Спагети в кремообразен сос

Спагетите в кремообразен сос са просто и вкусно ястие. Изглежда много привлекателно и апетитно. Ако обичате бързите и лесни рецепти, тази селекция е идеална за вас. Съдът е подходящ за ежедневна употреба или за срещи с приятели в тесен кръг. Има различни пълнежи за ястия - от бюджетни пълнежи до по-скъпи. Въпреки това, всички съставки са лесни за закупуване във всеки супермаркет.

Спагети в кремообразен чеснов сос със скариди

Спагети в кремообразен чеснов сос със скариди примамват с аромата си. След като чуете миризмите, е трудно да откажете ароматно лакомство. Ако във фризера има скариди и гостите са на път да пристигнат, запомнете рецептата и тичайте да готвите. Обилното ястие заслужава аплодисменти. След като опитате спагети, ще получите много положителни емоции.

1. 
   Събираме съставките според списъка. По желание заменете пармезана с друго твърдо сирене.
2. 
   Предварително размразете скаридите. Отделете черупката. Отстраняваме чревната вена. Напълнете с вода и изплакнете обилно.
3. 
   Поставете обработените скариди в купа. Подправете със сол, черен пипер и червен пипер. Внимателно смесете съставките и оставете настрана.
4. 
   Напълнете тавата с вода. Поставете на котлона и оставете да заври.
5. 
   Загрейте тигана на среден огън и разтопете малко масло. Разпределете маринованите скариди. Бързо се запържват от двете страни.
6. 
   Отстранете люспите от лука, измийте и нарежете на ситно.
7. 
   Смелете предварително обеления чесън с преса за чесън.
8. 
   Прехвърлете запечените скариди в чиния.
9. 
   Добавете останалото масло и нарязания лук в тигана, където са се пържили скаридите. Запържете за няколко минути.
10. 
    Когато водата в тенджерата заври се посолява. Изпращаме макароните и готвим според указанията на гърба на опаковката.
11. 
    Добавете чесъна към сотирания лук и гответе само за минута.
12. 
    Налейте бяло вино и оставете да къкри за няколко минути.
13. 
    Постепенно се добавя сметана и се оставя да заври.
14. 
    Натрошете сиренето.
15. 
    Добавете част от натрошеното сирене към сметановия сос.
16. 
    Добавете сол, черен пипер и червен пипер. Разбъркайте добре и загрейте сместа, като изчакате сиренето да се разтвори напълно.
17. 
    Махнете соса от котлона. Добавете прецедени спагети и златни скариди.
18. 
    Разбъркайте добре, така че сосът да покрие равномерно всички съставки.
19. 
    Измитият магданоз се нарязва на ситно.
20. 
    Пълним красиви чинии със спагети, украсяваме с останалото натрошено сирене и наситнен магданоз. Добър апетит!

---

Спагети с пиле в кремообразен сос

Спагетите с пиле в кремообразен сос са бюджетен вариант за семеен обяд или вечеря. Приготвя се бързо, а кремообразният вкус ви подлудява. За тези, които не следят съдържанието на калории в ястията си, препоръчвам да изберете пулп от пилешки бедра. Получава се много вкусно!

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4

съставки:

• Спагети – 200 гр.
• Пилешко филе/пулпа от пилешки бут – 300 гр.
• Кашкавал – 100 гр.
• Мляко/сметана – 30 мл.
• Лук – 1 бр.
• Масло – 20 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Напълнете тигана с вода, нагласете котлона на средна и изчакайте да заври. Добавете малко сол към водата и намалете спагетите. Гответе както е написано на опаковката. Нарежете обеления лук и го задушете в загрят тиган с растително масло.

Стъпка 2. Запържете до прозрачност, а през това време нарежете пилешкото филе на кубчета и го прехвърлете в тиган.

Стъпка 3. Запържете, докато пилешкото месо промени цвета си.

Стъпка 4. След това сол, черен пипер и добавете подправки на вкус. Добавете маслото и разбъркайте добре. Маслото ще придаде приятен аромат на ястието.

Стъпка 5. Пастата се прецежда през гевгир и се добавя към съдържанието на тигана. Налива се мляко (по желание се заменя със сметана) и се поръсва с натрошено сирене.

Стъпка 6. Внимателно разбърквайте, довеждайте ястието до готовност. Сиренето трябва да е напълно разтопено. Можете да смесите няколко вида сирена.

Стъпка 7. Разделете кремообразните спагети с пиле на порции и украсете с билки по желание.Добър апетит!

Спагети със сметана и сирене

Спагетите със сметана и сирене са идеални за тези, които не ядат месо. Въпреки липсата на месни компоненти, ястието е доста засищащо. Чесънът придава прекрасен аромат, а сметаната в комбинация със сирене придава неописуем деликатен вкус. Ястието се приготвя възможно най-бързо, което не може да не зарадва заетите хора.

Време за готвене – 25 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2

съставки:

• Спагети – 200 гр.
• киселец - 10 гр.
• Кашкавал – 50 гр.
• сметана 33% – 50 мл.
• Чесън – 2 скилидки.
• Зехтин – 2 с.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе всички компоненти на кремообразното ястие предварително. Измийте добре киселеца и го подсушете. Отстранете люспите от чесъна.

Стъпка 2. Накълцайте чесъна по удобен начин. В случая на ренде.

Стъпка 3. Повторете процедурата с твърдо сирене.

Стъпка 4. Напълнете тенджера с вода и я сложете на котлона да заври. Посолете врящата вода и след това потопете спагетите в нея.

Стъпка 5. Гответе според инструкциите на гърба на опаковката.

Стъпка 6. Намажете горещ тиган с растително масло и поставете готовия чесън.

Стъпка 7. След минута добавете нарязан киселец и леко запържете.

Стъпка 8. Подправете със сол и смлян черен пипер.

Стъпка 9. Загребваме с черпак от водата, в която са се варили спагетите и я изсипваме в тигана.

Стъпка 10. Разбъркайте старателно и оставете да заври.

Стъпка 11. Бавно изсипете сметаната.

Стъпка 12. Загрейте соса.

Стъпка 13. Добавете натрошено сирене.

Стъпка 14. Отцедете пастата през гевгир. Изчакваме цялата течност да се отцеди. Прехвърлете спагетите в сметановия сос.

Стъпка 15Комбинирайте съставките и загрейте за няколко минути.

Стъпка 16. Пълним красиви ястия с готовото ястие. По желание поръсете с малко сирене и гарнирайте с листенце киселец.

Спагети с гъби в кремообразен сос

Спагети с гъби в кремообразен сос е ястие, което ще плени вашите гости. Въпреки използването на обикновени продукти, вкусът на лакомството е трудно да се опише с думи. Съставките в ансамбъла се превръщат в прекрасно лакомство, което не е срамно да служи като основно ястие на семейно събитие или празнично събитие. Приготвя се просто и за възможно най-кратко време.

Време за готвене – 25 мин.

Време за готвене – 25 мин.

Порции – 4

съставки:

• Спагети - 0,5 пакета.
• шампиньони - 500 гр.
• сметана – 1 с.л.
• Чесън – 4-5 скилидки.
• Лук – 3 бр.
• Смлян бял пипер - на вкус.
• Масло – 50 гр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Млян бахар - на вкус.
• Зелените - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За удобство събираме продуктите на едно място.

Стъпка 2. Оставете вода да заври в тенджера, добавете сол и добавете спагети.

Стъпка 3. Сварете макароните до готовност и ги отцедете през гевгир. За да предотвратите залепването на пастата, добавете няколко супени лъжици растително масло и разбъркайте.

Стъпка 4. Отстранете кожата от гъбите и подновете разреза на стъблото. Нарежете грубо. Ако желаете, заменете шампиньоните с други гъби.

Стъпка 5. Отстранете люспите от лука. Изплакнете под течаща вода и нарежете както желаете.

Стъпка 6. Повторете процедурата с чесън.

Стъпка 7. Загрейте казана на силен огън. Добавете маслото и разтоварете лука и чесъна, запържете до прозрачност.

Стъпка 8. Добавете готовите шампиньони към пърженето, подправете със сол и черен пипер.Гответе 5 минути, като разбърквате от време на време.

Стъпка 9. Изсипете сметаната, разбъркайте добре.

Стъпка 10. Намалете котлона и оставете соса да къкри за 7-10 минути.

