Чеснови стрели - 10 рецепти

Стрелките от чесън са универсален продукт за домашно меню. В средата на лятото летните жители често се сблъскват с въпроса какво да правят със стрелите на чесъна. Може да се приготвя за зимата, а също и да се използва в най-ежедневните ястия. Определено не трябва да ги изхвърляте. Използвайте 10 кулинарни идеи, за да използвате съставката във вашата кухня.

Стрелки от чесън, пържени в тиган

Оригинална на вкус и лесна за приготвяне идея за вашата трапеза - пържени стрелички чесън. Сезонното ястие може да се сервира като разядка или като гарнитура към други ястия.

1. 
   Измиваме стрелите чесън под вода. Отрязваме краищата и разделяме останалия продукт на малки парчета.
2. 
   Поставете готовата съставка в загрят тиган.
3. 
   Напълнете съдържанието с необходимото количество растително масло.
4. 
   След това добавете сол на вкус. Разбъркайте масата.
5. 
   Добавете малко доматено пюре и гответе ястието около 10 минути на умерен огън, като разбърквате от време на време.
6. 
   Ароматното лакомство от стрели от чесън е готово. Сервирайте с хляб или месни ястия. Можете да опитате!

---

Чеснови стрели с месо по китайски

Изненадващо проста рецепта с нотки на китайска кухня - стрели от чесън, пържени с месо в тиган. Ястието ще ви изненада приятно с яркия си аромат и умерено пикантен вкус.

Време за приготвяне: 25 минути

Време за приготвяне: 15 минути

Порции – 2

съставки:

• Стрелки от чесън - 300 гр.
• свинско месо – 200 гр.
• Соев сос - 3 супени лъжици.
• Сусам – 3 с.л.
• Нишесте – 60 гр.
• Сол на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Нарежете парче свинско на тънки ивици. За готвене трябва да използвате размразено месо.

2. Запържете парчетата месо в тиган с растително масло. Гответе, докато се образува златистокафява коричка.

3. Измийте стрелите чесън. Отрежете краищата и оставете само зелените стъбла.

4. Нарежете стъблата чесън на малки кубчета и ги сложете в тигана при месото.

5. Запържете ястието със сол и соев сос до готовност на чеснови стрели.

6. Отмерете необходимото количество нишесте. Изпращаме го в тигана. Ястието се разбърква и се оставя да къкри още 5-7 минути.

7. Горещото лакомство се разпределя в порционни чинии, поръсва се със сусам и се сервира. Добър апетит!

Пържени чеснови стрели със свинско в тиган

Апетитно и лесно за приготвяне ястие за вашата трапеза - стрелички чесън с крехко свинско месо. Тази кулинарна идея е особено актуална за летния сезон, но може да се реализира и със замразен зелен продукт.

Време за приготвяне: 25 минути

Време за приготвяне: 15 минути

Порции – 4

съставки:

• Стрелки от чесън - 200 гр.
• свинско месо - 600 гр.
• Лук – 1 бр.
• черен пипер - 0,5 бр.
• Джинджифил - на вкус.
• Соев сос – 1 с.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Нарежете свинското месо на тънки ивици. Запържете продукта в растително масло за около 5-7 минути.

2. Разделете стрелите чесън на малки парчета. Нарежете лука и половин чушка.

3. Настържете малко количество пресен джинджифил.

4. Добавете нарязаните продукти към месото. Да продължим с готвенето.

5. Посолете и поръсете с черен пипер съдържанието, добавете супена лъжица соев сос и разбъркайте.

6. Гответе ястието около 5 минути до златисто кафяво.

7. Готовото печено разпределете на порции и сервирайте заедно с гарнитурата. Помогни си!

Корейска пикантна салата с чесън

Оригинално и умерено пикантно домашно ястие - стрели с чесън по корейски. Едно студено предястие ще изненада приятно вашите близки и гости. Лакомството може да се допълни с много месни ястия.

