Пилешкото суфле е оригинално и много вкусно ястие, което лесно се приготвя у дома. Готовото лакомство също има хранителни и полезни свойства. Високопротеиновият продукт може да се сервира за обяд, вечеря или като засищаща закуска. Не забравяйте да вземете под внимание нашата готова кулинарна селекция от осем рецепти стъпка по стъпка на фурна.
Диетично пилешко суфле на фурна
Диетичното пилешко суфле във фурната ще се хареса не само на тези, които следят диетата си, но и на любителите на интересни и разнообразни лакомства. Готовият продукт ще бъде невероятно нежен, апетитен и питателен. Не забравяйте да вземете под внимание нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.
- Пилешко филе 450 (грамове)
- Кокоше яйце 2 (неща)
- Морков 1 (неща)
- Кефир 2 (супени лъжици)
- Подправки и подправки вкус
- Сол вкус
-
Пилешкото суфле се приготвя много лесно. Сварете пилешкото филе до готовност. Можете да използвате и месото от други части на пилето. -
Разделяме жълтъците от белтъците по всеки удобен начин. -
Смелете свареното пиле в блендер заедно с жълтъците, кефира, сол и подправки на вкус. Трябва да получите мека, хомогенна маса. -
Настържете морковите на ситно ренде и ги добавете към пилешката смес. -
Всичко се разбърква добре. -
Отделно разбийте белтъците на пухкав сняг. Внимателно разбъркайте протеиновата смес към общата смес. -
Поставете пилешкото тесто в тава за печене. Може да използвате малки форми за мъфини. -
Печете лакомството за 40 минути на 180 градуса. След това оставете леко да се охлади и внимателно извадете от формата. -
Диетично пилешко суфле във фурната е готово. Украсете по ваш вкус, сервирайте и се насладете!
Крехко пилешко суфле, като в детската градина
Крехко пилешко суфле, точно като в детската градина, се оказва много нежно, ефирно и апетитно. Лакомството ще ви зарадва не само с вкуса си, но и с полезните си свойства. За да подготвите, използвайте доказана рецепта с подробно описание на процеса и снимки стъпка по стъпка.
Време за готвене - 1 час 20 минути
Време за готвене – 20 минути
Порции – 6
съставки:
- Пилешко филе - 0,6 кг.
- Яйце – 4 бр.
- Кефир 3,2% – 300 мл.
- Брашно – 2 с.л. без слайд.
- Моркови – 70 гр.
- Масло – 100 гр.
- Сол на вкус.
- Подправки - на вкус.
- Растително масло - за намазване на формата.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък. Предварително размразете и измийте пилешкото филе.
Стъпка 2. Сварете пилешкото месо, след това леко охладете и прекарайте през месомелачка. Комбинирайте получената маса с пилешки жълтъци, сол и подправки по желание.
Стъпка 3. Обелете морковите, измийте ги, настържете ги на ситно и ги задушете в тенджера в масло. Запържете брашното в сух тиган и го изсипете в него кефир. Гответе, докато бучките изчезнат.
Стъпка 4. Добавете моркови и смес от кефир и брашно към месния препарат.
Стъпка 5. Омесете съдържанието старателно и добавете разбитите белтъци. Разбъркайте внимателно.
Стъпка 6.Прехвърлете сместа в тава за печене и печете 30 минути на 180 градуса.
Стъпка 7. Нежно пилешко суфле, точно като в детската градина, е готово. Разпределете на порции и сервирайте!
Пилешко суфле с тиквички
Пилешкото суфле с тиквички е много сочно, крехко и апетитно ястие за вашата трапеза. И възрастните, и децата ще го харесат. Не забравяйте да вземете под внимание нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка и изненадайте семейството си. На това лакомство ще бъде трудно да устоите!
Време за готвене - 1 час 30 минути
Време за готвене – 30 минути
Порции – 6
съставки:
- Пилешко филе - 0,7 кг.
- Тиквички – 1,5 кг.
- Кашкавал – 150 гр.
- Галета - 0,5 с.л.
- сметана 10% - 0,5 супени лъжици.
- Яйце – 4 бр.
- Вряща вода – 1 с.л.
- Индийско орехче – 0,5 ч.л.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Сол на вкус.
- Магданоз - на вкус.
- Босилек - на вкус.
- Растително масло - за намазване на формата.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Обелете тиквичките и отстранете семките.
Стъпка 2. След това нарежете зеленчуците на малки парчета.
Стъпка 3. Поставете продукта в тиган, сол на вкус и изсипете вряща вода. Задушава се до омекване.
Стъпка 4. Измийте пилешкото филе и го нарежете на малки парчета.
