Сос за риба

0769 Средно аритметично 15 минути)2 (порции)

Рибният сос е лесен за приготвяне и много вкусен продукт, който ще направи вашите лакомства по-цветни и апетитни. Този сос може да се приготви по различни начини. Потърсете най-добрите варианти в нашата кулинарна селекция от десет рецепти у дома със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.

Съдържание

Кремообразен сос за риба
Сос за пържена риба
Прост бял сос за риба
Сос за печена червена риба
Полски сос за риба
Сос от заквасена сметана за риба
Сос тартар за риба
Портокалов сос за риба
Лимонов сос за риба
Спаначен сос за риба

Кремообразен сос за риба

Кремообразният сос за риба се получава много нежен, лек и привлекателен. Апетитният бял сос определено ще разнообрази домашната ви трапеза и ще направи лакомствата ви по-ярки. Приготвянето на този сос е лесно. За да направите това, използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка от нашата селекция.

съставки

–+ (порции)

крем 200 мл. (20% мазнини)
Чесън 1 (части)
дафинов лист 1 (неща)
Провансалски билки 1 (чаени лъжички)
Копър 30 (грамове)
Сол вкус
Млян черен пипер вкус
брашно 1 (чаени лъжички)

стъпки

15 минути.

Как да си направим вкусен сос за риба? Изсипете необходимото количество сметана в тенджера и я загрейте.
Към загрятата сметана добавете сол, смлян черен пипер, сушени подправки и дафинов лист.
Към загрятата сметана добавете сол, смлян черен пипер, сушени подправки и дафинов лист.
Добавяме и брашно към получената смес и бързо разбъркваме всичко до сгъстяване.
Към соса добавете наситнения чесън и копъра.
Разбъркайте и гответе соса за около 30 секунди. След това можете да го свалите от котлона.
Кремообразният сос за рибата е готов. Сервирайте с вашите ястия!

Сос за пържена риба

Сосът за пържена риба е лесен за приготвяне у дома. За да направите това, използвайте нашата доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки. Готовият сос ще бъде много вкусен, ароматен и привлекателен. Идеалното допълнение към апетитни рибни ястия.

Време за готвене – 15 минути

Време за готвене – 5 минути

Порции – 2

съставки:

Сметана/мляко – 1 с.л.
Чесън – 2 зъба.
гъби шампиньони - 3 бр.
Лук – 1 бр.
Синьо сирене – 100 гр.
Масло – 70 гр.
Индийско орехче – 0,5 ч.л.
Мащерка - на вкус.
Сол на вкус.
Смлян черен пипер - на вкус.
Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете лука и го нарежете на ситно с нож.

Стъпка 2. Загрейте тиган с растително масло и запържете лука в него до ярко кафяво. Може да използвате и олиото, в което е пържена рибата.

Стъпка 3. Измийте гъбите и ги нарежете на тънки парчета.

Стъпка 4. Добавете гъбите към лука, разбъркайте и запържете всичко заедно.

Стъпка 5. Когато гъбите станат златисто кафяви, добавете парче масло в тигана.

Стъпка 6. Разбъркайте и гответе соса за около 2 минути.

Стъпка 7. След това изсипете крема тук. По желание може да ги замените с мляко. Разбъркайте.

Стъпка 8. Нарежете клонките чесън и мащерка.

Стъпка 9. Добавете синьо сирене към соса и разбъркайте всичко добре.

Стъпка 10. Тук също изпращаме чесън и подправки. Всичко се разбърква добре и се сваля от котлона.

Стъпка 11. Сосът за пържена риба е готов. Сервирайте и опитайте!

Прост бял сос за риба

Един прост бял рибен сос излиза много мек, лек и привлекателен. Апетитният сос определено ще разнообрази домашната ви трапеза. Приготвя се лесно. За да направите това, използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка от нашата кулинарна селекция.

Време за готвене – 15 минути

Време за готвене – 5 минути

Порции – 2

съставки:

Растително масло - 370 мл.
Чесън – 50 гр.
Лимон - 0,5 бр.
Вода – 120 мл.
Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.

Стъпка 2. Обелете скилидките чесън. Изстискайте около три супени лъжици сок от лимона.

Стъпка 3. Поставете чесън, лимонов сок и студена вода в купа на блендер.

Стъпка 4. Разбийте съставките до гладкост, около 2 минути.

Стъпка 5. Продължете да разбивате масата и постепенно изсипете растително масло. Разбийте още 5 минути, докато сместа стане пухкава.