Време за готвене: 3 часа 20 минути

Време за приготвяне: 3 часа

Порции – 4

съставки:

• Стрелки от чесън - 400 гр.
• Моркови – 1 бр.
• соев сос - 50 мл.
• Сол – 2 щипки.
• Захар – 1 ч.ч.
• Подправка за корейски моркови - 2 ч.л.
• Растително масло - 70 мл.
• Оцет 9% - 1 ч.л.
• Сусам - на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте стрелите чесън. Отрязваме им краищата, а останалите дръжки нарязваме на малки кубчета.

2. Сварете вода в тенджера. Потопете в него стрелите чесън и ги гответе за около 2 минути. След това източете водата и оставете продукта да се охлади напълно.

3. Загрейте тиган с растително масло и запържете стрелите в него за около 5-7 минути.

4. В това време настържете морковите на тънки ивици.За това можете да използвате ренде за корейски моркови.

5. В обща купа комбинирайте пържените стрели с моркови. Допълваме продуктите със сол, захар, корейска подправка, соев сос и оцет.

6. Разбъркайте сместа и я поставете в хладилника за 3 часа.

7. Поръсете охладеното ястие със сусам и го сервирайте на масата. Корейските чеснови стрели са готови!

Как да готвя чеснови стрели с пиле в соев сос?

Хранително домашно лакомство може да се направи със стрели от чесън. Апетитният зелен продукт се съчетава перфектно с пиле и соев сос. Вземете кулинарна идея за вашия обяд.

Време за приготвяне: 20 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 2

съставки:

• Стрелки от чесън - 200 гр.
• Пилешко филе – 200 гр.
• Соев сос - 100 мл.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Изсипете соев сос в горещ тиган. Потапяме в него готовите стрели чесън. Те трябва да се измият предварително и да се натрошат на малки парченца.

2. Нарежете пилешкото филе на тънки ивици и го поставете в тиган със соев сос и стрели от чесън.

3. Запържете съдържанието на силен огън до златисто кафяво.

4. В края на готвенето посолете и поръсете с черен пипер ястието на вкус. Общо го дръжте на огъня около 10 минути.

5. Сочно и ароматно лакомство от пилешко месо и стрели от чесън е готово. Ястието може да се сервира с фунчоза. Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за пържени стрели от чесън с яйца

Ярко ястие за семейна закуска - пържени стрели чесън с яйца. Чубрицата ще ви зарадва с аромата и хранителните си свойства. Изненадайте семейството си с оригинална кулинарна идея.

Време за приготвяне: 15 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 2

съставки:

• Стрелки от чесън - 1 връзка.
• Яйце – 2 бр.
• Лук – 2 бр.
• Зелените - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Измийте стрелите чесън. Отрязваме им краищата.

2. Нарежете останалия продукт на няколко малки парчета.

3. Запържете нарязания лук в растително масло до златисто кафяво. Тук също поставяме малки парчета стрели от чесън.

4. Посолете и поръсете с черен пипер ястието. Запържете издънките до златисто кафяво, след което разбийте пилешките яйца тук. Дръжте сместа на котлона до готовност.

5. Ястието се отстранява от котлона, разбърква се добре, разпределя се в чинии и се добавят нарязани пресни билки. Готово, сервирайте лакомството на масата!

Как да замразите стрели от чесън за зимата?

Живият вкус на луковиците от чесън има много кулинарни приложения. Продуктът често се пържи като гарнитура или се използва в салати. И за да се поглезите с оригиналната съставка не само през летния сезон, замразете я за зимата.

Време за приготвяне: 20 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 1 кг.

съставки:

• Стрелки от чесън - 1 кг.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Вода – 4 с.л.

Процес на готвене:

1. Измийте обилно стрелите на чесъна под вода, след което оставете продукта, докато изсъхне напълно.

2. Обработваме измития и изсушен продукт допълнително. Всички краища трябва да се отрежат и да се оставят само стъблата.

3. Нарежете получената сламка или я начупете с ръце на малки еднакви парченца.

4. Потопете парчетата стрели в тиган с подсолена вода. Оставете да заври и оставете да къкри около 7 минути. След това източете напълно водата.

5. Прехвърлете сварените парчета стръкове в пластмасови съдове и ги оставете докато изстинат напълно.