Стъпка 5. Смелете парчетата пилешко месо в блендер, докато се получи нежна маса.
Стъпка 6. Прехвърлете месната смес в дълбока купа.
Стъпка 7. Добавете нарязан магданоз, сол и настъргано сирене към пилешкия бульон.
Стъпка 8. Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте ги отделно един от друг. Превръщаме белтъците в много пухкава маса.
Стъпка 9. Към пилешката кайма добавете задушени тиквички, галета, индийско орехче, смлян пипер, жълтъци и сметана. Разбъркайте старателно.
Стъпка 10Внимателно, при непрекъснато бъркане отдолу нагоре, най-добре с дървена лъжица, добавете разбитите белтъци.
Стъпка 11. Изсипете готовото тесто в тава за печене, намазана с растително масло. Гответе ястието 40-50 минути при температура 180 градуса.
Стъпка 12. Суфлето от пиле и тиквички е готово! Гарнирайте с ухаещ босилек, разпределете на порции и се насладете.
Пилешко суфле с ориз
Пилешкото суфле с ориз е оригинално и много питателно лакомство, на което трудно ще устоите. Готовият продукт от пилешко филе ще бъде невероятно нежен, апетитен и питателен. Не забравяйте да вземете под внимание нашата доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки.
Време за готвене - 1 час 10 минути
Време за готвене – 20 минути
Порции – 6
съставки:
- Пилешко филе – 300 гр.
- ориз – 300 гр.
- Яйце – 1 бр.
- Масло – 10 гр.
- Къри - на вкус.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Растително масло - за намазване на формата.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Измийте и нарежете пилешкото филе, след което го прекарайте през месомелачка.
Стъпка 2. Сварете определеното количество ориз до омекване. Прекарваме и през месомелачка.
Стъпка 3. Сол, черен пипер и добавете къри. Смесете добре.
Стъпка 4. Добавете омекотено парче масло към тестото. Разбъркайте всичко отново.
Стъпка 5. Разбийте пилешкото яйце до пухкавост и внимателно го разбъркайте в общата маса.
Стъпка 6. Поставете тестото във форма или малки форми. Печете нежното лакомство за около 40 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Стъпка 7. Пилешко суфле с ориз е готово. Разпределете на порции, гарнирайте с билки и сервирайте. Добър апетит!
Пилешко суфле със зеленчуци
Пилешкото суфле със зеленчуци се оказва невероятно нежно, сочно и апетитно.Готовото домашно ястие ще ви зарадва не само с вкуса си, но и с полезните си свойства. За приготвяне използвайте доказана рецепта с подробно описание на процеса и снимки стъпка по стъпка.
Време за готвене - 1 час 10 минути
Време за готвене – 20 минути
Порции – 6
съставки:
- Пилешко филе - 0,5 кг.
- Моркови – 50 гр.
- тиква - 50 гр.
- сметана 20% – 200 мл.
- Яйце – 2 бр.
- Масло – 1 с.л.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Пилешкото филе се измива под вода, нарязва се на малки парчета и се смила в блендер.
Стъпка 2. Обелете морковите и тиквата и нарежете на тънки ивици. Удобно е да направите това с резачка за зеленчуци.
Стъпка 3. Изсипете парчетата зеленчуци с вода и ги сварете, докато омекнат. След това го слагаме в гевгир и оставяме водата да се отцеди напълно.
Стъпка 4. Разбийте яйцата, докато се появи пухкава пяна.
Стъпка 5. Изсипете сметаната тук и продължете да разбивате.
Стъпка 6. Изсипете сместа в пилешката маса. Добавяме и сол и смлян черен пипер на вкус. Разбъркайте старателно до гладкост.
Стъпка 7. Намажете тавата за печене с масло. Тук поставяме една трета от пилешката маса, след което правим тънък слой зеленчуци. Повторете слоевете, докато всички съставки изчезнат. Печете лакомството за 40-50 минути на 180 градуса, като покриете с фолио.
Стъпка 8. Пилешко суфле със зеленчуци е готово. Извадете от тигана, украсете и сервирайте!
Пилешко суфле с гъби
Пилешкото суфле с гъби е много вкусно, апетитно и задоволително ястие за цялото семейство. Не е трудно да го приготвите със собствените си ръце, а резултатът от кулинарната идея няма да остави никого безразличен. Не забравяйте да вземете под внимание нашата изпитана рецепта с описание стъпка по стъпка на процеса.
Време за готвене – 1 час
Време за готвене – 20 минути
Порции – 6
съставки:
- Пилешко филе - 0,4 кг.
- Манатарки - 100 гр.