Стъпка 6. Добавете сол към пухкавата бяла маса.

Стъпка 7. Разбийте още няколко минути при максимална скорост на блендера.

Стъпка 8. Прост бял рибен сос е готов. Сервирайте на масата!

Сос за печена червена риба

Сосът за печена червена риба може да се приготви у дома за няколко минути. За да направите това, използвайте нашата доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки. Готовият сос ще бъде много вкусен, ароматен и привлекателен. Идеална добавка към ястия от червена риба.

Време за готвене – 15 минути

Време за готвене – 5 минути

Порции – 4

съставки:

Гъста сметана – 300 мл.
Чесън – 2 зъба.
Масло – 30 гр.
Мащерка - 1 клонка.
Сушени билки – 1 ч.л.
Дафинов лист – 1 бр.
Сол – 0,5 ч.л.
Смлян черен пипер – 0,5 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе всички необходими продукти според списъка.

Стъпка 2.Изсипете сметаната в тенджера или тенджера и я загрейте на слаб огън.

Стъпка 3. Добавете сол и смлян черен пипер към сметаната, както и сушени билки.

Стъпка 4. Разбъркайте всичко добре и оставете да заври.

Стъпка 5. Нарежете на ситно обеления чесън с нож.

Стъпка 6. Потапяме и нарязания чесън в нашия сос.

Стъпка 7. След това поставете тук дафинов лист и клонка от мащерка.

Стъпка 8. Варете соса на слаб огън за около 5 минути, като разбърквате от време на време.

Стъпка 9. Получаваме деликатна бяла маса.

Стъпка 10. Добавете масло към този сос.

Стъпка 11. Разбъркайте, докато маслото се разтвори напълно. Отстранете лакомството от огъня.

Стъпка 12. Сосът за печена червена риба е готов. Сервирайте на масата!

Полски сос за риба

Полският сос за риба е интересно на вкус лакомство за вашата маса. С такъв апетитен и вкусен сос вашите домашни ястия ще станат още по-ярки и привлекателни. За да приготвите оригиналния сос, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки от нашата селекция.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 1

съставки:

Яйце – 1 бр.
Масло – 60 гр.
Лук – 1 бр.
Лимон – 1 бр.
Магданоз - 2 клона.
Сол – 2 щипки.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сварете пилешкото яйце до пълна готовност, след което го потопете в ледена вода. Охладете и отстранете черупките.

Стъпка 2. Нарежете обеленото яйце на кубчета. Няма нужда да нарязвате на ситно с нож. Кубчетата трябва да са осезаеми.

Стъпка 3. Изсипете вряща вода в тигана и поставете съдовете на печката. Поставете кана за мляко или друг подходящ съд в тази вода. Поставете маслото в кана за мляко и оставете за 10-15 минути, докато се разтопи. След това изваждаме съдовете от тигана.

Стъпка 4. Обелете лука и го нарежете на ситно с нож.Поставете в кана за мляко с масло.

Стъпка 5. Използвайки всеки удобен метод, отстранете кората от лимона и го поставете в кана за мляко.

Стъпка 6. Сложете също нарязано яйце, нарязан магданоз, сол в каната за мляко и налейте малко лимонов сок. Разбъркайте.

Стъпка 7. Полският сос за риба е готов. Сервирайте на масата!

Сос от заквасена сметана за риба

Сосът от заквасена сметана за риба е много просто и невероятно деликатно кулинарно решение. Този сос е особено лек и с приятен вкус. В допълнение, продуктът ще ви зарадва с бърз и лесен кулинарен процес. Обърнете внимание на нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 20 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 4

съставки:

Заквасена сметана – 200 гр.
Брашно - 0,5 супени лъжици.
Сол – 1 щипка.
Смлян черен пипер – 1 щипка.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Загрейте сух тиган и изсипете определеното количество брашно в него.

Стъпка 2. Запържете брашното за около 3-5 минути до златисто кафяво.

Стъпка 3. Измерете необходимото количество заквасена сметана и я поставете в тенджера или тенджера.

Стъпка 4. Загрейте заквасената сметана на печката.

Стъпка 5. Потопете брашното в загрята заквасена сметана и разбъркайте всичко добре, докато бучките изчезнат.

Стъпка 6. Оставете сместа да заври, добавете сол и смлян черен пипер, разбъркайте и отстранете от огъня.

Стъпка 7. Сосът от заквасена сметана за риба е готов. Сервирайте с вашите рибни ястия!