6.След това контейнерът може да се затвори и да се съхранява във фризера за зимата. Можете да опитате препарата и да го използвате за по-нататъшно готвене по всяко време!

Мариновани стрели от чесън в буркани за зимата

Мариноването на стрели от чесън в буркани не е трудно. Вкусен и ароматен продукт може да ви зарадва в тази форма през цялата година. Поднесете като студено предястие.

Време за готвене: 30 минути

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 200 гр.

съставки:

• Стрелки от чесън - 200 гр.
• Сол – 20 гр.
• Захар – 10 гр.
• Вода – 2 с.л.
• Оцет 6% - 60 мл.
• Черен пипер на зърна – 3 бр.

Процес на готвене:

1. Подгответе необходимите продукти по списък. Измиваме стрелите от чесън и ги оставяме да изсъхнат напълно.

2. Отрежете краищата на стрелките. Останалата част разделяме на малки парчета.

3. Поставете готовите стрели от чесън в стерилизиран буркан. Тук добавяме и зърната черен пипер.

4. Загрейте две чаши вода. Тук разбъркваме солта и захарта, докато се разтворят напълно.

5. Залейте стрелките в буркана с вряща марината. Веднага добавете оцет.

6. Затворете детайла с капак, обърнете го и оставете, докато се охлади напълно.

7. Охладеният продукт може да се съхранява на хладно място за дългосрочно съхранение. Готов!

Вкусни стрели от чесън с доматено пюре за зимата

Оригинална идея за домашна зимнина - стрели от чесън с доматено пюре в буркан. Ярко на вкус и ароматно лакомство, което ще допълни вашата маса за вечеря по всяко време на годината.

Време за готвене: 30 минути

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 500 гр.

съставки:

• Стрелки от чесън - 500 гр.
• Доматено пюре - 120 гр.
• Сол – 1 ч.л.
• Захар – 0,5 ч.л.
• Магданоз - 0,5 връзка.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Червен пипер - на вкус.
• Черен пипер на зърна – 8 бр.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Трапезен оцет – 1 ч.л.
• Вода – 200 мл.

Процес на готвене:

1. Измийте стрелите чесън и ги нарежете на малки парчета. Отрежете краищата на продукта и го изхвърлете.

2. В малка тенджера смесете вода, доматено пюре, сол, захар, зърна черен пипер и дафинов лист. Сварете съдържанието и гответе, докато сухите съставки се разтворят, като разбърквате.

3. Накрая залейте с растително масло и наситнен магданоз. Дръжте на огъня още минута.

4. След това потопете парченцата чесън в доматената смес. Намалете котлона и гответе съдържанието за 15 минути.

5. След това свалете съда от котлона. Добавете трапезен оцет към сместа и разбъркайте добре.

6. Поставете горещия продукт веднага в стерилизиран буркан. Опаковайте масата плътно.

7. Завийте капака на детайла, охладете го и го съхранявайте на хладно място.

8. Можете да опитате апетитен препарат от стрели от чесън по всяко време на годината.

Пастете от стрели от чесън през месомелачка за зимата

От стрели чесън може да се приготви пикантна паста за приготвяне на зимата. Този ароматен оригинален продукт ще бъде отлично допълнение към много домашно приготвени ястия.

Време за приготвяне: 25 минути

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 500 гр.

съставки:

• Стрелки от чесън - 0,5 кг.
• Сол - 60 гр.

Процес на готвене:

1. Отрежете краищата на стрелите чесън. Трябва да останат само зелените пръчки.

2. Поставете тези пръчки в сито и ги изплакнете обилно със студена вода. След това оставете продукта да изсъхне напълно.

3. Превъртете съставката през месомелачка. За целта можете да използвате и блендер.

4. Добавете необходимото количество сол към чесновата маса и разбъркайте добре няколко пъти. Оставете сместа за 5 минути.

5.След това поставете продукта в стерилизирани буркани.

6. Заготовката може да се завинти с капаци и да се изпрати за дългосрочно съхранение в хладно помещение. Пикантната чеснова паста е готова!