Какво 11. Поставете спагетите, смесете съставките, гответе само за минута. Свалете от огъня.

Стъпка 12. Напълнете чинията с паста, украсете с билки, ако желаете. Добър апетит!

Спагети с бекон в сметанов сос

Приготвянето на спагети с бекон в сметанов сос ще отнеме не повече от половин час. Начинаещите домакини ще оценят очарователния процес и ще изненадат семейството и приятелите си с красива презентация. Броколите придават ярки цветове на ястието и насърчават по-доброто храносмилане. Това обилно ястие се препоръчва да се сервира за обяд. Тъй като ще бъде малко тежък за вечеря.

Време за готвене – 25 мин.

Време за готвене – 25 мин.

Порции – 3

съставки:

• спагети - 175 гр.
• Броколи – 100 гр.
• Бекон – 50 гр.
• сметана 10% – 125 мл.
• Чесън – 1 скилидка.
• Масло – 25 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Поставете необходимия набор от продукти върху работната повърхност.

Стъпка 2. Сварете тиган с вода, добавете малко сол. Прехвърлете зелето. Гответе до готовност на броколите.

Стъпка 3. Нарежете едро бекона. Загрейте тиган с масло, добавете готовия бекон. Запържете за няколко минути, като не забравяте да разбърквате.

Стъпка 4. Отцедете сварените броколи през гевгир и ги изплакнете със студена вода. Изчакваме течността да се отцеди.

Стъпка 5. По желание нарежете сварените броколи на няколко части.

Стъпка 6. Изсипете вода в тигана и го поставете на среден огън. Когато водата заври, добавете спагетите. Посолява се леко и се вари 5-6 минути.

Стъпка 7. Нарежете обеления чесън и го добавете към бекона.Запържват се бързо при непрекъснато бъркане.

Стъпка 8. След това добавете готовите броколи. Комбиниране на компонентите.

Стъпка 9. Изсипете крема. Добавете сол и черен пипер на вкус. Оставете да заври. Гответе 3 минути.

Стъпка 10. Пастата се прецежда и се оставя да се отърве от излишната вода.

Стъпка 11. Прехвърлете соса и разбъркайте съставките.

Стъпка 12. Гответе няколко минути и отстранете от огъня.

Стъпка 13. Разделете ароматното лакомство на порции и почерпете семейството и приятелите си. Добър апетит!

Спагети с калмари и сметана

Спагети с калмари и сметана са идеално ястие за любителите на морски дарове и тези, които не ядат месо. Лесно лакомство за неопитни готвачи. Не бяха установени трудности в процеса. Може да има хълцане при приготвянето на калмарите, но винаги можете да се обърнете към интернет. Основното нещо е да не се страхувате и да действате!

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 4

съставки:

• Спагети - 500 гр.
• Калмари – 4 бр.
• Кашкавал – 50 гр.
• Индийско орехче – 1 щипка.
• сметана 20% – 70 мл.
• Лук – 1 бр.
• Смлян червен пипер – 1 ч.л.
• Масло – 30 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Отстранете кората от лука и го нарежете на ситно.

Стъпка 2. Разтопете маслото в загрят тиган и добавете нарязания лук. Запържете до прозрачност.

Стъпка 3. Измиваме калмарите под чешмата, прехвърляме ги в купа и ги заливаме с вряща вода. Извадете от водата, отстранете акорда и отстранете кожата. Измийте отново и нарежете на ивици.

Стъпка 4. Прехвърлете готовите калмари в прозрачния лук и гответе заедно за няколко минути.

Стъпка 5. Изсипете сметана в пържените съставки.Подправете със сол, черен пипер, червен пипер и индийско орехче на вкус. Намалете котлона, покрийте с капак и оставете да къкри 3-4 минути.

Стъпка 6. Налейте вода в дълбок тиган и го поставете на средната горелка. Когато водата заври, разтоварете спагетите. Гответе според указанията на опаковката.

Стъпка 7. Изцедете сварените спагети през гевгир и оставете за няколко минути, за да се отцеди излишната течност.

Стъпка 8. През цялото това време калмарите с лук идват под капака.

Стъпка 9. Сервирайте ястието. Напълнете чинията със сварени макарони. Отгоре се намазват със соса от морски дарове и се украсяват с предварително натрошено сирене. Добър апетит!

Спагети с миди в кремообразен сос

Спагети с миди в кремообразен сос изглеждат представителни. Такова лакомство ще украси адекватно приятелско или семейно събитие с присъствието си. Приготвя се лесно, а крайният резултат ще се хареса на всички. Яркият вкус и аромат ще зарадват вас и вашите гости.

Време за готвене – 45 мин.

Време за готвене - 30 мин.

Порции – 2

съставки:

• Спагети (варени) - 400 гр.
• Замразени миди - 500 гр.
• Твърдо сирене - 25 гр. на порция.
• сметана – 250 мл.
• Чесън – 2 скилидки.
• Домати – 2 бр.
• Сух босилек – 1 ч.л.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Млян лют червен пипер - на вкус.
• Сушен магданоз – 1 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Извадете замразените миди предварително. Прехвърлете в сито или гевгир и поставете в мивката. Да размразим. След това изплакнете обилно под течаща вода. Поставете върху кърпа и се отървете от излишната влага. Измиваме доматите. Обелете чесъна.

Стъпка 2. Загрейте тигана. Налейте растително масло и го оставете да се загрее. Внимателно разтоварете морските дарове.Гответе, докато излишната влага се изпари.

Стъпка 3. Смелете готовите домати с ренде и по желание отстранете кожата.

Стъпка 4. Нарежете обеления чесън.

Стъпка 5. Превърнете сиренето в стърготини с помощта на ренде.

Стъпка 6. Когато мидите са наполовина сварени, добавете към тях нарязани зеленчуци.

Стъпка 7. Подправете със сол, черен пипер и сух босилек. Оставете да къкри на средна температура за 5 минути.

Стъпка 8. След това добавете сух магданоз и добавете сметана. Комбинирайте съставките и загрейте за няколко минути. Ако е необходимо, коригирайте вкуса с подправки.

Стъпка 9. Сварете спагетите според указанията на опаковката. След това отцедете течността и добавете пастата към соса с морски дарове. Разбъркайте и гответе само още минута. Покрийте с капак и отстранете от огъня. Разпределете ястието на порции, поръсете с настърган кашкавал и се насладете. Добър апетит!

Спагети с червена риба в сметанов сос

Спагетите с червена риба в кремообразен сос са любимото ми ястие. Готвя го по-често от другите. Много харесвам хармоничното съчетание на съставките. Обикновено сервирам това ястие за вечеря. Приготвя се лесно и не е нужно да стоите с часове на котлона. Ако и вие обичате вкусна и бърза храна – бързо я съживете!

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 30 мин.

Порции – 2

съставки:

• Спагети – 150 гр.
• Филе от сьомга - 200 гр.
• Сирене (меки сортове) - 100 гр.
• Лимонов сок – 2 супени лъжици.
• сметана 10-20% – 200 мл.
• Лук – 1 бр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зелените - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете пулпата от сьомга (заменете я с друга червена риба по ваша преценка) на кубчета със среден размер. Залейте с изцеден лимонов сок и овкусете с подправки на вкус.

Стъпка 2.Загрейте тигана и изсипете сметаната (маслеността на продукта изберете на вкус). Загрейте и настържете сиренето (моцарела е идеално). Оставете да къкри на слаб огън, докато сиренето се разтвори. Веднага отстранете от котлона.

Стъпка 3. Обелете лука и го нарежете на ситно, задушете в друг тиган, намазан с растително масло. За кремообразен вкус можете да смесите масло с растително масло 1:1.

Стъпка 4. Добавете парчета риба към лука, който е променил цвета си и доведете до готовност, като разбърквате от време на време.

Стъпка 5. Сварете спагетите в подсолена вряща вода, отцедете ги през цедка и прехвърлете към рибата. Добавете сметанов сос. Овкусява се със сол и черен пипер, разбърква се внимателно, за да не се наруши целостта на продуктите. Овкусете с подправки по желание.

Стъпка 6. Нарежете измитите зеленчуци и украсете горната част. За украса изберете зеленина по свое усмотрение. Колкото по-голям е асортиментът, толкова по-богат е вкусът. Пълним чиниите за сервиране с елегантно лакомство и го представяме на гостите. Добър апетит!

Спагети със сметана и кюфтета

Спагетите със сметана и кюфтета са вкусно домашно ястие. За кюфтета можете да използвате пилешка кайма от магазина, ако нямате време. Или го пригответе сами, ако не бързате. Децата много харесват кюфтета, комбинирани с паста. Ако децата ви са придирчиви към яденето, непременно опитайте!

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 5

съставки:

• Спагети – 200 гр.
• Пилешко филе – 1 бр.
• Доматен сок - 0,5 супени лъжици.
• Галета - 1 с.л.
• Сметана/мляко – 0,5 с.л.
• Вода - 0,5 супени лъжици.
• Брашно – 1 с.л.
• Смлян червен пипер - на вкус.
• Сушени билки - на вкус.
• Зехтин – 2-3 с.л.
• Сол на вкус.
• Гранулирана захар - на вкус.
• Магданоз - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Вземете размразено мляно месо или пилешко филе, ако използвате пулпа от бедрата, топките ще бъдат по-сочни. По желание кюфтета могат да се направят и от други меса.

Стъпка 2. Смелете обработеното месо с помощта на месомелачка. Овкусете със сол, подправки и нарязани билки.

Стъпка 3. Омесете каймата старателно и добавете галета.

Стъпка 4. Изсипете малко сметана и разбъркайте в полуготов продукт.

Стъпка 5. Намокрете ръцете си във вода и навийте на топки със същия размер.

Стъпка 6. Загрейте зехтина в тиган и оваляйте готовите кюфтета в брашно. Прехвърлете готовите кюфтета в сгорещено олио.

Стъпка 7. Кафяво от всички страни.

Стъпка 8. Залейте изпържените кюфтета с доматен сок и сметана. Добавете половин чаша вода. Овкусете със сол и други подправки по желание. Балансирайте вкуса с кристална захар. Оставете соса да заври.

Стъпка 9. Оставете да къкри на слаб огън, докато сосът се сгъсти.

Стъпка 10. Сварете вода отделно и добавете малко сол. Спагетите се поставят във вода и се варят за времето, посочено на опаковката. След това ги отцедете през гевгир и изчакайте цялата течност да се отцеди.

Стъпка 11. Напълнете чиниите с варени спагети. Отгоре се залива със соса и се нареждат кюфтетата. По желание се украсява с листенца магданоз, сушени домати и каперси.

Стъпка 12. Ароматното ястие е готово за дегустация. Добър апетит!

Спагети с пуешко в кремообразен сос

Спагетите с пуешко в кремообразен сос са обилно ястие, което може да се класифицира като „здравословно“. Лакомството е богато на протеини, засища добре и няма да се отлага отстрани, ако го ядете умерено. Ястието се приготвя просто и за кратко време. Ако няма шампиньони, използвайте други гъби или изобщо не ги използвайте.Много ми харесва комбинацията с шампиньони. Опитайте, много е вкусно! Веднъж приготвена поне веднъж, рецептата ще се превърне в постоянно приспособление.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 30 мин.

Порции – 4

съставки:

• Спагети – 150 гр.
• Пуешко филе - 250 гр.
• шампиньони - 250 гр.
• сметана 10% – 200 мл.
• Лук – 100 гр.
• Растително масло - 30 мл.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе продуктите. Изплакнете месото (ако желаете, заменете го с друга част от пуйката) и отстранете капките вода. Обелете лука.

Стъпка 2. Отстранете кожата от шампиньоните и ги нарежете на филийки. По желание можете да използвате замразени или консервирани гъби.

Стъпка 3. Нарежете пуешкото и лука, като запазите приблизително същия разрез.

Стъпка 4. Загрейте тигана и изсипете растително масло. Готовите филийки внимателно се поставят във врящото масло. Разбърквайки от време на време, запържете. Добавете малко вода и оставете да къкри 10 минути, похлупвайки с капак.

Стъпка 5. Сварете макароните, както е указано на опаковката. След това прецедете през гевгир. Добавете сметана към соса (маслеността на продукта не е важна) и изчакайте да заври. Прехвърлете спагетите. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Добавете и други подправки на вкус.

Стъпка 6. Внимателно разбъркайте ястието, загрейте само за минута и отстранете от огъня. Поставяме ароматното лакомство в красива чиния и го изяждаме. Добър апетит!