Пикантен сос

Пикантният сос е идеална добавка както за печени рулца, така и за други домашно приготвени заведения за бързо хранене. Сосът се приготвя от прости и достъпни съставки, а процесът на готвене е толкова прост, че дори дете може да се справи с него. Комбинацията от компоненти се оказва много сполучлива, така че хармонира идеално както с кифлички с хотдог, така и с червена риба и ориз. Не забравяйте да опитате да направите този сос у дома и завинаги ще забравите да го купите в магазина!

Пикантен сос за рула у дома

Пикантният сос за рулца у дома е пикантно и невероятно вкусно допълнение към варен ориз, увит в нори, заедно с червена риба и други съставки. Днес представяме на вашето внимание рецепта за сос от варени скариди.

1. 
   Сварете обелените скариди в подсолена вода за 3-5 минути.
2. 
   Извадете от бульона и охладете.
3. 
   Нарежете мидите на ситно.
4. 
   В купа смесете скаридите с два вида настърган кашкавал.
5. 
   Добавете майонезата.
6. 
   Подправете със смлян пипер.
7. 
   Разбъркайте добре съставките и сосът е напълно готов за по-нататъшна работа. Добър апетит!

Домашен пикантен майонезен сос

Домашно приготвеният пикантен майонезен сос е невероятно вкусна комбинация от съставки, която ще ви изненада не само с аромата си, но и с деликатната си текстура с пръскащи се в устата малки яйца. Въпреки простотата на съставките, сосът се оказва много достоен!

Време за готвене - 15 минути.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 1.

съставки:

• Майонеза (дебела) - 100 гр.
• Доматен сос – 2 с.л.
• Хайвер от мойва - 50 гр.
• Чесън – 2 зъба.
• Соев сос – 1 с.л.
• Сусамово масло – 1 ч.л.
• Чили сос - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Преди да започнете готвенето, отмерете необходимото количество храна с кухненска грамова скала.

Стъпка 2. Комбинирайте доматен сос и майонеза в купа, добавете чили сос на вкус и разбъркайте до гладкост.

Стъпка 3. Добавете сусамово масло и соев сос и разбъркайте отново.

Стъпка 4. Добавете към сместа хайвер и обелени скилидки чесън, нарязани на ситно ренде.

Стъпка 5. Разбъркайте ароматния сос за последен път и разпределете в купички за сервиране.

Стъпка 6. Добър апетит!

Пикантен сос с кимчи

Пикантният сос с кимчи се приготвя на базата на популярния бял сос - майонеза и се допълва от пикантна азиатска закуска, която не може да бъде объркана с нищо друго. Останалите съставки могат лесно да бъдат закупени в местния супермаркет.

Време за готвене - 10 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 1.

съставки:

• Кимчи – 1 ч.л.
• Майонеза – 3 супени лъжици.
• Соев сос – 1 ч.л.
• Смлян черен пипер – 1 щипка.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Поставете необходимото количество майонеза в купа.

Стъпка 2. Нарежете кимчи възможно най-ситно и добавете към соса, разбъркайте.

Стъпка 3. Добавете малко соев сос.

Стъпка 4. Пипер (можете сами да регулирате количеството черен пипер).

Стъпка 5.Разбъркайте добре всички съставки и сосът е готов. Добър апетит!

Пикантен сос с хайвер от мойва

Пикантният сос с хайвер от мойва е изискана комбинация от вкусове, която се съчетава не само с японски или китайски ястия, но и със салати от пресни зеленчуци. Разнообразете обичайното си меню и изненадайте семейството си с пикантен и умерено пикантен сос!

Време за готвене - 10 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 3.

съставки:

• Майонеза - 50 гр.
• Доматен чили сос - на вкус.
• Чесън – 1 зъб.
• Соев сос – 1 ч.л.
• Сусамово масло - ½ ч.л.
• Хайвер от мойва - 25 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Поставете гъста майонеза и лют сос в чиния с високи страни.

Стъпка 2. Разбъркайте и добавете съвсем малко сусамово масло.

Стъпка 3. Добавете също лъжица соев сос и разбъркайте до гладкост.

Стъпка 4. След това добавете чесъна, прекаран през преса или настърган на ситно ренде.

Стъпка 5. Поставете хайвера и отново разбъркайте съставките.

Стъпка 6. Сервирайте и се насладете. Добър апетит!