- Лук – 70 гр.
- Моркови – 100 гр.
- Вода – 50 мл.
- Яйчен белтък – 2 бр.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Нарежете измитото пилешко филе на малки парчета. Смесете ги в блендер, докато станат на мека паста.
Стъпка 2. Измийте добре манатарките, нарежете ги заедно с лука и ги поставете в блендер с пилешката смес. Нека смелим всичко заедно.
Стъпка 3. Разбийте белтъците, докато се образуват пухкави върхове. Смесете ги в сместа.
Стъпка 4. Обелете и измийте морковите, след което ги настържете. Изпращаме го към останалите съставки.
Стъпка 5. Налейте малко вода в препарата, добавете сол и смлян пипер. Разбийте.
Стъпка 6. Прехвърлете тестото в тава за печене.
Стъпка 7. Печете 20-30 минути на 200 градуса.
Стъпка 8. Пилешко суфле с гъби е готово. Нарежете на порции и сервирайте!
Пилешко суфле със сирене на фурна
Пилешкото суфле със сирене във фурната се оказва много нежно, ефирно и апетитно. Готовото ястие ще ви зарадва не само с вкуса си, но и с полезните си свойства. За да подготвите, използвайте доказана рецепта с подробно описание на процеса и снимки стъпка по стъпка.
Време за готвене - 1 час 10 минути
Време за готвене – 20 минути
Порции – 6
съставки:
- Пилешко филе - 0,6 кг.
- Мляко – 120 мл.
- Твърдо сирене - 100 гр.
- Масло – 40 гр.
- Яйце – 2 бр.
- Заквасена сметана – 50 гр.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Измийте пилешкото филе под вода и сварете до омекване.
Стъпка 2. Подгответе останалите съставки. Прекарайте твърдото сирене през едро ренде.
Стъпка 3.Поставете парчета сварено филе в купа на блендер. Изсипете млякото в него и смелете.
Стъпка 4. Отделете жълтъците от белтъците. Поставете жълтъците в блендер с пилешката смес.
Стъпка 5. Всичко се смила отново и се прехвърля в дълбока купа.
Стъпка 6. Добавете сол, смлян черен пипер и настъргано твърдо сирене към нежната маса.
Стъпка 7. Разбъркайте всичко старателно, докато се получи хомогенен състав.
Стъпка 8. Разбийте пилешките белтъци отделно до пухкавост.
Стъпка 9. Прехвърлете протеиновата смес към пилешката смес. Разбъркайте внимателно с шпатула.
Стъпка 10. Прехвърлете детайла в тава за печене, намазана с масло.
Стъпка 11. Печете тестото за 20 минути на 180 градуса. След това намажете повърхността със заквасена сметана.
Стъпка 12. Печете още 20 минути при същата температура.
Стъпка 13. Пилешко суфле със сирене във фурната е готово. Нарежете на порции, украсете на вкус и сервирайте. Добър апетит!
Пилешко суфле с шамфъстък
Пилешкото суфле с шамфъстък е невероятно вкусно, оригинално и задоволително ястие за цялото семейство. Не е трудно да го приготвите със собствените си ръце, а резултатът от кулинарната идея няма да остави никого безразличен. Не забравяйте да използвате нашата изпитана рецепта с описание стъпка по стъпка на процеса.
Време за готвене - 1 час 10 минути
Време за готвене – 20 минути
Порции – 8
съставки:
- Пилешко филе - 0,7 кг.
- Белен шам фъстък - 150 гр.
- Бекон – 200 гр.
- Масло – 1 с.л.
- Яйчен жълтък – 2 бр.
- Брашно – 3 с.л.
- Мляко - 0,5 супени лъжици.
- Растително масло - 1 супена лъжица.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък. Размразете и измийте пилешкото филе предварително.
Стъпка 2. След това превъртаме пилешкия продукт през месомелачка.Смелете шам-фъстъка с помощта на блендер и разтопете маслото по всеки удобен начин.
Стъпка 3. Комбинирайте пилешката кайма с шамфъстък, масло, жълтъци, брашно и мляко. Сол и черен пипер на вкус, разбъркайте добре.
Стъпка 4. Нарежете бекона на тънки дълги парчета. С него настиламе намазана с олио форма за печене. Поставете бекона така, че част от него да виси отстрани.
Стъпка 5. Поставете пилешката смес с шамфъстък върху бекона.
Стъпка 6. Увийте висящия бекон около пилешкия бульон. Печете лакомството за 40 минути на 180 градуса.
Стъпка 7. Пилешко суфле с шам фъстък е готово. Нарежете на порции, сервирайте и опитайте бързо!
