Чесънните стрели през месомелачка за зимата са невероятно вкусна и бърза за приготвяне подготовка за вашата маса. За да подготвите такова лакомство за дългосрочно съхранение, трябва да знаете няколко прости трика. Говорим за тях в нашата кулинарна селекция от четири рецепти със снимки стъпка по стъпка.
Стрелки за чесън през месомелачка за зимата
Чесънните стрели през месомелачка за зимата ще ви зарадват с деликатния си и интересен вкус. Този продукт може просто да се намаже върху хляб или да се използва като подправка за супи и други домашно приготвени ястия. За да приготвите стрели от чесън, използвайте стъпка по стъпка рецептата от нашата селекция.
- Стрелки от чесън ½ (килограми)
- Сол 2 (супени лъжици)
-
За да подготвим стрели от чесън през месомелачка за зимата, ще подготвим необходимите продукти. -
Нарежете стрелите на малки парчета с нож. Можете да използвате и кухненска ножица. -
След това изплакнете добре стрелите под вода и ги поставете върху сито. Цялата влага трябва да се отстрани. -
Прекарваме продукта през месомелачка и го поставяме в дълбока купа. -
Посолете сместа, омесете добре няколко пъти и оставете за 5 минути. -
Прехвърляме детайла в стерилен буркан, затваряме капака и го поставяме в хладилника.Този продукт може да се съхранява няколко месеца. За съхранение можете да използвате и студена маза. -
Чесънните стрели през месомелачка са готови за зимата!
Чесън стрели през месомелачка с масло
Чесънните стрели през месомелачка с масло са оригинален и ярък вкус за вашата маса. Може да се използва като студено предястие или като подправка към други домашни ястия. За да се подготвите за дългосрочно съхранение, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция.
Време за готвене – 20 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 0,5л.
съставки:
- Стрелки от чесън - 500 гр.
- Растително масло - 50 мл.
- Сол - 25 гр.
- Лют пипер - по желание.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Нарежете стрелите на чесъна на малки парченца и изплакнете добре под вода. След това го слагаме в гевгир и оставяме да изсъхне напълно. Можете да използвате хартиени кърпи, за да ускорите процеса.
Стъпка 2. След това превъртаме съставката през месомелачка с фина дюза. Поставете получената маса в дълбока купа.
Стъпка 3. Поръсете продукта с определеното количество сол.
Стъпка 4. Добавете растително масло тук.
Стъпка 5. Разбъркайте добре детайла. За по-голяма нежност на състава можете отново да превъртите през месомелачка с фина дюза.
Стъпка 6. Поставете в буркан, по желание можете да добавите нарязана люта чушка. В буркан такъв препарат може да се съхранява в хладилник за не повече от седмица. Ако искате да го приготвите за зимата, прехвърлете лакомството в пластмасов съд и го съхранявайте във фризера за дълго време.
Стъпка 7. Чесънните стрели през месомелачка с масло са готови!
Чесън стрели през месомелачка със свинска мас
Чесънните стрели през месомелачка със свинска мас са оригинален домашен препарат, който ярко ще разнообрази вашата домашна маса. Този продукт често се сервира с черен хляб като вкусна закуска. За да се подготвите за дългосрочно съхранение, използвайте нашата доказана рецепта стъпка по стъпка.
Време за готвене - 10 часа
Време за готвене – 20 минути
Порции – 0.4л.
съставки:
- Стрелки от чесън - 0,3 кг.
- свинска мас - 0,4 кг.
- Копър – 100 гр.
- Сол на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Нарежете стрелите на чесъна на малки парченца и изплакнете добре под вода. След това го слагаме в гевгир и оставяме да изсъхне напълно. Можете да използвате хартиени кърпи, за да ускорите процеса.
Стъпка 2. След това превъртаме съставката през месомелачка с фина дюза. Поставете получената маса в дълбока купа.
Стъпка 3. Нарежете свинската мас на малки парченца и също прекарайте през месомелачка.
Стъпка 4. Измийте и изсушете копъра, нарежете го на ситно с нож.
Стъпка 5. Смесете чесънните стрели със свинска мас и копър. Сол на вкус. Разбърква се и се оставя да се осоли за 5-10 часа. През това време периодично разбърквайте съдържанието.
Стъпка 6. Този препарат може да се съхранява в буркан за около седмица. Ако искате да приготвите продукта за по-дълго време, прехвърлете го в контейнер или торба и го поставете във фризера.
Стъпка 7. Чесънните стрели през месомелачка със свинска мас са готови. Съхранявайте във фризер или хладилник за не повече от седмица.
Стрелки от чесън през месомелачка със сол за зимата
Чеснови стрели през месомелачка със сол за зимата имат ярък и интересен вкус. Този продукт може просто да се намаже върху хляб или да се използва като ароматна подправка за супи и други домашно приготвени ястия. За да приготвите стрели от чесън, използвайте стъпка по стъпка рецептата от нашата селекция.
Време за готвене – 40 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 1л.
съставки:
- Стрелки от чесън - 1 кг.
- Сол – 150 гр.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки според списъка.
Стъпка 2. Счупете стрелите на чесъна или ги нарежете на малки парченца, изплакнете ги добре под вода и ги оставете да изсъхнат напълно. Можете да използвате сито или хартиени кърпи.
Стъпка 3. След това усукваме продукта през месомелачка с фина решетка.
Стъпка 4. Добавете определеното количество сол към масата на чесъна.
Стъпка 5. Оставете за 30 минути, докато пусне сок. През това време сместа се разбърква няколко пъти.
Стъпка 6. Прехвърлете детайла в стерилизиран буркан и затворете капака.
Стъпка 7. Чесънните стрели през месомелачка със сол са готови за зимата. Съхранявайте в хладилник или студено мазе.