Сос тартар за риба

Рибният сос Тартар има ярък, наситен вкус с приятна киселинност. В допълнение, такъв продукт се оказва много ароматен и привлекателен. Той ще служи като идеално допълнение към апетитни рибни ястия. Обърнете внимание на нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 20 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 2

съставки:

Варен яйчен жълтък – 2 бр.
Лимонов сок – 1 с.л.
Горчица – 1 с.л.
кисела краставица – 1 бр.
Копър - 2 клона.
Магданоз - 2 клона.
Растително масло - 30 мл.
Сол – 2 гр.
Смлян черен пипер - 2 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък. Сварете яйцата предварително. Имаме нужда от варени жълтъци.

Стъпка 2. Настържете жълтъците с помощта на ренде с фини зъби. Можете също да намачкате продукта с вилица.

Стъпка 3. Добавете горчица към тази смес.

Стъпка 4. Продуктите се разбъркват старателно с бъркалка до гладкост. Налейте растително масло, добавете сол и смлян черен пипер.

Стъпка 5. Добавете също лимонов сок и продължете да месите.

Стъпка 6. Добавете тук нарязани билки и ситно нарязана кисела краставица. Смесете нашия сос.

Стъпка 7. Тартар сос за риба е готов. Можете да опитате!

Портокалов сос за риба

Портокалов сос за риба ще ви зарадва с наситения си вкус и невероятен аромат. Този сос е идеален както за червена, така и за бяла риба. Не е трудно да го приготвите у дома. За да направите това, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция.

Време за готвене – 20 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 2

съставки:

Портокал – 2 бр.
Вода – 100 мл.
Мляна канела - 0,25 ч.л.
Джинджифил – 1 с.л.
Гранулирана захар – 1 ч.л.
звездовиден анасон - 0,5 бр.
Лук – 1 бр.
Чесън – 1 зъб.
Масло – 20 гр.
Сол – 1 щипка.
Смес от пипер – 1 щипка.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте портокала добре под вода и го нарежете на две половини. Изцеждаме сока от тях по всеки удобен начин.

Стъпка 2. Ние също така разтриваме кората на ситно ренде, за да получим жар. Една половинка портокал е достатъчна.

Стъпка 3. Нарежете лука на тънки половин пръстени и поставете в тиган с масло.Тук също изпращаме портокалова кора и нарязан чесън и джинджифил. Запържете ястието за около 5 минути.

Стъпка 4. Налейте портокалов сок и вода. Добавяме също сол и захар. Варете няколко минути.

Стъпка 5. Добавете нашата смес с подправки от списъка и гответе на слаб огън за около 10 минути. Накрая отстраняваме звездния анасон.

Стъпка 6. Изсипете нашия сос в блендер и го смилайте до пълно гладкост.

Стъпка 7. Портокаловият сос за риба е готов. Можете да опитате!

Лимонов сос за риба

Лимоновият сос за риба е много ярък, ароматен и привлекателен продукт. Този сос ще направи вашите ястия по-богати и интересни. Сервирайте с пържена или печена риба. За да приготвите апетитен сос, обърнете внимание на изпитаната рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 15 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 2

съставки:

Масло – 50 гр.
Горчица – 1 ч.л.
Лимонов сок – 1 с.л.
Лимонова кора – 2 ч.л.
Вода – 2 с.л.
Яйчен жълтък – 1 бр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе всички необходими продукти според списъка.

Стъпка 2. Нарежете студеното масло на кубчета и го поставете в дълбока купа.

Стъпка 3. Поставете яйчния жълтък, водата и горчицата в тенджера. Разбийте съставките и поставете на слаб огън.

Стъпка 4. Загрейте масата и постепенно добавете масло. Бъркайте непрекъснато, докато стане гладка. Не е необходимо да го довеждате до силно кипене.

Стъпка 5. След това добавете лимоновата кора тук и отново разбъркайте добре.

Стъпка 6. Отстранете получения сос от котлона, изсипете лимонов сок в него и разбъркайте всичко отново.

Стъпка 7. Лимоновият сос за риба е готов. Сервирайте на масата!

Спаначен сос за риба

Спаначен сос за риба е много просто и невероятно апетитно кулинарно решение.Този сос има интересен вкус и атрактивен външен вид. В допълнение, продуктът ще ви зарадва с бърз и лесен кулинарен процес. Обърнете внимание на нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 15 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 2

съставки: