Щука на фурна

Щука на фурна е ярко ястие за вашия дом или празнична трапеза. Тази риба ще служи като обилен обяд или вечеря. Не пропускайте да го опитате в собствената си кухня. За да направите това, използвайте доказана кулинарна селекция от десет вкусни рецепти със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.

Цял щука във фолио във фурната

Цялата щука във фолио във фурната се оказва много нежна, сочна и питателна. Поднесете шареното ястие с любимите гарнитури. Вашите близки или гости няма да могат да устоят. За да се подготвите, вземете под внимание нашата изпитана кулинарна идея с описание стъпка по стъпка на процеса.

1. 
   Първо размразете трупа на щука и го изплакнете добре под вода. След изсушаване се натрива със сол и смлян черен пипер от всички страни.
2. 
   Обелете лука и морковите. Изплакнете под вода.
3. 
   Нарежете морковите на кубчета, лука нарежете на тънки полукръгчета.Поставете ястието върху тава за печене с фолио, намазана с растително масло.
4. 
   Поставете готовия рибен труп върху зеленчуковото легло.
5. 
   Добавете зърна черен пипер и клонки мащерка. Това е необходимо за яркия аромат на ястието.
6. 
   Поставете парченца масло върху повърхността на рибата. Покрийте детайла с фолио и го поставете във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 40-60 минути.
7. 
   Целият щука във фолио е готов във фурната. Сервирайте и се насладете на това цветно ястие.

---

Щука, изпечена в заквасена сметана и лук

Щука, запечена в заквасена сметана и лук, е интересно и много апетитно ястие за вашата маса. Може да се сервира за семеен обяд, вечеря или като част от празнично меню. Препоръчваме ви да приготвите вкусна риба по нашата изпитана рецепта със стъпка по стъпка описание на процеса.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• Щука – 0,9 кг.
• Лук – 3 бр.
• Заквасена сметана – 4 супени лъжици.
• Растително масло - за пържене.
• Сол – 1 щипка.
• Смлян черен пипер – 1 щипка.
• Подправки за риба - 0,5 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете лука и го нарежете на тънки половин пръстени.

Стъпка 2. Запържете лука в растително масло, докато омекне. Посолява се и се поръсва със смлян черен пипер.

Стъпка 3. Измийте добре щука костур и, ако е необходимо, го почистете.

Стъпка 4. Отрежете перките, опашката и главата. Избършете с хартиена кърпа.

Стъпка 5. Покрийте листа за печене с фолио. Слагаме тук част от лука, рибата, натрита с подправки. Покрийте с останалия лук.

Стъпка 6. Печете ястието за 20 минути на 200 градуса. Залейте сместа със заквасена сметана и гответе още 10 минути.

Стъпка 7. Нежен щука костур, изпечен в заквасена сметана и лук, е готов. Сервирайте с любимите си гарнитури!

Щука, печена във фурната със зеленчуци

Щука, изпечена във фурната със зеленчуци, излиза невероятно нежна, сочна и питателна. Поднесете това вкусно ястие с любимите си гарнитури. Вашите близки и гости няма да могат да устоят. За да се подготвите, вземете под внимание нашата изпитана кулинарна идея с описание стъпка по стъпка на процеса.

Време за готвене - 1 час 10 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Щука – 1-1,2 кг.
• Лук – 2 бр.
• Моркови – 2-3 бр.
• черен пипер - 300 гр.
• Лимон - 0,5 бр.
• италиански билки - 1 ч.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Мащерка - 2 клонки.
• Зехтин/слънчогледово олио – 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте рибата и, ако е необходимо, я почистете. Правим разрези върху труповете. След това натрийте със сол, черен пипер и билки. Слагаме вътре мащерка.

Стъпка 2. Обелете, измийте морковите и ги нарежете на тънки кръгчета.

Стъпка 3. Отстранете кората от лука, след което нарежете зеленчука на малки четвъртинки.

Стъпка 4. Комбинирайте лука и морковите в дълбока купа. Тук също изпращаме парчета чушка. Добавете сол, черен пипер, зехтин и разбъркайте.

Стъпка 5. Поставете зеленчуците в тава за печене. Върху тях слагаме риби. Поставяме резени лимон в разфасовките на трупа.

Стъпка 6. Печете ястието за 35-40 минути на 180 градуса.

Стъпка 7. Апетитният щука костур, изпечен във фурната със зеленчуци, е готов. Сервирайте и се насладете!

Как се готви щука костур на парчета във фурната

Казваме ви как да готвите щука костур на парчета във фурната в нашата рецепта стъпка по стъпка със снимки. Използвайки нашата идея, ще получите много нежно, сочно и питателно лакомство. Подходящ както за семейна вечеря, така и за празнични вечери. Не пропускайте да го опитате!

Време за готвене - 1 час 10 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• Филе от щука - 0,5 кг.
• Лук – 2 бр.
• Моркови – 2 бр.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Размразете и измийте филето от щука предварително.

Стъпка 2. След това нарежете рибата на малки порции.

Стъпка 3. Обелете зеленчуците, след това нарежете лука на тънки полукръгчета и моркова на кръгчета.

Стъпка 4. Намажете тавата за печене с растително масло. Поставете парчета риба тук и ги покрийте със зеленчуци.

Стъпка 5. Поръсете детайла с подправки и сол на вкус.

Стъпка 6. Покрийте съда със съдържанието с фолио и гответе за 35-45 минути при 180 градуса.

Стъпка 7. Вкусен и нежен щука костур, изпечен на парчета във фурната, е готов. Можете да сервирате на масата!

Щука, печена с картофи

Щука костур, печен с картофи, е обилно и вкусно ястие за вашата семейна вечеря. Няма да се налага да приготвяте допълнителна гарнитура, така че ще спестите време. Обърнете внимание на нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка. Разнообразете обичайното си меню и поглезете семейството си!

Време за готвене - 1 час 20 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Щука – 1,1 кг.
• Картофи – 1 кг.
• Чесън – 2 скилидки.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Розмарин - на вкус.
• Растително масло - за печене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти от списъка.

Стъпка 2. Измийте добре картофите и ги сварете в кората им до почти пълна готовност.

Стъпка 3. Поставете размразената и измита риба върху тава за печене, намазана с растително масло. Правим разрези в рибата, натриваме я със сол и подправки.

Стъпка 4. Печете рибата за 20 минути на 180 градуса.

Стъпка 5.Сварените картофи охладете, обелете и нарежете на филийки.

Стъпка 6. Поставете картофени клинове около рибата. Поръсете със сол и добавете наситнения чесън.

Стъпка 7. Гответе ястието още 15 минути при същата температура.

Стъпка 8. Сърдечен и вкусен щука костур, изпечен във фурната с картофи, е готов. Сервирайте на масата!

Щука в сметанов сос на фурна

Щука в кремообразен сос във фурната се оказва много нежна, сочна и питателна. Поднесете шареното ястие с любимите гарнитури. Вашите близки или гости ще бъдат възхитени! За да се подготвите, вземете под внимание нашата изпитана кулинарна идея с описание стъпка по стъпка на процеса.

Време за готвене – 50 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Щука – 800 гр.
• Масло – 50 гр.
• Сметана 10-20% – 60 мл.
• Чесън – 2 скилидки.
• дижонска горчица - 1 супена лъжица.
• Лимонов сок - 1,5 супени лъжици.
• Нарязан шалот - 1,5 с.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зелените - за сервиране.
• Лимон - за сервиране.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе рибата. Можете да използвате филето от щука веднага.

Стъпка 2. Почистваме рибния продукт от големи кости.

Стъпка 3. В дълбока купа смесете маслото, сметаната, горчицата, нарязания чесън и лука. Налейте малко лимонов сок.

Стъпка 4. Поставете детайла върху печката. Разбъркайте и загрейте, докато сместа стане хомогенна. Накрая добавете сол и смлян черен пипер.

Стъпка 5. Поставете рибните филета в тава за печене. Посолява се и се поръсва с черен пипер, след което се залива със сметанов сос.

Стъпка 6. Печете ястието за 35 минути на 200 градуса.

Стъпка 7. Нежен и мек щука костур в кремообразен сос във фурната е готов. Разпределете на порции и сервирайте, гарнирани с билки и лимон!

Филе от щука със сирене на фурна

Филе от щука със сирене на фурна е оригинално и невероятно нежно ястие за вашата маса, което няма да остави никого безразличен. Може да се сервира за семеен обяд, вечеря или като част от празнично меню. Препоръчваме ви да приготвите вкусна риба по нашата изпитана рецепта със стъпка по стъпка описание на процеса.

Време за готвене – 50 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Щука – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Масло – 30 гр.
• Заквасена сметана – 100 гр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Сол на вкус.
• Смес от чушки - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Размразете щука костур предварително, измийте го и го нарежете на чисти филета. Отстранете семките и кожата.

Стъпка 2. Нарежете лука на тънки половин пръстени. Запържете продукта в растително масло до прозрачност.

Стъпка 3. Поставете рибата с лук в тава за печене, поръсете със сол и подправки. Покрийте продуктите с парченца масло и смес от заквасена сметана и настърган кашкавал.

Стъпка 4. Поставете съда в предварително загрята до 180 градуса фурна.

Стъпка 5. Пълното приготвяне на рибата ще отнеме около 20-30 минути.

Стъпка 6. След готвене оставете лакомството да престои малко.

Стъпка 7. Апетитното филе от щука със сирене във фурната може да се раздели на порции и да се сервира. Добър апетит!

Щука, запечена с майонеза

Щука, изпечен с майонеза, се оказва много нежен, сочен и апетитен. Сервирайте това обилно, цветно ястие с любимите си гарнитури. Роднини или гости ще оценят това лечение. За да се подготвите, вземете под внимание нашата изпитана кулинарна идея с описание стъпка по стъпка на процеса.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Щука – 1 бр.
• Майонеза - 250 гр.
• Лимон - 0,5 бр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Смлян пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.

Стъпка 2. Размразете рибата, почистете я и я изплакнете. След това го разделяме на малки парчета, като внимателно отстраняваме филма и семената.

Стъпка 3. Поръсете парчетата риба с черен пипер, посолете и поръсете с подправки, налейте лимонов сок и разбъркайте внимателно.

Стъпка 4. Обелете скилидките чесън и ги нарежете по всеки удобен начин.

Стъпка 5. Добавете определеното количество майонеза към чесъна. Всичко се разбърква добре.

Стъпка 6. Поставете парчета щука в тава за печене и ги намажете с майонеза. Поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 40 минути.

Стъпка 7. Щука, изпечена с майонеза, е готова. Разпределете на порции и сервирайте!

Щука с моркови и лук на фурна

Щука с моркови и лук във фурната се оказва много нежна, сочна и питателна. Поднесете шареното ястие с любимите гарнитури. Вашите близки или гости няма да могат да устоят. За да реализирате идеята си, използвайте нашата доказана кулинарна рецепта с поетапно описание на процеса.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• Щука – 500 гр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1-2 бр.
• Доматено пюре – 1 ч.л.
• Вода - 0,5 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Розмарин - на вкус.
• Твърдо сирене - 50 гр.
• Заквасена сметана – 50 гр.
• Захар – 0,5 ч.л.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Размразете, почистете и изплакнете щука костур. След това рибата се натрива добре със сол, черен пипер и наситнен розмарин.

Стъпка 2. Нарежете морковите и лука на малки парчета. Запържете ястието в растително масло, докато омекне.

Стъпка 3. Добавете зеленчуци с вода, доматено пюре, сол, захар и черен пипер. Оставете да къкри около 5-7 минути.

Стъпка 4. Покрийте съда за печене с фолио. Изсипете зеленчуковата смес и добавете рибата.

Стъпка 5. Намажете рибата със заквасена сметана и поръсете с настъргано твърдо сирене.

Стъпка 6. Увийте детайла във фолио и го поставете във фурната, предварително загрята до 200 градуса, за 20 минути.

Стъпка 7. След известно време отворете фолиото. Запечете рибата още 15 минути на 180 градуса.

Стъпка 8. Апетитният щука костур, изпечен с моркови и лук, е готов. Можете да сервирате на масата!

Щука, печена в ръкав

Щука, изпечена в ръкав, е интересно и невероятно вкусно ястие за вашата маса. Може да се сервира за семеен обяд, вечеря или като част от празнично меню. Препоръчваме ви да приготвите вкусна риба по нашата изпитана рецепта със стъпка по стъпка описание на процеса.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• Щука – 1 бр.
• Лимон - 3 кръгчета.
• Лук – 1 бр.
• Сол – 1 с.л.
• Подправки – 1 с.л.
• Дафинов лист – 1-2 бр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте и почистете добре щука, след което старателно разтрийте трупа със сол и подправки. Разтрийте отвън и отвътре.

Стъпка 2. Обелете лука и го нарежете на пръстени или половин пръстени.

Стъпка 3. Измийте лимона и го нарежете на тънки пръстени.

Стъпка 4. Поставете кръгчета лимон и дафинови листа в корема на рибата. Първо отстраняваме цитрусовите семки.

Стъпка 5. Поставете рибата в ръкав за печене. Тук слагаме и лук. Връзваме ръкава.

Стъпка 6. Поставете съда в предварително загрята до 200 градуса фурна за 30-35 минути. След лакомството го оставете да почине 5-7 минути.

Стъпка 7. Сочен и апетитен щука костур, изпечен в ръкав, е готов. Сервирайте го на масата и се насладете!