шаурма като в сергиите е готов!

---

Приятен апетит!

Домашен бял сос за шаурма

Белият сос, приготвен по тази рецепта, ще направи шаурма невероятно вкусна и апетитна. Сосът се приготвя бързо, а вкусът му е просто отличен. Приготвите ли веднъж този сос, той ще стане един от любимите ви! Крайният резултат определено ще ви изненада! Опитай!

Време за готвене: 10 мин.

Време за готвене: 5 минути.

Порции – 4.

съставки:

• Кефир - 200 мл.
• Жълтък – 3 бр.
• Чесън - 3 зъба.
• Горчица – 1 ч.л.
• Растително масло - 200 мл.
• Лимонов сок – 1 с.л.
• Копър – 30 гр.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Поставете жълтъците в купа на блендер.

2. Изсипете растително масло в жълтъците.

3. Подправете тези съставки със смлян черен пипер и сол на вкус. Добавете горчицата и лимоновия сок към съдържанието на купата.

4. Включете блендера и започнете да разбивате внимателно всички съставки, докато получите гъст сос.

5. Обелете и нарежете чесъна.

6.Измитият копър се нарязва на ситно.

7. Добавете нарязан чесън и копър към готовия сос. Изсипете кефира в купата на блендера с останалите съставки.

8. Разбийте всичко с блендер до гладкост.

9. Бял сос за шаурма е готов!

Приятен апетит!

Как да си направим чеснов сос за шаурма у дома

Не е трудно да приготвите вкусна и апетитна шаурма у дома. Важно е да направите правилния сос. Добър вариант е да използвате чеснов сос. Придава на шаурма специален вкус и пикантност. Приготвянето на чеснов сос не е трудно. Ако имате необходимите съставки под ръка, сосът ще бъде готов за броени минути!

Време за готвене: 10 мин.

Време за готвене: 5 минути.

Порции – 4.

съставки:

• Кефир - 100 мл.
• Чесън - 4-5 зъба.
• Заквасена сметана – 100 гр.
• Майонеза - 100 гр.
• Копър – 30 гр.
• Смес от чушки - на вкус.
• Khmeli-suneli - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Комбинирайте следните съставки в един съд - кефир, заквасена сметана и майонеза. Всичко се разбърква старателно с бъркалка. Резултатът трябва да бъде хомогенна маса.

2. Прекарайте обеления чесън през преса и го добавете в съда с останалите съставки.

3. Изплакнете копъра под течаща вода и го накълцайте. По желание копърът може да се замени с магданоз.

4. Поставете копъра в работен съд. След това добавете смес от чушки и хмел сунели към всички съставки.

5. Разбъркайте всичко старателно, за да постигнете хомогенен сос. Опитайте соса и добавете сол, ако е необходимо.

6. Чесновият сос за шаурма е готов! Този пикантен сос ще направи вкуса на шаурма специален!

Приятен апетит!

Проста и бърза рецепта за майонезен сос за шаурма

Най-лесният начин да направите сос за шаурма е с една основна съставка. В този случай това ще бъде майонеза. Чрез нарязване на билки и чесън и смесване на тези компоненти с майонеза, можете да получите прост, вкусен и бърз за приготвяне сос за домашна шаурма. Използването на чесън и билки ще добави малко пикантност към готовия сос.

Време за готвене: 10 мин.

Време за готвене: 5 минути.

Порции – 2.

съставки:

• Майонеза - 150 гр.
• Копър – 20 гр.
• Магданоз – 20 гр.
• Чесън - 3 зъба.
• Кориандър - на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Обелете скилидките чесън.

2. След това прекарайте чесъна през преса. По желание чесънът може да се накълца на ситно с остър нож или да се настърже на ситно ренде.

3. Следващата стъпка е да подготвите зелените. Измийте копъра, след което го нарежете на ситно върху дъска за рязане.

4. Магданозът също трябва да се измие под течаща вода и да се накълца.

5. Поставете необходимото количество майонеза в купа.

6. Към майонезата добавете чесън, нарязани билки, смлян черен пипер и кориандър. Смесете всички съставки старателно. Сосът трябва да е гладък.

7. Майонезен сос за шаурма е готов! Използвайки този сос при приготвянето на домашна шаурма, ще получите вкусно и апетитно ястие за цялото семейство!

Приятен апетит!

Вкусен сметанов сос за шаурма

Често най-вкусните ястия, включително сосове и топинги, изискват минимален и достъпен набор от съставки. Сосът от заквасена сметана за шаурма не е изключение. Всеки може да направи такъв лесен и бърз сос. С него шаурма, приготвена у дома, ще стане сочна и апетитна.

Време за готвене: 35 мин.

Време за готвене: 5 минути.

Порции – 2.

съставки:

• Заквасена сметана с масленост 20% - 200 гр.
• Копър – 30 гр.
• Чесън - 3 зъба.
• Сол – щипка.

Процес на готвене:

1. Изплакнете копъра под течаща вода.

2. След това нарежете на ситно измития копър с остър нож.

3. Обелете скилидките чесън от черупките.

4. След това обеленият чесън трябва да бъде нарязан - прекаран през преса или настърган с фини дупки.

5. Сложете заквасената сметана в подходящ съд, добавете наситнени копър и чесън, както и щипка сол. Всички съставки трябва да бъдат добре смесени, така че сосът да има еднаква консистенция. Ако времето позволява, преди да използвате, можете да оставите соса да престои поне половин час в хладилника, в който случай чесънът и билките ще придадат максималния вкус на заквасената сметана.

6. Прост, но много вкусен сос от заквасена сметана за шаурма е готов!

Приятен апетит!

Кефирен сос за домашна шаурма

Сосът е дресинг, който допълва и подчертава вкуса на основното ястие. Тази рецепта описва приготвянето на сос от кефир за домашна шаурма. Комбинацията от кефир и малко количество майонеза води до сос с нежна консистенция и приятен вкус.

Време за готвене: 10 мин.

Време за готвене: 5 минути.

Порции – 3.

съставки:

• Кефир - 250 мл.
• Майонеза – 3 супени лъжици.
• Чесън - 3 зъба.
• Къри – 0,5 ч.л.
• Копър - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Смесете кефир с майонеза. Важно е тези съставки да се смесят старателно, за да се получи маса с хомогенна консистенция.

2. Изплакнете копъра обилно. Нарежете го с остър нож върху дъска за рязане. По желание копърът може да бъде заменен или допълнен с магданоз.

3. Поставете нарязания копър в съд с течна основа.Тук добавете чесън, прекаран през преса. Като алтернатива можете да нарежете чесъна на ситно ренде.

4. Добавете сол на вкус към останалите съставки на кърито. Всичко трябва да се смеси старателно. По желание може да използвате всякакви други подправки на вкус при приготвянето на този сос.

5. Кефирният сос за шаурма е готов! Добавете го към любимата си домашна шаурма, с такъв прост и ароматен сос ще изглежда вкусно по нов начин!

Приятен апетит!

PP сос за диетична шаурма

Смята се, че шаурма и правилното хранене са две противоположни понятия. Това ястие може да бъде включено в диетата на човек, който се придържа към правилното хранене, ако при приготвянето на шаурма се използва здравословен и лек сос. Сосът, приготвен по описаната рецепта, е нискомаслен и нискокалоричен.

Време за готвене: 10 мин.

Време за готвене: 5 минути.

Порции – 5.

съставки:

• Натурално кисело мляко - 1 супена лъжица.
• Магданоз – 30 гр.
• Чесън - 5 зъба.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. В самото начало трябва да обелите скилидките чесън.

2. След това нарежете чесъна по всякакъв подходящ начин. Можете да го настържете на ситни дупки, да го прекарате през преса или просто да го накълцате на ситно с нож.

3. Поставете натуралното кисело мляко в купа. Киселото мляко може да се използва с всякаква масленост. Посолете малко киселото мляко.

4. Измийте магданоза, след което го нарежете на ситно.

5. Поставете нарязаните съставки – чесън и магданоз – в съд с кисело мляко. Подправете всички съставки със смлян черен пипер. Всичко се разбърква старателно, докато се получи хомогенен сос.

6.PP сосът за шаурма е готов! С такъв здравословен сос домашната шаурма ще зарадва всички!

Приятен апетит!

Шаурма сос без майонеза

Вкусен сос за домашна шаурма може да се приготви без използването на майонеза. В тази рецепта основните съставки ще бъдат заквасена сметана и кетчуп. Тези компоненти, комбинирани с подправки, ще направят готовия сос от шаурма нежен, ароматен и приятен на вкус. Рецептата е проста, всеки може да направи този вкусен сос!

Време за готвене: 35 мин.

Време за готвене: 5 минути.

Порции – 2.

съставки:

• Заквасена сметана - 160 гр.
• Кетчуп – 40 мл.
• Чесън – 1 зъб.
• Копър – 10 гр.
• Подправки - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Обелете чесъна и го накълцайте.

2. Поставете необходимото количество заквасена сметана в купа и добавете към нея наситнен чесън.

3. Копърът се измива под течаща вода, подсушава се и се нарязва на ситно с нож.

4. Поставете нарязан копър и кетчуп в работен съд със заквасена сметана и чесън. Също така добавяме сол и подправки към всички съставки, разбъркваме всичко старателно. При приготвянето на този сос можете да използвате всякакви подправки - къри, смлян червен пипер, хмел сунели, смлян черен пипер и др. Когато избирате подправки, се ръководете от собствения си вкус.

5. Шаурма сос без майонеза е готов! Оставете соса да престои поне половин час, след което може да се използва за приготвяне на шаурма.

Приятен апетит!

Най-добрият сос за пилешка шаурма у дома

Сосът Shawarma, приготвен по тази рецепта, ще ви изненада с пикантен вкус и аромат! След като го приготвите, вече няма да имате мисли за закупуване на готова шаурма, защото приготвянето на това ястие у дома е толкова лесно, колкото обелването на круши! И този прекрасен сос ще направи пилешката шаурма много вкусна и сочна!

Време за готвене: 2 часа 5 минути

Време за готвене: 5 минути.

Порции – 2.

съставки:

• Кефир - 3 супени лъжици.
• Майонеза – 1 с.л.
• Заквасена сметана – 2 супени лъжици.
• Чесън – 2 зъба.
• Смлян червен пипер – 0,5 ч.л.
• Копър – 10 гр.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. В една купа смесете кефир, майонеза и заквасена сметана. След смесване основата трябва да е хомогенна.

2. Подправете получената маса със смлян черен пипер, сол на вкус и червен пипер.

3. Измийте и нарежете на ситно копъра. Добавете го към бъдещия сос.

4. Обелете чесъна и го накълцайте по удобен начин. Добавете чесън към соса за пикантен вкус.

5. Смесете добре всички съставки. Поставете соса в хладилника за 2 часа. Той трябва да настоява.

6. Най-добрият сос за пилешка шаурма е готов! Пикантният и пикантен вкус на соса ще направи шаурма, приготвена у дома, идеална!

Приятен апетит!

Проста рецепта за сос от шаурма, приготвен от майонеза и заквасена сметана

Приготвянето на сос от шаурма от две основни съставки - майонеза и заквасена сметана - не е трудно дори за начинаещ готвач. Този сос се оказва много вкусен, пикантен, с деликатна консистенция. Идеален е за шаурма, приготвена у дома.

Време за готвене: 2 часа 5 минути

Време за готвене: 5 минути.

Порции – 6.

съставки:

• Заквасена сметана – 300 гр.
• Майонеза - 200 гр.
• Чесън - 4 зъба.
• Смлян червен пипер – 0,5 ч.л.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Смлян черен пипер – 0,5 ч.л.
• Млян червен пипер – 0,3 ч.л.

Процес на готвене:

1. Поставете заквасената сметана в подходящ съд, след което добавете към нея майонезата.

2. Смесете тези съставки до гладкост.

3. Обелете чесъна, след което го нарежете по всеки удобен начин - нарежете го на ситно с нож, прекарайте го през преса или го настържете на ситно ренде. Добавете нарязания чесън към останалите съставки.

4. В отделен съд смесете всички необходими подправки - смлян черен и червен пипер, червен пипер и сол.

5. Изсипете подправките в работен съд с течна основа, разбъркайте всичко добре. Поставете соса в хладилника да се накисне за поне 2 часа.

6. Вкусен, ароматен и пикантен сос от шаурма, приготвен от майонеза и заквасена сметана, е готов! Сосът, приготвен по тази рецепта, ще направи домашната шаурма сочна и много апетитна!

Приятен апетит!

Вкусен сос от кисело мляко и шаурма

Можете да приготвите вкусен сос от шаурма не само от майонеза, заквасена сметана или кефир. За основа може да се използва и натурално кисело мляко. С него сосът ще бъде нискомаслен и нискокалоричен, но не по-малко вкусен. Сосът за шаурма от кисело мляко е достойна алтернатива на класическите домашно приготвени сосове.

Време за готвене: 10 мин.

Време за готвене: 5 минути.

Порции – 2.

съставки:

• Натурално кисело мляко - 100 гр.
• Чесън – 1 зъб.
• Зехтин – 1 ч.л.
• Лимонов сок - 0,5 ч.л.
• Смес от чушки - на вкус.
• Риган - на вкус.
• Сушен копър - на вкус.

Процес на готвене:

1. Поставете натуралното кисело мляко в съд.

2. Добавете лимонов сок към киселото мляко.

3. След това добавете необходимото количество зехтин към съдържанието на съда.

4. Обелете чесъна и го прекарайте през преса.Поставете получената смес в работен съд с останалите компоненти.

5. Подправете бъдещия сос с крайните съставки - смес от чушки, сух копър и риган. Всичко трябва да се смеси до гладкост.

6. Сосът за шаурма от кисело мляко е готов! Използвайте този сос, когато приготвяте домашна шаурма - ще бъде не само вкусно, но и здравословно.

Приятен апетит!

Сос от сирене за домашна шаурма

Всеки може да приготви най-деликатния сос от сирене за шаурма у дома! Основната тайна за приготвянето на вкусен сос от сирене за домашна шаурма е успешната комбинация от всички използвани съставки. Прекарано минимум време - и невероятен сос от сирене за шаурма ще бъде готов!

Време за готвене: 40 мин.

Време за готвене: 10 мин.

Порции – 6.

съставки:

• Твърдо сирене - 30 гр.
• Топено сирене - 180 гр.
• Сметана с масленост 20% - 200 мл.
• италиански билки - 0,5 ч.л.
• Растително масло - 10 мл.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Твърдото сирене трябва да се накълца на ситно ренде.

2. Изсипете сметаната в съда за готвене и я сложете на огъня. След това към сметаната се добавя топеното сирене, предварително нарязано на едри парчета.

3. След това добавете малко количество растително масло към сметаната и топеното сирене. Като загрее сметаната, леко намачкайте крема сиренето, за да се разтвори.

4. Когато сосът заври, овкусете го със смлян черен пипер и италиански билки. Разбъркайте.

5. След това добавете настъргано твърдо сирене към приготвения сос. Смесете всички съставки.

6. Дръжте соса на огъня още няколко минути, докато твърдото сирене се разтвори. Отстранете съда със соса от огъня.Когато е готов, охладете соса до стайна температура, след което може да се използва по предназначение.

7. Сосът от сирене Shawarma е готов!

Приятен апетит!